Правовое предписание

1.  Масложировая продукция, выпускаемая в обращение на территории
Российской  Федерации, при использовании по назначению в течение срока
годности  пищевой  масложировой  продукции  и срока хранения непищевой
масложировой  продукции  не  должна причинять вреда жизни или здоровью
человека.
ТРЕБОВАНИЯ
БЕЗОПАСНОСТИ К ПИЩЕВОЙ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОДУКЦИИ
| Группа продуктов                   Показатели              Допустимые                          Примечания
|                                                                                             уровни,
|                                                                                           не более
| Масло                                   Токсичные элементы:
| растительное -
| все виды                                      Свинец                     0,1 мг/кг
|                                                                                            0,2 мг/кг                        Для арахисового
|                                                                                                                                             масла
|
|                                                      Мышьяк                       0,1 мг/кг ...