ОБ УТВЕРЖДЕНИИ СП 3.1.7.2616-10. Постановление. Главный государственный санитарный врач РФ. 26.04.10 36

X. Гигиеническое воспитание населения
     
     10.1.   Гигиеническое  воспитание  населения  является  одним  из
методов профилактики сальмонеллеза.
     10.2.  Работники  пищеблоков  и  лиц, к ним приравненных, обязаны
знать основные сведения о сальмонеллезах, которые должны быть включены
в программу гигиенического обучения.
     10.3.   Гигиеническое   воспитание  населения  включает  в  себя:
представление   населению   подробной   информации  о  сальмонеллезах,
основных  симптомах  заболевания и мерах профилактики с использованием
средств    массовой   информации,   листовок,   плакатов   бюллетеней,
проведением индивидуальной беседы с пациентом и другие методы.