Фрагмент документа "ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ НА МОЛОКО И МОЛОЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ".
3. Специализированные продукты
для лечебного питания детей раннего возраста (на 100 г
готового к употреблению продукта)
---------------------------------------------------------------------------
| Критерии и | Единицы измерения | Допустимые | Обязательность |
| показатели | | уровни | маркировки |
|-------------------------------------------------------------------------|
| Низколактозные и безлактозные продукты |
|-------------------------------------------------------------------------|
|Белок | г | 1,2 - 2,0 | + |
|--------------------|--------------------|------------|------------------|
|Таурин | мг | 4,0 - 5,0 | |
|--------------------|--------------------|------------|------------------|
|L-карнитин | мг | 1,0 - 1,5 | |
|--------------------|--------------------|------------|------------------|
|Жир | г | 3,0 - 4,0 | + |
|--------------------|--------------------|------------|------------------|
|Линолевая кислота |Процент от суммы | 14 - 20 | |
| |жирных кислот | | |
| |--------------------|------------|------------------|
| | мг | 400 - 800 | |
|--------------------|--------------------|------------|------------------|
|Углеводы | г | 6,5 - 8,0 | + |
|--------------------|--------------------|------------|------------------|
|Декстрин-мальтоза | г | 5,0 - 6,0 | |
|--------------------|--------------------|------------|------------------|
|Лактоза | г, не более | 1,0 | В низколактозных |
| | | | продуктах |
| |--------------------|------------|------------------|
| | г | 0,01 | В безлактозных |
| | | | продуктах |
|--------------------|--------------------|------------|------------------|
|Энергетическая | Ккал/л | 640 - 700 | |
|ценность | | | |
---------------------------------------------------------------------------
Приложение 15
к Федеральному закону
"Технический регламент
на молоко и молочную продукцию"
|
Фрагмент документа "ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ НА МОЛОКО И МОЛОЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ".