ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ. Приказ. Министерство сельского хозяйства РФ (Минсельхоз РФ). 26.06.08 273

Нормы
         естественной убыли этилового спирта при производстве
              и хранении коньячных спиртов (дистиллятов)
                          и спиртованных вод

                                 (в процентах к количеству хранящегося
                     безводного спирта в первый и второй год хранения)
---------------------------------------------------------------------------
|     Способ хранения     |            Температура хранения, град.С       |
|                         |-----------------------------------------------|
|                         |  до 15,0  |15,1 - 20,0 |20,1 - 25,0|свыше 25,0|
|-------------------------|-----------|------------|-----------|----------|
|В дубовых бочках до 70   |    3,8    |    4,0     |    4,6    |   5,0    |
|дал вкл. в закрытых      |           |            |           |          |
|помещениях               |           |            |           |          |
|-------------------------|-----------|------------|-----------|----------|
|В бочках и бутах свыше 70|    2,5    |    2,8     |    3,1    |   3,5    |
|дал                      |           |            |           |          |
|-------------------------|-----------|------------|-----------|----------|
|В металлических          |    0,45   |    0,55    |    0,65   |   0,75   |
|резервуарах              |           |            |           |          |
---------------------------------------------------------------------------

                                                            Таблица 10