УКАЗАНИЕ
МИНИСТЕРСТВО ПУТЕЙ СООБЩЕНИЯ РФ
8 мая 2002 г.
N Д-400у
(Д)
В соответствии со статьей 5 Федерального закона "Транспортный
устав железных дорог Российской Федерации" и пунктом 8.3 Правил
перевозок скоропортящихся грузов на железнодорожном транспорте (Приказ
Министра путей сообщения Российской Федерации от 17 декабря 1999 г. N
44Ц, зарегистрированный Минюстом России 13 апреля 2000 г.,
регистрационный N 2193) Министерство путей сообщения Российской
Федерации объявляет "Перечень скоропортящихся и продовольственных
грузов и условия их перевозки в вагонах - термосах".
МПС России обязывает:
Начальников железных дорог обеспечить перевозку скоропортящихся и
продовольственных грузов в вагонах - термосах в прямом сообщении в
пределах Российской Федерации, установить контроль за их сохранной
перевозкой.
Производить по отдельным распоряжениям МПС России в опытном
порядке отгрузку скоропортящихся и продовольственных грузов в вагонах
- термосах на особых условиях, оговоренных в распоряжении на каждую
конкретную перевозку.
Указания по использованию вагонов - термосов от 29.04.89 N Г-7052
и условиям перевозки скоропортящихся грузов в вагонах - термосах от
01.08.90 N ЦМХ-2/23 считать утратившими силу.
Заместитель Министра
С.А.ГРИШИН
8 мая 2002 г.
N Д-400у
Приложение
к указанию МПС России
от 8 мая 2002 г.
N Д-400у
ПЕРЕЧЕНЬ
СКОРОПОРТЯЩИХСЯ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ГРУЗОВ
И УСЛОВИЯ ИХ ПЕРЕВОЗКИ В ВАГОНАХ - ТЕРМОСАХ
(ПОСТРОЙКИ ЗАВОДА ДЕССАУ, ГЕРМАНИЯ)
Настоящим Приложением устанавливается Перечень скоропортящихся и
продовольственных грузов, условия их перевозки в вагонах - термосах,
принадлежащих железным дорогам Российской Федерации.
Предельные сроки перевозки скоропортящихся и продовольственных
грузов в вагонах - термосах установлены согласно таблице N 1.
Таблица N 1
ВРЕМЕННЫЕ ПРЕДЕЛЬНЫЕ СРОКИ ПЕРЕВОЗКИ
СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ГРУЗОВ В ВАГОНАХ - ТЕРМОСАХ
(в сутках)
-----------------------------------------------------------------------
| N | Наименование груза | Периоды года |
| п/п| | |
|----|------------------------------------|---------------------------|
| | | летний| переходный| зимний|
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 1. | Замороженные грузы: | 6 | 7 | 16 |
| | мясо всех видов, кролики, птица | | | |
| | битая и мясо птицы, дичь | | | |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 2. | Колбасы: | | | |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| | сырокопченые | 9 | 13 | 17 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| | полукопченые | 5 | 8 | 16 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 3. | Рыба, сельдь и филе мороженые | 8 | 10 | 17 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 4. | Рыба холодного копчения | 5 | 7 | 10 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 5. | Рыба и сельдь соленые: | | | |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| | слабосоленые (от 6 до 10% соли) | - | 11 | 15 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| | среднесоленые (от 10 до 14% соли | 10 | 15 | 30 |
| | включительно) | | | |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| | крепкосоленые (более 14% соли) | 16 | 25 | 30 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 6. | Рыба вяленая | 12 | 17 | 22 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 7. | Жиры кондитерские, хлебопекарные и | 10 | 20 | 25 |
| | кулинарные застывшие (твердые) | | | |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 8. | Маргарин твердый: | | | |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| | нефасованный | 9 | 15 | 20 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| | фасованный | 5 | 10 | 15 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 9. | Масло коровье: | | | |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| | сливочное | 6 | 8 | 16 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| | топленое в герметичной упаковке | 10 | 15 | 17 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 10.| Сыры сычужные твердые | 6 | 12 | 9 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 11.| Сыры плавленые | 5 | 9 | 6 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 12.| Молоко стерилизованное в упаковке | 10 | 19 | 15 |
| | "Тетра - Брик Асептик" | | | |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 13.| Пиво пастеризованное со | | | |
| | стабилизатором в упаковке: | | | |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| | стеклянной | 20 | 18 | 8 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| | жестяной и полимерной | 22 | 22 | 12 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 14.| Консервы рыбные и крабовые, кроме | 25 | 22 | 12 |
