ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОЛОЖЕНИЯ О ПРОВЕДЕНИИ АККРЕДИТАЦИИ
СОЦИАЛЬНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИТАНИЯ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
ПРАВИТЕЛЬСТВО МОСКВЫ
17 августа 2004 г.
N 568-ПП
(ПРМ)
Во исполнение постановления Правительства Москвы от 29.07.2003 N
632-ПП "Об основных направлениях реализации социальной политики в
сфере потребительского рынка и услуг города Москвы до 2006 года"
Правительство Москвы постановляет:
1. Утвердить:
1.1. Положение о проведении аккредитации социальных предприятий
питания (приложение 1).
1.2. Свидетельство об аккредитации социальных предприятий питания
(приложение 2).
2. Департаменту потребительского рынка и услуг города Москвы
совместно с Департаментом социальной защиты населения города Москвы,
префектурами административных округов города Москвы провести работу по
аккредитации предприятий питания для обслуживания малообеспеченных
категорий граждан, инвалидов, ветеранов Великой Отечественной войны в
соответствии с настоящим постановлением.
3. Департаменту имущества города Москвы обеспечить заключение и
переоформление договоров аренды с аккредитованными предприятиями
питания с учетом нормативных актов города Москвы, определяющих ставку
арендной платы для предприятий общественного питания, осуществляющих
обслуживание (организацию питания) малообеспеченных слоёв населения,
за нежилые помещения, находящиеся в собственности города Москвы.
4. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на
министра Правительства Москвы Малышкова В.И., префектов
административных округов города Москвы.
Исполняющий обязанности
Мэра Москвы
В.П.Шанцев
17 августа 2004 г.
N 568-ПП
Приложение 1
к постановлению Правительства Москвы
от 17 августа 2004 года
N 568-ПП
ПОЛОЖЕНИЕ
О ПРОВЕДЕНИИ АККРЕДИТАЦИИ СОЦИАЛЬНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИТАНИЯ
1. Общие положения.
1.1. Настоящее Положение о проведении аккредитации социальных
предприятий питания (далее-Положение) разработано в соответствии с
правовыми нормативными актами Российской Федерации, постановлением
Правительства Москвы от 29.07.2003 N 632-ПП "Об основных направлениях
реализации социальной политики в сфере потребительского рынка и услуг
города Москвы до 2006 года" и устанавливает порядок аккредитации
предприятий питания для получения статуса "социального".
1.2. Социальное предприятие питания - это аккредитованная
организация любой организационно - правовой формы, которая обслуживает
малообеспеченные категории граждан, инвалидов, ветеранов Великой
Отечественной войны комплексными обедами, перечень блюд которых указан
в приложении к данному Положению.
2. Порядок отбора организаций для участия в аккредитации:
2.1. Предварительный отбор организаций проводится префектурами
административных округов по собственной инициативе либо по
представлению управ районов. Рекомендуется использовать не загруженные
на полную мощность предприятия питания, в том числе государственные
предприятия, с целью их использования для обслуживания
малообеспеченных слоёв населения округа по наценкам, не превышающим
60%.
2.2. В предварительном отборе может принять участие любая
организация, изъявившая желание организовать питание комплексными
обедами малообеспеченных слоёв населения в соответствии с
требованиями, предъявляемыми к социальным предприятиям питания, и
имеющая в собственности или аренде помещения, расположенные на
территории рекомендуемого округа и соответствующие санитарным
требованиям и нормам.
2.3. По итогам предварительного отбора префектура
административного округа направляет в Департамент потребительского
рынка и услуг города Москвы рекомендацию с указанием наименования
организации, ее адреса и площади.
3. Критерии оценки организаций (предприятий питания) при
проведении отбора для участия в аккредитации:
3.1. Для участия в аккредитации отбираются те предприятия
питания, которые изъявили желание участвовать в этой работе,
предлагают стоимость комплексных обедов ниже среднегородского уровня и
размер наценки на товары и сырьё, используемые при приготовлении блюд
для малообеспеченных категорий граждан, не выше 60%.
3.2. Соответствие предприятия питания требованиям санитарных норм
и правил.
4. Требования, предъявляемые к деятельности аккредитованных
социальных предприятий питания:
- стоимость комплексных обедов для малообеспеченных категорий
граждан ниже среднегородского уровня по данным Мосгоркомстата;
- стоимость товаров и сырья, используемых при приготовлении блюд
для малообеспеченных категорий граждан, ниже среднегородского уровня
на 10-15 %;
- размер наценки на товары и сырьё, используемых при
приготовлении блюд для малообеспеченных категорий граждан, должен быть
не выше 60%;
- высокий уровень обслуживания и качество комплексных обедов;
- целевое использование предоставленного в аренду помещения;
- наличие логотипа "социальная поддержка" при входе в предприятие
питания;
- наличие в предприятии питания информационного стенда с
указанием стоимости комплексного обеда, свидетельства об аккредитации
организации и нормативные документы по льготному обслуживанию;
- предприятие должно отвечать требованиям СП 2.3.6.1079-01
"Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного
питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и
продовольственного сырья" и иметь санитарно-эпидемиологическое
заключение о соответствии предприятия санитарным нормам и правилам
представляющих потенциальную опасность для человека видов
деятельности, работ, услуг.
