Фрагмент документа "О МЕРАХ ПО РАЗВИТИЮ В МОСКВЕ СЕТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА И УСЛУГ ШАГОВОЙ (ПЕШЕХОДНОЙ) ДОСТУПНОСТИ НА 2005 - 2007 ГОДЫ".
Типология предприятий потребительского рынка и услуг
повседневного спроса (общей площадью до 500 кв. м),
размещаемых в радиусе шаговой (пешеходной) доступности,
и их основные признаки.*
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| N | Тип предприятия |Размер общей площади | Рекомендуемый ассортимент и |
| | | (кв.м) | перечень видов бытовых услуг |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
| | Торгово-бытовой центр | 300 | В соответствии с типами предприятий |
| | | | розничной торговли, общественного |
| | | | питания и бытового обслуживания, |
| | | | входящих в центр |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
| | Предприятия розничной торговли | | |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|1. | Универсам (супермаркет) | не менее 400 | Универсальный ассортимент |
| | | | продовольственных товаров; широкий |
| | | | ассортимент непродовольственных |
| | | | товаров частого спроса |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|2. | Гастроном | не менее 400 | Универсальный ассортимент |
| | | | продовольственных товаров с |
| | | | преобладанием в нем гастрономии |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|3. | Товары повседневного спроса | не менее 100 | Продовольственные и непродовольственные|
| | | | товары частого спроса |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|4. | Специализированный | от 50 до 500 | В соответствии со специализацией |
| | продовольственный магазин | | магазина |
| | (рыба, мясо, колбасы, овощи, | | |
| | фрукты, хлебобулочные, | | |
| | кондитерские изделия, детское | | |
| | питание, диетические продукты) | | |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|5. | Специализированный | от 50 до 500 | В соответствии со специализацией |
| | непродовольственный магазин | | магазина |
| | (галантерея, хозтовары, | | |
| | электротовары) | | |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|6. | Неспециализированный | от 50 до 500 | Узкий ассортимент продовольственных |
| | продовольственный магазин | | товаров, основные из которых хлеб, |
| | (мини-маркет) | | кондитерские товары, гастрономия |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|7. | Промтовары | от 50 до 500 | Узкий ассортимент непродовольственных |
| | | | товаров основные из которых: |
| | | | швейные,трикотажные изделия, обувь, |
| | | | галантерея, парфюмерия |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|8. | Магазин со смешанным | не менее 50 | Узкий ассортимент продовольственных и |
| | ассортиментом | | непродовольственных товаров |
| | | | несвязанных общностью спроса |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
| | Предприятия бытового | | |
| | обслуживания | | |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|1. | Многоотраслевое комплексное | более 20 | В соответствии с типами предприятий |
| | предприятие службы быта с | | бытового обслуживания, входящих в |
| | различным набором видов услуг | | комплексное предприятие |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|2. | Мастерская по ремонту обуви | 8 кв.м на | В соответствии со специализацией |
| | | рабочее место | предприятия и Общероссийским |
| | | | классификатором услуг населению |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|3. | Мастерская по ремонту бытовых | 6 - 12 кв.м на | ОК 002-93 |
| | машин и приборов | одно рабочее место | |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|4. | Мастерская по ремонту | 8 - 10 кв.м на | - " - |
| | радиоэлектронной аппаратуры | одно рабочее место | |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|5. | Парикмахерская | 6 - 10 кв.м на | - " - |
| | | одно рабочее место | |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|6. | Ателье по ремонту одежды | 5 - 8 кв.м на | - " - |
| | | одно рабочее место | |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|7. | Пункт приема белья в стирку | 16 | - " - |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|8. | Пункт приема в химчистку | 16 - 20 | - " - |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|9. | Фотография | 10 - 36 | - " - |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|10.| Мастерская по ремонту | 6 кв.м на одно | - " - |
| | металлоизделий и кожгалантереи | рабочее место | |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
| | Предприятия общественного | | |
| | питания | | |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|1. | Закусочная общего типа | от 50 до 100 | Разнообразный ассортимент блюд и |
| | | | изделий, покупных товаров, возможна |
| | | | реализация фирменных и порционных блюд |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|2. | Закусочная специализированная | от 50 до 100 | Разнообразный ассортимент блюд и |
| | (сосисочная,пельменная,блинная,| | изделий, покупных товаров, возможна |
| | пирожковая, пончиковая, | | реализация фирменных порционых блюд (в |
| | бутербродная и др.) | | соответствии со специализацией) |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|3. | Кафе специализированное | до 300 | Разнообразный ассортимент блюд, |
| | (детское, молодежное, семейное,| | изделий и напитков, в т.ч. фирменных, |
| | мороженое,кондитерское) | | заказных (в соответствии со |
| | | | специализацией) |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|4. | Магазин (отдел кулинарии) | до 100 | Кулинарная продукция, кулинарные |
| | | | полуфабрикаты, мучные кондитерские |
| | | | изделия |
|---|--------------------------------|----------------------------|----------------------------------------|
|5. | Столовая общего типа | до 300 | Разнообразный ассортимент блюд и |
| | | | изделий, покупных товаров с учетом |
| | | | обслуживаемого контингента |
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
(*) - разработана на основании ГОСТ Р 50762-95 "Общественное
питание. Классификация предприятий"; ГОСТ Р 51773-2001 "Розничная
торговля. Классификация предприятий"; МГСН 4.18-99 "Предприятия
бытового обслуживания населения" (приложения 6,7,8); пособие к МГСН
4.18-99 "Предприятия бытового обслуживания населения. Объемно -
планировочные и инженерные решения", подлежит уточнению с учетом
особенностей экономического развития предприятий потребительского
рынка и услуг
|
Фрагмент документа "О МЕРАХ ПО РАЗВИТИЮ В МОСКВЕ СЕТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА И УСЛУГ ШАГОВОЙ (ПЕШЕХОДНОЙ) ДОСТУПНОСТИ НА 2005 - 2007 ГОДЫ".