О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ ПОЛОЖЕНИЯ О ПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ
ОБЕСПЕЧЕНИИ ВООРУЖЕННЫХ СИЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
НА МИРНОЕ ВРЕМЯ (ЧАСТЬ 6)
ПРИКАЗ
МИНИСТЕРСТВО ОБОРОНЫ РФ
15 октября 1992 г.
N 200
(Д)
Приложение N 22
к статье 109 Положения,
введенного в действие
приказом Министра обороны
Российской Федерации 1992 г.
N 200
ИНСТРУКЦИЯ
по организации диетического питания летного состава
Вооруженных Сил Российской Федерации
с атерогенными изменениями липидного состава
1. Настоящая Инструкция определяет порядок назначения и
организацию диетического питания летного состава с атерогенными
изменениями липидного обмена (Сноска *. В последующих статьях
настоящей Инструкции диетическое питание летного состава с
атерогенными изменениями липидного обмена для краткости будет
называться "диетическое питание".).
Диетическое питание уменьшает распространенность развития
атеросклероза, способствует поддержанию массы тела в пределах
нормальной величины и улучшает работоспособность летного состава.
2. Зачисление на диетическое питание производится приказом
командира авиационной части на основании заключения начальника
медицинской службы авиационной части.
3. Показаниями к применению диетического питания являются:
повышенное содержание в плазме крови одного или нескольких
показателей липидного обмена относительно следующих величин: общего
холестирина - 6,45 ммоль/л (250 мг%); триглицеридов - 1,77 ммоль/л
(150 мг%); бетта-липопротеидов - 4,5 г/л (450 мг%);
пребетта-липопротеидов - 2 г/л (200 мг%);
пониженное содержание в плазме крови: альфа-липопротеидов менее
1,25 г/л (125 мг%);
коэффициент атерогенности (КА) свыше 3,5 ед.;
избыточная масса тела (свыше 5% максимально нормальной величины и
ожирение (Cноска**. Приказ Министра обороны СССР 1979 года N 220.)
Лицам, имеющим выраженные атерогенные изменения липидного обмена
(КА более 3,5 ед. или превышение одного из показателей липидного
обмена указанных величин), и лицам с избыточной массой тела (свыше 5 %
максимально нормальной величины) диетическое питание показано в
течение одного месяца ежеквартально в периоды напряженной
учебно-боевой деятельности.
Летному составу с максимальной степенью риска развития
атеросклероза (КА более 6,5 ед.) и ожирением (превышение массы тела
более 10% максимально нормальной величины) диетическое питание
показано постоянно до нормализации показателей липидного обмена (КА
менее 3,5 ед.) и снижения массы тела до нормальной.
При отсутствии у начальника медицинской службы авиационной части
информации по указанным показателям диетическое питание рекомендуется
всему летному составу в течение месяца два раза в год в периоды
напряженной учебно-боевой деятельности с интервалом в полгода.
4. Диетическое питание организуется на основе летного пайка и
дополнительного пайка для экипажей реактивных, турбореактивных и
турбовинтовых самолетов с учетом замен одних продуктов другими (исходя
из наличия):
- 50 г хлеба белого из пшеничной муки 1 сорта - на 38 г муки
пшеничной 1 сорта;
- 10 г риса - на 10 г макаронных изделий;
- 10 г масла коровьего - на 15 г масла растительного;
- 15 г сметаны - на 75 г молока коровьего;
- 20 г молока цельного сгущенного с сахаром - на 100 г молока
коровьего;
- 0,5 шт.яиц куриных - на 30 г творога;
- 50 г сахара - на 72 г фруктов свежих;
- 25 г картофеля - на 5 г крахмала картофельного;
- 100 г хлеба из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта -
на 32 г фруктов свежих;
- 100 г хлеба белого из пшеничной муки 1 сорта - на 46 г фруктов
свежих;
- поливитаминный препарат "Гексавит" - на препарат "Аэровит".
5. Распределение продуктов диетического питания осуществляется (с
учетом замен одних продуктов другими):
- хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1 сорта - 100 г;
на завтрак и обед по 50 г;
- хлеб белый из пшеничной муки 1 сорта - 150 г: на завтрак, обед
и ужин по 50 г;
- масло коровье - 50 г: на первый завтрак - 25 г (5 г - для
приготовления второго мясного блюда, 5 г - для приготовления блюда без
выбора и 15 г для подачи к столу), на ужин - 25 г (5 г для
приготовления второго мясного блюда, 5 г - для приготовления блюда без
выбора и 15 г к столу);
- жиры животные топленые, маргарин - 10 г: на обед по 5 г для
приготовления первого и второго блюд;
- масло растительное - 35 г (15 г - для приготовления рыбных
блюд, 10 г - для приготовления холодной закуски и 10 г - для выпечки
мучных изделий);
- крупы, макаронные изделия, мука, картофель и овощи (1700 г в
пересчете на овощи) распределяются по приемам пищи: на первый завтрак
- 420 г (310 г - на приготовление гарнира ко второму блюду и 110 г -
на приготовление блюда без выбора), второй завтрак - 200 г (40 г муки
пшеничной 1 сорта - для приготовления изделий из теста), обед - 660 г
(100 г - на приготовление холодной закуски, 250 г - на приготовление
первого блюда и 310 г - на приготовление второго блюда) и ужин - 420 г
(310 г - на приготовление второго блюда и 110 г - на приготовление
блюда без выбора);
- мясо и мясо птицы рекомендуется: на первый завтрак - 100 г (на
приготовление второго блюда), обед - 150 г (50 г - на приготовление
первого блюда и 100 г - на приготовление второго блюда);
- 90 г рыбы рекомендуется использовать для приготовления закусок.
Сельдь целесообразно использовать для приготовления закусок в
количестве 40 г на порцию;
- мясокопчености 25 г и сыр 15 г использовать в качестве закусок
на второй завтрак;
- творог, сметану, молоко коровье и яйца куриные использовать для
приготовления блюд или непосредственной подачи к столу.
6. Выдача продуктов для диетического питания со склада в столовую
летного состава производится по отдельной накладной.
7. Для приготовления блюд по диетическому питанию в каждой смене
поваров назначается ответственный повар.
8. Закладка продуктов на первые и вторые обеденные блюда для
диетического питания должна соответствовать общей раскладке продуктов
по норме летного пайка, приготовление их проводится совместно для
всего летного состава части.
Летному составу для диетического питания готовят отдельно
молочные блюда, кофе, компот, булочки, а также отдельно порционируют
продукты для подачи к столу.
Посуду для приготовления и раздачи кофе, компота, растойки теста
для диетического питания необходимо маркировать.
9. Диетическое питание организуется через штатные столовые
летного состава. Пища готовится по отдельным раскладкам продуктов, для
ее приема в обеденном зале летной столовой выделяются отдельные столы.
10. Истребование и учет продуктов, входящих в рационы
диетического питания,а также отчет о их расходовании производятся в
установленном порядке.
Начальник Центрального продовольственного
управления Министерства обороны РФ
генерал-майор В.Савинов
Приложение N 24
к статье 188 Положения,
введенного в действие
приказом Министра обороны
Российской Федерации 1992 г.
N 200
Оплатить за счет бюджетной
статьи 4 Классификации расходов
по смете Министерства обороны
----------руб.----------коп.
Командир воинской части
------------------------------
(воинское звание, подпись)
"____"___________19___г.
