Сегодня четверг, 11.08.2022: публикаций: 2362
04.06.2013 11:34
Новости.
Просмотров всего: 2482; сегодня: 2.

Выявлены очередные нарушения на производственных предприятиях

Выявлены очередные нарушения на производственных предприятиях

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям, во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В.Дворковича по недопущению заноса и распространения вируса африканской чумы свиней (АЧС), проведены еще две внеплановые проверки в отношении двух предприятий расположенных Наро-Фоминском районе Москвы. Основными видами деятельности предприятий является: убой свиней, крупного рогатого скота, разделка туш (обвалка, жиловка), хранение и реализация мяса свинины, говядины, баранины.

В ходе проверки выявлены следующие нарушения ветеринарного законодательства:

1) для дезинфекции колес автотранспорта при въезде и выезде с территории предприятия у ворот отсутствуют специальные кюветы (дезинфекционные барьеры), заполняемые дезинфицирующим раствором и имеющие обогревающие устройства, предупреждающие замерзание раствора в зимнее время, что является нарушением п. 2.2 «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности» (далее – Правила), п 3.1. «Санитарные и ветеринарные требования к проектированию предприятий мясной промышленности»;

2) для содержания скота с подозрением на заболевание и заражением на площадке мясокомбината не предусмотрен карантин, а так же изолятор, что является нарушением п. 3.8, п. 4.31 «Санитарные и ветеринарные требования к проектированию предприятий мясной промышленности». Карантин должен быть емкостью не более 10% от суточного количества перерабатываемого скота, а для содержания больного скота, убой которого запрещен ветеринарными правилами, - изолятор емкостью не более 1% от суточного количества перерабатываемого скота на предприятии;

3) в цехе при проведении ветеринарного осмотра туш и органов осуществляется автоматическая нумерации туш. Нумерация ливера в соответствии с номером туши не происходит. При обнаружении трихинеллеза в тушах затрудняется выявление голов, ливеров и кишечника, принадлежащих данным тушам (при убое каждую тушу, ливер, кишечник нумеруют одним и тем же номером), нарушение п. 2.1.1. «Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов» и «Санитарные и ветеринарные требования к проектированию предприятий мясной промышленности»;

4) биологические конфискаты хранятся в помещении (тамбуре), расположенном перед рампой для отгрузки биологических отходов. На предприятии имеется изолятор (санитарная камера), которая используется не по назначению, на момент проверки в изоляторе хранилась продукция ООО ТК МД «Кнакер» предназначенная для реализации через торговые сети, что является нарушением п. 5. Положения о проведении экспертизы некачественных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении;

5) в шкуроконсервировочном цехе отсутствует склад для технической соли. Соль складируется в проходной комнате, в которой не поддерживается температурно-влажностный режим (отсутствуют измерительные приборы), нарушен п. 4.95 «Санитарные и ветеринарные требования к проектированию предприятий мясной промышленности» Правил);

6) при отправке биологических отходов и оформлении ветеринарного свидетельства ф. №3 ветеринарный специалист не выдает заключение на биологические отходы на дальнейшее их использовании (утилизации или уничтожении);

7) на металлическом контейнере для сбора мусора (ТБО) отсутствует крышка, что является нарушением п.2.8 Правил;

8) вывоз биологических отходов заключен с юридическим лицом, согласно лицензии которой оно осуществляет деятельность по сбору, использованию, обезвреживанию, транспортировке, размещению отходов I-IV класса опасности. Разрешение на утилизацию или уничтожение биоотходов предприятие не имеет, что является нарушением п. 1.4., 1.5. «Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов».

По фактам выявленных нарушений возбуждено дело об административном правонарушении в отношении юридических и должностного лица по ч.1 ст.10.6, ст.10.8 КоАП РФ, выданы предписания об устранении нарушений.


Ньюсмейкер: Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям — 1917 публикаций
Поделиться:

Группа: Россельхознадзор (10100)

Интересно:

Проект закона о повышении пороговых значений ущерба за мошенничество
04.08.2022 17:31 Документы
Проект закона о повышении пороговых значений ущерба за мошенничество
Минюстом России размещен для общественного обсуждения проект федерального закона «О внесении изменений в Уголовный кодекс Российской Федерации и Уголовно-процессуальный кодекс Российской Федерации». Указанные изменения будут способствовать улучшению делового климата и позволят минимизировать...
04.08.2022 09:58 Аналитика
ЦАО стал лидером по росту цен на новостройки бизнес-класса в Москве
Новостройки бизнес-класса в ЦАО выросли за год в цене на 37% – это самый высокий показатель среди прочих округов Москвы, подсчитали аналитики «Метриум». Средняя стоимость квадратного метра в местных новостройках во II квартале составила 455 тыс. рублей. Впрочем, самые дорогие новостройки...
В Словении прошли мероприятия в память о русских военнопленных
03.08.2022 15:59 Мероприятия
В Словении прошли мероприятия в память о русских военнопленных
31 июля 2022 года в Словении у знаменитой Русской часовни на перевале Вршич прошли традиционные мемориальные мероприятия в память русских военнопленных, погибших в Юлийских Альпах в 1916 году. Русская Свято-Владимирская часовня была возведена узниками австрийского лагеря военнопленных во время...
125 километров маршрутом Беринга по Сылве
29.07.2022 21:55 Мероприятия
125 километров маршрутом Беринга по Сылве
С 22 по 26 июля 2022 г. в рамках проекта «По пути великих открытий» команда школы № 709 г. Москвы повторила маршрут Второй Камчатской экспедиции и Академического отряда Великой Северной экспедиции. Участники прошли на байдарках по реке Сылве 125 километров. Участники начали своё движение в рамках...
Научите ребенка отдыхать и расслабляться
29.07.2022 15:12 Интервью, мнения
Научите ребенка отдыхать и расслабляться
Современная жизнь требует психологической готовности к изменениям и стрессоустойчивости. Одним из компонентов толерантности к стрессу является навыки снимать напряжение и расслабляться. Однако мало кому из родителей приходит в голову мысль, что этому тоже нужно учить ребенка. Умение снимать...