ОБ УКРЕПЛЕНИИ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ БАЗЫ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ, МАКАРОННОЙ, МУКОМОЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО ТРАНСПОРТА И ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ Г. МОСКВЫ В 1991-1995 ГОДАХ. Постановление. Правительство Москвы. 15.10.91 129-1

                ОБ УКРЕПЛЕНИИ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ
             БАЗЫ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ, МАКАРОННОЙ, МУКОМОЛЬНОЙ
            ПРОМЫШЛЕННОСТИ, СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО ТРАНСПОРТА
          И ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ Г. МОСКВЫ В 1991-1995 ГОДАХ

                            ПОСТАНОВЛЕНИЕ

                         ПРАВИТЕЛЬСТВО МОСКВЫ

                          15 октября 1991 г.
                               N 129-1

                                 (Д)


     Материально-техническая    база   хлебопекарной,   макаронной   и
мукомольной  промышленности, специализированного транспорта и торговых
предприятий   г.   Москвы   не  отвечает  современным  требованиям,  в
результате  чего  образовалась  напряженность с обеспечением населения
хлебной продукцией.
     Концерн       "Мосхлеб",       производственное       объединение
"Мосгорхлебопродукт",  комитеты  грузового  транспорта  и  торговли г.
Москвы  не  уделяют  должного  внимания  техническому  перевооружению,
реконструкции,    расширению   действующих   и   строительству   новых
предприятий  хлебопекарной,  макаронной  и мукомольной промышленности,
развитию транспорта для перевозки хлеба и материально-технической базы
предприятий  торговли хлебом и кондитерскими изделиями. Не выполняются
задания  по  вводу  в  эксплуатацию  мощностей по производству хлеба и
хлебобулочных   изделий,   медленно   обновляется   подвижной   состав
специализированного  автотранспорта  по доставке хлебной продукции, не
развивается  торговая  сеть  по  продаже хлеба и кондитерских изделий,
многие магазины находятся в крайне запущенном состоянии.
     В  целях стабильного снабжения населения г. Москвы мукой, крупой,
хлебобулочными,  кондитерскими  и  макаронными  изделиями  и  перевода
промышленности  на  двухсменный  режим работы с общими выходными днями
Правительство   Москвы   и   Коллегия   Министерства  заготовок  РСФСР
постановили:
     1.  Одобрить  концепцию  развития хлебопекарной промышленности г.
Москвы, разработанную концерном "Мосхлеб" (приложение N 1).
     2.  Принять  предложения  концерна  "Мосхлеб",  производственного
объединения  "Мосгорхлебопродукт",  комитетов  грузового  транспорта и
торговли    г.   Москвы   по   сбалансированному   развитию   отраслей
промышленности, транспорта, торговли, улучшению снабжения населения г.
Москвы  хлебом, хлебобулочными и кондитерскими изделиями (приложения N
2 <*>, 3, 4, 5).
     3.   В   соответствии  со  строительной  программой  по  концерну
"Мосхлеб", ПО "Мосхлебопродукт" и "Мосхлебтранс" Комитета по грузовому
транспорту  на  1991-1995  гг. (приложение N 2 <*>) установить на 1992
год  задание  на  строительство,  расширение,  реконструкцию  и ввод в
эксплуатацию  объектов  (приложение N 2а). Итоги выполнения указанного
задания  подвести  на  совместном  заседании  Правительства  Москвы  и
Коллегии Минзаготовок РСФСР в I квартале 1993 года.
     4. В целях поддержки малого предпринимательства, создания условий
развития   конкуренции   в   отрасли   поручить   концерну   "Мосхлеб"
обеспечивать   на   контрактной   основе   предприятия,   производящие
хлебобулочные     изделия     и     не     входящие     в     концерн,
материально-техническими  и  сырьевыми ресурсами. Возложить на концерн
"Мосхлеб"  функции  контроля  за  правильностью использования выданных
предприятиям лицензий на производство хлебобулочных изделий.
     5.   Концерну   "Мосхлеб"   и  Комитету  по  торговле  г.  Москвы
подготовить  до  1  января 1992 г. необходимые документы о создании на
базе  хлебозавода N 14 и булочных государственного торгово-закупочного
объединения  "Сокольники-хлеб" акционерного общества по производству и
реализации  хлебобулочных  изделий.  Предусмотреть  при этом выработку
продукции по старинным российским рецептам.
     Внести  в  1991  г.  предложения о создании акционерных обществ и
других   форм   объединений,   позволяющих  проводить  приватизацию  и
разгосударствление промышленных предприятий.
     5.1.  Москомимуществу  предоставить  в  установленном  порядке  в
аренду  хлебозаводу  N  14  здания,  расположенные  в  кв.  276 по ул.
Сретенке,  общей  площадью  6930 кв. м, закрепленной за хлебозаводом и
государственным   торгово-закупочным   объединением  "Сокольники-хлеб"
решением  комиссии Мосгорисполкома по распределению помещений в первых
этажах жилых домов от 13 марта 1989 г. N 871.
     5.2. Институту "Моспроект-2" до 1 января 1992 г. внести изменения
в  проект реконструкции хлебозавода N 14 с Домом хлеба, рассмотрев при
этом возможность сохранения мощности завода 24 тонны в сутки.
     6. Концерну "Мосхлеб":
     6.1.   При  проектировании  и  строительстве  новых  хлебозаводов
предусматривать  цеха по выработке широкого ассортимента хлебобулочных
и  кондитерских изделий, учебные классы и помещения социально-бытового
назначения,  фирменные магазины по продаже свежевыпеченной продукции и
стоянки для обслуживающего транспорта.
     6.2.  Предусматривать  при  реконструкции  и  капитальном ремонте
предприятий    оборудование   крытых   погрузочных   рамп,   а   также
подсортировку  и  отправку  хлеба  и  хлебобулочных  изделий  с  одной
экспедиции.
     6.3.  Начать  с  1993  года  планомерную  работу  по  переводу на
снабжение  с  каждого хлебозавода, комбината закрепленной за ними зоны
города широким ассортиментом хлебобулочных и кондитерских изделий.
     6.4.  При  каждом  хлебозаводе организовать фирменные магазины по
торговле   широким  ассортиментом  хлебной  продукции,  вырабатываемой
хлебопекарной промышленностью.
     6.5.  Провести  в 1991-1992 годах техническую экспертизу зданий и
инженерных  коммуникаций  хлебозаводов N 2, 3, им. В.П. Зотова, 9, 10,
12,    14,    16,    булочно-кондитерских   комбинатов   "Российский",
"Москворечье",   построенных   в   1930-1935   годах,   и  подготовить
проектно-сметную документацию на их реконструкцию.
     6.6.    Разработать    техническое   задание   на   реконструкцию
хлебозаводов  N  9, 12, БКК "Российский" и "Москворечье" и в 1991 году
провести  переговоры  с  инофирмами для привлечения их к реконструкции
указанных заводов в 1993-1996 годах.
     6.7.  Разрешить  после  ввода в эксплуатацию и освоения мощностей
Экспериментального   кондитерско-булочного   комбината   "Звездный"  и
хлебозавода N 17 поочередную остановку хлебозаводов на реконструкцию и
техническое   перевооружение   в  1992-1996  гг.  БКК  "Российский"  и
"Москворечье", хлебозаводов N 9 и 12.
     Графики  проведения  работ  уточнить  с  учетом  сроков выделения
средств и поставки оборудования.
     7.  Просить  Совет  Министров РСФСР выделить концерну "Мосхлеб" в
1993-1995  годах из централизованных источников финансирования 62 млн.