СПРАВКА
о количестве и стоимости сэкономленных продуктов
за _______квартал 19___г. по
-------------------------------------------------------------------------------------------
(указывается наименование воинской части)
-------------------------------------------------------------------------------------------
N | | | | | Номера чековых | Предлагается |
п/п | | | | | требований, по | оплатить за |
| Наименование | Количество,| Цена | Общая | которым | счет средств |
| продуктов | кг | руб. | стоимость | оприходованы | бюджетной |
| | | коп. | руб.,коп. | сэкономленные | статьи 4 |
| | | | | продукты на | Классификации |
| | | | | плановое | расходов по |
| | | | | обеспечение | смете МО (сумма) |
| | | | | | |
-------------------------------------------------------------------------------------------
Источники экономии продуктов (по каждому продукту)
-----------------------------------------------------------------
Заместитель командира воинской части по тылу
(помощник командира корабля)
------------------------------------------
(воинское звание, подпись, фамилия)
Начальник продовольственной службы воинской части
------------------------------------------
(воинское звание, подпись, фамилия)
Начальник финансовой службы воинской части
-------------------------------------------
(воинское звание, подпись, фамилия)
"____"____________19____г.
Примечание. Справка составляется в двух экземплярах за истекший
квартал. Ко второму экземпляру справки прилагается чековое требование,
выписанное начальником продовольственной службы воинской части на
сэкономленные и оприходованные в истекшем квартале продукты.
Начальник Центрального продовольственного
управления Министерства обороны РФ
генерал-майор В.Савинов
Приложение N 25
к статьям 111 и 159 Положения,
введенного в действие
приказом Министра обороны
Российской Федерации 1992 г.
N 200
ИНСТРУКЦИЯ
о порядке изготовления, обеспечения, хранения, учета и
расходования талонов на получение бесплатного питания
по летному и общевойсковому пайкам (Сноска*. Здесь и далее
по тексту настоящей Инструкции под общевойсковым
пайком понимается норма N 1 с учетом дополнительных продуктов,
указанных в подпункте "а" примечания 2 к этому пайку
(приложение N 1 к настоящему Положению)
1. Настоящей Инструкцией определяется порядок изготовления,
обеспечения, хранения, учета и расходования талонов на получение
бесплатного питания по летному и общевойсковому пайкам и абонементов
(талонов) на получение лечебно-профилактического и специального
питания (молоко и др.), а также порядок отпуска столовыми указанного
питания.
2. Талоны на получение бесплатного питания по летному и
общевойсковому пайкам, абонементы на получение
лечебно-профилактического питания и талоны на получение спецпитания
являются бланками строгого учета и изготовляются централизованно по
заказу Центрального продовольственного управления Министерства обороны
Российской Федерации в 12 Центральной типографии Министерства обороны
Российской Федерации.
Печатание талонов и абонементов в других типографиях не
разрешается.
3. Талоны и абонементы изготавливаются на писчей бумаге N 1 или N
2 по следующим образцам (приложения N 1 и 2 к настоящей Инструкции):
- талоны на получение бесплатного питания по летному и
общевойсковому пайкам - размером 45х70 мм отдельно на завтрак, обед,
ужин. На талонах печатается: по летному пайку с учетом дополнительных
продуктов, указанных в примечании 2 к этому пайку, буква "Р", по
летному пайку без дополнительных продуктов буква "Л", а по
общевойсковому пайку буквы "ИТ". Буквы печатаются цветной краской: на
талонах на завтрак - зеленой, на обед - красной, на ужин - синей.
Высота букв 25 мм;
- абонементы на получение лечебно-профилактического питания и
талоны для отпуска гражданскому персоналу спецпитания - размером 45х70
мм. Текст на абонементах и талонах печатается черной краской. Цифры 1,
2, 3, 4, 5 (номера рационов питания) на абонементах на получение
лечебно-профилактического питания печатаются высотой 10 мм.
На всех талонах и абонементах печатаются порядковые номера и
серии.
Изготовленные талоны и абонементы сброшюровываются в книжки по
100 шт.
4. Обеспечение талонами и абонементами военных округов
производится через войсковую часть 55248 (пгт Монино Московской
области) в соответствии с планом обеспечения, разрабатываемым
Центральным продовольственным управлением Министерства обороны
Российской Федерации на основании заявок военных округов.
Хранение изготовленных талонов и абонементов в центре
организуется в войсковой части 55248, а в военных округах - на
продовольственных складах военного округа. Отпуск талонов и
абонементов воинским частям производится по чековым требованиям.
5. Учет, хранение и списание талонов и абонементов организуются в
порядке, установленном для бланков строгого учета. При этом учет
их ведется поштучно отдельно на завтрак, обед и ужин и по видам
рационов. Движение талонов и абонементов отражается в отчетах по
продовольствию.
6. Выдача талонов и абонементов военнослужащим, гражданскому
персоналу Вооруженных Сил производится по раздаточным ведомостям
(приложения N 3 и 4 к настоящей Инструкции). При выдаче на лицевой
стороне каждого талона (абонемента) чернилами или чернильной пастой
разборчиво пишутся условное наименование воинской части, фамилия и
инициалы лица, которому выдаются талоны (абонементы), дата действия
талона, а также ставится гербовая печать воинской части, выдавшей эти
талоны (абонементы).
При нарушении одного из указанных требований талоны (абонементы)
считаются недействительными.
7. Талоны на получение бесплатного питания по летному и
общевойсковому пайкам выдаются летному составу экипажей перелетающих
самолетов и вертолетов и инженерно-техническому составу, привлекаемому
для сопровождения этих самолетов и вертолетов. Выдача талонов
производится продовольственной службой авиационно-технических частей
одновременно с выдачей аттестатов на продовольствие. Количество
выданных талонов записывается в аттестат с указанием их номеров и
серий.
8. Обеспечение питанием экипажей перелетающих самолетов и
вертолетов в столовых летного и инженерно-технического состава на
аэродромах по маршруту перелета производится по предварительным
заявкам (конкретно на завтрак, обед или ужин), которые подаются
лицами, ответственными за перелет, дежурному командно-диспетчерского
пункта аэродрома посадки вместе с заявкой на прием самолета или
вертолета. Дежурный командно-диспетчерского пункта немедленно сообщает
о поступившей заявке в продовольственную службу довольствующей
авиационно-технической части или непосредственно в столовую летного
(инженерно-технического) состава.
9. Для получения питания каждый член экипажа вместе с талоном
должен предъявить аттестат на продовольствие, полученный в той же
воинской части, в которой выданы талоны.
При отпуске готовой пищи завпроизводством (шеф-повар) столовой
сверяет предъявленные талоны с аттестатом на продовольствие (по серии,
номеру, дате действия, идентичности печати на талоне и аттестате),
гасит их путем надписи на лицевой стороне талона: "Выдан завтрак" или
"Выдан обед" и проставляет дату погашения талона.
Погашенные талоны наклеиваются на лист бумаги и не позднее утра
следующего дня сдаются начальнику продовольственной службы авиационно-
технической части и хранятся вместе с расходными документами.
10. Продукты на членов экипажей перелетающих самолетов и
вертолетов выписываются и выдаются в столовую на основании заявок
дежурного командно-диспетчерского пункта. Допускается приготовление
пищи для экипажей перелетающих самолетов и вертолетов из продуктов,
положенных на следующий прием пищи личному составу, постоянно
питающемуся в данной столовой. При этом израсходованные продукты
восстанавливаются в тот же день на основании погашенных талонов,
сдаваемых столовой в продовольственную службу авиационно-технической
части.
11. При задержке экипажей перелетающих самолетов и вертолетов на
военных аэродромах по маршруту перелета и на аэродромах конечного
пункта маршрута и полном использовании выданных им талонов члены
экипажа зачисляются на продовольственное обеспечение по аттестатам на
продовольствие в установленном порядке. При продолжении перелета
продовольственная служба довольствующей авиационно-технической части
снимает каждого члена экипажа с продовольственного обеспечения,
выписывает им аттестаты на продовольствие и при необходимости выдает
новые талоны.
