Фрагмент документа "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ".
Нормы
естественной убыли при производстве вина
(в процентах к количеству, поступившему
на данную операцию)
---------------------------------------------------------------------------
| Наименование операции | % |
|----------------------------------------------------------|--------------|
|Купаж, сатурация, розлив, укупорка, мюзлевание и бракераж | |
|газированных вин: | |
|----------------------------------------------------------|--------------|
| на линиях российского производства | 2,6 |
|----------------------------------------------------------|--------------|
| на линиях импортного производства | 1,53 |
|----------------------------------------------------------|--------------|
|Отделка (оформление), укладка в ящики и передача на склад | |
|готовой продукции газированных вин: | |
|----------------------------------------------------------|--------------|
| на линиях российского производства | 0,04 |
|----------------------------------------------------------|--------------|
| на линиях импортного производства | 0,04 |
|----------------------------------------------------------|--------------|
|Розлив тихих вин в бутылки с последующей укупоркой, | |
|отделкой, ручной укладкой в ящики и передачей на склад | |
|готовой продукции: | |
|----------------------------------------------------------|--------------|
| вместимостью 0,7 и 0,75 л | 0,33 |
|----------------------------------------------------------|--------------|
| вместимостью 0,2 л | 0,5 |
|----------------------------------------------------------|--------------|
|Розлив тихих вин в упаковку "мешок в коробке" с | |
|последующей укупоркой, отделкой, ручной укладкой в ящики и| |
|передачей на склад готовой продукции: | |
|----------------------------------------------------------|--------------|
| вместимостью 1, 2, 3 л | 0,4 |
|----------------------------------------------------------|--------------|
|Горячий розлив вина | 0,58 |
|----------------------------------------------------------|--------------|
|Бутылочная пастеризация: | |
|----------------------------------------------------------|--------------|
| тихих вин | 1,35 |
|----------------------------------------------------------|--------------|
| вин, насыщенных двуокисью (диоксидом) углерода | 1,2 |
---------------------------------------------------------------------------
Таблица 14
|
Фрагмент документа "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ".