ОТНОСИТСЯ ЛИ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПО ПРОИЗВОДСТВУ
И РЕАЛИЗАЦИИ АЛКОГОЛЬНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ, ПОЛУЧЕННЫХ
ПУТЕМ НЕПОСРЕДСТВЕННОГО СМЕШИВАНИЯ СООТВЕТСТВУЮЩИХ
ИНГРЕДИЕНТОВ РАБОТНИКОМ ОРГАНИЗАЦИИ (БАРМЕНОМ)
В БАРАХ, РЕСТОРАНАХ, КАФЕ И ДРУГИХ ОБЪЕКТАХ
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, К УСЛУГАМ ОБЩЕСТВЕННОГО
ПИТАНИЯ, ОБЛАГАЕМЫМ ЕНВД В 2006, 2007, 2008 ГГ.?
ПРАВОМЕРНО ЛИ ПРИМЕНЕНИЕ УСН В ОТНОШЕНИИ
ДАННОГО ВИДА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ?
ПИСЬМО
МИНИСТЕРСТВО ФИНАНСОВ РФ
16 июня 2008 г.
N 03-11-04/3/275
(Д)
Департамент налоговой и таможенно-тарифной политики рассмотрел
письмо по вопросу применения норм гл. 26.3 "Система налогообложения в
виде единого налога на вмененный доход для отдельных видов
деятельности" и гл. 26.2 "Упрощенная система налогообложения"
Налогового кодекса Российской Федерации (далее - Кодекс) в отношении
реализации алкогольной продукции в барах, ресторанах, кафе и других
объектах общественного питания в 2006, 2007 и 2008 гг. и сообщает
следующее.
Согласно ст. 346.27 Кодекса к услугам общественного питания
относятся услуги по изготовлению кулинарной продукции и (или)
кондитерских изделий, созданию условий для потребления и (или)
реализации готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или)
покупных товаров, а также по проведению досуга.
При этом с 1 января 2008 г. в соответствии с новой редакцией
указанной статьи Кодекса к услугам общественного питания не относятся
услуги по производству и реализации подакцизных товаров, указанных в
пп. 3 и 4 п. 1 ст. 181 Кодекса.
То есть к услугам общественного питания не относятся производство
и последующая реализация спирта питьевого, водки, ликеро-водочных
изделий, коньяка, вина и иной пищевой продукции с объемной долей
этилового спирта более 1,5 процента (за исключением виноматериалов), а
также пива.
Таким образом, в случае если организация производит перечисленные
в пп. 3 - 4 п. 1 ст. 181 Кодекса подакцизные товары и реализует в
дальнейшем данные товары через объект общественного питания, то такая
деятельность с 1 января 2008 г. не подлежит переводу на систему
налогообложения в виде единого налога на вмененный доход и должна
облагаться в рамках общего режима налогообложения.
Если же через объект общественного питания реализуются готовые,
то есть приобретенные для последующей реализации, перечисленные в пп.
3 - 4 п. 1 ст. 181 Кодекса подакцизные товары как в упаковке и
расфасовке изготовителя, так и без такой упаковки, то такая
деятельность может быть отнесена к услугам общественного питания и,
соответственно, переведена на систему налогообложения в виде единого
налога на вмененный доход.
Таким образом, предпринимательская деятельность по реализации
покупной алкогольной продукции, не произведенной самостоятельно, как в
упаковке и расфасовке изготовителя, так и без такой упаковки в
объектах общественного питания с 1 января 2008 г. относится к услугам
общественного питания и подлежит переводу на систему налогообложения в
виде единого налога на вмененный доход.
До 1 января 2008 г. указанная предпринимательская деятельность
также относилась к услугам общественного питания.
При этом следует отметить, что согласно п. 1 ст. 346.28 Кодекса
налогоплательщиками единого налога на вмененный доход являются
организации и индивидуальные предприниматели, осуществляющие на
территории муниципального района, городского округа, городов
федерального значения Москвы и Санкт-Петербурга, в которых введен
единый налог на вмененный доход, предпринимательскую деятельность,
облагаемую данным налогом.
Соответственно, в случае введения специального налогового режима
в виде единого налога на вмененный доход в отношении
предпринимательской деятельности, связанной с оказанием услуг
общественного питания, переход на указанную систему налогообложения в
отношении данного вида деятельности является обязательным для всех
налогоплательщиков, осуществляющих этот вид предпринимательской
деятельности на соответствующей территории.
Что касается вопроса о налогообложении деятельности по
производству и реализации алкогольных коктейлей, полученных путем
смешивания соответствующих ингредиентов барменом в ресторанах, кафе,
барах и других объектах общественного питания, то необходимо учитывать
следующее.
Исходя из ст. 346.27 Кодекса бар отнесен к объектам организации
общественного питания, имеющим зал обслуживания посетителей.
При этом согласно ГОСТ Р 50647-94 от 01.07.1994 "Общественное
питание. Термины и определения" баром признается предприятие
общественного питания с барной стойкой, реализующее смешанные, крепкие
алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, закуски,
мучные кондитерские и булочные изделия, покупные товары.
Бар может специализироваться, например, по ассортименту
реализуемой продукции или способу ее приготовления (молочный,
коктейль-бар, пивной, винный, гриль-бар), а также по специфике
обслуживания посетителей (видеобар, варьете-бар).
Таким образом, предпринимательская деятельность, связанная с
производством и реализацией алкогольных коктейлей, полученных путем
непосредственного смешивания соответствующих ингредиентов работником
организации (барменом) в барах, ресторанах, кафе и других объектах
общественного питания, относится к услугам общественного питания и
может быть переведена на систему налогообложения в виде единого налога
на вмененный доход.
Заместитель директора
Департамента налоговой
и таможенно-тарифной политики
С.В.РАЗГУЛИН
16 июня 2008 г.
N 03-11-04/3/275 |