12. При возвращении экипажей перелетающих самолетов и вертолетов
в свою часть или по прибытии их в другую воинскую часть для
дальнейшего прохождения службы оставшиеся неиспользованными талоны
вместе с аттестатом на продовольствие сдаются в продовольственную
службу обеспечивающей авиационно-технической части в установленном
порядке. Сданные талоны погашаются путем перечеркивания их чернилами и
хранятся вместе с аттестатами на продовольствие.
13. В случае посадок перелетающих самолетов (вертолетов) на
гражданских аэродромах, аэродромах авиационных заводов и других
аэродромах, где не представляется возможным обеспечить летный и
инженерно-технический состав питанием через столовые воинских частей и
этот личный состав питался за счет своих денежных средств, ему за
неиспользованные талоны выплачивается денежная компенсация в размерах,
указанных в статье 27 настоящего Положения.
Основанием для выплаты денежной компенсации служат заверенные
начальником штаба авиационной части выписки из бортового журнала
самолета о посадке самолета (вертолета) на аэродром и неиспользованные
талоны.
В других случаях за неиспользованные талоны военнослужащим
летного и инженерно-технического состава выплачивается денежная
компенсация в размерах, указанных в статье 18 настоящего Положения.
14. Абонементы на получение лечебно-профилактического питания и
талоны на спецпитание применяются в случаях, когда обеспечение
указанным питанием военнослужащих, гражданского персонала Вооруженных
Сил Российской Федерации организуется через столовые общественного
питаниЯ на договорных началах.
Выдача военнослужащим, гражданскому персоналу абонементов на
получение лечебно-профилактического питания и талоны на спецпитание
производится на основании приказа командира воинской части о
зачислении их на лечебно-профилактическое и специальное питание.
15. При отпуске лечебно-профилактического и специального питания
назначенный работник столовой проверяет подлинность предъявляемых
абонементов и талонов (по форме, серии, номеру, дате действия), после
чего гасит их путем нанесения на лицевой стороне абонемента (талона)
сплошной косой линии красными чернилами.
16. Погашенные (использованные) абонементы на получение
лечебно-профилактического питания и талоны на спецпитание (молоко и
др.) столовыми группируются в пачки по соответствующему рациону
питания и не реже одного раза в месяц сдаются по реестру
представителю воинской част. Реестр составляется в двух экземплярах, в
нем указывается наименование, количество, цена и стоимость каждого
вида погашенных абонементов.
Представитель воинской части проверяет подлинность абонементов и
талонов (по форме, серии, номеру, дате действия), пересчитывает
указанные абонементы, расписывается на первом экземпляре реестра и
возвращает его материально ответственному лицу данной столовой. Второй
экземпляр реестра вместе с погашенными абонементами и талонами
хранится в воинской части наравне с расходными документами на
продовольствие и служит основанием для выверки взаиморасчетов между
воинской частью и столовой.
17. В случае утраты талонов и абонементов командиром воинской
части назначается административное расследование и в зависимости от
его результатов принимается решение.
Начальник Центрального продовольственного
управления Министерства обороны РФ
генерал-майор В.Савинов
Приложение N 3
к статье 6 Инструкции
(приложение N 25 к Положению),
введенному в действие
приказом Министра обороны
Российской Федерации 1992 г.
N 200)
РАЗДАТОЧНАЯ ВЕДОМОСТЬ N
на выдачу талонов на получение бесплатного питания
по летному и общевойсковому пайкам в столовых
трассовых аэродромов
------------------------------------------------------------------------------------------------
(условное, а при отсутствии условного - действительное наименование воинской части)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| | | | | | | Расписка |
| | | | | | Количество талонов на | в |
| N | Воинское | Фамилия | Номера | Номера |-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------| получении |
| п/п | звание | и | и серии | аттестатов | завтрак | обед | ужин | талонов |
| | | инициалы | талонов | на |-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------| |
| | | | | продовольствие | летный | реактивный | общевойсковой | летный | реактивный | общевойсковой | летный | реактивный | общевойсковой | |
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Начальник продовольственной службы авиационно-технической части
--------------------------------------------------------------------------
(воинское звание, подпись, фамилия)
Выдачу произвел
---------------------------------------------------------------------------
(воинское звание, подпись, фамилия)
"____"________19____г.
Приложение N 4
к статье 6 Инструкции
(приложение N 25 к Положению,
введенному в действие
приказом Министра обороны
Российской Федерации 1992 г.
N 200)
РАЗДАТОЧНАЯ ВЕДОМОСТЬ N ______
на выдачу абонементов на получение лечебно-профилактического питания
и талонов на получение спецпитания за период с ____по _____19____г.
_________________________________________________________________________________________
(условное, а при отсутствии условного - действительное наименование воинской части)
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| | | | | Количество | | |
| N | Фамилия | Номера | Серия и | выданных абонентов | Количество | Расписка |
| п/п | и | приказов о | номер |--------------------------------------------| талонов на | в |
| | инициалы | зачислении | абонента | рацион | рацион | рацион | рацион | рацион | спецпитание | получении |
| | | на лечебно | | N 1 | N 2 | N 3 | N 4 | N 5 | | |
| | | профилактическое | | | | | | | | |
| | | питание | | | | | | | | |
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Начальник продовольственной службы воинской части
---------------------------------------------------------------------------------
(воинское звание, подпись, фамилия)
Выдачу произвел
--------------------------------------------------------------------------------
(воинское звание, подпись, фамилия)
"____"________19____ г.
Приложение N 26
к статье 63 Положения,
введенного в действие
приказом Министра обороны
Российской Федерации 1992 г.
N 200
ИНСТРУКЦИЯ
о порядке приема (получения), хранения, отпуска
и списания потерь яиц, поступающих на обеспечение
Вооруженных Сил Российской Федерации
1. Настоящая Инструкция определяет порядок поставки, получения,
хранения, перевозки яиц куриных пищевых, поступающих на обеспечение
Вооруженных Сил Российской Федерации, а также списания потерь яиц при
транспортировании их железнодорожным, морским и речным транспортом.
2. Вооруженным Силам Российской Федерации поставляются яйца
куриные пищевые столовые 1 и 2 категории, упакованные в ящики из
гофрированного картона по ГОСТ 13513-86 или полимерные ящики
вместимостью 360 шт. с использованием бугорчатых прокладок. Для
местной реализации допускается упаковывать яйца в деревянные ящики по
ГОСТ 13361-84 вместимостью 360 шт., полимерные ящики вместимостью 240
шт. и металлические контейнеры. В отдельных случаях поставляются
диетические и столовые отборной категории яйца в количествах по
согласованию с потребителем.
На транспортной таре наносятся манипуляционные знаки "Осторожно,
хрупкое!", "Верх, не кантовать".
Каждое диетическое яйцо маркируют красной, а столовые - синей
краской.
Категории диетических и столовых яиц обозначают: отборная - 0,
первая - 1, вторая - 2.
Яйца маркируют штампом круглой формы диаметром 12 мм или овальной
формы размером 15х10 мм. На штампе указывают для диетических яиц
категорию и дату сортировки (число и месяц), а столовых - только
категорию.
3. К диетическим относятся яйца, срок хранения которых не
превышает 7 суток, не считая дня снесения.
К столовым относятся яйца, срок хранения которых не превышает 25
суток со дня сортировки, не считая для снесения, и яйца, хранившиеся в
холодильниках не более 120 суток.
4. Диетические и столовые яйца в зависимости от массы
подразделяют на категории: отборная, первая и вторая.
