Фрагмент документа "О ПРОВЕДЕНИИ МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ В ОРГАНИЗОВАННЫХ КОЛЛЕКТИВАХ".
ВЫПИСКА ИЗ ПРОТОКОЛА N ------ ОТ "---" --------- 200-- г.
КОМПЛЕКСНОГО (КЛИНИКО-) НУТРИЦИОЛОГИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫХ ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ
Основания для проведения комплексного (клинико-)
нутрициологического исследования -------------------------------------
(наименование и
----------------------------------------------------------------------
юридический адрес заказчика работ по медико-биологической
----------------------------------------------------------------------
оценке, N договора или регистрационный N заявки)
Нормативно-методическая документация на методы гигиенической,
нутрициологической оценки, нутрициологических и иных исследований,
оценок, испытаний и т.п. ---------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------.
Наименование пищевого продукта: ---------------------------------
---------------------------------------------------------------------.
Предприятие-изготовитель: ---------------------------------------
---------------------------------------------------------------------.
Нормативная и техническая документация на продукт ---------------
---------------------------------------------------------------------.
Другая представленная документация: -----------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------.
Результаты нутрициологической оценки и оценки пищевой ценности: -
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------.
Результаты предварительной органолептической оценки продуктов -
----------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------.
Результаты оценки упаковки и потребительской этикетки: ----------
----------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------.
Состав группы испытуемых, сведения о контрольной группе: --------
---------------------------------------------------------------------.
Описание условий исследования, схема включения продукта в рацион
испытуемых, количество, кратность и способ применения исследуемого
продукта, особенности кулинарной обработки: --------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------.
Методы исследования: --------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------.
Результаты наблюдений, исследований в группе испытуемых: --------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------.
Результаты других проведенных исследований: ---------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------.
Выводы и предварительное заключение по результатам исследований:
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------.
"---" ------ 200-- г. Руководитель исследования ------------------
(должность,
Ф.И.О. и подпись)
"---" ------ 200-- г. Врач-эксперт -------------------------------
(должность, Ф.И.О. и подпись)
Приложение 8
к Инструкции
(рекомендуемое)
|
Фрагмент документа "О ПРОВЕДЕНИИ МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ В ОРГАНИЗОВАННЫХ КОЛЛЕКТИВАХ".