| предприятиями пищевой | 24 | ф. N 5-сб, гр.7+8+9+10 | | промышленности | | код. 973200, 916710, | | | | 973936 | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | в торговле | 25 | экспертная оценка по | | | | данным балансов за | | | | 1995-1999 гг. (по | | | | удельному весу в | | | | ресурсах) | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | Потери - всего *) | 26 | Стр. 27 + 30 | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | в том числе: | | | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | в сельхозпредприятиях и | 27 | | | у населения (при хранении) | | | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | из них: | | | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | в сельхозпредприятиях | 28 | ф. N 16-АПК годового | | | | бухгалтерского отчета | | | | сельскохозяйственных | | | | предприятий, стр. 050, | | | | 060, гр. 11 с | | | | распространением до | | | | полного круга предприятий | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | у населения | 29 | Расчетно на базе балансов | | | | за 1995-1999 гг.: по | | | | удельному весу в | | | | производстве | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | в пищевой промышленности и | 30 | в пищевой промышленности | | оптовой торговле | | - ф. N 5-сб, гр. 13, код. | | | | 973200, 916710, 973936, в | | | | торговле - расчетно на | | | | базе балансов за | | | | 1995-1999 гг.: по | | | | удельному весу в ресурсах | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | Вывоз, включая экспорт *) | 31 | Стр. 32 + 35 | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | в том числе: | | | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | вывоз в республики в составе | 32 | Стр. 33 + 34 | | России, края, области | | | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | из него: | | | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | сельхозпредприятиями и | 33 | сельхозпредприятия - | | населением | | данные Приложения к ф. N | | | | 21-сх, гр. 2; | | | | население - ф. N 2, | | | | раздел 5, стр. с 506 по | | | | 514 с распространением на | | | | сельское население | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | через систему торговли | 34 | ф. N 1-вывоз с досчетом | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | экспорт | 35 | Стр. 36 + 37 | | из него: | | | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | в страны вне СНГ | 36 | данные таможенной | | | | статистики с учетом | | | | информации по Республике | | | | Беларусь | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | в страны СНГ | 37 | | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | Запасы на конец года - | 38 | Стр. 39 + 42 | | всего *) | | | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | в том числе: | | | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | в сельхозпредприятиях и | 39 | Стр. 40 + 41 | | у населения | | | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | из них: | | | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | в сельхозпредприятиях | 40 | ф. N 16-АПК годового | | | | бухгалтерского отчета | | | | сельскохозяйственных | | | | предприятий, стр.050, 060 | | | | гр.14 с распространением | | | | до полного круга | | | | предприятий, сопоставить | | | | с ф. N 21-сх раздел 3, | | | | гр. З, стр. 04 | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | у населения | 41 | ф. N 2 стр. 506 - 514, | | | | гр.7 с распространением | | | | на сельское население с | | | | досчетом на городское по | | | | данным обследования | | | | бюджетов домашних | | | | хозяйств за 1995-1997 гг. | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | в пищевой промышленности, | 42 | в пищевой промышленности | | оптовой и розничной торговле | | - ф. N 5-сб, гр.15, код | | | | 973200, 916710, 937936, | | | | в торговле - ф. N П-1, | | | | ф. N 1-торговля, ф. N | | | | 1-потребительские цены | | | | (средняя цена продажи) | |---------------------------------|---------------|----------------------------| | Личное потребление | 43 | Стр. 14 - 15 - 26 - 31 - | | (фонд потребления) | | - 38 | -------------------------------------------------------------------------------- *) По продуктам переработки сделать пересчет в основной вид продукции с помощью коэффициентов. **) Справочно ---------------------------------- территория ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ И ПОРЯДОК РАСЧЕТА ОТДЕЛЬНЫХ СТАТЕЙ БАЛАНСА РЕСУРСОВ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФРУКТОВ (включая цитрусовые и виноград) ------------------------------------------------------------------------------ | Наименование статей | NN | В целом за год | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | | I. Ресурсы | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Запасы на начало года - | 01 | Стр. 02 + 05 | | всего *) (на конец | | Переносятся из баланса за | | предыдущего года) | | предыдущий год из статьи | | | | "запасы на конец года" с | | | | учетом утвержденных | | | | Госкомстатом России | | | | данных | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в том числе: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в сельхозпредприятиях и у | 02 | Стр. 03 + 04 | | населения | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из них: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в сельхозпредприятиях | 03 | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | у населения | 04 | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в пищевой промышленности, | 05 | | | оптовой и розничной торговле | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Валовой сбор | 06 | годовой расчет | | | | производства в хозяйствах | | | | всех категорий, | | | | формируемый на базе ф. N | | | | 29-сх, ф. N 2, ф. N | | | | 2-фермер | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Ввоз, включая импорт *) | 07 | Стр. 08 + 11 | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | ввоз из республик в составе | 08 | Стр. 09 + 10 | | России, краев, областей | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из него: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | сельхозпредприятиями и | 09 | сельхозпредприятия - | | населением | | данные Госкомстата России | | | | о ввозе по Приложению к | | | | ф. N 21-сх, население - | | | | экспертная оценка с | | | | учетом данных балансов за | | | | 1995 - 1999 гг. | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | через систему торговли | 10 | данные Госкомстата России | | | | о ввозе по ф.N 1 -вывоз с | | | | досчетом | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | импорт | 11 | Стр. 12 + 13 | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из него: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из стран вне СНГ | 12 | Данные таможенной | | | | статистики с учетом | | | | информации по Республике | | | | Беларусь | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из стран СНГ | 13 | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Итого ресурсов | 14 | Стр. 01 + 06 + 07. | |----------------------------------------------------------------------------| | II. Использование | |----------------------------------------------------------------------------| | Расход на производственные цели | 15 | Стр. 16 + 17 | | - в сельскохозяйственных | | | | предприятиях и у населения на | | | | корм скоту и птице | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из них: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в сельхозпредприятиях | 16 | Ф. N 16-АПК годового | | | | бухгалтерского отчета | | | | сельхозпредприятий гр. 6, | | | | стр. 130, 140 с | | | | распространением до | | | | полного круга предприятий | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | у населения | 17 | Экспертная оценка на | | | | основе балансов за | | | | 1995-1999 гг. (по | | | | удельному весу в | | | | производстве) | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Переработано - всего | 18 | Стр. 19 + 20 + 21 + 22 | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в том числе: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | сельскохозяйственными | 19 | сельхозпредприятия - | | предприятиями и населением | | расчетно: количество | | переработано фруктов, ягод | | сухофруктов, полученных | | и винограда на вино | | из переработки (ф. N | | | | 16-АПК, гр. 2 | | | | "произведено", строка | | | | 210, дорассчитанная до | | | | полного круга | | | | сельхозпредприятий), | | | | умножается на коэффициент | | | | пересчета сухофруктов в | | | | свежие (7,5). Количество | | | | фруктов, израсходованных | | | | на производство | | | | консервированной | | | | продукции берется по ф. N | | | | 29-АПК. Данные строк 107 | | | | и 109 пересчитываются по | | | | коэффициентам в свежие | | | | фрукты.**) Полученное | | | | количество фруктов | | | | вычитается из количества | | | | плодов, ягод, винограда | | | | переданных в переработку | | | | (ф. N 16 - АПК, гр. 9, | | | | строки 130 + 140), | | | | дорассчитанная до полного | | | | круга | | | | сельскохозяйственных | | | | предприятий). Разность | | | | составит количество | | | | фруктов, переработанных | | | | на вино. | | | | население - экспертная | | | | оценка на основе балансов | | | | за 1995-1999 гг. по | | | | удельному весу в | | | | производстве | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | предприятиями пищевой | 20 | ф. N 5-сб, гр. 7+8+10 | | промышленности | | код. 976120, 976110, | | | | 976130, 976171 | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | предприятиями винодельческой | 21 | выборочный опрос | | промышленности | | предприятий | | | | винодельческой | | | | промышленности (бывшая ф. | | | | 66-тп) | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в торговле | 22 | расчетно: на основе | | | | балансов за 1995-1999 гг. | | | | по удельному весу в | | | | ресурсах | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Потери - всего *) | 23 | Стр. 24 + 27 | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в том числе: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в сельхозпредприятиях и | 24 | Стр. 25 + 26 | | у населения (при хранении) | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из них: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в сельхозпредприятиях | 25 | ф. N 16-АПК годового | | | | бухгалтерского отчета | | | | сельскохозяйственных | | | | предприятий, стр. 130, | | | | 140, 210, гр. 11 с | | | | распространением до | | | | полного круга предприятий | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | у населения | 26 | Расчетно на базе балансов | | | | за 1995 - 1999 гг.: по | | | | удельному весу в | | | | производстве | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в