----------------------------------------------------------------------
Категория | Масса одного яйца, г, | Масса 10 яиц, г, | Масса 300 |
| не менее | не менее | яиц, кг, |
| | | не менее |
---------------------------------------------------------------------|
| | | |
Отборная | 65 | 660 | 23,8 |
| | | |
Первая | 55 | 560 | 20,2 |
| | | |
Вторая | 45 | 460 | 16,6 |
| | | |
----------------------------------------------------------------------
5. Воинские части (корабли, суда), учреждения и военно-учебные
заведения Министерства обороны Российской Федерации пищевые яйца
получают:
- с продовольственных складов по месту приписки на обеспечение;
- со складов, баз и предприятий поставщиков, а также
непосредственно с пунктов заготовок и складов районных заготовительных
контор потребительской кооперации и яйцескладов птицефабрик,
птицесовхозов и мясорыбторгов по месту дислокации воинских частей;
- от сельскохозяйственных предприятий Министерства обороны Российской
Федерации.
6. Получение (отпуск) яиц воинским частям (продовольственным
складам) по количеству и качеству, документальное оформление получения
(отпуска) производится в соответствии с действующими нормативными
документами и заключенными договорами с учетом особенностей,
предусмотренных данной Инструкцией.
7. Прием яиц от поставщика (продовольственного склада) и оценка
их качества производятся партиями. Партией считают любое количество
яиц одной категории (но не более одного вагона), упакованных в
однородную тару и оформленных одним документом о качестве и
ветеринарными свидетельствами по установленной форме.
В паспорте качества (Сноска*. Продовольственный склад военного
округа выдает удостоверение о качестве яиц на основании данных,
указанных в паспорте качества поставщика, и результатов проверки
качества яиц, полученных при приемке.) указываются:
а) дата выдачи паспорта;
б) наименование предприятия поставщика;
в) наименование продукции;
г) количество яиц по категориям;
д) количество мест в партии;
е) дата сортировки;
ж) подписи и печати руководителя предприятия и главного
(старшего) ветеринарного врача.
Каждая партия яиц должна иметь сопроводительный документ, в
котором указывается количество яиц по видам и категориям, каждой
единице упаковки наклеивается этикетка с указанием предприятия
поставщика, категории яиц, количества и даты сортировки, соответствие
требованиям ГОСТ 27583-88, фамилия, имя, отчество сортировщика.
При получении яиц представителям воинской части непосредственно
на складе поставщика приемка их по количеству и качеству производится
получателем на этом складе.
8. Яйца куриные пищевые перевозятся всеми видами транспорта в
соответствии с правилами перевозки, действующими на данном виде
транспорта.
Поставщик (отправитель) обязан в день отгрузки известить
получателя о каждой отгруженной партии яиц. В извещении указываются
наименование отправителя, дата отгрузки, номер вагонов, транспортной
накладной и количество яиц.
Отгрузка диетических яиц должна производиться с таким расчетом,
чтобы они поступили к получателю не позднее чем за 3 дня до истечения
срока, установленного для их реализации.
9. Перевозка яиц железнодорожным транспортом должна производиться
в чистых, не имеющих постороннего запаха, исправных изотермических
вагонах без льда.
В теплое время года допускается перевозка яиц в крытых товарных
вагонах с открытыми люками, оборудованными козырьками.
Перевозка яиц морским и речным путем должна производиться в
рефрижераторных трюмах судов.
10. Прием яиц по количеству и качеству, поступивших в адрес
воинской части или окружного продовольственного склада, производится
комиссией с составлением акта. Яйца, поступившие железнодорожным
транспортом, принимаются в сроки, не превышающие 36 часов с момента
подачи вагона под выгрузку.
11. Для проверки соответствия качества яиц куриных пищевых
требованиям ГОСТ 27583-88 от партии яиц производят выборку в
соответствии с таблицей 1.
Таблица 1
----------------------------------------------------------------------
Количество | Количество | Количество яиц, | Общее |
упаковочных | отбираемых | отбираемых из | количество |
единиц в | упаковочных | каждой прокладки, | отбираемых |
партии, | единиц, | шт. | яиц, |
шт. | шт. | | шт. |
---------------------------------------------------------------------|
До 10 | 1 | 30 | 360 |
включительно | | | |
| | | |
От 11 до 50 | 3 | 15 | 540 |
| | | |
От 51 до 100 | 5 | 10 | 600 |
| | | |
От 101 до 1000 | 15 | 6 | 1080 |
----------------------------------------------------------------------
Упаковочные единицы отбирают из разных мест и разных слоев партии
(сверху, из середины, снизу).
При получении неудовлетворительных результатов проводят повторно
отбор проб и испытания.
Поврежденные упаковочные единицы в выборку не включают. Яйца в
поврежденных упаковочных единицах подвергают 100-процентной
рассортировке.
12. Диетические и столовые яйца по состоянию воздушной камеры,
желтка и белка должны соответствовать требованиям, указанным в таблице
2.
Таблица 2
-----------------------------------------------------------------------
Наименование | Характеристика |
яиц |------------------------------------------------------|
| состояние воздушной | желтка | белка |
| камеры и ее высота | | |
----------------------------------------------------------------------|
Диетические | Неподвижная, высота | Прочный, едва | Плотный, |
| не более 4 мм | видимый, но | светлый, |
| | контуры не | прозрачный |
| | видны, занимает | |
| | центральное | |
| | положение и не | |
| | перемещается | |
| | | |
Столовые | Неподвижная | Прочный, мало | Плотный |
| (допускается | заметный, может | (допускается |
| некоторая | слегка | недостаточно |
| подвижность), | перемещаться, | плотный), |
| высота не более | допускается | светлый, |
| 7 мм; для яиц, | небольшое | прозрачный |
| хранившихся в | отклонение от | |
| холодильниках, - | центрального | |
| не более 9 мм | положения; | |
| | в яйцах, | |
| | хранившихся в | |
| | холодильниках, | |
| | желток | |
| | перемещающийся | |
-----------------------------------------------------------------------
Скорлупа диетических и столовых яиц должна быть чистой и
неповрежденной.
Наличие в партии яиц с поврежденной незагрязненной скорлупой без
признаков течи ("насечка", "мятый бок") не является основанием для
браковки партии. В этом случае партию принимают по фактически
полученным результатам испытаний.
Яйца, не соответствующие следующим требованиям, приемке не
подлежат:
яйцо с одним или несколькими неподвижными пятнами - малое
под скорлупой общим размером не более 1/8 пятно
поверхности скорлупы
яйцо с наличием пятен под скорлупой общим размером - большое
более 1/8 поверхности всего яйца пятно
яйцо с однообразной рыжеватой окраской содержимого - красюк
яйцо с поврежденными скорлупой и подскорлупной - тек
оболочкой, хранившееся более одних суток, не считая
дня снесения
яйцо с наличием на поверхности желтка или в белке - кровяное
кровяных включений, видных при овоскопировании пятно
яйцо, адсорбировавшее запах плесени или имеющее - затхлое
заплесневелую поверхность скорлупы яйцо
яйцо с испорченным содержимым под воздействием - тумак
плесневых грибов и гнилостных бактерий. При
овоскопировании яйцо не прозрачно, содержимое
имеет гнилостный запах
яйцо с белком зеленого цвета и резким неприятным - зеленая
запахом гниль
яйцо, изъятое из инкубатора как неоплодотворенное - миражное
яйцо
яйцо с посторонним запахом - запашистое
яйцо с частичным смешением желтка с белком - выливка
яйцо с присохшим к скорлупе желтком - присушка
Величина воздушной камеры, состояние белка, желтка и целостность
скорлупы определяются просвечиванием на овоскопе. Высоту воздушной
камеры измеряют при помощи шаблона.
14. Массу одного яйца, а также массу 10 яиц определяют
взвешиванием с погрешностью не более 1 г на весах общего назначения по
ГОСТ 24104-88 не ниже 3 класса точности с наибольшим пределом
взвешивания 1 кг.
Массу 360 яиц определяют взвешиванием на весах статического
взвешивания по ГОСТ 23676-79 среднего класса точности с наибольшим
пределом взвешивания 50 кг.
15. При приемке яиц в каждой категории допускается не более 6
процентов яиц, которые по массе относятся к низшей категории.
