О СОЗДАНИИ В Г. МОСКВЕ СИСТЕМЫ БЫСТРОГО
ПИТАНИЯ НА ОСНОВЕ РЕЦЕПТУР РУССКОЙ
НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ
РАСПОРЯЖЕНИЕ
МЭР МОСКВЫ
18 января 1995 г.
N 25-РМ
(Д)
В целях улучшения организации обслуживания населения г. Москвы
горячим питанием на основе рецептур русской национальной кухни,
воссоздания традиций и обычаев русской национальной культуры и
подготовки к празднованию 850 - летия основания города:
1. Согласиться с предложением Департамента потребительского рынка
и услуг, Всероссийского института питания и ТОО "Рубин" об образовании
торгово-производственного объединения в форме акционерного общества
"Русское бистро".
2. Москомимуществу выступить от лица Правительства Москвы
учредителем акционерного общества "Русское бистро" и определить в
уставных документах долю участия города в акционерном обществе в
размере 20 процентов.
3. Московской регистрационной палате зарегистрировать акционерное
общество "Русское бистро" в установленном порядке.
4. Службам городского хозяйства Москвы, префектам
административных округов, руководителям территориальных управлений
Центрального административного округа и муниципальных округов всемерно
поддерживать проект организации в г. Москве системы быстрого питания
АО "Русское бистро" на основе рецептур русской национальной кухни.
5. Префектам административных округов, Москомимуществу в течение
1-го квартала 1995 г. принять в установленном порядке решения:
- о предоставлении в аренду АО "Русское бистро" в местах наиболее
интенсивных торговых потоков стационарных нежилых помещений площадью
75 - 100 кв. метров для организации мини ресторанов быстрого
обслуживания по административным округам - по 10 нежилых помещений в
каждом;
- о предоставлении мест для установки предприятий быстрого
питания на 1-2 рабочих места: по 10 площадок в каждом административном
округе;
6. Москомархитектуре по согласованию с Департаментом
потребительского рынка и услуг и по заказу АО "Русское бистро"
подготовить градостроительные заключения о выделении земельных
участков под строительство в г. Москве ресторанов по обслуживанию
населения быстрым питанием.
7. Москомзему по подготовленным Москомархитектурой
градостроительным заключениям подготовить и представить в
правительство Москвы проекты распорядительных документов правительства
Москвы.
8. Принять предложение Департамента потребительского рынка и
услуг об установлении на 1995-1996 гг. предприятиям быстрого питания
АО "Русское бистро" арендной платы за один квадратный метр нежилой
площади в размере минимальной ставки арендной платы.
9. Департаменту по развитию и поддержке малого
предпринимательства:
9.1. Внести в установленном порядке на рассмотрение финансовой
комиссии Правительства Москвы проекты организации быстрого питания,
представляемые малыми предприятиями АО "Русское бистро".
9.2. Совместно с Департаментом потребительского рынка и услуг,
Московской лизинговой компанией подготовить предложения по
предоставлению в лизинг оборудования для оснащения предприятий
быстрого питания АО "Русское бистро".
10. Департаменту потребительского рынка и услуг:
10.1. Совместно с Управлением по организации подготовки к 850 -
летию основания Москвы включить в планы по подготовке к празднику
вопрос о создании системы быстрого питания на основе рецептур русской
национальной кухни. Проработать предложения о финансовой поддержке
организации и развития этой системы.
10.2. Разработать совместно с Департаментом труда и занятости и
согласовать программу создания и развития системы новых рабочих мест
на основе предприятий питания АО "Русское бистро", предусмотрев
финансирование организации новых рабочих мест из средств фонда
занятости населения г. Москвы.
11. Поручить НИПТИ "Агропромпрогресс" разработать в 1995 г.
комплект оборудования для оснащения предприятий системы быстрого
питания. АО "Московскому комитету по науке и технологиям" рассмотреть
возможность включения данного поручения в планы работ в счет
городского заказа.
12. Контроль за выполнением настоящего распоряжения возложить на
заместителя премьера Правительства Москвы В.И.Малышкова.
Ю.М.Лужков |