| | пресервов | | | |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 15.| Консервы: | | | |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| | овощные | 25 | 22 | 12 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| | фуктово - ягодные | 27 | 25 | 12 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 16.| Овощи соленые и маринованные, | 6 | 15 | 10 |
| | фрукты маринованные и моченые в | | | |
| | бочках | | | |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 17.| Соки овощные и фруктово - ягодные | | | |
| | стерилизованные в упаковке: | | | |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| | "Тетра - Брик Асептик" | 27 | 25 | 18 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| | стеклянной | 25 | 22 | 10 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 18.| Консервы молочные: | | | |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| | с сахаром | 30 | 30 | 30 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| | без сахара | 15 | 20 | 15 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 19.| Консервы мясные, кроме ветчины в | 30 | 30 | 30 |
| | банках | | | |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 20.| Вода минеральная газированная, | | | |
| | напитки слабоалкогольные и | | | |
| | безалкогольные газированные в | | | |
| | упаковке: | | | |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| | стеклянной | 30 | 20 | 8 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| | полимерной | 30 | 25 | 12 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 21.| Вина виноградные сухие | 25 | 20 | 12 |
|----|------------------------------------|-------|-----------|-------|
| 22.| Вина виноградные и плодово - | 25 | 20 | 15 |
| | ягодные полусухие, полусладкие | | | |
| | и крепленые | | | |
|----|------------------------------------|---------------------------|
| 23.| Коньяк, водка и другие крепкие | способ и сроки |
| | напитки в закрытой таре | устанав ливает |
| | | грузоот правитель |
|----|------------------------------------|---------------------------|
| 24.| Продовольственные грузы (масло | способ и сроки |
| | растительное, сухие пищевые | устанав ливает |
| | концентраты, мед и др.) | грузоот правитель |
|----|------------------------------------|---------------------------|
| 25.| Шоколад, шоколадные конфеты | 30 | 30 | 30 |
-----------------------------------------------------------------------
Примечания. 1. Изделия кондитерские сахаристые и кондитерские
мучные, не требующие поддержания температурных режимов, перевозятся в
вагонах - термосах на предельный срок до 30 суток.
2. Продовольственные грузы (мука, сахар, крупы и т.д.)
перевозятся в вагонах - термосах на сроки, установленные
грузоотправителем.
При предъявлении к перевозке скоропортящихся грузов в вагонах -
термосах грузоотправителем должны соблюдаться требования к
термическому их состоянию согласно таблице N 2.
Таблица N 2
ТРЕБОВАНИЯ К ТЕМПЕРАТУРЕ СКОРОПОРТЯЩИХСЯ ГРУЗОВ
ПРИ ПОГРУЗКЕ В ВАГОНЫ - ТЕРМОСЫ
(температура в град. C)
--------------------------------------------------------------------------
| N | Наименование груза | Температура груза в момент |
| п/п| | погрузки в зависимости от |
| | | температуры наружного воздуха |
|----|-------------------------------|-----------------------------------|
| | | положительная | отрицательная |
|----|-------------------------------|-----------------|-----------------|
| 1. | Замороженные грузы: | не выше -18 | не выше -12 |
| | мясо всех видов, кролики, | | |
| | птица битая и мясо птицы, дичь| | |
|----|-------------------------------|-----------------|-----------------|
| 2. | Колбасы: | | |
|----|-------------------------------|-----------------|-----------------|
| | сырокопченые | не выше 0 | не выше -4 |
|----|-------------------------------|-----------------|-----------------|
| | полукопченые | не выше -6 | не выше +4 |
|----|-------------------------------|-----------------|-----------------|
| 3. | Рыба, сельдь и филе мороженые | не выше -18 | не выше -18 |
|----|-------------------------------|-----------------|-----------------|
| 4. | Рыба холодного копчения | не выше -4 | не выше 0 |
|----|-------------------------------|-----------------|-----------------|
| 5. | Рыба и сельдь соленые | не выше -6 | не выше 0 |
|----|-------------------------------|-----------------------------------|
| 6. | Рыба вяленая | при температуре хранения |
|----|-------------------------------|-----------------------------------|
| 7. | Жиры кондитерские, | не выше +8 | не выше +15 |
| | хлебопекарные и кулинарные | | |
| | застывшие(твердые) | | |