Отклонение от минимальной массы одного яйца для данной категории
не должно превышать 1 г.
Партия, поставляемая в пределах области (края) и содержащая более
6 процентов яиц, которые по массе относятся к низшей категории,
приемке не подлежит. При межреспубликанских и межобластных поставках
такую партию принимают по соответствующей низшей категории.
16. В воинской части яйца, не соответствующие требованиям ГОСТ
27583-88 и непригодные для питания личного состава, списываются с
учета прямым расходом и уничтожаются на основании акта комиссии,
утвержденного командиром части. В состав комиссии в обязательном
порядке включается начальник медицинской службы части, который дает
письменное заключение о непригодности указанных яиц.
17. На продовольственном складе военного округа списание яиц, не
соответствующих требованиям ГОСТ 27583-88, допускается в тех случаях,
когда на складе производится стопроцентная рассортировка яиц,
полученных от поставщика.
Воинским частям в этом случае склад отпускает только качественные
(после рассортировки) яйца без отклонений от требований ГОСТ 27583-88
и настоящей Инструкции, о чем делается соответствующая отметка в
талоне чекового требования и удостоверения о качестве яиц, и списание
яиц в воинских частях не производится.
Если на продовольственном складе военного округа стопроцентная
сортировка яиц при приемке от поставщика не производилась, то при
отпуске яиц воинским частям в удостоверении о качестве, выдаваемом
складом, записываются данные из удостоверения поставщика, а при
установлении отклонений от показателей поставщика - фактические
данные, установленные при приемке яиц.
На яйца, не соответствующие требованиям ГОСТ 27583-88 и настоящей
Инструкции, к поставщику предъявляются претензии в установленном
порядке.
18. Хранение яиц на войсковых продовольственных складах и
продовольственных складах военного округа организуется в порядке,
установленном Руководством по хранению продовольствия, техники и
имущества продовольственной службы.
19. Списание естественной убыли яиц при перевозках их
железнодорожным, морским и речным транспортом производится по нормам,
действующим в Вооруженных Силах Российской Федерации, которые являются
предельными и применяются только в тех случаях, когда при выгрузке
будет обнаружен бой яиц, происшедший при транспортировании, с
обязательным указанием транспортными организациями в сопроводительных
документах количества обнаруженного боя.
Если бой яиц при транспортировании превышает существующую норму
естественной убыли, составляется коммерческий акт.
В остальных случаях эти нормы естественной убыли не применяются.
Начальник Центрального продовольственного
управления Министерства обороны РФ
генерал-майор В.Савинов
Приложение N 27
к статье 247 Положения,
введенного в действие
приказом Министра обороны
Российской Федерации 1992 г.
N 200
ИНСТРУКЦИЯ
по учету и отчетности бланков чековых требований
1. Чековое требование (форма 6) (Cноска*. Приказ Министра обороны
СССР 1979 года N 260) является документом строгого учета. Изготовление
бланков чековых требований производится централизованно по указаниях
Центрального продовольственного управления Министерства обороны
Российской Федерации сброшюрованными в книжки по 100 листов. Каждая
книжка чековых требований имеет серию из двух букв и шестизначный
номер.
Серии устанавливаются Центральным продовольственным управлением
Министерства обороны Российской Федерации отдельно для каждого
военного округа. Каждая серия книжек имеет нумерацию от 000001 до
999999.
Чековые требования для учебных целей изготовляются такого же
образца, но с надписью на чековом требовании и талоне чекового
требования "Учебное".
2. Обеспечение бланками чековых требований военных округов
производится по нарядам Центрального продовольственного управления
Министерства обороны Российской Федерации через войсковую часть 55248
на основании их заявок.
Выдача книжек чековых требований продовольственным складом
(базой) военного округа приемщику производится по чековому требованию
на основании наряда (распоряжения) продовольственной службы военного
округа. Иногородним воинским частям книжки чековых требований
разрешается пересылать почтовыми заказными отправлениями. В наряде и
чековом требовании обязательно указываются серии и номера выданных
книжек чековых требований.
3. На каждом продовольственном складе округа должны быть
специальные штампы размером 40х10 мм с указанием номера склада (базы)
и при выдаче книжек чековых требований воинским частям на каждом
бланке чекового требования и талона проставляется оттиск этого штампа.
4. В воинской части разрешается иметь не более двух книжек
чековых требований, из которых в пользовании должна находиться только
одна. Обе книжки чековых требований должны храниться в сейфе
(металлическом ящике) у начальника продовольственной службы воинской
части или у лица, исполняющего его обязанности.
5. Учет бланков чековых требований во всех звеньев
продовольственной службы ведется в книге учета наличия и движения
материальных средств (форма 27) (Сноска*. Здесь и далее по тексту
сделаны ссылки на формы учетных и отчетных документов, установленных
приказами Министра обороны СССР 1979 года N 260 и заместителя Министра
обороны - начальника Тыла Вооруженных Сил СССР 1977 года N 90). Кроме
того, ведутся лицевые счета:
- в Центральном продовольственном управлении Министерства обороны
Российской Федерации - на каждый округ и войсковую часть 55248;
- в службе военного округа - на объединения, соединения, воинские
части и продовольственные склады округа;
- в службе объединения и соединения - на соединения, воинские
части, входящие в состав этих объединений и соединений;
- в учетно-операционном отделе продовольственного склада (базы)
военного округа - на соединения и воинские части, приписанные на
обеспечение к складу (базе).
В воинской части и соединении чековые требования учитываются по
количеству книжек и бланков с указанием серий и номеров, в остальных
звеньях продовольственной службы - по количеству книжек с указанием
серий и номеров.
Учет и выдачу бланков чековых требований в воинской части
осуществляет лично начальник продовольственной службы или лицо,
исполняющее его обязанности.
6. Подразделению, расположенному или действующему отдельно от
своей воинской части и самостоятельно получающему продовольствие с
продовольственного склада округа, базы поставщика или от воинских
частей, выдаются под отчет бланки чековых требований с оттисками
мастичной гербовой печати части, для чего в книге учета части
открывается лицевой счет этого подразделения.
Списание с учета израсходованных подразделением бланков чековых
требований производится ежемесячно на основании карточки-отчета (форма
48), представляемой подразделением.
Контроль за правильным и законным использованием бланков чековых
требований подразделением осуществляется начальником
продовольственной службы воинской части.
7. Записи в книгах учета производятся:
а) в Центральном продовольственном управлении Министерства
обороны Российской Федерации:
- приходных операций - на основании акта приема войсковой части
55248 о полученных бланках чековых требований из типографии;
- расходных операций - на основании исполненных нарядов и
квартальных отчетов (по форме 11/прод) военных округов и войсковой
части 55248;
б) в войсковой части 55248 в учетно-операционном отделе и отделе
хранения бланков (книга лицевых счетов в этой части не ведется);
- приходных операций - на основании акта приема на полученные
бланки из типографии (один экземпляр этого акта высылается в
Центральное продовольственное управление Министерства обороны
Российской Федерации);
- расходных операций - на основании исполненных нарядов
Центрального продовольственного управления Министерства обороны
Российской Федерации об отпуске (отгрузке) бланков округам;
в) в продовольственной службе военного округа:
- приходных операций - на основании актов приема, представляемых
в службу продовольственными складами (базами) округа, аттестатов
воинской части (форма 20), прибывших в военный округ;
- расходных операций - на основании аттестатов воинских частей
(форма 20), убывших в другие округа, исполненных нарядов, актов
воинских частей об израсходовании бланков и ежеквартальных отчетов (по
форме 11/прод) воинских частей и продовольственных складов округа;
г) в продовольственной службе армии:
- приходных операций - на основании талонов чековых требований
армии о полученных бланках на складе округа, аттестатов воинских частей
(форма 20), прибывших в армию;
- расходных операций - на основании чековых требований воинских
частей об отпуске им бланков со склада армии, ежеквартальных отчетов
(форма 11/прод) и актов воинских частей об израсходовании бланков,
представляемых в армию, аттестатов воинских частей (форма 20), убывших
из армии;
д) в продовольственной службе соединения:
- приходных операций - на основании талонов чековых требований
соединения о полученных бланках на складе округа или армии, аттестатов
воинских частей (форма 20), прибывших в соединение;
- расходных операций - на основании чековых требований воинских
частей об отпуске им бланков со склада соединения, ежеквартальных
отчетов (форма 11/прод) и актов воинских частей об израсходовании
бланков, представляемых соединению, аттестатов воинских частей (форма
20), убывших из соединения;
е) в воинской части:
- приходных операций - на основании талонов чековых требований на
полученные бланки;
- расходных операций - на основании актов об израсходовании
бланков.