долларов  США  на  закупку  оборудования  по импорту для реконструкции
четырех хлебозаводов, указанных в п. 6.7 настоящего постановления.
     8.  Комитету  по  торговле  г. Москвы по договору с предприятиями
оснастить   магазины,   торгующие   мучнисто-кондитерскими  изделиями,
холодильниками и охлаждающими прилавками согласно приложению N 4.
     9.   Главснабу,  Мосстройкомитету  принять  меры  по  обеспечению
соответствующими   материально-техническими   ресурсами  установленной
программы   строительно-монтажных   работ,  выполняемых  хозяйственным
способом концерном "Мосхлеб".
     10.   Мосстройкомитету   совместно   с  концерном  "Мосхлеб",  ПО
"Мосгорхлебопродукт",    ПО   "Мосхлебтранс",   комитетами   грузового
транспорта   и   торговли   г.   Москвы   осуществить   строительство,
реконструкцию,   а  также  обеспечить  ввод  в  эксплуатацию  объектов
хлебопекарной,  мукомольной промышленности, автотранспорта и торговли,
указанных  в приложениях N 2 <*>, 3 и п. 6.7 настоящего постановления.
Определить единого подрядчика для строительства хлебозаводов и стоянок
для автомобилей объединения "Мосхлебтранс".
     11.  Просить  Министерство общего машиностроения СССР в 1991-1992
годах разработать техническую документацию на реконструкцию расстойных
конвейеров  и  хлебопекарных  печей  с  аппаратами  высокого  давления
системы  инженера  Г.П.  Марсакова на хлебозаводе им. В.П. Зотова, а в
1993-1994 годах изготовить и смонтировать их.
     12. Главмосархитектуре:
     12.1.  По заказу концерна "Мосхлеб", ПО "Мосгорхлебопродукт" и ПО
"Мосхлебтранс"  Комитета  грузового  транспорта  после  разработки ТЭО
вносить   предложения  в  Правительство  Москвы  по  отводу  земельных
участков   на   строительство,  расширение  и  реконструкцию  объектов
согласно приложению N 2 <*>.
     12.2.  При  проектировании  жилых районов резервировать земельные
участки под строительство пекарен малой мощности.
     13. Комитету экономики Москвы:
     13.1.   Предусмотреть   необходимые   капитальные   вложения  для
строительства  объектов  объединения "Мосхлебтранс" Комитета грузового
транспорта г. Москвы согласно приложению N 2 <*>.
     13.2.  Предусматривать  в  ежегодных планах лимит подрядных работ
Мосстройкомитету   на   строительство   объектов  концерна  "Мосхлеб",
производственных  объединений  "Мосгорхлебопродукт",  "Мосхлебтранс" и
предприятий торговли.
     14.  Управлению внешних экономических связей Правительства Москвы
предусмотреть на 1992-1995 гг. выделение по 900 тыс. инвалютных рублей
Комитету  по  торговле  и  Комитету  грузового транспорта г. Москвы на
закупку  соответственно  торгового  оборудования  (приложение N 4) и 4
полуприцепов   автомуковозов   повышенной   грузоподъемности   и   100
компрессоров с сухим фильтром для разгрузки муки.
     15.   МНИИТЭПу   Мосстройкомитета   по   договору   и   в  сроки,
согласованные  с  концерном  "Мосхлеб",  разработать проект фирменного
магазина  при  хлебозаводах по продаже свежевыпеченных хлебобулочных и
кондитерских  изделий  с  целью возведения данных объектов в 1993-1995
годах.
     При   проектировании  универсамов  предусматривать  строительство
пекарен  с широким ассортиментом булочных изделий мощностью 2,5 тонн в
сутки.
     16.   МПО   "Мосэнерго",   Москомэнерго,   Мосинжкомитету   и  ПО
"Московская  городская  телефонная сеть" выдать технические условия на
присоединение   к   инженерным   коммуникациям   вновь   строящихся  и
реконструируемых предприятий мукомольной, хлебопекарной промышленности
и  транспорта,  указанных  в  приложении  N  2 <*> и п. 6.7 настоящего
постановления.
     17.   Главснабу  г.  Москвы  предусматривать  ежегодно  выделение
концерну  "Мосхлеб"  и Комитету по торговле г. Москвы хлебопекарного и
торгового  оборудования,  полиэтилена,  картона  коробочного и другого
тароупаковочного  материала  при  выделении  ему  лимитов планирующими
органами  в соответствии с госзаказом, а Комитету грузового транспорта
г.  Москвы  -  выделение  лимитов  на  автотранспорт  для  объединения
"Мосхлебтранс" согласно приложению N 7.
     18.   Департаменту   образования  Москвы  совместно  с  концерном
"Мосхлеб"  и  ПО "Мосгорхлебопродукт" организовать начиная с 1991/1992
учебного  года  ежегодную подготовку 500 специалистов соответствующего
профиля   на   основе   заключения   договоров   с   заинтересованными
организациями и предприятиями.
     Концерну "Мосхлеб" и ПО "Мосгорхлебопродукт" выделить необходимые
площади    для   организации   филиалов   СПТУ-118   на   предприятиях
хлебопекарной,  макаронной,  мукомольной  промышленности и разработать
комплекс  мер  по  предоставлению  социально-экономических  льгот  для
московской   молодежи,  поступающей  на  обучение  по  остродефицитным
профессиям (приложение N 5).
     19.   Мосжилкомитету   совместно   с   концерном   "Мосхлеб",  ПО
"Мосгорхлебопродукт" и ПО "Мосхлебтранс" Комитета грузового транспорта
г.  Москвы  в  IV  квартале  1991  года  подготовить  и представить на
утверждение  Правительства Москвы согласованную программу по улучшению
жилищных  условий  работников  хлебопекарной,  макаронной, мукомольной
промышленности и транспорта на период до 1995 года.
     20.  Разрешить  концерну  "Мосхлеб", ПО "Мосгорхлебопродукт" и ПО
"Мосхлебтранс"  Комитета  грузового  транспорта  г. Москвы разработать
технико-экономические  обоснования  (ТЭО)  на  строительство  объектов
хлебопекарной,  макаронной,  мукомольной  промышленности  и транспорта
согласно приложению N 6.
     Главмосархитектуре   по   их   заявке   оформить   разрешительную
документацию на разработку ТЭО.
     21.  ПО  "Мосгорхлебопродукт"  с  1994  года  обеспечить поставку
овсяной   муки  предприятиям  хлебопекарной  промышленности  бестарным
способом, а концерну "Мосхлеб" и ее приемку.
     22.  Комитету бытового обслуживания населения г. Москвы совместно
с   префектурами  административных  округов  в  IV  квартале  1991  г.
определить   фабрики-прачечные   по   месту  расположения  предприятий
концерна  "Мосхлеб" для обеспечения своевременной обработки санитарной
одежды    работников    предприятий    хлебопекарной    и   макаронной
промышленности, а хлебозаводам заключить соответствующие договоры.
     23.    Главному    управлению   проектирования   и   капитального
строительства   Минзага   РСФСР   выделить  концерну  "Мосхлеб"  и  ПО
"Мосгорхлебопродукт"   необходимые   лимиты   капитальных  вложений  и
централизованные  ассигнования  на  новое строительство, реконструкцию
действующих   предприятий   и   по  их  заявкам  обеспечивать  объекты
оборудованием.
     24.   Признать  утратившим  силу  перечень  объектов,  подлежащих
строительству,    расширению    и    реконструкции   по   Министерству
хлебопродуктов  РСФСР,  в  приложениях  к  решениям Мосгорисполкома от
16.04.91  N 697 и от 14.05.91 N 852 и в части строительства автобазы N
25  объединения "Мосхлебтранс" решения исполкома Моссовета от 01.02.90
N 188.
     25. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на
заместителей  Премьера - министров Правительства Москвы тт. Карнаухова
В.А.,  Ресина  В.И.,  Пешкова  А.М.  и заместителей Министра заготовок
РСФСР тт. Аршинова В.Д., Ефремова В.И., Саенко В.И.

Премьер Правительства Москвы
                                                           Ю.М. Лужков

Министр заготовок РСФСР
                                                        Л.С. Чешинский

15 октября 1991 г.
N 129-1

-----------------------------------
     <*> Не приводится.


                                                        Приложение N 1

                                         к постановлению Правительства
                        Москвы и Коллегии Министерства заготовок РСФСР
                                               от 15 октября 1991 года
                                                               N 129-1

                              КОНЦЕПЦИЯ
           РАЗВИТИЯ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Г. МОСКВЫ

     Наш  подход  базируется  на том, что концерн "Мосхлеб" комплексно
решает  вопросы обеспечения населения города хлебопекарной, макаронной
и   отдельными  видами  кондитерской  продукции,  организует  развитие
производств  по  этим  направлениям  деятельности  независимо  от форм
собственности,   координирует  работу  предприятий,  создает  условия,
необходимые для организации и эксплуатации малых предприятий.
     Мощности  хлебопекарных  предприятий,  их размещение, технический
уровень  и  состояние  не  позволяют  обеспечить  стабильное снабжение
населения  города хлебобулочными изделиями в достаточном количестве, в
установленное  время  и  надлежащего ассортимента. На ряде предприятий
условия труда не соответствуют требованиям безопасности.
     Отсутствие резерва мощностей вынуждает специализировать заводы на
узкий ассортимент, при этом удлиняется плечо перевозок.
     Принимаемые  ранее  решения  по  развитию хлебопекарной отрасли в
достаточной мере не были реализованы.
     Более  50%  мощностей  по  производству  хлеба  сосредоточены  на
хлебозаводах,  построенных  в  30-х  годах  с  уникальными  зданиями и
оборудованием,  которое  в  дальнейшем  не производилось отечественным
машиностроением.
     Мощности  хлебопекарных предприятий г. Москвы находятся на уровне
1954  года  при  росте  численности населения за этот период почти в 2
раза.
     В  60-х  годах развитие материально-технической базы хлебопечения
осуществлялось  за  счет  строительства предприятий в районах массовой
жилой  застройки,  однако  рост  города  значительно  опережал прирост
мощности  промышленности, так как строительство объектов продолжалось,
как правило, 8-12 лет.
     Эксплуатация   хлебозаводов   с   незначительными  средствами  на
поддержание   технической   базы   и   перевооружение  при  постоянном
наращивании  мощностей  привели  к  тому,  что в настоящее время износ
основных  фондов в целой по концерну составил более 70 процентов, а по
отдельным предприятиям он превысил 90 процентов.
     1.    Общее    направление    развития    отрасли    предполагает
децентрализацию  обеспечения  населения хлебобулочными изделиями путем
нового  строительства,  технического  перевооружения  и  реконструкции
действующих  предприятий  с учетом принятого территориального деления.
Население   округов   должно   обеспечиваться  в  основном  продукцией
хлебозаводов  и  пекарен,  расположенных  в  округе,  а отдельные виды
продукции  (порядка 10 процентов) могут доставляться из других районов
города, возможно, по более высокой цене.
     2.    Оперативное    взаимодействие    между    округами   должно
осуществляться   при   помощи  концерна.  При  реализации  этой  схемы
управление  производством,  транспортом,  сбытом, оплатой за продукцию
можно  осуществлять  с  помощью  ЭВМ  в каждом округе, а координацию -
через   центральный   ВЦ,   что   позволит  решить  вопросы  с  учетом
совместимости техники и программных средств.
     3. Вновь строящиеся и реконструируемые заводы должны вырабатывать
достаточно широкий ассортимент продукции. Это позволит сократить плечо
перевозок и приблизить производство к потребителю.
     Малые  пекарни, размещаемые в зонах потребления продукции, должны
иметь тяготение к крупным хлебозаводам, что позволит при необходимости
более  рационально  обеспечивать  население  массовыми сортами хлеба и
мелкоштучными  изделиями  в  ассортименте. Предприятия могут дополнять
друг  друга,  координируя  работу,  а  также  конкурировать  на  одном
торговом пространстве.
     Производство  массовых  сортов  хлеба  должно  осуществляться  на
высокомеханизированных   и   автоматизированных  линиях,  а  булочные,
диетические, некоторые кондитерские изделия - на малых пекарнях.
     Каждое   производство   должно  иметь  магазин,  расположенный  в
непосредственной близости от хлебозаводов для торговли горячим хлебом.
     4.  Радикальное поэтапное техническое перевооружение хлебозаводов
постройки  30-х  годов планируется провести после ввода в эксплуатацию
ЭКБК  "Звездный" и хлебозавода N 17, а также ввода в эксплуатацию ряда
малых   пекарен.  Помимо  обеспечения  населения  свежей  мелкоштучной
продукцией  пекарни, суммарная мощность которых должна составить около
400   т/с,   а  в  последующем  с  учетом  использования  замороженных
полуфабрикатов до 600-700 т/с, смогут частично компенсировать временно
выбывающие   мощности,   а   также  принимать  нагрузки,  связанные  с
повышением спроса на хлебобулочные изделия.
     При   техническом   перевооружении  заводов  должны  быть  учтены
современный  и  перспективный  уровни принимаемых технических решений,
производственная и социальная инфраструктуры.
     Желательно  модернизацию упомянутых заводов провести без снижения
существующей мощности.
     Планируется     осуществить     указанные    работы    в    такой
последовательности:
     Завершение реконструкции и освоение ЭКБК "Звездный" - 1991 г.
     Освоение хлебозавода N 17 - 1992 г.
     Реконструкция комбината "Москворечье" - 1992-1994 гг.
     Реконструкция хлебозавода N 9 - 1992-1996 гг.
     Реконструкция хлебозавода N 12 - 1995-1996 гг.
     Реконструкция комбината "Российский" - 1993-1994 гг.
     Реконструкция хлебозавода им. Зотова - 1993-1995 гг.
