ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2.4.4.2599-10. Постановление. Главный государственный санитарный врач РФ. 19.04.10 25

ДОКУМЕНТЫ,
           НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ОТКРЫТИЯ ДЕТСКОГО ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО
                      УЧРЕЖДЕНИЯ НА ВРЕМЯ КАНИКУЛ
    
     -   Санитарно-эпидемиологическое  заключение  на  образовательное
учреждение, на базе которого организовано оздоровительное учреждение;
     -  копия  приказа  об  организации  оздоровительного учреждения с
дневным пребыванием детей с указанием сроков работы каждой смены;
     - утвержденное штатное расписание и списочный состав сотрудников;
     -  личные  медицинские  книжки  сотрудников  согласно  списочному
составу  (с  данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии,
профилактических прививках, гигиенического обучения);
     - примерное меню;
     - режим дня;
     -    списки   поставщиков   пищевых   продуктов,   бутилированной
(расфасованной в емкости) питьевой воды;
     результаты  исследования  лабораторно-инструментального  контроля
воды  плавательного  бассейна,  при наличии бассейна в образовательном
учреждении;
     -   программу   производственного   контроля   за   качеством   и
безопасностью   приготовляемых   блюд,   утвержденными   организациями
общественного    питания,   которые   осуществляют   деятельность   по
производству  кулинарной  продукции,  мучных  кондитерских  и булочных
изделий и их реализации и организующих питание детей в оздоровительных
учреждениях.
    
    
                                                          Приложение 2

                                                к СанПиН 2.4.4.2599-10