ГОСУДАРСТВЕННАЯ СИСТЕМА ВЕТЕРИНАРНОГО НОРМИРОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ. РАДИАЦИОННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ. ВЕТЕРИНАРНЫЕ ПРАВИЛА ОБЕСПЕЧЕНИЯ РАДИАЦИОННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ЖИВОТНЫХ И ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ. РАДИАЦИОННАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОГО И. Правила. Главный государственный ветеринарный инспектор РФ. 25.05.00 ВП 13.5.13-00

2. Общие положения

     2.1. Радиационная    ветеринарно-санитарная     экспертиза     на
продовольственных   рынках   является   частью  ветеринарно-санитарной
экспертизы,   призвана   обеспечить    недопущение    реализации    на
продовольственных   рынках   продукции   животного   и   растительного
происхождения,  не отвечающей требованиям радиационной безопасности, и
осуществляется в соответствии с действующими правилами  ветеринарно  -
санитарной экспертизы и настоящими Правилами.
     2.1.1. Настоящими  Правилами  определены  особенности  проведения
радиационной  ветеринарно-санитарной  экспертизы  на продовольственном
рынке  и  установлен  порядок  проведения  исследований,   позволяющий
обеспечить  недопущение реализации продукции,  которая,  возможно,  не
соответствует требованиям радиационной безопасности.
     2.2. Определение   содержания   радионуклидов   производится    в
соответствии      с     действующими     нормативными     документами,
регламентирующими порядок  отбора  проб,  общими  правилами  первичной
подготовки   проб   к  измерениям,  методиками  приготовления  счетных
образцов и основными методиками выполнения измерений.
     2.2.1. Для  определения  содержания  радионуклидов  в   продукции
животного  и  растительного  происхождения на продовольственных рынках
используют приборы,  отвечающие требованиям, предъявляемым к средствам
измерения,  внесенные  в табель оснащения государственных ветеринарных
лабораторий.
     2.2.2. Необходимым  условием  пригодности  гамма-спектрометра,  -
радиометра   для   использования   на   продовольственных  рынках  при
проведении  радиационного  контроля  является  возможность   измерения
                                  137     131
удельной активности радионуклидов    Cs и    I. К проведению измерений
допускаются приборы,  которые в стандартных условиях,  предусмотренных
соответствующими методиками выполнения измерений проб,  приготовленных
из нативного материала (материала,  подготовленного к исследованию без
применения    методов    концентрирования),    обеспечивают   значение
погрешности измерения пробы "нулевой активности" не более 10 Бк/кг для
              137                               131
радионуклидов    Cs и 40 Бк/кг для радионуклида    I.
                                                                 137
     2.2.3. Методики выполнения измерений содержания радионуклидов  Cs
  131
и    I   должны    обеспечивать    возможность определения их удельной
активности в  нативном  веществе  пробы с точностью,  установленной п.
2.2.2.
                                           131
     2.2.4. Радиационный контроль содержания  I и других радионуклидов
(в том числе альфа-,  бета-излучающих радионуклидов, распад которых не
сопровождается  испусканием  гамма-квантов)  осуществляют   в   случае
изменения  радиационной  ситуации  (свежих  радиоактивных выпадений) с
момента введения новых "Контрольных уровней".
     2.3. Контроль  радиоактивного  загрязнения объектов ветнадзора на
продовольственном  рынке  осуществляют  путем   оценки   (определения)
                                               137
соответствия   измеренной  удельной  активности    Cs в контролируемом
объекте "Контрольным уровням",  установленным настоящими Правилами или
вновь   вводимым.   Непревышение   "Контрольных   уровней"   позволяет
гарантировать для контролируемых объектов соблюдение условия  (1)  без
                              90
измерения удельной активности   Sr, т.е. гарантировать их соответствие
требованиям радиационной безопасности.

     (Q / H)       + (Q / H)      <= 1,                  (1)
            Cs-137          Sr-90

     где:
                                                137          90
     Q  -  удельная  активность  радионуклидов     Cs    и     Sr    в
контролируемом объекте;
                                                     137         90
     H - нормативы удельной активности радионуклидов     Cs  и     Sr,
установленные для данного контролируемого объекта.
     При невыполнении данного  условия  для  получения  окончательного
заключения   о   соответствии   контролируемого   объекта  требованиям
радиационной безопасности проводят полное радиологическое исследование
(концентрирование   проб,   их   спектрометрию   или   радиохимическое
исследование) с определением удельной активности каждого радионуклида,
присутствующего в пробе.
     Полное радиологическое  исследование  проводят   в   ветеринарной
лаборатории  субъекта  Российской  Федерации или при наличии условий в
зональной, межрайонной, районной ветеринарной лаборатории, лаборатории
ветеринарно-санитарной экспертизы на продовольственном рынке.
     2.5. Радиационную    безопасность    продукции    животного     и
растительного  происхождения  устанавливают  на  основании результатов
радиационной ветеринарно-санитарной экспертизы.
     2.5.1. Опасной   признают  продукцию  животного  и  растительного
происхождения,  не отвечающую обязательным  требованиям  безопасности,
установленным санитарными, ветеринарными правилами и нормами.
     2.6. Заключение  о   радиационной   безопасности   контролируемых
объектов и путях использования (утилизации, уничтожения) продукции, не
отвечающей этим требованиям,  выдают ветеринарные  врачи  (ветврачи  -
радиологи) на основании результатов ее экспертизы.