     Реконструкция хлебозавода N 10 - 1996-1997 гг.
     Реконструкция хлебозавода N 8 - 1994-1996 гг.
     Проработки   показали,   что  в  силу  отсутствия  отечественного
оборудования  достаточной мощности и габаритов для реализации проектов
технического  перевооружения  придется  привлекать  зарубежные  фирмы.
Предварительные материалы имеются, и они могут быть уточнены на стадии
разработки рабочих проектов.
     Хлебозаводы системы инж. Марсакова могут быть реконструированы по
типу  ЭКБК  "Звездный"  с учетом опыта его эксплуатации. В этом случае
должна  быть  предусмотрена  возможность выработки достаточно широкого
ассортимента изделий.
     Для   комбината   "Москворечье",  например,  возможно  размещение
хлебопекарных    линий    на    площадях,    занимаемых   кондитерским
производством, с переносом последнего в круглую часть здания.
     Хлебозаводы  с  печами ЛЦХ следует реконструировать в направлении
универсализации   ассортимента.   Учитывая   необходимость  сохранения
имеющихся  мощностей, 3 линии должны быть специализированы на формовые
сорта  хлеба,  а  3  другие  -  на  подовые  и  батонообразные  сорта.
Желательно  сохранить  двухфазный  способ тестоприготовления на жидких
полуфабрикатах  с  применением нового оборудования. Для этих заводов в
настоящее  время  возможно  использование  печей  по  типу выпускаемых
фирмами "Вернер и Пфляйдерер" и "АПВ-Бейкер", а также тоннельных печей
площадью пода более 100 кв. м типа Полка (Израиль).
     К  числу  чрезвычайно  важных  задач  следует отнести организацию
производства  оборудования  такого  типа  и  запасных  частей  у нас в
стране,  привлекая  для  этой  цели  предприятия  Министерства  общего
машиностроения.
     5.  С  1992 года необходимо приступить к строительству нескольких
новых  хлебозаводов  широкого  ассортимента  мощностью  около  100 т/с
каждый, строительство вести одновременно нескольких заводов. Исходя из
расчетов  института  "Гипропищепром-1",  потребность  в дополнительных
производственных мощностях составляет 1500 т/с.
     Учитывая  необходимость  согласования  размещения новых мощностей
хлебозаводов,   пекарен,  предприятий  с  использованием  замороженных
полуфабрикатов,  сокращения  плеча  перевозок,  улучшения  организации
доставки  продукции  к потребителям, необходима разработка новой схемы
развития отрасли. При этом должно быть учтено развитие и кондитерского
производства.
     6.   Размещение   пекарен   должно  осуществляться  с  учетом  их
максимального    приближения   к   потребителю,   исключая   перевозку
выпекаемого  хлеба.  Строительство  пекарен  с  использованием  зданий
модульных  и  полносборных конструкций возможно осуществлять мощностью
от 1 до 2,5 тонны в сутки. Оборудование пекарен должно быть рассчитано
на  выпечку хлеба как по классической технологии с замесом и разделкой
теста,   так  и  с  использованием  замороженных  полуфабрикатов,  что
позволит вырабатывать широкий ассортимент изделий.
     Концерн  приступил к созданию малых предприятий в своем составе с
различными видами собственности, в т.ч. и со смешанными.
     Общее  число малых пекарен с учетом и тех, которые будут работать
только  на  замороженных  или  охлажденных полуфабрикатах, должно быть
близким   к   500   единицам.  В  этом  случае  можно  будет  получить
мелкоштучных изделий в широком ассортименте около 30% от общего объема
производства   хлебобулочных   изделий,   что   при   нашей  структуре
потребления можно считать оптимальным.
     С учетом уже имеющегося опыта строительство новых пекарен следует
в  основном  проектировать  в отдельно стоящих зданиях, предусматривая
возможность  применения различных компоновочных решений и перехода при
необходимости на иные виды продукции, что будет вызываться колебаниями
спроса.  Возможно,  пекарни  этого  типа  следует компоновать с жилыми
помещениями для их владельца (арендатора).
     Форсированное   развитие  пекарен  может  привести  к  ошибкам  в
размещении  и  технических  решениях.  Однако  планомерное наращивание
мощностей  такого типа следует продолжать, подвергая их корректировке,
учитывающей изменение ситуации и накапливаемый опыт.
     7.    Признавая,    что    заинтересованность   и   независимость
производителя    наиболее   эффективны   в   достижении   практических
результатов,  мы  полагаем,  что  условия,  при которых это может быть
реализовано,  еще  не  созданы.  Нет  достаточных  мощностей, без чего
невозможно   добиться  конкуренции  на  потребительском  рынке;  много
трудностей   с   сырьем  и  тарой;  не  решены  вопросы  рационального
размещения мощностей, что приводит к значительным отличиям в стоимости
перевозок;  не  созданы  условия  для  равновыгодности производства, а
также  перевозок  и  торговли;  нет  навыков  работы  и соответственно
работников, которые могли бы выполнять новые требования.
     До решения этих проблем любое форсирование перевода хлебопекарных
и  торговых  предприятий  на новые виды собственности может привести к
отрицательным  результатам.  Эту  работу,  по  нашему  мнению, следует
проводить   постепенно,   по   этапам,   создавая  для  каждого  этапа
необходимые условия.
     Одной  из  форм  приватизации  в  настоящее  время могло бы стать
акционирование  с  участием  заинтересованных  организаций, работников
предприятий,  а  также  жителей,  если  речь  идет  о торговле и малых
пекарнях.
     8. Полагаем, что концерн должен взять на себя:
     - размещение и развитие мощностей;
     - координацию работы всех предприятий, производящих хлебобулочные
изделия вне зависимости от вида собственности и подчиненности;
     - организацию  акционерных, малых предприятий с различными видами
собственности;
     - организацию сервисного обслуживания и подготовку кадров;
     - специализированную и фирменную торговлю.
     9. Учитывая, что одной из острых проблем, затрудняющих нормальную
эксплуатацию  предприятий,  является отсутствие складских емкостей, их
строительство и размещение следует отнести к первоочередным задачам.