|----|-------------------------------|-----------------|-----------------|
| 8. | Маргарин твердый: | | |
| | нефасованный | не выше +8 | не выше +15 |
| | фасованный (монолитом) | | |
|----|-------------------------------|-----------------|-----------------|
| 9. | Масло коровье: | | |
| | сливочное нефасованное | не выше -6 | не выше -2 |
| | топленое в герметичной | | |
| | упаковке | | |
|----|-------------------------------|-----------------|-----------------|
| 10.| Сыры сычужные твердые | от |2 до +4 | не ниже +8 |
|----|-------------------------------|-----------------|-----------------|
| 11.| Сыры плавленые, брынза | от -2 до +3 | не ниже +5 |
|----|-------------------------------|-----------------|-----------------|
| 12.| Молоко стерилизованное в | не выше +4 | не ниже +15 |
| | упаковке "Тетра - Брик | | |
| | Асептик" | | |
|----|-------------------------------|-----------------|-----------------|
| 13.| Пиво пастеризованное | не выше +8 | не ниже + 12 |
|----|-------------------------------|-----------------|-----------------|
| 14.| Консервы рыбные и крабовые, | при температуре | не ниже +10 |
| | кроме пресервов | хранения | |
|----|-------------------------------|-----------------|-----------------|
| 15.| Консервы овощные и фруктово - | при температуре | не ниже +15 |
| | ягодные | хранения | |
|----|-------------------------------|-----------------------------------|
| 16.| Овощи соленые и маринованные, | определяет грузоотправитель |
| | фрукты маринованные и моченые | |
| | в бочках | |
|----|-------------------------------|-----------------------------------|
| 17.| Соки овощные и фруктово - | при | не ниже +15 |
| | ягодные стерилизованные | температуре | |
| | | хранения | |
|----|-------------------------------|-----------------|-----------------|
| 18.| Консервы молочные | - " - | не ниже +10 |
|----|-------------------------------|-----------------------------------|
| 19.| Консервы мясные, кроме | при температуре хранения |
| | ветчины в банках | |
|----|-------------------------------|-----------------------------------|
| 20.| Вода минеральная газированная,| при | не ниже +15 |
| | напитки слабоалкогольные и | температуре | |
| | безалкогольные газированные | хранения | |
|----|-------------------------------|-----------------|-----------------|
| 21.| Вина виноградные сухие | - " - | не ниже +15 |
|----|-------------------------------|-----------------|-----------------|
| 22.| Вина виноградные и плодово - | - " - | не ниже +15 |
| | ягодные полусухие, полусладкие| | |
| | и крепленые | | |
|----|-------------------------------|-----------------------------------|
| 23.| Коньяк, водка и другие крепкие| при температуре хранения |
| | напитки в закрытой таре | |
|----|-------------------------------|-----------------------------------|
| 24.| Продовольственные грузы (масло| при температуре хранения |
| | растительное, сухие пищевые | |
| | концентраты, печенье, вафли, | |
| | шоколад, шоколадные конфеты, | |
| | мед и др.) | |
--------------------------------------------------------------------------
Примечание. Грузоотправители и грузополучатели должны принимать
меры по недопущению:
- повышения температуры замороженных, мороженых и охлажденных
продуктов, а также выпадения конденсата на их поверхность в процессе
погрузки или выгрузки при положительных температурах наружного
воздуха;
- понижения температуры грузов в процессе погрузки или выгрузки
при отрицательных температурах наружного воздуха.
Порядок эксплуатации вагонов - термосов по железным дорогам
Российской Федерации устанавливается Департаментом управления
перевозками совместно с заинтересованными департаментами Министерства
путей сообщения Российской Федерации.
1. В вагонах - термосах перевозятся:
1.1. Термически подготовленные консервы, соки овощные, плодовые и
ягодные стерилизованные, молоко стерилизованное в упаковке "Тетра -
Брик Асептик", жиры кулинарные, кондитерские и хлебопекарные застывшие
(твердые), сыры сычужные твердые и плавленые, маргарин, масло
сливочное, топленое в герметической упаковке, колбасы сырокопченые и
полукопченые, рыба вяленая, холодного копчения и соленая, минеральная
вода, безалкогольные и слабоалкогольные напитки, пиво пастеризованное,
вина виноградные сухие, виноградные и плодово - ягодные крепленые.
1.2. Замороженные блочное мясо всех видов, битая птица, мясо
птицы, дичь и кролики в упаковке, рыба, сельди, филе рыбное мороженые
в упаковке.
1.3. Изделия кондитерские сахаристые (халва, шоколад, различные
конфеты, пастила всякая, рахат - лукум, мед и т.д.) и кондитерские
мучные (вафли, галеты, кексы, печенье и пряники).
1.4. Продовольственные грузы (мука, сахар, масло растительное,
водка, коньяк и др.).
