О МЕРАХ ПО УПОРЯДОЧЕНИЮ РЕАЛИЗАЦИИ В ГОРОДЕ МОСКВЕ
МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЫ И ПИВО-БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ
РАСПОРЯЖЕНИЕ
ПРАВИТЕЛЬСТВО МОСКВЫ
10 августа 1998 г.
N 886-РП
(ПРМ)
За последнее время при осуществлении государственного санитарного
надзора за качеством безалкогольной продукции неоднократно
устанавливались факты использования логотипов этикеток для натуральных
напитков и природных минеральных вод при реализации продукции,
изготовленной по рецептуре с искусственными (химическими)
компонентами.
В качестве пищевых добавок в таких напитках зачастую применяются
синтетические ароматизаторы, являющиеся биологически активными в малых
дозах и действующие на обменные процессы. В процессе хранения в этой
продукции образуются комплексные соединения, обладающие канцерогенным
эффектом.
В соответствии с распоряжением Премьера Правительства Москвы от
23 июля 1996 года N 644-РП "О запрещении выпуска и реализации
искусственно минерализованной воды с использованием в маркировке
названий известных источников минеральных вод", учитывая особую
актуальность достоверности информации на этикетке о составе продукта,
а также в целях расширения ассортимента безалкогольной продукции,
изготовленной на натуральных пищевых компонентах, и в целях
упорядочения реализации в Москве минеральных вод и пиво-безалкогольных
напитков, исключения поступления на потребительский рынок
фальсифицированной продукции, защиты прав потребителей:
1. Запретить с 1 сентября 1998 года оптовую и розничную
реализацию в Москве:
- безалкогольной продукции на искусственной (синтетической)
основе под названием натуральных плодов, ягод и фруктов;
- искусственно минерализованных вод с логотипами этикеток,
применяемых для природных минеральных вод.
2. Запретить с 1 сентября 1998 года реализацию в торговой сети в
г. Москве искусственных минерализованных вод и безалкогольных
напитков, изготовленных на предприятиях, не имеющих аккредитованных
ведомственных лабораторий.
3. Согласиться с предложением Департамента потребительского рынка
и услуг о выполнении и финансировании разработки экспресс-методик
определения подлинности и качества безалкогольных напитков,
минеральных вод, соков, чая, кофе и других товаров за счет финансовых
средств Государственного унитарного предприятия
"Мосалкоголь-контроль".
4. Департаменту науки и промышленной политики подготовить
обращение в Институт питания Российской академии медицинских наук о
коренном изменении подхода к использованию искусственного и
синтетического сырья для приготовления безалкогольных напитков.
5. Центру Госсанэпиднадзора в г. Москве в срок до 1 октября 1998
года пересмотреть нормативную документацию, включая рецептуры, на
традиционные безалкогольные напитки на натуральном сырье, производимые
ранее в г. Москве (морсы, квасы, безалкогольные напитки "Байкал",
"Саяны", "Тархун" и др.), исключив искусственные пищевые добавки.
6. Государственной инспекции по качеству сельскохозяйственной
продукции, сырья и продовольствия Правительства Москвы, Московскому
городскому управлению Государственной инспекции по торговле, качеству
товаров и защите прав потребителей, Центру Госсанэпиднадзора в г.
Москве ужесточить контроль за качеством производимых и реализуемых в
Москве безалкогольных напитков и минеральных вод, обратив особое
внимание на исполнение требований ГОСТа Р 51704-97.
7. Руководителям предприятий независимо от форм собственности
предоставлять контролирующим органам, указанным в п. 6 настоящего
распоряжения, документы, связанные с технологией производства и
количественно-качественным учетом продукции, а также условия для
контроля производственного процесса.
8. Поддержать предложение Департамента потребительского рынка и
услуг о введении в действие с 1 октября 1998 года в порядке
эксперимента специальных бланков товарно-транспортных накладных,
имеющих высокую степень защиты, на основе добровольного участия
производителей и оптовых покупателей минеральных вод и
пиво-безалкогольных напитков.
9. Департаменту потребительского рынка и услуг:
9.1. В месячный срок разработать систему защиты бланков
специальных товарно-транспортных накладных установленной формы по
поставке минеральных вод, пиво-безалкогольных напитков в г. Москву и
порядок работы предприятий с указанными бланками накладных.
9.2. Установить, что специальные бланки товарно-транспортных
накладных передаются оптовыми покупателями производителям продукции в
количестве, строго соответствующем объемам поставки.
10. Возложить на Государственное унитарное предприятие
"Мосалкоголь-контроль" проведение работ по разработке и изготовлению
специальных бланков товарно-транспортных накладных.
11. Департаменту науки и промышленной политики совместно с
Департаментом внешних связей, Департаментом потребительского рынка и
услуг, Центром Госсанэпиднадзора в г. Москве:
11.1. Подготовить в месячный срок перечень находящихся в городе
Москве производителей минеральных вод и пиво-безалкогольных напитков,
а также потенциальных поставщиков данной продукции в столицу,
расположенных в регионах России, странах ближнего и дальнего
зарубежья.
11.2. Провести необходимые мероприятия для подготовки конференции
по защите отечественных производителей и потребителей от
фальсифицированных минеральных вод и пиво-безалкогольных напитков.
11.3. Подготовить через средства массовой информации обращение к
Союзу промышленников и предпринимателей России о поддержке проводимой
в городе Москве кампании по защите потребительского рынка от
фальсифицированной продукции.
12. Контроль за выполнением настоящего распоряжения возложить на
министров Правительства Москвы Малышкова В.И. и Пантелеева Е.А.
П.п.Премьер Правительства Москвы Ю.М.Лужков |