8. В случае утери или хищения книжки чековых требований или
отдельных бланков немедленно докладывается об этом обеспечивающему
складу (базе) и начальнику продовольственной службы военного округа. В
донесении указываются серия и номер книжки, а также номера
недостающих бланков чековых требований. Одновременно с этим
производится административное расследование, по результатам которого
виновные привлекаются к установленной законом ответственности.
9. При убытии воинских частей и подразделений за пределы округа
временно на учении или для проведения работ, а также автобатальонов на
уборку урожая они обеспечиваются незаполненными бланками чековых
требований вместе с талонами только на путь следования.
Продовольственная служба округа в 3-дневный срок сообщает телеграфом
продовольственной службе этого округа, куда убыла воинская часть (
подразделение, автобатальон), серию и номера выданных бланков чековых
требований и номер склада (базы), к которому она была приписана на
обеспечение.
Продовольственная служба округа, в который прибыла воинская часть
(подразделение, автобатальон), приписывает ее на обеспечение к
продовольственному складу военного округа, а последний выдает этой
части установленным порядком книжку чековых требований с серией своего
округа и со штампом склада на всех бланках.
10. При передислокации воинской части из одного военного округа в
другой имеющиеся у нее книжки чековых требований, за исключением
необходимых на путь следования, сдаются на продовольственный склад
(базу) округа.
По прибытии воинской части в другой округ она приписывается на
обеспечение к продовольственному складу (базе), где ей на основании
наряда (распоряжения) продовольственной службы округа выдаются книжки
чековых требований данного округа в установленном порядке.
Неиспользованные бланки чековых требований, с которыми прибыли в
другой округ воинская часть, подразделение, автобатальон, у них
отбираются, погашаются перечеркиванием каждого бланка чернилами и
уничтожаются с составлением акта.
11. Израсходованные бланки чековых требований в воинской части
списываются с учета один раз в квартал на основании акта внутренней
проверочной комиссии. Акт составляется в трех экземплярах и
утверждается командиром воинской части. Один экземпляр акта остается в
делах воинской части, второй - представляется органу обеспечения,
третий - обеспечивающему складу (базе). В акте указываются серии и
номера книжек и бланков чековых требований, израсходованных по прямому
назначению (для получения продовольствия), испорченных и утраченных, а
также отражаются законность выдачи бланков и правильность оформления
их корешков.
12. О наличии и движении бланков чековых требований во всех
звеньях продовольственной службы ежеквартально составляется отчет (по
форме 11/прод). Единица измерений в отчет устанавливается:
- для воинских частей и соединений - лист;
- для продовольственных складов (баз) военного округа, войсковой
части 55248 и продовольственной службы округа - книжка.
К отчету прилагается:
- перечень книжек чековых требований, полученных и
израсходованных с указанием их серий и номеров;
- расшифровка граф прочего прихода и прочего расхода.
Отчет (по форме 11/прод) представляется вместе с отчетом по
продовольствию (форма 1/прод и 4/прод).
Начальник Центрального продовольственного
управления Министерства обороны РФ
генерал-майор В.Савинов
Приложение N 28
к статье 186 Положения,
введенного в действие
приказом Министра обороны
Российской Федерации 1992 г.
N 200
ИНСТРУКЦИЯ
о порядке сбора и сдачи костей в продовольственной службе
воинской части и выплаты премий работникам
(невоеннослужащим), занятым сбором и сдачей костей
1. Настоящая Инструкция устанавливает порядок сбора, учета,
хранения и сдачи костей, а также расчетов с заготовительными
организациями за сданные кости и выплаты премий работникам, занятым их
сбором, хранением и сдачей.
2. Воинские части сдают заготовительным организациям кости в
количествах не менее 10% общего веса мяса, израсходованного на питание
личного состава.
Количество собранных и сданных костей учитывается по книге учета
(форма N 26), предусмотренной Руководством по учету вооружения,
техники, имущества и других материальных средств в Вооруженных Силах
(Сноска*. Введено в действие приказом Министра обороны СССР 1979 года
N 260), и показывается в отчете по продовольствию (форма 1/прод).
3. Для сбора, хранения и сдачи костей в воинской части
назначается ответственное лицо и оборудуется помещение (площадка).
Сбор костей производится непосредственно в столовых воинских
частей после приема пищи личным составом.
4. Сдача костей осуществляется не реже одного раза в месяц.
5. Оплата костей производится по действующим ценам. Суммы,
полученные от сдачи костей, зачисляются в денежный фонд воинской
части. До 80 % этих сумм разрешается расходовать на премирование
работников (невоеннообязанных), непосредственно занятых сбором,
хранением, учетом и сдачей костей.
6. Из общей суммы премий, выделенной для премирования работников,
не менее 80% должно расходоваться на премирование рабочих и младшего
обслуживающего персонала.
Круг премируемых работников (невоеннослужащих) и размеры премий
устанавливает командир воинской части по согласованию с профсоюзным
комитетом части. Премирование работников производится по результатам
работы за квартал.
7. Размер премии не должен превышать 0,75 тарифной ставки
(должностного оклада) в квартал. При этом премии всем работникам
выплачиваются в пределах перечисленных на эти цели сумм и независимо
от премий, выплачиваемых в соответствии с другими решениями.
Работникам, проработавшим неполный квартал в связи с призывом на
действительную военную службу, переводом на другую работу,
поступлением в учебное заведение, уходом на пенсию, увольнением по
сокращению штатов и по другим уважительным причинам, выплата премии
производится из расчета времени, проработанного ими в данном квартале.
8. Командиру воинской части предоставляется право частично или
полностью лишать работников премии в случае обоснованных претензий со
стороны заготовительных организаций на несвоевременную сдачу костей и
их качество, а также других упущений в работе, связанных со сбором,
сортировкой, хранением и сдачей костей.
В случае привлечения лиц к административной или уголовной
ответственности либо применения к ним мер общественного воздействия за
хулиганство работники могут лишаться премии.
Лица, совершившие прогул, лишаются премии полностью или частично.
Лишение премии или снижение ее размера оформляется приказом
(распоряжением командира воинской части) с обязательным указанием
причин и производится только за тот расчетный период, в котором имело
место упущение в работе и нарушение общественного порядка.
9. Воинские части, дислоцированные в отдаленных районах Дальнего
Востока и Крайнего Севера, получающие продовольствие по досрочному
завозу, от сдачи костей освобождаются.
Начальник Центрального продовольственного
управления Министерства обороны РФ
генерал-майор В.Савинов
Приложение N 29
к статье 80 Положения,
введенного в действие
приказом Министра обороны
Российской Федерации 1992 г.
N 200
САНИТАРНЫЙ ПАСПОРТ N_____
на транспорт воинской части, предназначенной для перевозки
скоропортящихся продуктов и хлеба
Вид транспорта: автомашина марки_____________N______________
автофургон изотермический, автофургон комбинированный, автофургон
хлебный, авторефрижератор (рефрижератор прицепной), ящик (контейнер)
для мяса или хлеба (подчеркнуть).
