О ПРОВЕДЕНИИ МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ В ОРГАНИЗОВАННЫХ КОЛЛЕКТИВАХ. Приказ. Центр Государственного санитарно-эпидемиологического надзора г. Москвы. 28.04.01 72

               О ПРОВЕДЕНИИ МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ
             ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
      В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ В ОРГАНИЗОВАННЫХ КОЛЛЕКТИВАХ

                                ПРИКАЗ

         ЦЕНТР ГОСУДАРСТВЕННОГО САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОГО
                         НАДЗОРА Г. МОСКВЫ
     
                          28 апреля 2001 г.
                                 N 72

                                 (Д)
     

     В целях повышения качества и эффективности  проведения  работ  по
оценке  возможности  использования пищевых продуктов в питании детей и
подростков в организованных коллективах приказываю:
     1. Утвердить и ввести в действие с 15 мая 2001 года Инструкцию по
проведению  медико-биологической  оценки   возможности   использования
пищевых  продуктов  в  питании  детей  и  подростков  в организованных
коллективах  (приложение  1)  для  обязательного   использования   при
проведении  данного  вида  оценки,  в  том  числе с целью установления
возможности  использования  пищевых  продуктов  в  питании   детей   и
подростков  в  организованных  коллективах при проведении конкурсов на
право    обеспечения    продовольственными    товарами    предприятий,
организующих питание в образовательных учреждениях г. Москвы.
     2. Установить, что:
     2.1. Санитарно-эпидемиологическое    заключение   о   возможности
использования  пищевых  продуктов  в  питании  детей  и  подростков  в
организованных коллективах выдается главным государственным санитарным
врачом по г.  Москве или его  заместителем  на  основании  результатов
медико-биологической оценки,  проведенной в соответствии с Инструкцией
по проведению медико-биологической  оценки  возможности  использования
пищевых  продуктов  в  питании  детей  и  подростков  в организованных
коллективах отделом организации  надзора  за  условиями  воспитания  и
обучения  детей  и  подростков  ЦГСЭН в г.  Москве или (и) экспертами,
экспертными коллективами и организациями,  перечень которых приведен в
приложении 2 <*>.
     2.2. Работы по проведению медико-биологической оценки возможности
использования  пищевых  продуктов  в  питании  детей  и  подростков  в
организованных  коллективах  проводятся  на   возмездной   основе   по
договорам  и заявкам юридических лиц и индивидуальных предпринимателей
и оплачиваются в соответствии с Прейскурантом  на  проведение  платных
медицинских  работ  и  услуг  по  договорам  и  заявкам,  утверждаемым
приказом главного врача ЦГСЭН в г. Москве.
     2.3. Регистрацию и выдачу санитарно-эпидемиологических заключений
о возможности  использования  пищевых  продуктов  в  питании  детей  и
подростков в организованных коллективах,  ведение электронного Реестра
выданных санитарно-эпидемиологических  заключений  осуществляет  отдел
организации  надзора  за  условиями  воспитания  и  обучения  детей  и
подростков ЦГСЭН в г. Москве.
     3. Главным         врачам         центров        государственного
санитарно-эпидемиологического надзора в  административных  округах  г.
Москвы       организовать       в       порядке       государственного
санитарно-эпидемиологического надзора проведение  медико-биологической
оценки  возможности  использования  в  питании  детей  и  подростков в
организованных коллективах пищевых продуктов,  на которые  ранее  были
выданы  заключения,  и  по  ее  результатам  информировать  ЦГСЭН в г.
Москве.
     4. Контроль   за   исполнением  настоящего  приказа  возлагаю  на
заместителя главного государственного санитарного врача по  г.  Москве
Виноградову В.С.
     
Главный врач
                                                          Н.Н. Филатов
28 апреля 2001 г.
N 72
     
-----------------------------------
     <*> Не приводится.

     
                                                          Приложение 1

                                           к приказу ЦГСЭН в г. Москве
                                                от 28 апреля 2001 года
                                                                  N 72