ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОЛОЖЕНИЯ О ПОРЯДКЕ ПРИСВОЕНИЯ ЗВАНИЙ "МАСТЕР-ПОВАР", "МАСТЕР-КОНДИТЕР" И "МАСТЕР ТОРГОВОГО СЕРВИСА". Приказ. Комитет РФ по торговле (Роскомторг). 17.09.93 71

                       ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОЛОЖЕНИЯ
             О ПОРЯДКЕ ПРИСВОЕНИЯ ЗВАНИЙ "МАСТЕР-ПОВАР",
            "МАСТЕР-КОНДИТЕР" И "МАСТЕР ТОРГОВОГО СЕРВИСА"

                                ПРИКАЗ

                        КОМИТЕТ РФ ПО ТОРГОВЛЕ

                         17 сентября 1993 г.
                                 N 71

                                 (Д)


     Комитетом   Российской   Федерации   совместно   с  ЦК  профсоюза
работников торговли, общественного питания, потребительской кооперации
и   предпринимательства  с  учетом  изменений,  происходящих  в  сфере
обслуживания  в  условиях  рыночной экономики, разработано Положение о
порядке  присвоения званий "Мастер-повар", "Мастер-кондитер" и "Мастер
торгового сервиса".
     В   целях   совершенствования  традиций  кулинарного  мастерства,
развития  национальных  кухонь  России, создания условий для повышения
престижности   труда,   морального   и   материального  стимулирования
высококвалифицированных работников общественного питания приказываю:
     1. Ввести в системе общественного питания почетное звание "Мастер
торгового сервиса".
     2.    Утвердить    Положение    о   порядке   присвоения   званий
"Мастер-повар",   "Мастер-кондитер"   и   "Мастер  торгового  сервиса"
согласно Приложению N 1.
     3.   Управлению   организации   массового   питания  совместно  с
Управлением    науки,   учебных   заведений,   кадрового   обеспечения
разработать проект свидетельства о присвоении звания "Мастер торгового
сервиса" и представить его на утверждение руководству Комитета.
     4.  Считать  не  действующими  на территории Российской Федерации
нормативные акты согласно Приложению N 2.

Первый заместитель
Председателя
                                                            Ф.Л.МАРЧУК
17 сентября 1993 г.
N 71


                                                        Приложение N 1

                                                            УТВЕРЖДЕНО
                                                     Приказом Комитета
                                                  Российской Федерации
                                                           по торговле
                                              от 17 сентября 1993 года
                                                                  N 71

                                                           Согласовано
                                                          Председатель
                                     ЦК профсоюза работников торговли,
                                общественного питания, потребительской
                                      кооперации и предпринимательства
                                                  Российской Федерации
                                                   "Торговое единство"
                                                            Ю.В.БОБКОВ
                                                  2 сентября 1993 года
                                                            N 3-09/305

                                                    Министерство труда
                                                  Российской Федерации
                                       (письмо от 6 сентября 1993 года
                                                            N 1602-РБ)