128. Второй завтрак выдается в перерыве между полетами или после
их окончания.
1.3. Питание больных
129. Питание больных, находящихся на излечении или стационарном
обследовании (освидетельствовании) в медицинских учреждениях МВД
России, за исключением санаториев (нетуберкулезного профиля) МВД
России, центров восстановительной медицины и реабилитации МВД России и
медико-санитарных частей МВД, ГУВД, УВД по субъектам Российской
Федерации <*>, организуется по норме Лечебного пайка.
--------------------------------
<*> Далее - "Оздоровительные учреждения".
130. Лечебное питание в оздоровительных учреждениях
осуществляется в соответствии с Инструкцией по организации лечебного
питания в лечебно-профилактических учреждениях <*>, утвержденной
Приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 5
августа 2003 г. N 330 (зарегистрировано в Министерстве юстиции
Российской Федерации 12 сентября 2003 г., N 5073) <**>, на основе
среднесуточного набора продуктов для взрослых, находящихся на
санаторном лечении, и детей, находящихся на лечении в
санаторно-курортных учреждениях различного профиля (кроме
туберкулезных), исходя из установленного количества продуктов в
соответствии с таблицами N 3 (в брутто) и N 4 к Инструкции. В
отдельных случаях, по согласованию с Управлением медико-санитарной
защиты Департамента тыла МВД России при организации лечебного питания
в оздоровительных учреждениях допускается применение Норм замены одних
продуктов другими при организации продовольственного обеспечения лиц,
находящихся на снабжении.
--------------------------------
<*> Далее - "Инструкция".
<**> "Российская газета" от 26 сентября 2003 года, N 192.
Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти,
2005, N 45; 2006, N 7, N 23.
131. Обеспечение лечебным питанием осуществляется с оплатой или
бесплатно с учетом социальных гарантий по оплате путевки, исходя из
стоимости среднесуточного набора продуктов для взрослых, находящихся
на санаторном лечении, и детей, находящихся на лечении в
санаторно-курортных учреждениях различного профиля.
132. В медицинских учреждениях больные зачисляются на питание в
зависимости от времени их поступления:
прибывшие до 8 часов - с завтрака;
прибывшие с 8 до 13 часов - с обеда;
прибывшие с 13 до 19 часов - с ужина.
133. Снятие с продовольственного обеспечения при выписке
производится после завтрака, обеда или ужина с выдачей аттестата на
продовольствие (тем, кому он положен).
134. Для больных, находящихся на излечении в изоляторах
медицинских частей МВД, ГУВД, УВД по субъектам Российской Федерации,
осуществляющих медицинское обеспечение образовательных учреждений,
разрешается производить закупку молочных продуктов в пределах
лечебного пайка в местной торговой сети в соответствии с действующим
законодательством Российской Федерации.
135. Замена продуктов по нормам лечебного пайка производится в
соответствии с назначенными больным диетами по нормам замены.
136. Для производства клинических анализов желудочного сока у
больных, исследуемых амбулаторно, разрешается отпускать лечебным
учреждениям хлеб из муки пшеничной 1-го или 2-го сортов в количестве
100 граммов на одного исследуемого больного. Расход хлеба на эти цели
оформляется актом.
1.4. Питание в командировках
137. Лица, находящиеся на снабжении, в командировках
обеспечиваются питанием через столовые по аттестатам на продовольствие
по положенному им пайку в местах командировок.
138. Организация питания лиц, находящихся на снабжении, при
выполнении ими задач вне пунктов постоянной дислокации
(командировках), возлагается на продовольственную службу тех органов
внутренних дел, в которые они командированы.
2. Питание в полевых условиях
139. Питание лиц, находящихся на снабжении, в полевых условиях
(на полевых учениях, полигонах, в учебных центрах и лагерях, в районах
стихийных бедствий и катастроф и в других случаях) организуется
продовольственной службой из кухонь полевых по подразделениям или
доставкой личному составу горячей пищи, приготовленной в стационарных
условиях, в термосах.
140. Подразделения, не имеющие кухонь полевых, прикрепляются на
питание к другим подразделениям, имеющим эти кухни.