5. Перечень документов, необходимых для аккредитации:
5.1. Заявление претендента.
5.2. Копии учредительных документов и свидетельство о
государственной регистрации, заверенные нотариально или органом,
осуществляющим регистрацию, или с представлением подлинника для
сверки.
5.3. Копия свидетельства о постановке на учет в налоговом органе.
5.4. Копии правоустанавливающих документов на помещения,
используемые предприятием питания под обслуживание.
5.5. Рекомендация префектуры административного округа.
6. Порядок и сроки принятия решения об аккредитации:
6.1. Межведомственная комиссия по вопросам потребительского рынка
при Правительстве Москвы (далее - Комиссия), рассмотрев материалы,
представленные префектурами административных округов города Москвы и
претендентами в соответствии с требованиями настоящего Положения,
принимает решение об аккредитации организации или об отказе в
аккредитации.
6.2. Организации может быть отказано в аккредитации в том случае,
если в представленных документах имеется недостоверная или искаженная
информация, а также если информация свидетельствует о несоответствии
организации критериям оценки, изложенным в п.3 настоящего Положения.
6.3. На основании протокола заседания Комиссии организациям,
получившим аккредитацию, выдается свидетельство об аккредитации
установленной формы, согласно приложению 2 к настоящему постановлению.
Срок действия свидетельства-один год.
6.4. Продление срока аккредитации осуществляется в порядке,
установленном для ее получения.
7. Организации, получившие свидетельство об аккредитации на право
обслуживания малоимущих категорий граждан, инвалидов и ветеранов
Великой Отечественной войны, имеют право на установление в особом
порядке арендной платы за объекты нежилого фонда, находящиеся в
собственности города Москвы, в соответствии с нормативными актами
города Москвы и постановлением Правительства Москвы от 29.07.2003 N
632-ПП "Об основных направлениях реализации социальной политики в
сфере потребительского рынка и услуг города Москвы до 2006 года".
8. При получении статуса аккредитованного социального предприятия
питания организация обеспечивает в течение срока действия
свидетельства об аккредитации:
- исполнение требований, предъявляемых к деятельности
аккредитованных социальных предприятий питания (п.4);
- ведение раздельного учёта затрат на приготовление комплексных
обедов для малообеспеченных категорий граждан, инвалидов, ветеранов
Великой Отечественной войны;
- предоставление сведений, касающихся организации обслуживания,
по запросу префектур административных округов, Департамента
потребительского рынка и услуг города Москвы, Департамента социальной
защиты населения города Москвы.
9. Выдача приглашений (талонов) на обслуживание питанием
малообеспеченным гражданам, инвалидам и участникам Великой
Отечественной войны (держателям социальной карты) производится
Центрами социального обслуживания управ районов.
10. При выявлении нарушений органами, осуществляющими контроль за
деятельностью аккредитованных социальных предприятий питания, вопрос о
лишении их аккредитации выносится на рассмотрение Межведомственной
комиссии по вопросам потребительского рынка при Правительстве Москвы.
11. С момента принятия Комиссией решения о лишении аккредитации
социальное предприятие питания утрачивает все предоставленные льготы.
12. При самостоятельном принятии решения о досрочном прекращении
действия аккредитации аккредитованное социальное предприятие питания
за два месяца сообщает об этом в префектуру административного округа,
Департамент потребительского рынка и услуг города Москвы.
13. Аккредитованное социальное предприятие питания, имеющее
желание продлить срок действия аккредитации, должно обратиться в
префектуру административного округа или Департамент потребительского
рынка и услуг города Москвы не менее чем за три месяца до окончания
срока аккредитации.
Приложение
к Положению о проведении
аккредитации социальных
предприятий питания
ПЕРЕЧЕНЬ БЛЮД
ДЛЯ ВКЛЮЧЕНИЯ В КОМПЛЕКСНЫЙ ОБЕД ДЛЯ РЕАЛИЗАЦИИ
В АККРЕДИТОВАННЫХ СОЦИАЛЬНЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИТАНИЯ
1. Салат
2. Первое блюдо
3. Второе блюдо
4. Гарнир
5. Напиток
6. Хлеб ржаной и пшеничный
Приложение 2
к постановлению Правительства Москвы
от 17 августа 2004 года
N 568-ПП
Герб Москвы
ПРАВИТЕЛЬСТВО МОСКВЫ
ДЕПАРТАМЕНТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА И УСЛУГ
ГОРОДА МОСКВЫ
СВИДЕТЕЛЬСТВО ОБ АККРЕДИТАЦИИ
СОЦИАЛЬНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ
Выдано ---------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
(наименование организации)
N-------------
Действительно до "---" ---------------------- года
Настоящим свидетельством удостоверяется, что в соответствии с
решением Межведомственной комиссии по вопросам потребительского рынка
при Правительстве Москвы (протокол от --------- N --------)
----------------------------------------------------------------------
(наименование организации)
----------------------------------------------------------------------
(адрес организации)
АККРЕДИТОВАН (А/О)
для организации питания комплексными обедами малообеспеченных
категорий граждан, инвалидов и участников ВОВ в социальных
предприятиях питания.
Министр Правительства Москвы,
руководитель Департамента
потребительского рынка
и услуг города Москвы ---------- --------------------
(подпись) (Ф.И.О.)
М.П. "--" ------------ года |