ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ. Приказ. Министерство сельского хозяйства РФ (Минсельхоз РФ). 26.06.08 273

Нормы
                 естественной убыли этилового спирта
                   при производстве виноматериалов

                          (в процентах к количеству безводного спирта,
                                      поступившему на данную операцию)
---------------------------------------------------------------------------
|                  Наименование операции                   |      %       |
|----------------------------------------------------------|--------------|
|Спиртование сусла на мезге                                |     6,0      |
|----------------------------------------------------------|--------------|
|Спиртование сусла без мезги                               |     0,2      |
---------------------------------------------------------------------------

                                                             Таблица 2