Ответственное лицо за санитарное состояние транспорта
----------------------------------------------------------------------
(занимаемая должность, воинское звание, фамилия и инициалы)
Кем выдан паспорт __________________________________________________
Дата выдачи__________________________________________________________
Срок действия паспорта_______________________________________________
Подпись лица, выдавшего паспорт______________________________________
Оттиск печати________________________________________________________
Срок действия паспорта продлен_______________________________________
Срок действия паспорта продлен_______________________________________
Срок действия паспорта продлен_______________________________________
Примечание. Предъявление санитарного паспорта является
обязательным при каждом получении скоропортящихся продуктов и хлеба.
Отметки ветеринарного врача
----------------------------------------------------------------------
Дата осмотра | Замечания и предложения |
----------------------------------------------------------------------
Отметки начальника медицинской службы воинской части
---------------------------------------------------------------------
Дата осмотра | Замечания и предложения |
----------------------------------------------------------------------
Отметки продовольственного склада,
мясокомбината или холодильника
----------------------------------------------------------------------
Дата осмотра | Замечания и предложения |
----------------------------------------------------------------------
ПЕРЕЧЕНЬ
предметов, которые обязательно должны быть в наличии
на транспорте, предназначенном для перевозки
скоропортящихся продуктов и хлеба
----------------------------------------------------------------------
Предмет | Количество |
| на 1 человека |
---------------------------------------------------------------------|
Халаты | 2 шт. |
| |
Фартуки прорезиненные или клеенчатые | |
(для мяса и рыбы) | 1 шт. |
| |
Перчатки резиновые (для мяса и рыбы) | 1 пара |
| |
Перчатки брезентовые (для хлеба) | 1 пара |
| |
Ноговицы или сапоги резиновые | 1 пара |
| |
Колпаки или косынки | по 1 шт. |
| |
Крючок металлический (для выгрузки мяса) | 1 шт. |
| |
Полотенце | 1 шт. |
| |
Щетка для мытья рук | 1 шт. |
| |
Мыло туалетное | 1 кусок |
| |
Ящик малый с крышкой для хранения | |
спецодежды | 1 шт. |
| |
Лотки для хлеба | 2 компл. |
----------------------------------------------------------------------
Приложение N 30
к статье 262 Положения,
введенного в действие
приказом Министра обороны
Российской Федерации 1992 г.
N 200
РЕЕСТР N_______
поступивших железнодорожным (автомобильным, водным)
транспортом продовольствия, техники и имущества
на __________________________________________________________________________
(склад (база), продовольственная служба военного округа)
для оправдания оплаченных счетов поставщиков и предъявления
претензий по дефектным грузам за период с ___________________________
(дата)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| Дата | Номер | | Номер | Отправитель | Номер | Номер | Масса брутто по | Масса нетто, | Принято | Недостача | Бой, | Прилагаемые документы |
| поставки | приемного | Груз | воинского | и станция | вагона | железнодорожной | железнодорожной | количество |---------------------|-----------------------------| брак, |--------------------------------------------------------|
| груза на | акта | | транспорта | отправления | | накладной | накладной | согласно | Масса | Количество | в пределах | сверх норм | порча, | номер | номер | номер | количество |
| склад | | | | | | | | документам | нетто, | (банки, | норм | естественной | кг, | коммерческого | железнодорожной | акта | листов |
| | | | | | | | | поставщика, | т (кг) | пачки и | естественной | убыли, | шт. | акта | накладной | приема | приложений |
| | | | | | | | | т (кг), шт. | | и т.п.) | убыли, кг | кг | | | | | |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
|------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Подписи
Пояснения к реестру
1. В графе 3 должны быть данные о полном наименовании полученного
продовольствия с указанием категории, сорта, расфасовки, влажности и
других показателей, влияющих на цену, а также тары. Техника и
имущество указываются в единицах учета (штуки, комплекты и т.п.).
Например, крупа гречневая ядрица, лук сушеный 12% влажности, консервы
мясные "Говядина тушеная" 1 сорта, 1/338, мешки льноджутовые 1
категории, бочки заливные, кружки эмалированные, кухни прицепные
КП-130.
2. Графы 6, 7, 8 должны заполняться данными только в подлинной
железнодорожной накладной.
3. В графе 9 указывается: по продовольствию - масса нетто,
количество согласно документам поставщика в тоннах, килограммах
банках, литрах, а по технике и имуществу - в единицах учета (штуки,
комплекты, пачки и т.д.).
4. В графах 10 и 11 указывается количество фактически принятого
груза в тех же единицах, что и в графе 9.
5. Разница между графами 9 и 10, 11, на которую должны быть
приложены документы, необходимые для предъявления претензии,
указывается в графах 12 и 13.
Количественные (весовые) данные в реестре должны указываться по
каждому вагону отдельно, группирование запрещается.
Приемные акты на принятые грузы без дефектов к реестру не
прилагаются.
Реестр подписывается начальником склада (базы) и начальником
учетно-операционного отдела (отделения) склада (базы), а сводный
реестр за округ - начальником продовольственной службы военного округа.
Начальник Центрального продовольственного
управления МИнистерства обороны РФ
генерал-майор В.Савинов
Приложение N 31
к статье 35 Положения,
введенного в действие
приказом Министра обороны
Российской Федерации 1992 г.
N 200
УТВЕРЖДЕН
постановлением Правительства
Российской Федерации
от 10 июля 1992 г. N 479-28
ПЕРЕЧЕНЬ
контингентов, имеющих право на получение продовольствия
в организациях и на предприятиях Российской оборонной
спортивно-технической организации
1. Контингенты, получающие продовольствие по норме N 1
(общевойсковой паек):
а) призывники, привлекаемые на сборы в аэроклубах и
авиационно-спортивных клубах Российской оборонной
спортивно-технической организации по подготовке парашютистов для
Вооруженных Сил Российской Федерации,- в период сборов;
б) солдаты, матросы, сержанты и старшины запаса - младшие
авиационные специалисты, призванные на сборы в авиационных училищах
(факультетах) Российской оборонной спортивно-технической организации
для совершенствования военных знаний и практических навыков,- в период
сборов;
в) штатные авиационные механики авиационных училищ Российской
оборонной спортивно-технической организации, непосредственно
обслуживающие самолеты и вертолеты,- постоянно, за исключением времени
нахождения в отпуске;
г) штатные авиационные механики аэроклубов и
авиационно-спортивных клубов Российской оборонной
спортивно-технической организации, непосредственно обслуживающие
самолеты, вертолеты и планеры,- в период, когда в этих клубах
проводятся сборы по подготовке контингентов для Вооруженных Сил
Российской Федерации,а в период между сборами - в дни полетов;
д) офицеры запаса инженерно-технического состава авиации,
призванные на сборы в авиационных училищах (факультетах) Российской
оборонной спортивно-технической организации,- в период сборов;
е) штатный инженерно-технический состав авиации авиационных
организаций Российской оборонной спортивно-технической организации,
постоянно работающий на аэродромах, полигонах, технических и стартовых
позициях по непосредственному обслуживанию летательных аппаратов и
обеспечению их полетов,- по перечню должностей, устанавливаемому
председателем совета Российской оборонной спортивно-технической
организации по согласованию с Минобороны России;
ж) курсанты авиационно-технических училищ (факультетов)
Российской оборонной спортивно-технической организации - в течение
всего периода обучения;
з) курсанты авиационных училищ (факультетов) Российской
оборонной спортивно-технической организации - до начала практических
полетов;
и) офицерский состав, проходящий службу в организациях (советах)
и на предприятиях Российской оборонной спортивно-технической
организации, за исключением получающего продовольствие по другим
нормам.