2. Замороженные блочное мясо всех видов, битая птица, мясо птицы,
дичь и кролики в упаковке отгружаются в вагонах - термосах в летний
период при температуре наружного воздуха в момент погрузки не выше
плюс 20 градусов Цельсия, а рыба, сельди, филе рыбное мороженые в
упаковке при температуре наружного воздуха в момент погрузки не выше
плюс 25 градусов Цельсия.
3. При перевозке соленых рыбных грузов, упакованных в бочки и
залитые тузлуком, в вагонах - термосах необходимо руководствоваться
пунктом 4.5 Правил перевозок скоропортящихся грузов на железнодорожном
транспорте.
4. Запрещается перевозка в вагонах - термосах скоропортящихся
грузов, термически не подготовленных и выделяющих биологическое тепло
(свежие плодоовощи, картофель, то есть грузы, поименованные в
приложении 3 Правил перевозок скоропортящихся грузов на
железнодорожном транспорте), а также грузов со сроком хранения менее
10 суток.
5. Техническое обслуживание вагонов - термосов осуществляется в
соответствии с Инструкцией по техническому обслуживанию изотермических
вагонов - термосов N 546 ПКБ ЦВ-88 от 31.01.89.
Перед подачей под погрузку порожние вагоны - термосы
предъявляются к техническому осмотру, при котором осмотрщик вагонов
устанавливает крышки сливных труб, расположенных в двух углах
грузового помещения по диагонали, в закрытое положение.
Напольные решетки перед погрузкой груза в вагонах - термосах
должны быть исправны и опущены.
О пригодности вагона - термоса под погрузку, полном наличии и
исправности его внутреннего оборудования и дверных уплотнений
осмотрщик обязан сделать запись в книге формы ВУ-14 и заверить ее
своей подписью и дежурного по станции.
Подача вагонов - термосов под погрузку без записи в книге формы
ВУ-14 об исправности и комплектности внутреннего оборудования не
допускается.
6. Погрузка скоропортящихся грузов в вагонах - термосах
допускается на подъездных путях грузоотправителей и местах общего
пользования.
Завоз скоропортящихся грузов на места общего пользования для
погрузки разрешается только при наличии на станциях отгрузки вагонов -
термосов.
При этом:
- в летний и переходный периоды года при положительной
температуре наружного воздуха замороженные, мороженые и охлажденные
грузы должны доставляться к месту погрузки вагона в автомобилях -
рефрижераторах с включенными холодильными установками до окончания
выгрузки;
- в зимний период года при отрицательных температурах наружного
воздуха доставка грузов, боящихся подморозки, к месту погрузки вагона
должна осуществляться в отапливаемых транспортных средствах;
- отправитель обязан в удостоверении о качестве или сертификате
указывать дополнительно тип автомобильного транспортного средства,
расстояние подвоза продукции, температуры груза и наружного воздуха.
7. Погрузка (выгрузка) скоропортящихся грузов в вагоны - термосы
производится в максимально сжатые сроки с целью снижения потерь
запасов холода (тепла), аккумулированных грузом. Продолжительность
грузовых операций не должна превышать технологические нормы,
установленные Методическими рекомендациями по определению
технологического времени на выполнение погрузочно - разгрузочных
операций с грузовыми вагонами.
8. В зависимости от температуры наружного воздуха и термической
подготовки груза грузоотправитель охлаждает (обогревает) внутреннее
помещение вагона - термоса.
Грузоотправитель при погрузке обязан укладывать грузы плотным
штабелем, чтобы обеспечивалось полное использование грузоподъемности
или вместимости вагона - термоса.
9. Перед погрузкой грузоотправитель очищает уплотненные
поверхности дверей грузовых помещений вагона - термоса, а после
погрузки груза плотно закрывает двери таким образом, чтобы все четыре
пальца поворотных штанг обязательно вошли в свои фиксирующие гнезда.
10. Двери груженых вагонов - термосов пломбируются запорно -
пломбировочными устройствами порядком, установленным Правилами
пломбирования вагонов и контейнеров.
11. При оформлении комплекта перевозочных документов (накладная,
дорожная ведомость, корешок дорожной ведомости и квитанция о приеме
груза к перевозке) на перевозку скоропортящихся грузов в вагонах -
термосах грузоотправитель в графе "место для особых отметок и
штемпелей" проставляет штемпель "скоропортящийся груз" и дату
истечения ответственного срока доставки скоропортящегося груза, а в
графе "род вагона" указывает "термос".
12. Перевозка скоропортящихся грузов в вагонах - термосах
производится только большой скоростью.