                                                       Приложение N 2а

                                         к постановлению Правительства
                        Москвы и Коллегии Министерства заготовок РСФСР
                                               от 15 октября 1991 года
                                                               N 129-1
     
                               ПЕРЕЧЕНЬ
           ОБЪЕКТОВ, ПОДЛЕЖАЩИХ СТРОИТЕЛЬСТВУ, РАСШИРЕНИЮ,
           РЕКОНСТРУКЦИИ И ВВОДУ В ЭКСПЛУАТАЦИЮ ПО КОНЦЕРНУ
                 "МОСХЛЕБ" И ПО "МОСГОРХЛЕБОПРОДУКТ"
     
                                                           (млн. руб.)
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
|Наименование стройки, район     |Вводимая     |Сроки        |Сметная     |Всего         |В т.ч. КВ/СМР    |Генеральный      |
|                                |мощность     |стр-ва       |ст-сть      |на 1991-1992  +-----------------|подрядчик        |
|                                |             |             |КВ/СМР      |КВ/СМР        |1991 год|1992 год|                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|               1                |      2      |      3      |     4      |      5       |   6    |   7    |        8        |
|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
|ПО "Мосгорхлебопродукт" - производственное строительство                                                                    |
|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
|1. II очередь                   |             |1991-1993    |    1,5     |     0,9      |  0,3   |  0,6   |Мосстройкомитет  |
|учебно-лабораторного корпуса    |             |             |    ---     |     ---      |  ---   |  ---   |                 |
|ИПК, Москворецкий район,        |             |             |    1,0     |     0,7      |  0,2   |  0,5   |                 |
|Шиповский пер., д. 20           |             |             |            |              |        |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Реконструкция                   |             |             |            |              |        |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|2. Мелькомбинат N 3,            |Без ввода    |1991-1995    |            |              |        |        |Мосстройкомитет  |
|Краснопресненский район,        |доп.         |             |            |              |        |        |                 |
|1-я Магистральная ул., д. 14    |мощностей    |             |            |              |        |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|В том числе:                    |             |             |            |              |        |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|а) подсобно-бытовой корпус      |             |1991-1992    |    4,2     |     4,2      |  1,0   |  3,0   |       -"-       |
|                                |             |             |    ---     |     ---      |  ---   |  ---   |                 |
|                                |             |             |    3,0     |     3,0      |  1,0   |  2,0   |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|б) техническое перевооружение   |             |1992-1993    |    5,5     |     5,0      |   -    |  5,0   |       -"-       |
|со строительством               |             |             |    ---     |     ---      |        |  ---   |                 |
|административного корпуса       |             |             |    1,0     |     0,7      |        |  0,7   |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Итого по производственному      |             |             |    11,2    |     10,1     |  1,5   |  8,6   |                 |
|строительству                   |             |             |    ----    |     ----     |  ---   |  ---   |                 |
|                                |             |             |    5,0     |     4,4      |  1,2   |  3,2   |                 |
|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
|ПО "Мосгорхлебопродукт" - жилищное строительство                                                                            |
|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
|1. Строительство двух 16-этажных|10600 кв. м  |1991-1993    |    4,6     |     3,0      |  0,8   |  2,2   |Мосстройкомитет  |
|домов в г. Видное,              |             |             |    ---     |     ---      |  ---   |  ---   |                 |
|ул. Школьная, 21 и 22           |             |             |    3,7     |     2,4      |  0,7   |  1,7   |                 |
|для комбината хлебопродуктов    |             |             |            |              |        |        |                 |
|им. 60-летия СССР               |             |             |            |              |        |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|2. Долевое участие              |3300 кв. м   |1992-1993    |    0,9     |     0,4      |   -    |  0,4   |       -"-       |
|в строительстве дома            |             |             |    ---     |     ---      |        |  ---   |                 |
|в Гагаринском районе,           |             |             |    0,8     |     0,4      |        |  0,4   |                 |
|микрорайон Очаково,             |             |             |            |              |        |        |                 |
|ул. Озерная, корпус 26, дом 27  |             |             |            |              |        |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|3. Жилой дом в Краснопресненском|6900 кв. м   |1992-1993    |    2,0     |     0,8      |   -    |  0,8   |       -"-       |
|районе для мелькомбинатов N 3   |             |             |    ---     |     ---      |        |  ---   |                 |
|и 4, Шелепихинское шоссе, 19    |             |             |    1,8     |     0,7      |        |  0,7   |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Итого по жилищному строительству|             |             |    7,5     |     4,2      |  0,8   |  3,4   |                 |
|                                |             |             |    ---     |     ---      |  ---   |  ---   |                 |
|                                |             |             |    6,3     |     3,5      |  0,7   |  2,8   |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Всего по МГХП                   |             |             |    18,7    |     14,3     |  2,3   |  12,0  |                 |
|                                |             |             |    ----    |     ----     |  ---   |  ----  |                 |
|                                |             |             |    11,3    |     7,9      |  1,9   |  6,0   |                 |
|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
|Концерн "Мосхлеб" - производственное строительство                                                                          |
|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
|Новое строительство             |             |             |            |              |        |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Хлебозавод N 17,                |215 т/сут.   |1991         |    20,8    |     11,5     |  11,5  |   -    |Мосстройкомитет  |
|Хорошевский район               |хлебобулочных|             |    ----    |     ----     |  ----  |        |                 |
|                                |изд.         |             |    8,0     |     3,6      |  3,6   |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Итого                           |             |             |    20,8    |     11,5     |  11,5  |   -    |                 |
|                                |             |             |    ----    |     ----     |  ----  |        |                 |
|                                |             |             |    8,0     |     3,6      |  3,6   |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Расширение                      |             |             |            |              |        |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Хлебозавод N 9, Кировский       |30 т/сут.    |1992-1994    |    5,0     |     0,8      |   -    |  0,8   |Moccтройкомитет  |
|район. B границах отведенной    |х/бул.,      |             |    ---     |     ---      |        |  ---   |                 |
|территории (строительство       |24 т/сут.    |             |    3,0     |     0,5      |        |  0,5   |                 |
|корпуса и реконструкция         |сухарн.,     |             |            |              |        |        |                 |
|действующего предприятия)       |6 т/сут.     |             |            |              |        |        |                 |
|                                |соломки      |             |            |              |        |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Итого                           |             |             |    5,0     |     3,0      |   -    |  0,8   |                 |
|                                |             |             |    ---     |     ---      |        |  ---   |                 |
|                                |             |             |    3,0     |     0,5      |        |  0,5   |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Реконструкция                   |             |             |            |              |        |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Макаронная фабрика N 1.         |9,4 тыс./т   |1991-1992    |    11,3    |     11,3     |  8,8   |  2,5   |Хозспособ        |
|Установка 2 линий по выработке  |в год        |             |    ----    |     ----     |  ---   |  ---   |                 |
|коротко резаных макаронных      |макарон.     |             |    2,1     |     2,1      |  1,2   |  0,9   |                 |
|изделий                         |изд.         |             |            |              |        |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Ремонтно-механический комбинат, |             |1991         |    2,95    |     1,5      |  0,7   |  0,8   |Мосстройкомитет  |
|Бауманский район                |             |             |    ----    |     ---      |  ---   |  ---   |                 |
|                                |             |             |    2,15    |     1,0      |  0,6   |  0,4   |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Булочно-кондитерский комбинат   |Без прироста |1992-1994    |    12,0    |     0,8      |   -    |  0,8   |       -"-       |