Дополнительно к данной норме за счет государства выдавать на
одного человека в сутки:
75 г мяса и 15 г сыра сычужного твердого - контингентам,
указанным в подпунктах "д" и "е" настоящего пункта;
20 г масла коровьего и 3 г кофейного напитка (порошка) -
контингентам, указанным в подпунктах "ж" и "з" настоящего пункта.
Призывникам, привлекаемым на сборы в аэроклубах и
авиационно-спортивных клубах Российской оборонной
спортивно-технической организации по подготовке парашютистов для
Вооруженных Сил Российской Федерации, в дни совершения прыжков с
парашютом в период сборов дополнительно к норме N 1 выдавать на одного
человека в сутки 50 г мяса и 15 г масла коровьего.
2. Контингенты, получающие продовольствие по норме N 2 (летный
паек):
а) курсанты авиационных училищ (факультетов) Российской оборонной
спортивно-технической организации - со дня начала практических полетов
по день окончания обучения;
б) юноши, привлекаемые к первоначальной летной подготовке на
самолетах, вертолетах и планерах на лагерных сборах в
спортивных авиационных организациях Российской оборонной
спортивно-технической организации,- в период сборов;
в) штатный инструкторский состав парашютно-десантной службы
авиационных училищ (факультетов) Российской оборонной
спортивно-технической организации - в дни выполнения прыжков с
парашютом или участия в полетах, когда прыжки с парашютом совершаются
летным составом и курсантами училищ (факультетов);
г) штатный летный состав авиационных училищ (факультетов)
Российской оборонной спортивно-технической организации и авиационного
транспортно-парашютного отряда Национального аэроклуба Российской
Федерации имени В.П.Чкалова, входящий в штатные экипажи самолетов и
вертолетов, - постоянно, за исключением времени нахождения в отпуске;
д) штатный летный состав аэроклубов и авиационно-спортивных
клубов Российской оборонной спортивно-технической организации,
непосредственно занятый подготовкой контингентов для Вооруженных Сил
Российской Федерации, в том числе курсантов планерных отделений
авиационных училищ (факультетов) Российской оборонной
спортивно-технической организации,- в период сборов этих контингентов,
а в период между сборами - в дни полетов;
е) штатный состав парашютно-десантной службы, авиационных звеньев
и отрядов парашютной подготовки аэроклубов и авиационно-спортивных
клубов Российской оборонной спортивно-технической организации при
подготовке парашютистов для Вооруженных Сил Российской Федерации из
числа призывников, привлекаемых на сборы,- в период сборов, а при
подготовке летного состава запаса и юношей, привлекаемых к
первоначальной летной подготовке,- в дни совершения прыжков с
парашютом или участия в полетах, когда прыжки с парашютом совершаются
летным составом и этими юношами в период сборов.
Контингенты, указанные в настоящем подпункте, при подготовке
спортсменов-парашютистов в дни совершения прыжков с парашютом
обеспечивать одноразовым питанием по следующему набору продуктов на
одного человека в сутки: хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной
муки 1 сорта - 100 г, мука пшеничная 2 сорта - 5 г, крупа разная - 10
г, рис - 10 г, макаронные изделиЯ - 10 г, мясо - 100 г, масло коровье
- 30 г, сахар - 30 г, соль пищевая - 10 г, чай - 0,5 г, лавровый лист
- 0, г, перец - 0,2 г, горчичный порошок - 0,2 г, уксус - 1 г, свекла
- 10 г, морковь - 15 г, лук - 10 г, огурцы и помидоры - 10 г. По этому
набору продуктов обеспечивать одноразовым питанием также
спортсменов-летчиков и спортсменов- парашютистов, проходящих
подготовку без отрыва от производства в авиационных организациях
Российской оборонной спортивно-технической организации,- в дни полетов
или совершения прыжков с парашютом;
ж) штатный летный состав авиационного управления совета
Российской оборонной спортивно-технической организации,
республиканских, краевых, областных и Московского городского советов
Российской оборонной спортивно-технической организации, Национального
аэроклуба Российской Федерации имени В.П.Чкалова, не входящий в
штатные расчеты экипажей самолетов, вертолетов и планеров, но
совершающий полеты по планам летной подготовки и выполняющий норму
налета часов, установленную для штатных экипажей соответствующих типов
летательных аппаратов,- постоянно, за исключением времени нахождения в
отпуске.
Летному составу, указанному в настоящем подпункте, норма налета
часов у которого меньше нормы, установленной для штатных экипажей
соответствующих типов летательных аппаратов, выдавать продовольствие
по норме N 2 только в дни полетов;
з) штатный летный состав летно-испытательных станций авиационно-
ремонтных заводов Российской оборонной спортивно-технической
организации - в дни полетов;
и) штатный состав организаций Российской оборонной
спортивно-технической организации, не относящийся к летному составу,
но участвующий в полетах по испытанию или исследованию авиационной
техники и имущества в воздухе (по перечню должностей, устанавливаемому
председателем совета Российской оборонной спортивно-технической
организации),- в дни полетов.
Контингенты, указанные в подпунктах "а", "г" и "ж" настоящего
пункта, совершающие полеты на реактивных, турбореактивных и
турбовинтовых самолетах, дополнительно к норме N 2 получают на одного
человека в сутки 15 г шоколада, 200 г фруктов свежих или 200 г соков
плодовых и ягодных и 50 г компотов из плодов и ягод.
3. Продовольствие по норме N 3 (морской паек) получают
призывники, привлекаемые в морских и объединенных технических школах
Российской оборонной спортивно-технической организации для
практического обучения водолазному делу, а также штатные
водолазы-инструкторы этих школ, принимающие непосредственное участие в
обучении водолазов,- в период сборов.
Указанным призывникам в дни водолазных спусков под воду в период
сборов дополнительно к норме N 3 выдавать на одного человека в сутки
100 г мяса, 20 г масла коровьего, 40 г молока цельного сгущенного с
сахаром, 15 г сыра сычужного твердого и 5 г кофе натурального или
какао (порошка).
Примечания: 1. Поименованным в настоящем перечне контингентам в
периоды, когда они получают продовольствие, выдавать мыло туалетное
для туалетных надобностей на одного человека в месяц: поименованным в
подпунктах "ж" и "з" пункта 1 и в пункте 2 настоящего перечня - 300 г,
остальным контингентам - 200 г.
2. Указанным в настоящем перечне контингентам взамен положенных
продовольственных пайков могут выплачиваться денежная компенсация или
продовольственно-путевые деньги в порядке и размерах, устанавливаемых
для военнослужащих и других контингентов Минобороны России.
3. Обеспечение продовольствием и мылом контингентов,
поименованных в настоящем перечне, производить из объемов поставок
Минобороны России за счет денежных средств, выделяемых для этих целей
по смете Российской оборонной спортивно-технической организации.
4. Приведенный перечень контингентов может дополняться или
изменяться председателем совета Российской оборонной
спортивно-технической организации по согласованию с Минэкономики
России, Минфином России и Минобороны России.
Приложение N 2
к приказу Министра обороны
Российской Федерации 1992 г.
N 200
ПЕРЕЧЕНЬ
приказов Министра обороны СССР, не действующих
в Вооруженных Силах Российской Федерации
в связи с изданием приказа Министра обороны
Российской Федерации 1992 года N 200
1. Абзац десятый статьи 46 Положения, введенного в действие
приказом Министра обороны СССР 1973 года N 80 (в редакции приказа
Министра обороны СССР 1988 года N 323).
2. Приказ Министра обороны СССР 1990 года N 445.
3. Приказ Министра обороны СССР 1991 года N 305.
4. Пункты 2, 2, 3, 4 приказа Министра обороны СССР 1991 года N
570 и пункт 10 приложения к этому приказу.
Начальник Центрального продовольственного
управления Министерства обороны РФ
генерал-майор В.Савинов |