141. Горячая пища выдается лицам, находящимся на снабжении, как
правило, три раза в сутки. В тех случаях, когда по условиям
обстановки, размещения нет возможности приготовления и выдачи ее три
раза в сутки, вместо одного из приемов пищи лица, находящиеся на
снабжении, обеспечиваются промежуточным (одноразовым) рационом питания
или промежуточным одноразовым питанием.
142. В полевых условиях лица, находящиеся на снабжении,
обеспечиваются питанием по нормам продовольственных пайков, положенных
для соответствующей категории лиц, находящихся на снабжении, в
стационарных условиях.
143. В полевых условиях для питания лиц, находящихся на
снабжении, наряду со свежими продуктами могут использоваться
концентрированные и консервированные продукты, а также рационы
питания.
144. В ассортимент применяемого продовольствия и приготавливаемых
блюд включаются готовые пищевые продукты (блюда) промышленного
производства, изделия из полуфабрикатов высокой степени готовности.
145. Для организации питания мелких подразделений (команд) с
числом питающихся до 100 человек разрешается закупать продовольствие в
мелкой фасовке.
146. Для организации питания и питья используются индивидуальные
котелки, ложки, кружки, фляги или одноразовая посуда и приборы,
которыми лица, находящиеся на снабжении, обеспечиваются в
установленном порядке.
147. Обеспечение водой при отсутствии местных водоисточников
организуется исходя из предъявляемых требований по ее качеству и
возможностей по подвозу, но не менее чем из расчета на одного человека
в сутки: с 15 октября по 15 апреля в умеренном климате - 15 литров, в
жарком климате - 20 литров; с 16 апреля по 14 октября в умеренном
климате - 20 литров, в жарком климате - 25 литров.
148. Решение о выдаче бутылированной питьевой воды сотрудникам
при невозможности обеспечения питьевой водой из стационарных сетей
водоснабжения или ее несоответствии санитарно-эпидемиологическим
правилам и нормативам (по заключению подразделений (учреждений)
системы МВД России, входящих в единую федеральную централизованную
систему государственного санитарно-эпидемиологического надзора)
принимается в каждом конкретном случае.
149. В подразделениях, расположенных отдельно от своего органа
внутренних дел, с разрешения начальника органа внутренних дел и по
согласованию с подразделениями (учреждениями) системы МВД России,
входящими в единую федеральную централизованную систему
государственного санитарно-эпидемиологического надзора, могут
организовываться в приспособленных помещениях временные столовые,
обслуживаемые личным составом подразделения.
150. При организации питания в полевых условиях и во временных
столовых должны соблюдаться требования санитарно-эпидемиологических
норм и правил. Эксплуатация полевых пунктов питания (при размещении в
полевых условиях на срок более 10 дней) и временных столовых
допускается при наличии акта санитарно-эпидемиологического
обследования об их соответствии санитарным правилам и нормам,
проводимого перед началом питания.
151. К работе в них допускаются только повара и хлебопеки,
имеющие специальное образование, надлежащим образом оформленную
медицинскую книжку и сдавшие зачет по санитарному минимуму. С ними
проводятся занятия по организации питания и технологии приготовления
пищи.
152. Личный состав, обслуживающий временные столовые,
подвергается медицинским осмотрам и обследованиям в соответствии с
законодательством Российской Федерации.
VI. Организация питания с привлечением
предприятий общественного питания
153. На основании решения начальника органа внутренних дел
питание может быть организовано на конкурсной основе через предприятия
общественного питания в пределах выделенных на эти цели лимитов
бюджетных ассигнований с предоставлением исполнителю услуг без оплаты
помещений столовой, склада и других объектов продовольственной службы,
оборудования и других материальных средств, использование которых
необходимо для оказания услуг. Запрещается иное использование
переданного имущества. Перед размещением заказа должен быть
представлен акт санитарно-эпидемиологического обследования
передаваемых объектов службы.
154. При невозможности организации питания через столовые, или их
отсутствием, а создание новых столовых экономически нецелесообразно,
питание личного состава организуется с привлечением предприятий
(столовых) общественного питания путем размещения заказа на оказание
услуг по организации питания в пределах, выделенных на эти цели
лимитов бюджетных обязательств в соответствии законодательством
Российской Федерации. |