14. После выгрузки скоропортящихся грузов грузополучатель должен
тщательно очистить вагоны - термосы, а при необходимости пол и стены -
протереть. Работники станции проверяют качество очистки вагона -
термоса грузополучателем от остатков груза, сохранность оборудования и
напольных решеток. Грузополучатель после выгрузки и очистки на двери
грузового помещения вагона - термоса накладывает запорно -
пломбировочные устройства.
15. Промывка и ветеринарно - санитарная обработка вагонов -
термосов после перевозки скоропортящихся грузов, сырых продуктов
животного происхождения производится в соответствии со статьей 48
Федерального закона "Транспортный устав железных дорог Российской
Федерации" и Правилами очистки и промывки вагонов и контейнеров после
выгрузки, а также Инструкцией по ветеринарно - санитарной обработке
вагонов после перевозки животных, продуктов и сырья животного
происхождения N ЦМ-787 от 09.10.2000, N 13-8-01/7100 от 04.10.2000.
Промывка, ветеринарно - санитарная обработка и очистка вагонов -
термосов должна производиться при поднятых и зафиксированных напольных
решетках, которые по окончании работ опускаются на пол. Пункты
промывки или ветеринарно - санитарной обработки несут ответственность
за сохранность внутреннего оборудования грузового помещения.
16. После промывки сливные устройства вагонов - термосов
закрываются. Двери вагонов - термосов запираются закруткой.
17. При отправлении вагона - термоса с грузом станция погрузки
телеграфно извещает станцию назначения о номере вагона, роде груза и
получателе.
18. Запрещается оставлять груженые вагоны - термосы в поездах без
локомотивов на промежуточных станциях.
19. На станциях назначения вагоны - термосы должны подаваться под
выгрузку в первую очередь.
20. В случаях нарушения срока доставки скоропортящихся грузов,
перевозимых в вагонах - термосах, создается комиссия для определения
возможности их дальнейшей перевозки или реализации на месте.
21. При составлении коммерческого акта на понижение качества или
порчу скоропортящегося груза заключение о техническом состоянии вагона
- термоса дает ближайшее вагонное депо.
22. Запрещается отправлять со станции выгрузки вагоны - термосы с
некомплектным или поврежденным оборудованием.
23. Вагоны - термосы после выгрузки принимаются железной дорогой
с проверкой их комплектности и направляются на станцию приписки
(промывки) по полным перевозочным документам и за ЗПУ грузополучателя.
Перевозочные документы на возврат порожних вагонов - термосов
оформляет грузополучатель, осуществивший выгрузку груза из этих
вагонов.
Возврат собственных или арендованных вагонов - термосов
осуществляется с взысканием платы в размере, установленном в Тарифном
руководстве.
24. Вагоны - термосы не имеют приборов охлаждения (отопления),
поэтому дальность перевозки скоропортящихся грузов в зависимости от их
термической подготовки в различные периоды года ограничена.
25. Техническая характеристика вагонов - термосов постройки
завода Дессау (Германия) приведена в таблице N 3.
Таблица N 3
ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВАГОНОВ - ТЕРМОСОВ
ПОСТРОЙКИ ЗАВОДА ДЕССАУ (ГЕРМАНИЯ)
-------------------------------------------------------------------
| Наименование показателя | Величина |
| и измеритель | показателя |
|-----------------------------------------|-----------------------|
| Длина кузова, м | |
|-----------------------------------------|-----------------------|
| наружная | 21,00 |
|-----------------------------------------|-----------------------|
| погрузочная | 20,19 |
|-----------------------------------------|-----------------------|
| Ширина кузова, м | |
|-----------------------------------------|-----------------------|
| наружная | 3,094 |
|-----------------------------------------|-----------------------|
| погрузочная | 2,600 |
|-----------------------------------------|-----------------------|
| Объем грузового помещения при высоте | |
| штабелирования 2,4 м, куб. м | 126 |
|-----------------------------------------|-----------------------|
| Грузоподъемность вагона, т | 60,00 |
|-----------------------------------------|-----------------------|
| Масса тары вагона, т | 32,30 |
|-----------------------------------------|-----------------------|
| Размеры погрузочной двери в свету | |
| (ширина x высота), мм | 2700 x 2300 |
-------------------------------------------------------------------
26. При перевозке грузов в вагонах - термосах в части, не
предусмотренной настоящим Приложением, должны выполняться требования
Правил перевозок скоропортящихся грузов на железнодорожном транспорте
и других нормативных документов.
27. О всех случаях несохранных перевозок информировать
дополнительно ЦМ МПС России.
Руководитель
Департамента грузовой
и коммерческой работы
Ю.М.КОСОВ |