ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ЕДИНОГО ТАРИФНО-КВАЛИФИКАЦИОННОГО СПРАВОЧНИКА РАБОТ И ПРОФЕССИЙ РАБОЧИХ, ВЫПУСК 32, РАЗДЕЛ "ХИМИКО-ФОТОГРАФИЧЕСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО". Постановление. Министерство труда и социального развития РФ. 14.11.00 80

129. Составитель коллагеновой массы

                              4-й разряд

     Характеристика  работ.  Составление  и гомогенизация коллагеновой
массы  заданной вязкости для белковых оболочек различных диаметров под
руководством    составителя    коллагеновой    массы   более   высокой
квалификации.    Определение   вязкости   разволокненного   спилка   и
коллагеновой  массы  на испытательном прессе. Контроль и регулирование
работы системы охлаждения. Чистка, промывка применяемого оборудования,
сдача его в ремонт и прием из ремонта.
     Должен  знать:  ассортимент  белковой оболочки; физико-химические
свойства   используемого   сырья  и  коллагеновой  массы;  устройство,
назначение        и       правила       пользования       применяемыми
контрольно-измерительными приборами.