ОБ ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИИ МОНИТОРИНГА КАЧЕСТВА,
БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ЗДОРОВЬЯ НАСЕЛЕНИЯ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
ПРАВИТЕЛЬСТВО РФ
22 ноября 2000 г.
N 883
(НТЦС)
В соответствии с Федеральным законом "О качестве и безопасности
пищевых продуктов" Правительство Российской Федерации постановляет:
1. Утвердить прилагаемое Положение о мониторинге качества,
безопасности пищевых продуктов и здоровья населения.
2. Министерству здравоохранения Российской Федерации,
Министерству сельского хозяйства Российской Федерации, Министерству
экономического развития и торговли Российской Федерации,
Государственному комитету Российской Федерации по стандартизации и
метрологии и Государственной хлебной инспекции при Правительстве
Российской Федерации обеспечить организацию и ведение мониторинга
качества, безопасности пищевых продуктов и здоровья населения (далее
именуется - мониторинг).
3. Рекомендовать органам исполнительной власти субъектов
Российской Федерации разработать с участием федеральных органов
исполнительной власти, указанных в пункте 2 настоящего постановления,
мероприятия по организации и ведению мониторинга.
4. Министерству здравоохранения Российской Федерации обеспечить
координацию деятельности федеральных органов исполнительной власти и
органов исполнительной власти субъектов Российской Федерации в области
организации и ведения мониторинга.
Председатель Правительства
Российской Федерации
М. Касьянов
22 ноября 2000 г.
N 883
УТВЕРЖДЕНО
постановлением Правительства
Российской Федерации
от 22 ноября 2000 года
N 883
ПОЛОЖЕНИЕ
о мониторинге качества, безопасности пищевых
продуктов и здоровья населения
1. Настоящее Положение устанавливает порядок проведения
мониторинга качества, безопасности пищевых продуктов и здоровья
населения (далее именуется - мониторинг).
2. Под мониторингом понимается система наблюдения, анализа,
оценки качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и
изделий, контактирующих с пищевыми продуктами (далее именуются -
пищевая продукция), питания и здоровья населения.
3. Мониторинг проводится в целях определения приоритетных
направлений государственной политики в области обеспечения качества и
безопасности пищевой продукции и здорового питания населения, охраны
его здоровья, а также для разработки мер по предотвращению поступления
на потребительский рынок и оборота на нем некачественной и опасной
пищевой продукции.
4. При проведении мониторинга решаются следующие задачи:
а) сбор достоверной и объективной информации о качестве и
безопасности пищевой продукции, изготавливаемой на российских
предприятиях, ввозимой и выпускаемой в свободное обращение на
территории Российской Федерации, а также находящейся в обороте,
качестве питания и состоянии здоровья населения в связи с условиями и
качеством питания (далее именуется - информация) и формирование
соответствующих информационных фондов;
б) системный анализ и оценка получаемой информации;
в) предоставление в установленном законодательством Российской
Федерации порядке информации заинтересованным федеральным органам
исполнительной власти, органам исполнительной власти субъектов
Российской Федерации, органам местного самоуправления, физическим и
юридическим лицам;
г) подготовка предложений по вопросам реализации государственной
политики в области здорового питания населения, предотвращения
производства, ввоза и реализации на территории Российской Федерации
некачественной и опасной пищевой продукции, предупреждения заболеваний
(отравлений), связанных с употреблением такой продукции.
5. Мониторинг осуществляется на федеральном уровне, уровне
субъектов Российской Федерации, уровне муниципальных образований на
основе разработанных и утвержденных в установленном порядке
нормативных и методических документов.
6. Органы и учреждения государственной
санитарно-эпидемиологической службы Российской Федерации,
государственной ветеринарной службы Российской Федерации,
государственной инспекции по торговле, качеству товаров и защите прав
потребителей Министерства экономического развития и торговли
Российской Федерации, Государственного комитета Российской Федерации
по стандартизации и метрологии, Государственной хлебной инспекции при
Правительстве Российской Федерации:
а) осуществляют совместно с органами исполнительной власти
субъектов Российской Федерации и органами местного самоуправления
сбор, обработку, хранение, обновление информации, получаемой в
соответствии со своей компетенцией, и передачу ее в федеральный
информационный фонд данных социально-гигиенического мониторинга;
б) формируют базы данных, обновляемые и поддерживаемые с
использованием единого комплекса программно-технологических и
технических средств;
в) подготавливают для федеральных органов государственной власти,
органов государственной власти субъектов Российской Федерации, органов
местного самоуправления и заинтересованных организаций предложения по
осуществлению мероприятий по обеспечению качества, безопасности
пищевых продуктов и здоровья населения.
7. Пользователями информации являются федеральные органы
государственной власти, органы государственной власти субъектов
Российской Федерации, органы местного самоуправления, заинтересованные
физические и юридические лица.
Пользователям запрещается передача информации третьим лицам в
коммерческих целях. |