Томская область - Северск (1)

На территории г. Томска и г. Северска уже не первый год проводятся ярмарки выходного дня. Изобилие домашней, деревенской продукции радует глаз: молоко, сметана, творог, мясо, рыба, яйца, домашняя птица, мед. Вот не полный перечень представленной нам продукции. Казалось бы, только покупай и радуйся. Все было бы хорошо, если бы не одно но… Зачастую на ярмарках выходного дня реализуется продукция животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих прохождение ветеринарно-санитарной экспертизы и соответствие продуктов животноводства требованиям безопасности для здоровья населения, а также ее происхождение из благополучной по заразным болезням животных территории. Такая продукция может быть потенциально опасной для человека. Не разрешается на ярмарках и продажа мясного фарша, котлет, студней, колбасных изделий, зельцев, копченостей домашнего изготовления...