О МЕРАХ УСИЛЕНИЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА И ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
ПРОДОВОЛЬСТВИЯ, ПОСТУПАЮЩЕГО В МОСКВУ
РАСПОРЯЖЕНИЕ
ПРАВИТЕЛЬСТВО МОСКВЫ
20 октября 1997 г.
N 1134-РП
(Д)
Во исполнение постановления Правительства Российской Федерации от
29 сентября 1997 года N 1263 и в целях дальнейшего повышения уровня
организации контроля качества и пищевой безопасности продовольственных
товаров, сельскохозяйственной продукции и сырья, поступающих в Москву,
и обеспечения целенаправленной деятельности соответствующих
государственных контролирующих служб (инспекций):
1. Объединению ветеринарии г.Москвы, в связи с осложняющейся
эпизоотической обстановкой в странах - производителях животноводческой
продукции и необходимостью усиления ветеринарного надзора за качеством
поступающей продукции в Москву, полностью осуществлять контроль за
качеством продукции животноводства при закупке, поставке, переработке
и хранении мяса, мясопродуктов и мяса птицы на оптовых предприятиях и
мясокомбинатах города.
2. Центру Госсанэпиднадзора в г.Москве строго осуществлять
санитарный контроль поступающих продуктов животноводства в г.Москву,
расширить, в необходимых случаях, практику проведения лабораторных
анализов, усилить требования к условиям хранения.
3. Учитывая повышение роли городского заказа в снабжении города
картофелем и плодоовощной продукцией и переходом плодоовощных
предприятий на режим работы оптовых рынков, предусматривающий
увеличение количества поставщиков этой продукции, Единой Московской
государственной инспекции по качеству сельскохозяйственной продукции и
продуктов ее переработки сосредоточить свой контроль за качеством
плодоовощной продукции и картофеля при их закупке, поставке, хранении
и реализации, а также осуществлять контроль за качеством масла
растительного, масложировых продуктов, рыбы и рыбной продукции.
4. Мосгорторгинспекции обеспечить контроль за качеством
продовольственных товаров при поставке в Москву и наличием
соответствующих сертификатов, подтверждающих надлежащее качество и
пищевую безопасность продовольственных товаров, сельскохозяйственной
продукции и сырья.
5. Внести следующие дополнения в приложение к распоряжению
Премьера Правительства Москвы от 4 апреля 1997 г. N 348-РП "О
Городском резервном продовольственном фонде Правительства Москвы":
5.1. В раздел 5 "Имущественная ответственность":
"Ответственность за качество и безопасность продовольственных
товаров и за их своевременное обновление возлагается персонально на
руководителей предприятий и организаций, которым выделены денежные
средства для закупки продовольственных товаров для городского
резервного фонда и на которых осуществляется его хранение", далее по
тексту.
5.2. В раздел 6 "Контроль, учет и ответственность":
"Осуществление контроля за качеством и безопасностью
продовольственных товаров городского резервного фонда при хранении,
освежении и восполнении производится соответствующими контролирующими
органами в пределах их компетенции по согласованию с Департаментом
продовольственных ресурсов", далее по тексту.
6. Контроль за выполнением настоящего распоряжения возложить на
первого заместителя Премьера Правительства Москвы Никольского Б.В.
Премьер Правительства
Москвы Ю.М. Лужков |