ОБ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЯХ В ОТНОШЕНИИ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ И СВЯЗАННЫХ С ТРЕБОВАНИЯМИ К НЕЙ ПРОЦЕССОВ ПРОЕКТИРОВАНИЯ (ВКЛЮЧАЯ ИЗЫСКАНИЯ), ПРОИЗВОДСТВА, СТРОИТЕЛЬСТВА, МОНТАЖА, НАЛАДКИ, ЭКСПЛУАТАЦИИ, ХРАНЕНИЯ, ПЕРЕВОЗКИ, РЕАЛИЗАЦИИ И УТИЛИЗАЦИИ,. Постановление. Правительство РФ. 09.03.10 132

1. Общие положения
    
     1.  Настоящий  Технический  регламент  "Требования к безопасности
плодов,  овощей,  корнеплодов  и  продуктов  их  переработки" (далее -
Технический регламент) разработан в соответствии с Законами Республики
Казахстан  от  4  декабря  2002  года  "О санитарно-эпидемиологическом
благополучии   населения",  от  9  ноября  2004  года  "О  техническом
регулировании"  и  от  21  июля  2007  года  "О  безопасности  пищевой
продукции"  устанавливающий  требования к безопасности плодов, овощей,
продуктов их переработки и процессам жизненного цикла.
     2.    Настоящий   технический   регламент   распространяется   на
производимые,  переработанные  и  ввозимые  плоды, овощи, корнеплоды и
продуктов  их  переработки  (далее  - плодоовощная продукция) согласно
Товарной   номенклатуре  внешнеэкономической  деятельности  Республики
Казахстан  (ТН  ВЭД  РК)  в  соответствии  с  приложением 1 настоящего
Технического регламента.
     3.   К  наиболее  вероятным  критическим  факторам,  при  которых
возникают  опасные воздействия плодов, овощей, корнеплодов и продуктов
их  переработки  на  жизнь, здоровье человека, интересы потребителей и
охрану   окружающей   среды  на  территории  Республики  Казахстан,  а
следовательно,  и  необходимость  установления  требований  со стороны
государственных  органов,  контролирующих санитарные, фитосанитарные и
гигиенические нормы и требования, относятся:
     - производство и переработка продукции;
     - срок годности, хранение и транспортировка;
     - реализация продукции;
     - изъятие, утилизация и уничтожение.
     4.   Данный  Технический  регламент  не  включает  требования,  к
продуктам  детского  питания,  сокам,  а  также  к  пищевым  добавкам,
изготовляемым  из  плодов  и  овощей.  Настоящий Технический регламент
также  не  включает  требований  к  кормовой,  технической продукции и
медицинским препаратам, вырабатываемым из плодов, овощей, дикорастущих
плодов,  ягод,  травянистых  растений  и  генетически модифицированных
объектов.
     5.  Идентификация  плодов,  овощей,  корнеплодов  и  продуктов их
переработки   производится   осмотром   маркировки  и  внешнего  вида,
проведением  испытаний  образцов  с  оценкой внешнего вида на разрезе,
запаха,  вкуса  и  консистенции.  Методы  испытаний  и контроля должны
соответствовать  нормативным  документам,  действующим  на  территории
Республики Казахстан.