Домашнему фаршу не место на прилавке

На территории ярмарки реализовывался домашний фарш.

Управлением Россельхознадзора по Воронежской области проведена внеплановая проверка ярмарки в городе Поворино Воронежской области.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий обнаружено, что гражданка Логвинова реализовывала фарш домашнего приготовления.

Управление обращает внимание, что в связи с действующим ветеринарным законодательством продажа мясных полуфабрикатов домашнего приготовления: сушеного мяса, мясного фарша, котлет, студня, колбасных изделий, зельца, копченостей, а также других изделий в местах розничной торговли запрещается. Приготовленная в домашних условиях мясная продукция может быть опасной для здоровья потребителей. Тем более, что данная продукция не проходит лабораторный контроль и ветеринарно-санитарную экспертизу.

По итогам проверки гражданка Логвинова привлечена к административной ответственности по ч.1 ст. 10.8 КоАП РФ, назначено наказание в виде штрафа.

Продукция неизвестного происхождения ограничена в обороте.