Фрагмент документа "ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ И ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ. МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ И МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, ПОЛУЧЕННОЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ МУ 2.3.2.1830-04".
4.7.1. Аппаратура, материалы, лабораторная
посуда, реактивы и питательные среды
4.7.1.1. Аппаратура и инструментарий
НД (ГОСТ, ТУ)
Анализатор потенциометрический,
погрешность измерений рН +/- 0,01 ГОСТ 19881-74
Шкаф сушильный стерилизационный ШСС-80П
или других марок, позволяющий поддерживать
температуру (160 +/- 5) град. С ТУ 64-1-28-70-76
Термостат, позволяющий поддерживать
рабочую температуру 28 - 37 град. С с
отклонением от заданной +/- 1 град. С ТУ 64-1-1382-72
Баня водяная с подогревом ГОСТ 12026-76
Весы лабораторные общего назначения
2 и 4 класса точности, с наибольшим
пределом взвешивания 200 г ГОСТ 24104-88
Микроскоп биологический МБИ-2, МБИ-3, МБР-3 ГОСТ 8284-78
Стерилизаторы паровые медицинские
или аналогичные ГОСТ 19569-89Е
Дистиллятор, обеспечивающий качество
дистиллированной воды ГОСТ 6709-72
Облучатель бактерицидный настенный ОБН-150
или других видов ТУ 16-535-84
Холодильник бытовой электрический
Штативы для пробирок
Микроволновая печь для быстрого плавления
плотных питательных сред
4.7.1.2. Лабораторная посуда и материалы
Бумага фильтровальная лабораторная ГОСТ 12026-76
Бутыли стеклянные для химических реактивов
Марля медицинская ГОСТ 9412-77
Колбы плоскодонные конические или круглые
разной вместимости ГОСТ 1770-74
Воронки стеклянные ГОСТ 25336-82
Вата медицинская гигроскопическая ГОСТ 5556-81
Полистироловые планшеты U-образные
Пробирки типов П1, П2 ГОСТ 25336-82
Стекла предметные для микропрепаратов ГОСТ 6672-75
Термометр ртутный с диапазоном измерения
от 0 до 100 град. С (цена деления шкалы
1 град. С) ГОСТ 13646-68
Чашки биологические (Петри) ГОСТ 23932-90
Микробиологические петли
4.7.1.3. Реактивы и питательные среды
НД (ФС, ТУ)
Агар микробиологический ГОСТ 17206-84
Вода дистиллированная ГОСТ 6709-72
D-глюкоза, ч ГОСТ 6038-79
D-лактоза, 1-водная ТУ 6-09-22-98-79
Натрий фосфорно-кислый однозамещенный, ч ГОСТ 4198-75
Натрий фосфорно-кислый двухзамещенный, хч ГОСТ 2493-75
Кислота соляная, хч ГОСТ 3118-77
Натрий хлористый, хч ГОСТ 4328-77
Масло иммерсионное для микроскопии ГОСТ 31739-78
Набор реактивов для окраски по Граму
Спирт этиловый ректификованный технический ГОСТ 18300-87
Спирт этиловый ректификованный ГОСТ 5962-67
Экстракт дрожжевой <*>
Триптон <*>
Антибиотики разных групп <*>
Диски с антибиотиками <*>
--------------------------------
<*> Производства разных фирм, прошедшие государственную
регистрацию и разрешенные к использованию.
Питательные среды:
Для определения количества мезофильных
аэробных и факультативно-анаэробных
микроорганизмов ТУ 9229-083-00419785-97
Питательный бульон ТУ 10-02-02-789-176-94
Питательные среды для определения ТУ 9229-072-00419785-97
энтеробактерий ГОСТ 29184-91
Среды для определения дрожжей и ТУ 9229-083-00419785-97
микроскопических грибов (агар Сабуро,
сывороточный и др.) ГОСТ 10444.12-88
Среды для определения S. aureus
(типа Байд-Паркера, солевой агар) ГОСТ 10444.1, п. 5.1,
п. 5.4
Среды для выращивания бифидобактерий,
молочнокислых и пропионово-кислых бактерий
(ГМС, M17, MRS) ТУ 10-02-02-789-192-95
Планшеты для идентификации культур
производства разных фирм, прошедшие
государственную регистрацию в установленном
порядке и разрешенные к использованию
Реактивы для ряда тестов в зависимости
от идентифицируемого вида ГММ
Стандарт мутности по McFarland
4.7.1.4. Штаммы
ГММ, штамм-реципиент, контрольный
(референтный) штамм того же вида, что и ГММ
Контрольные (референтные) штаммы,
представляющие основные виды резидентной
микрофлоры человека:
Грамположительные облигатно-анаэробные
бактерии
Лактобактерии
Бифидобактерии
Пептострептококки
Грамотрицательные облигатно-анаэробные
бактерии
Бактероиды
Факультативно-анаэробные микроорганизмы
Кишечная палочка
Стафилококки
Стрептококки
Дрожжеподобные грибы рода Candida
Контрольные штаммы, используемые в настоящем разделе, должны
иметь паспортные данные и принадлежать к Американской типовой
коллекции культур (АТСС) или получены из музея живых культур
Государственного НИИ стандартизации и контроля медицинских
биологических препаратов им. Л.А. Тарасевича.
Допускается использование других разрешенных питательных сред и
диагностических тест-систем аналогичного назначения для проведения
исследований фенотипических свойств в соответствии с данным
документом. При их применении необходимо руководствоваться
рекомендациями изготовителя.
Питательные среды и биологические препараты импортного
производства должны иметь сертификат качества ИСО 9000 или EN 29000.
Питательные среды и препараты отечественного производства должны
соответствовать нормативной документации, утвержденной в установленном
порядке.
|
Фрагмент документа "ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ И ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ. МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ И МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, ПОЛУЧЕННОЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ МУ 2.3.2.1830-04".