О ЗАПРЕЩЕНИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ E128
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ РФ
3 сентября 2007 г.
N 68
(Д)
Я, Главный государственный санитарный врач Российской Федерации
Г.Г. Онищенко, проанализировав информацию о применении пищевой добавки
- красителя Красный 2G (Red 2G), отмечаю.
Постановлением Европейской комиссии по срочным мерам по
запрещению использования в пищевой промышленности пищевой добавки -
красителя Красный 2G (Red 2G) (решение от 26 июля N 884/2007)
официально запрещено использование пищевой добавки, имеющей индекс -
E128.
Указанный краситель входит в список пищевых добавок для
производства пищевых продуктов (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03 и
Приложение 7 к СанПиН 2.3.2.1078-01) и разрешен для использования в
пищевой промышленности при производстве сосисок с содержанием зерновых
и бобовых более 6% и изделий из измельченного мяса ("городское мясо")
с содержанием зерновых, бобовых и овощей более 4% с максимально
допустимым уровнем в продуктах 20 мг/кг, при этом область применения
пищевой добавки Красный 2G (Red 2G) E128 строго нормирована (п. п.
3.10.14 и 3.11.4 СанПиН 2.3.2.1293-03).
Принятые в Российской Федерации нормы применения пищевой добавки
E128 Red 2G соответствуют нормам, принятым в Европейском союзе
(директива 94/36/ЕС).
Основанием для рассмотрения в Европейской Комиссии вопроса о
запрещении использования пищевого красителя E128 Красный 2G стали
результаты исследований, проведенных Европейским агентством по пищевым
стандартам (EFSA), приведенные в отчете Научного совета по пищевым
добавкам, ароматизаторам, технологическим вспомогательным средствам и
материалам, контактирующим с пищевыми продуктами (отчет от 5 июля 2007
г). В отчете EFSA показано, что моно-азо краситель Красный 2G
метаболизируется в анилин, который является генотоксичным соединением.
С целью предупреждения угрозы возникновения массовых
неинфекционных заболеваний (отравлений) населения и в соответствии с
Федеральными законами от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О
санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", ст. 51 (Собрание
законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650), от
01.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", ст.
17, 21 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 2, ст.
150), постановляю:
Запретить ввоз на территорию Российской Федерации, а также
производство и оборот на территории Российской Федерации пищевых
продуктов, изготовленных с использованием пищевой добавки E128, до
получения результатов углубленных токсиколого-гигиенических
исследований.
Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, занимающимся
производством и оборотом пищевой добавки E128 и пищевых продуктов,
изготовленных с ее использованием, снять с реализации указанную
продукцию.
ГУ НИИ питания РАМН (по согласованию) и Федеральному
государственному учреждению здравоохранения "Федеральный центр гигиены
и эпидемиологии" в течение 2007 года провести углубленные
токсиколого-гигиенические исследования добавки E128 - красителя
Красный 2G (Red 2G).
Руководителям управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской
Федерации и по железнодорожному транспорту:
Принять меры по контролю за соблюдением юридическими лицами и
индивидуальными предпринимателями настоящего Постановления;
Довести текст настоящего Постановления до сведения юридических
лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых в сфере производства и
оборота пищевых продуктов, а также осуществляющих ввоз пищевых
продуктов на территорию Российской Федерации.
Контроль за исполнением настоящего Постановления возложить на
заместителя Главного государственного санитарного врача Российской
Федерации Н.В. Шестопалова.
Г.Г.ОНИЩЕНКО
3 сентября 2007 г.
N 68 |