|"Москворечье", Москворецкий     |мощностей    |             |    ----    |     ---      |        |  ---   |                 |
|район (техперевооружение        |             |             |    7,0     |     0,5      |        |  0,5   |                 |
|булочно-кондитерского цеха      |             |             |            |              |        |        |                 |
|и реконструкция основного       |             |             |            |              |        |        |                 |
|корпуса)                        |             |             |            |              |        |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Итого по производственному      |             |             |   26,25    |     12,8     |  9,5   |  3,3   |                 |
|строительству                   |             |             |   -----    |     ----     |  ---   |  ---   |                 |
|                                |             |             |   11,25    |     3,2      |  1,8   |  1,4   |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Всего                           |             |             |   52,05    |     27,3     |  21,0  |  6,3   |                 |
|                                |             |             |   -----    |     ----     |  ----  |  ---   |                 |
|                                |             |             |   22,25    |     7,3      |  5,4   |  1,9   |                 |
|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
|Концерн "Мосхлеб" - техническое перевооружение действующих предприятий                                                      |
|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
|Хлебозавод N 8:                 |2 т/сут.     |1991-1992    |    0,25    |     0,25     |  0,1   |  0,15  |Хозспособ        |
|- реконструкция хлебохранилища  |конд. изд.   |             |    ----    |     ----     |  ----  |  ----  |                 |
|(бывшего) под выработку         |             |             |    0,05    |     0,05     |  0,03  |  0,02  |                 |
|кондитерских изделий            |             |             |            |              |        |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Хлебозавод N 12:                |0,8 т/сут.   |1991-1994    |    0,11    |     0,06     |  0,03  |  0,03  |       -"-       |
|- организация производства      |конд. изд.   |             |    ----    |     ----     | -----  | -----  |                 |
|кондитерских изделий            |             |             |    0,01    |     0,01     | 0,004  | 0,003  |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Хлебозавод N 18:                |4 т/сут.     |1991         |    0,2     |     0,2      |  0,2   |   -    |       -"-       |
|- замена печей ФТЛ-2 на печи    |х/бул. изд.  |             |    ----    |     ----     |  ----  |        |                 |
|ППЦ N 1225 на линии N 2         |             |             |    0,03    |     0,03     |  0,03  |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Хлебозавод N 19:                |3 т/сут.     |1991         |    0,05    |     0,05     |   -    |  0,05  |       -"-       |
|- перепрофилирование линии N 4  |диетич. изд. |             |    ----    |     ----     |        |  ----  |                 |
|под выработку диетических сортов|             |             |    0,01    |     0,01     |        |  0,01  |                 |
|хлебобулочных изделий           |             |             |            |              |        |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Хлебозавод N 26:                |             |             |            |              |        |        |                 |
|- замена 2 электрошкафов на печи|0,5 т/сут.   |1991         |    0,09    |     0,09     |  0,09  |   -    |       -"-       |
|Ш2-ХПА-10 и ШБ-2П               |кондит. изд. |             |    ----    |     ----     |  ----  |        |                 |
|                                |             |             |    0,01    |     0,01     |  0,01  |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|- установка линии А2-ШЛЭ        |1 т/сут.     |1991         |    0,06    |     0,06     |  0,06  |   -    |       -"-       |
|по выработке пирожных эклер     |пирожных     |             |    ----    |     ----     |  ----  |        |                 |
|                                |             |             |    0,01    |     0,01     |  0,01  |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|КБК "Выхино"                    |             |             |            |              |        |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Установка линии по производству |3 т/сут.     |1991         |    0,2     |     0,2      |  0,2   |   -    |       -"-       |
|хлебных палочек                 |баран. изд.  |             |    ---     |     ---      |  ---   |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|БКК "Москворечье"               |             |             |            |              |        |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Реконструкция линии "Минел"     |5,2 т/сут.   |1991         |    0,05    |     0,05     |  0,05  |   -    |Хозспособ        |
|под выработку столичных батонов |х/бул. изд.  |             |    ----    |     ----     |  ----  |        |                 |
|                                |             |             |    0,04    |     0,04     |  0,04  |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|ЭКБК "Черемушки"                |             |             |            |              |        |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Линия по производству           |1 т/сут.     |1991         |    0,4     |     0,4      |  0,4   |   -    |       -"-       |
|кондитерских изделий в форме    |кондит. изд. |             |    ----    |     ----     |  ----  |        |                 |
|упаковки производительностью    |             |             |    0,09    |     0,09     |  0,09  |        |                 |
|135 кг/ч                        |             |             |            |              |        |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|ЭКБК "Звездный"                 |             |             |            |              |        |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Дзержинский район               |175 т/сут.   |             |   13,89    |     6,54     |  5,30  |  1,24  |Росхлебстрой-    |
|                                |х/бул. изд.  |             |   -----    |     ----     |  ----  |  ----  |монтаж           |
|                                |             |             |    7,24    |     4,64     |  3,40  |  1,24  |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|В том числе:                    |             |             |            |              |        |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Здание бытовых и вспомогательных|             |             |            |     1,24     |        |  1,24  |Мосстройкомитет  |
|служб                           |             |             |            |     ----     |        |  ----  |                 |
|                                |             |             |            |     1,24     |        |  1,24  |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Итого по техническому           |             |             |    14,3    |     1,9      |  6,43  |  1,47  |                 |
|перевооружению                  |             |             |    ----    |     ----     |  ----  |  ----  |                 |
|                                |             |             |    7,54    |     4,94     |  3,66  |  1,28  |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Всего по Мосхлебу               |             |             |   66,35    |     35,2     | 27,43  |  7,81  |                 |
|                                |             |             |   -----    |    -----     | -----  |  ----  |                 |
|                                |             |             |   29,79    |    12,24     |  9,06  |  3,18  |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Мосстройкомитет                 |             |             |            |     12,3     |  12,3  |   -    |                 |
|                                |             |             |            |     ----     |  ----  |        |                 |
|                                |             |             |            |     4,1      |  4,1   |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Росхлебстроймонтаж              |             |             |            |     6,54     |  5,30  |  1,24  |                 |
|                                |             |             |            |     ----     |  ----  |  ----  |                 |
|                                |             |             |            |     4,64     |  3,40  |  1,24  |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Хозспособ                       |             |             |            |    16,36     |  9,83  |  6,53  |                 |
|                                |             |             |            |    -----     |  ----  |  ----  |                 |
|                                |             |             |            |     3,5      |  1,56  |  1,94  |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Всего по ИДК "Мосхлеб"          |             |             |   85,05    |     39,5     | 30,73  | 18,77  |                 |
|и ПО "Мосгорхлебопродукт" вместе|             |             |   -----    |    -----     | -----  | -----  |                 |
|                                |             |             |   41,09    |    20,14     | 10,96  |  9,18  |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|В том числе:                    |             |             |            |              |        |        |                 |
|--------------------------------|-------------|-------------|------------|--------------|--------|--------|-----------------|
|Мосстройкомитет                 |             |             |            |     26,6     |  14,6  |  12,0  |                 |
|                                |             |             |            |     ----     |  ----  |  ----  |                 |
|                                |             |             |            |     12,0     |  6,0   |  6,0   |                 |
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


                                                        Приложение N 3

                                         к постановлению Правительства
                        Москвы и Коллегии Министерства заготовок РСФСР
                                               от 15 октября 1991 года
                                                               N 129-1
     
                  ВВОД ТОРГОВЫХ ПЛОЩАДЕЙ ПО ПРОДАЖЕ
            ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ НА 1991-1995 ГГ.
                     ЗА СЧЕТ НОВОГО СТРОИТЕЛЬСТВА
     
                                                    (ед. изм. - кв. м)
-----------------------------------------------------------------------
| Район                | 1991 | 1992  | 1993  | 1994  | 1995  | Итого |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Бабушкинский         |      |       |       |       | 150   | 150   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Бауманский           |      | 100   | 50    |       |       | 150   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Волгоградский        |      |       |       |       | 150   | 150   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Хорошевский          | 100  | 100   | 100   |       | 100   | 400   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Гагаринский          |      |       |       |       | 150   | 150   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Дзержинский          | 100  |       |       | 50    |       | 150   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Железнодорожный      | 100  |       |       |       |       | 100   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Киевский             |      | 150   |       |       |       | 150   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Красногвардейский    |      |       |       |       | 150   | 150   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Куйбышевский         |      |       |       |       | 150   | 150   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Кунцевский           | 200  |       | 100   |       | 100   | 400   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Ленинградский        |      |       |       |       | 150   | 150   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Ленинский            |      | 100   |       | 50    |       | 150   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Люблинский           | 100  |       | 100   |       | 100   | 300   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Москворецкий         |      | 100   |       | 100   |       | 200   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Октябрьский          | 100  |       | 100   | 100   |       | 300   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Первомайский         | 100  | 100   | 100   |       | 100   | 400   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Перовский            |      |       | 100   | 100   | 150   | 350   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Пролетарский         | 100  | 100   | 150   | 100   |       | 450   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Свердловский         |      | 150   |       |       |       | 150   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Севастопольский      | 150  |       |       |       |       | 150   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Советский            | 150  | 250   | 200   | 500   | 250   | 1350  |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Сокольнический       | 75   |       |       | 75    |       | 150   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Тимирязевский        | 70   |       |       | 100   | 80    | 250   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Тушинский            |      |       | 500   | 500   | 300   | 1300  |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Фрунзенский          | 100  | 100   |       | 100   |       | 300   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Солнцевский          | 100  | 100   | 100   | 100   | 100   | 500   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Зеленоград           |      |       | 300   | 300   | 300   | 900   |
|----------------------|------|-------|-------|-------|-------|-------|
| Итого                | 1545 | 1350  | 1900  | 2175  | 2480  | 9450  |
-----------------------------------------------------------------------


                                                        Приложение N 4

                                         к постановлению Правительства
                        Москвы и Коллегии Министерства заготовок РСФСР
                                               от 15 октября 1991 года
                                                               N 129-1
     
                    ОСНАЩЕНИЕ МАГАЗИНОВ, ТОРГУЮЩИХ
           МУЧНИСТО-КОНДИТЕРСКИМИ ИЗДЕЛИЯМИ, ХОЛОДИЛЬНИКАМИ
             И ОХЛАЖДАЮЩИМИ ПРИЛАВКАМИ В 1991-1995 ГОДАХ

---------------------------------------------------------------------------------
| Наименование оборудования     | 1991  | 1992 год  | 1993  | 1994 год  | 1995  |
|                               | год   |           | год   |           | год   |
|-------------------------------|-------|-----------|-------|-----------|-------|
| 1. Холодильный прилавок       | 50    | 50        | 50    | 50        | 50    |
| Таир-106 (ЭВХС-1-0,16)        |       |           |       |           |       |
|-------------------------------|-------|-----------|-------|-----------|-------|
| 2. Прилавок                   | 50    | 50        | 50    | 50        | 50    |
| низкотемпературный            |       |           |       |           |       |
| (Италия, Финляндия, Венгрия,  |       |           |       |           |       |
| ФРГ)                          |       |           |       |           |       |
|-------------------------------|-------|-----------|-------|-----------|-------|
| 3. Охлаждаемая витрина        | 50    | 50        | 50    | 50        | 50    |
| низкотемпературная (Италия)   |       |           |       |           |       |
|-------------------------------|-------|-----------|-------|-----------|-------|
| 4. Горка охлаждаемая УПО      | 50    | 50        | 50    | 50        | 50    |
| Лаппония ДСS-47/250           |       |           |       |           |       |
| (Финляндия)                   |       |           |       |           |       |
|-------------------------------|-------|-----------|-------|-----------|-------|
| 5. Холодильные                | 100   | 100       | 100   | 100       | 100   |
| низкотемпературные            |       |           |       |           |       |
| камеры КХН-10 (Болгария)      |       |           |       |           |       |
|-------------------------------|-------|-----------|-------|-----------|-------|
| 6. Низкотемпературный         | 50    | 50        | 50    | 50        | 50    |
| морозильник (Италия)          |       |           |       |           |       |
---------------------------------------------------------------------------------

     
                                                        Приложение N 5

                                         к постановлению Правительства
                        Москвы и Коллегии Министерства заготовок РСФСР
                                               от 15 октября 1991 года
                                                               N 129-1
     
                    ОРГАНИЗАЦИЯ ФИЛИАЛОВ СПТУ-118
              НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ, МАКАРОННОЙ
            И МУКОМОЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В 1991-1995 ГОДАХ

-----------------------------------------------------------------------------------
| Предприятия         | По годам                            | Исполнители         |
|---------------------|-------------------------------------|---------------------|
|                     | 1991 | 1992  | 1993  | 1994 | 1995  |                     |
|---------------------|------|-------|-------|------|-------|---------------------|
| КБК "Выхино"        | 2/60 |       |       |      |       | КБК "Выхино", СПТУ- |
|                     |      |       |       |      |       | 118                 |
|---------------------|------|-------|-------|------|-------|---------------------|
| ЭКБК "Звездный"     |      | 2/60  |       |      |       | ЭКБК "Звездный",    |
|                     |      |       |       |      |       | СПТУ-118            |
|---------------------|------|-------|-------|------|-------|---------------------|
| БКК "Москворечье"   |      |       |       | 1/30 |       | БКК "Москворечье",  |
|                     |      |       |       |      |       | СПТУ-118            |
|---------------------|------|-------|-------|------|-------|---------------------|
| БКК "Российский"    | 1/30 |       |       |      |       | БКК "Российский",   |
|                     |      |       |       |      |       | СПТУ-118            |
|---------------------|------|-------|-------|------|-------|---------------------|
| Хлебозавод N 2      |      | 1/30  |       |      |       | Х/з N 2, СПТУ-118   |
|---------------------|------|-------|-------|------|-------|---------------------|
| Хлебозавод N 3      |      |       |       |      | 1/30  |                     |
|---------------------|------|-------|-------|------|-------|---------------------|
| Хлебозавод N 4      |      | 2/60  |       |      |       | Х/з N 4, СПТУ-118   |
|---------------------|------|-------|-------|------|-------|---------------------|
| Хлебозавод N 12     |      |       | 1/30  |      |       | Х/з N 12, СПТУ-118  |
|---------------------|------|-------|-------|------|-------|---------------------|
| Хлебозавод N 15     | 1/30 |       |       |      |       | Х/з N 15, СПТУ-118  |
|---------------------|------|-------|-------|------|-------|---------------------|
| ПО                  |      |       |       |      | 1/30  | ПО "Мосмакаронпром",|
| "Мосмакаронпром"    |      |       |       |      |       | СПТУ-118            |
|---------------------|------|-------|-------|------|-------|---------------------|
| Московский          |      | 1/30  |       |      |       | Московский          |
| мелькомбинат        |      |       |       |      |       | мелькомбинат        |
| им. 60-летия СССР   |      |       |       |      |       | им. 60-летия СССР,  |
|                     |      |       |       |      |       | СПТУ-118            |
-----------------------------------------------------------------------------------

