Фрагмент документа "ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ НА МОЛОКО И МОЛОЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ".
Статья 15. Требования к продуктам детского питания
на молочной основе
1. Пищевая ценность продуктов детского питания на молочной основе
должна соответствовать функциональному состоянию организма ребенка с
учетом его возраста. Продукты детского питания на молочной основе
должны быть безопасными для здоровья ребенка.
2. Продукты детского питания на молочной основе и их компоненты
должны соответствовать требованиям безопасности и пищевой ценности,
установленным настоящим Федеральным законом и законодательством
Российской Федерации в области обеспечения качества и безопасности
пищевых продуктов.
3. Продукты детского питания на молочной основе не должны
содержать компоненты, полученные с использованием
генно-инженерно-модифицированных организмов, искусственных красителей
и ароматизаторов.
4. Показатели содержания потенциально опасных веществ, а также
показатели окислительной порчи в продуктах детского питания на
молочной основе для детей раннего возраста не должны превышать
установленный приложением 5 к настоящему Федеральному закону
допустимый уровень.
5. Показатели микробиологической безопасности в продуктах
детского питания на молочной основе для детей раннего возраста не
должны превышать установленный приложением 6 к настоящему Федеральному
закону допустимый уровень.
6. При производстве адаптированных молочных смесей (заменителей
женского молока) и последующих смесей в целях максимального
приближения к составу женского молока допускается включение в их
состав только L-аминокислот, таурина, нуклеотидов, пребиотиков
(галакто- и фруктоолигосахаридов, лактулозы), бифидобактерий и других
пробиотиков, а также рыбного жира и других концентратов
полиненасыщенных жирных кислот.
7. Форма применения витаминов и минеральных веществ, используемых
для производства продуктов детского питания на молочной основе для
детей раннего возраста, установлена приложением 15 к настоящему
Федеральному закону. Содержание витаминов и минеральных веществ в
продуктах детского питания должно соответствовать уровню,
установленному приложением 16 к настоящему Федеральному закону.
8. При производстве продуктов детского питания на молочной основе
для детей раннего возраста разрешается использование пищевых добавок,
перечень которых установлен приложением 17 к настоящему Федеральному
закону.
9. Требования к пищевой ценности продуктов детского питания на
молочной основе, в том числе молочных продуктов, молочных составных
продуктов и молокосодержащих продуктов, устанавливаются с учетом
возраста детей, оценки степени риска для здоровья детей различных
возрастных групп (детей раннего возраста, детей дошкольного возраста и
детей школьного возраста).
10. Показатели окислительной порчи, химической и радиологической
безопасности продуктов детского питания на молочной основе для детей
дошкольного возраста и детей школьного возраста не должны превышать
установленный приложением 7 к настоящему Федеральному закону
допустимый уровень.
11. Показатели микробиологической безопасности продуктов детского
питания на молочной основе для детей дошкольного возраста и детей
школьного возраста не должны превышать установленный приложением 8 к
настоящему Федеральному закону допустимый уровень.
12. Немолочные компоненты, используемые для производства
продуктов детского питания, должны соответствовать требованиям
законодательства Российской Федерации в области обеспечения качества и
безопасности пищевых продуктов.
|
Фрагмент документа "ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ НА МОЛОКО И МОЛОЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ".