ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МЯСА,
СУБПРОДУКТОВ ПТИЦЫ И КРОЛИКОВ ПРИ ПЕРЕВОЗКЕ
ПРИКАЗ
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ
21 ноября 2006 г.
N 424
МИНИСТЕРСТВО ТРАНСПОРТА РФ
21 ноября 2006 г.
N 137
(Д)
В соответствии с Постановлением Правительства Российской
Федерации от 12 ноября 2002 г. N 814 "О порядке утверждения норм
естественной убыли при хранении и транспортировке
материально-производственных запасов" (Собрание законодательства
Российской Федерации, 2002, N 46, ст. 4596; 2006, N 23, ст. 2523)
приказываем:
утвердить согласованные с Министерством экономического развития и
торговли Российской Федерации нормы естественной убыли мяса и
субпродуктов кроликов и птицы при перевозках в авторефрижераторах
согласно приложению.
Министр сельского хозяйства
Российской Федерации
А.В.ГОРДЕЕВ
21 ноября 2006 г.
N 424
Министр транспорта
Российской Федерации
И.Е.ЛЕВИТИН
21 ноября 2006 г.
N 137
Зарегистрировано в Министерстве юстиции РФ
29 декабря 2006 г.
N 8712
Приложение
к Приказу Минсельхоза России
и Минтранса России
от 21 ноября 2006 года
N 424 / N 137
НОРМЫ
ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ КРОЛИКОВ
И ПТИЦЫ ПРИ ПЕРЕВОЗКАХ В АВТОРЕФРИЖЕРАТОРАХ
-----------------------------------------------------------------------
| Вид и термическое | Расстояние | Нормы естественной убыли, |
| состояние мяса | перевозки, км | % к массе нетто |
|------------------------|----------------|---------------------------|
| 1 | 2 | 3 |
|------------------------|----------------|---------------------------|
| Мясо птицы и кроликов | от 51 до 100 | 0,05 |
| охлажденное и остывшее |----------------|---------------------------|
| без упаковки в | свыше 100 | Нормы увеличиваются за |
| полимерные пленки | | каждые последующие 100 км |
| | | на 0,02% |
|------------------------|----------------|---------------------------|
| Мясо птицы и кроликов | от 51 до 100 | 0,02 |
| охлажденное и | свыше 100 | Нормы увеличиваются |
| остывшее, упакованное | | за каждые последующие |
| в полимерные пленки | | 100 км на 0,01% |
| |----------------|---------------------------|
| | от 301 до 800 | 0,05 |
| |----------------|---------------------------|
| | свыше 800 | 0,06 |
|------------------------|----------------|---------------------------|
| Мясо птицы и кроликов | от 51 до 100 | 0,02 |
| замороженное без | от 101 до 300 | Нормы увеличиваются за |
| упаковки в полимерные | | каждые последующие 100 км |
| пленки | | на 0,01% |
| |----------------|---------------------------|
| | от 301 до 800 | 0,05 |
| |----------------|---------------------------|
| | свыше 800 | 0,06 |
|------------------------|----------------|---------------------------|
| Мясо птицы и кроликов | до 500 | Нормы не применяются |
| замороженное, |----------------|---------------------------|
| упакованное в | свыше 500 | Нормы применяются в |
| полимерные пленки | | размере 0,01% за каждые |
| | | последующие 100 км |
|------------------------|----------------|---------------------------|
| Субпродукты | от 51 до 100 | 0,33 |
| охлажденные |----------------|---------------------------|
| | свыше 100 | Нормы увеличиваются за |
| | | каждые последующие 100 км |
| | | на 0,10% |
|------------------------|----------------|---------------------------|
| Субпродукты | от 51 до 100 | 0,01 |
| замороженные |----------------|---------------------------|
| | от 101 до 500 | Нормы увеличиваются за |
| | | каждые последующие 100 км |
| | | на 0,01% |
| |----------------|---------------------------|
| | свыше 500 | Нормы увеличиваются за |
| | | каждые последующие 100 км |
| | | на 0,02% |
|------------------------|----------------|---------------------------|
| Жир-сырец охлажденный | от 51 до 100 | 0,06 |
| |----------------|---------------------------|
| | свыше 100 | Нормы увеличиваются за |
| | | каждые последующие 100 км |
| | | на 0,02% |
|------------------------|----------------|---------------------------|
| Жир-сырец замороженный | от 51 до 100 | 0,02 |
| |----------------|---------------------------|
| | свыше 100 | Нормы увеличиваются за |
| | | каждые последующие 100 км |
| | | на 0,01% |
-----------------------------------------------------------------------
Примечания: 1. В расчетах по определению норм естественной убыли
в зависимости от расстояния при перевозках в авторефрижераторах
следует принимать, что последующие 100 км начинаются с каждого 51 км
(например, при расстоянии 151 км и далее до 250 км нормы такие же, как
и для 200 км).
2. Нормы естественной убыли мяса птицы всех видов и кроликов, не
упакованного в пакеты из полимерных пленок, при перевозках другими
видами транспорта независимо от продолжительности транспортировки и
времени года составляют:
а) при перевозках железнодорожным транспортом охлажденного мяса -
0,72%, замороженного - 0,18%;
б) при перевозках водным транспортом охлажденного мяса - 0,70%,
замороженного - 0,30%;
3. При перевозках воздушным транспортом мясо и субпродукты птицы
всех видов и кроликов классифицируются как "мокрый груз" с
соответствующим соблюдением условий упаковки и транспортировки. Нормы
естественной убыли в этом случае не применяются. |