     
                                                        Приложение N 6

                                         к постановлению Правительства
                        Москвы и Коллегии Министерства заготовок РСФСР
                                               от 15 октября 1991 года
                                                               N 129-1
     
                               ПЕРЕЧЕНЬ
                      ОБЪЕКТОВ, НА СТРОИТЕЛЬСТВО
                   КОТОРЫХ РАЗРЕШАЕТСЯ РАЗРАБОТАТЬ
               ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОБОСНОВАНИЯ (ТЭО)

---------------------------------------------------------------------
|    | Наименование объекта                | Примечание             |
|    | Концерн "Мосхлеб"                   |                        |
|----|-------------------------------------|------------------------|
| 1. | Булочно-кондитерский комбинат       | В существующих         |
|    | "Москворечье" (реконструкция        | границах               |
|    | основного                           | территории             |
|    | корпуса и техперевооружение         | предприятия            |
|    | булочно-кондитерского цеха)         |                        |
|----|-------------------------------------|------------------------|
| 2. | Расширение хлебозавода N 15         | -"-                    |
|    | (Красногвардейский район)           |                        |
|----|-------------------------------------|------------------------|
| 3. | Складской и административно-бытовой | -"-                    |
|    | корпус на макаронной фабрике N 1    |                        |
|    | (Сокольнический район)              |                        |
|----|-------------------------------------|------------------------|
| 4. | Хлебокондитерский комбинат          | На отведенной          |
|    | в Советском районе (пос. Бутово)    | территории             |
|----|-------------------------------------|------------------------|
| 5. | Хлебозавод с кондитерским,          | -"-                    |
|    | сухарно-бараночным цехом            |                        |
|    | в Солнцевском районе (промзона      |                        |
|    | Орлово) - новое строительство       |                        |
|----|-------------------------------------|------------------------|
| 6. | Хлебокондитерский комбинат          | -"-                    |
|    | в Тушинском районе - новое          |                        |
|    | строительство                       |                        |
|----|-------------------------------------|------------------------|
| 7. | Хлебозавод N 9, Кировский район     | В границах             |
|    | (строительство корпуса              | отведенной             |
|    | и реконструкция действующего        | территории             |
|    | предприятия)                        |                        |
|    | ПО "Мосгорхлебопродукт"             |                        |
|----|-------------------------------------|------------------------|
| 1. | Реконструкция склада под            | Вывод                  |
|    | тароремонтную                       | тароремонтной          |
|    | фабрику по Спартаковскому пер., д.  | фабрики из жилого      |
|    | 2                                   | квартала               |
|    |                                     | по Налесному           |
|    |                                     | пер., 4                |
|----|-------------------------------------|------------------------|
| 2. | Мелькомбинат N 1 им. А.Д. Цурюпы -  | В существующих         |
|    | склад бестарного хранения муки      | границах               |
|    | и готовой продукции                 | территории             |
|    | по ул. Жербунова, д. 6              | предприятия            |
|----|--------------------------------------------------------------|
|    | ПО "Мосхлебтранс" Комитета грузового транспорта              |
|----|--------------------------------------------------------------|
| 1. | Автобаза по Рябиновой ул.,          | На отведенной          |
|    | Гагаринский район                   | территории             |
|    |                                     | (решение               |
|    |                                     | Мосгорисполкома        |
|    |                                     | от 13.03.80 N          |
|    |                                     | 705)                   |
|----|-------------------------------------|------------------------|
| 2. | Автобаза в многоэтажном             | За счет части          |
|    | исполнении при хлебокондитерском    | неосвоенной            |
|    | комбинате в Бутово, Советский район | территории,            |
|    |                                     | отведенной             |
|    |                                     | ПСО                    |
|    |                                     | "Главмосстрой"         |
|    |                                     | для базы МГТУ          |
|    |                                     | им. Баумана            |
|    |                                     | (распоряжение МГИ      |
|    |                                     | от 01.06.88            |
|    |                                     | N 1204-р)              |
|----|-------------------------------------|------------------------|
| 3. | Автобаза в многоэтажном исполнении  |                        |
|    | по ул. Берзарина для обслуживания   |                        |
|    | хлебозавода N 17, Хорошевский район |                        |
---------------------------------------------------------------------

     
                                                        Приложение N 7

                                         к постановлению Правительства
                        Москвы и Коллегии Министерства заготовок РСФСР
                                               от 15 октября 1991 года
                                                               N 129-1
     
                     ПОСТАВКА ПОДВИЖНОГО СОСТАВА
                 ПО "МОСХЛЕБТРАНС" НА 1991-1995 ГОДЫ
     
--------------------------------------------------------------------------------------------¬
|    |                        |Тип подвижного   |1991 г.  |1992 г.|1993 г.|1994 г.  |1995 г.|
|    |                        |состава          |         |       |       |         |       |
|----|------------------------|-----------------|---------|-------|-------|---------|-------|
|1.  |На прирост объемов      |ЗИЛ-130          |    -    |   40  |   -   |    50   |  200  |
|    |перевозок хлебобулочных |-----------------|---------|-------|-------|---------|--------
|    |и кондитерских изделий  |ГАЗ-52-01        |     5   |    5  |    5  |     5   |    5  |
|    |                        |-----------------|---------|-------|-------|---------|--------
|    |                        |УАЗ-452ДМ        |    10   |   10  |   10  |    10   |   10  |
|    |                        |-----------------|---------|-------|-------|---------|--------
|    |                        |ИЖ-2715          |    25   |   25  |   25  |    25   |   25  |
|    |                        |-----------------|---------|-------|-------|---------|--------
|    |                        |Рефрижератор     |    -    |   -   |   -   |    -    |   -   |
|    |                        |грузоподъемностью|         |       |       |         |       |
|    |                        |10 тонн          |         |       |       |         |       |
|----|------------------------|-----------------|---------|-------|-------|---------|-------|
|2.  |На обновление парка     |ЗИЛ-1300         |   100   |  140  |  140  |   145   |  150  |
|    |подвижного состава      |-----------------|---------|-------|-------|---------|--------
|    |                        |ГАЗ-52-01        |   140   |  140  |  145  |   150   |  150  |
|    |                        |-----------------|---------|-------|-------|---------|--------
|    |                        |УАЗ-452ДМ        |    30   |   30  |   35  |    35   |   40  |
|    |                        |-----------------|---------|-------|-------|---------|--------
|    |                        |ИЖ-2715          |    40   |   45  |   45  |    50   |   50  |
--------------------------------------------------------------------------------------------¬