пищевой промышленности | 27 | пищевая промышленность - | | и оптовой торговле | | ф. N 5-сб, гр. 13, код. | | | | 976110, 916120, 976171, | | | | 976130, торговля - | | | | расчетно: на основании | | | | балансов за 1995 - 1999 | | | | гг. по удельному весу в | | | | ресурсах | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Вывоз, включая экспорт - | 28 | Стр. 29 + 32 | | всего *) | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в том числе: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | вывоз в республики в | 29 | Стр. 30 + 31 | | составе России, края, | | | | области | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из него: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | сельхозпредприятиями и | 30 | сельхозпредприятия - | | населением | | данные Приложения к ф. N | | | | 21-сх, гр. 2; население - | | | | ф. N 2, раздел 5, стр. с | | | | 515 по 520, 535, гр. З с | | | | распространением на | | | | сельское население | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | через систему торговли | 31 | ф. N 1-вывоз с досчетом | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | экспорт | 32 | Стр. 33 + 34 | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из него: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в страны вне СНГ | 33 | данные таможенной | | | | статистики с учетом | | | | информации по Республике | | | | Беларусь | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в страны СНГ | 34 | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Запасы на конец года - | 35 | Стр. 36 + 39 | | всего *) | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в том числе: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в сельхозпредприятиях и | 36 | Стр. 37 + 38 | | у населения | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из них: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в сельхозпредприятиях | 37 | ф. N 16-АПК годового | | | | бухгалтерского отчета | | | | сельскохозяйственных | | | | предприятий, стр. 130, | | | | 140, 210 гр. 14 с | | | | распространением до | | | | полного круга | | | | предприятий, сопоставить | | | | с ф. N 21-сх раздел 3, | | | | гр.З, стр.05 | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | у населения | 38 | ф. N 2 стр. 516 - 520, | | | | 535, гр.7 с | | | | распространением на | | | | сельское население с | | | | досчетом на городское | | | | население по данным | | | | обследования бюджетов | | | | домашних хозяйств за | | | | 1995 - 1997 гг. | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в пищевой промышленности, | 39 | в пищевой промышленности | | оптовой и розничной торговле | | - ф. N 5-сб, гр. 15, код. | | | | 976110, 976120, 976171, | | | | 976130 в торговле - ф. N | | | | П-1, ф. N 1- торговля, ф. | | | | N 1-потребительские цены | | | | (средняя цена продажи) | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Личное потребление (фонд | 40 | Стр. 14 - 15 - 19 - 21 - | | потребления) | | - 23 - 28 - 35 | ------------------------------------------------------------------------------- *) по продуктам переработки сделать пересчет в основной вид продукции с помощью коэффициентов. **) в случае необходимости целесообразно уточнить основной вид консервированной продукции, выпускаемой сельхозпредприятием. Примерные коэффициенты перевода продуктов переработки в основной вид продукции (по продуктам растениеводства) Переработанный картофель свежий: ---------------------------------------------------------------------- | 1 кг картофельных крекеров | = 3 кг свежего картофеля | |-----------------------------------------|--------------------------| | 1 кг хрустящего картофеля: | | |-----------------------------------------|--------------------------| | ломтики | = 3,9 кг | |-----------------------------------------|--------------------------| | | = 4,0 кг | |-----------------------------------------|--------------------------| | соломка | = 4,2 кг | |-----------------------------------------|--------------------------| | 1 кг картофельных хлопьев крупки | = 8,5 кг | | (сухое пюре) | | |-----------------------------------------|--------------------------| | 1 кг быстрозамороженной продукции | = 1,3 кг | |-----------------------------------------|--------------------------| | 1 кг сушеного картофеля | = 9,0 кг | |-----------------------------------------|--------------------------| | 1 кг крахмала | = 4,0 кг | ---------------------------------------------------------------------- Овощные, фруктовые консервы и соки в свежие овощи и фрукты (перевод из условных банок): ----------------------------------------------- | Овощные консервы | 0,450 | |-------------------------------------|-------| | Томатный сок | 0,500 | |-------------------------------------|-------| | Томатный соус | 1,270 | |-------------------------------------|-------| | Томат - пюре и паста | 1,300 | |-------------------------------------|-------| | Компоты | 0,300 | |-------------------------------------|-------| | Фруктовые соки | 0,700 | |-------------------------------------|-------| | Джем | 0,340 | |-------------------------------------|-------| | Варенье | 0,300 | |-------------------------------------|-------| | Повидло | 0,420 | |-------------------------------------|-------| | Фруктовые консервы | 0,500 | |-------------------------------------|-------| | Виноградный сок | 0,720 | ----------------------------------------------- Сухофрукты в свежие фрукты: на 1 кг сухофруктов расходуется 7,5 кг свежих фруктов. ПЕРЕЧЕНЬ ФОРМ СТАТИСТИЧЕСКОЙ ОТЧЕТНОСТИ И ДРУГИХ ИСТОЧНИКОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ПРИ СОСТАВЛЕНИИ БАЛАНСА РЕСУРСОВ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ САХАРА 1. Форма N П-1 "Сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг". 