ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ЕДИНОГО ТАРИФНО-КВАЛИФИКАЦИОННОГО СПРАВОЧНИКА РАБОТ И ПРОФЕССИЙ РАБОЧИХ, ВЫПУСК 32, РАЗДЕЛ "ХИМИКО-ФОТОГРАФИЧЕСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО". Постановление. Министерство труда и социального развития РФ. 14.11.00 80

50. Аппаратчик приготовления ферментного препарата

                              3-й разряд

     Характеристика    работ.    Ведение   технологического   процесса
приготовления и стерилизации питательных сред для выращивания культуры
бактерий   под   руководством  аппаратчика  приготовления  ферментного
препарата    более   высокой   квалификации.   Дозировка   компонентов
питательных  сред  и приготовление растворов. Стерилизация питательной
среды   при  высокой  температуре  и  под  давлением  в  автоклавах  и
ферментаторах.  Охлаждение  питательной  среды.  Стерилизация посуды и
аппаратов.   Дезинфекция   помещения.   Обслуживание  вспомогательного
оборудования:  вентиляторов,  фильтров,  компрессоров,  сепараторов  и
насосов.
     Должен  знать:  технологическую  схему  производства  ферментного
препарата;  принцип  работы основного и вспомогательного оборудования,
применяемых контрольно-измерительных приборов и коммуникаций.