2. Форма N ПМ "" Сведения об основных показателях деятельности малого предприятия. 3. Форма N 1-торговля "Обследование розничной продажи отдельных товаров в разрезе ассортиментных групп". 4. Форма N 1-вывоз "Сведения о вывозе продукции (товаров)". 5. Форма N 21-сх "Сведения о реализации сельскохозяйственной продукции". 6. Приложение к форме N 21-сх "Сведения о вывозе сельскохозяйственной продукции". 7. Форма N 10-АПК (спирт) "Сведения об использовании пищевого сырья и выходе этилового спирта". 8. Форма N 1-В "Опросный лист для обследования домашнего хозяйства (годовой)". 9. Данные таможенной статистики. 10. Баланс ресурсов и использования сахара за 1995 - 1999 гг. 11. Форма N 16-АПК "Баланс продукции" (годовой бухгалтерский отчет сельскохозяйственных предприятий). 12. Форма N 3-п "Сведения о работе подсобного промышленного производства". 13. Форма N 1-предприятие "Основные сведения о деятельности предприятия". 14. Форма N 29-АПК "Сведения о работе подсобного промышленного производства в сельском хозяйстве". 15. Форма N 6-пп "Сведения о работе подсобных промышленных предприятий (производств), состоящих на балансе рыболовецких артелей (колхозов)" 16. Форма N 1-ИП "Сведения о промышленной деятельности индивидуального предпринимателя". 17. Форма N 1-потребительские цены "Бланк регистрации цен и тарифов на товары и платные услуги населению". ----------------------------- территория ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ И ПОРЯДОК РАСЧЕТА ОТДЕЛЬНЫХ СТАТЕЙ БАЛАНСА РЕСУРСОВ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ САХАРА ------------------------------------------------------------------------------ | Наименование статей | NN | В целом за год | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | | I. Ресурсы | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Запасы на начало года - | 01 | Стр. 02 + 05 + 06 | | всего \1 (на конец | | Переносятся из баланса за | | предыдущего года) | | предыдущий год из статьи | | | | "запасы на конец года" с | | | | учетом утвержденных | | | | Госкомстатом России | | | | данных | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в том числе: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в сельхозпредприятиях и | 02 | Стр. 03 + 04 | | у населения | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из них: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в сельхозпредприятиях | 03 | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | у населения | 04 | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | на промышленных предприятиях | 05 | | | и в оптовой торговле | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в розничной торговле | 06 | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Производство \ 2 | 07 | Утвержденные годовые | | | | итоги по таблице | | | | П-натура, формируемые на | | | | базе форм NN П-1, 1 - | | | | предприятие, 3-п, 29-АПК, | | | | 6-пп, ПМ, дорасчет; 1-ИП | | | | (пром), | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Ввоз, включая импорт \1,3) | 08 | Стр. 09 + 12 | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | В том числе: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | ввоз из республик в составе | 09 | Стр. 10 + 11 | | России, краев, областей | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из него: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | сельхозпредприятиями и | 10 | сельхозпредприятия - | | населением | | данные Госкомстата России | | | | о ввозе по Приложению к | | | | ф-N 21-сх, | | | | население - экспертная | | | | оценка с учетом данных | | | | балансов за 1995-1999 гг. | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | через систему торговли | 11 | данные Госкомстата России | | | | о ввозе по ф. N 1-вывоз с | | | | досчетом | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | импорт | 12 | Стр. 13 + 14 | | | | (без сахара-сырца; | | | | кондитерские изделия и | | | | другую содержащую сахар | | | | продукцию перевести в | | | | сахар, используя | | | | коэффициенты) | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из него: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из стран вне СНГ | 13 | Данные таможенной | | | | статистики с учетом | | | | информации по Республике | | | | Беларусь | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из стран СНГ | 14 | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Итого ресурсов | 15 | Стр. 01 + 07 + 08 | |----------------------------------------------------------------------------| | II. Использование | |----------------------------------------------------------------------------| | Переработано - всего | 16 | расчетно на базе балансов | | | | за 1995 - 1999 гг.: по | | | | удельному весу в ресурсах | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в том числе: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | на выработку спирта | 17 | Ф. N 10-АПК (спирт), стр. | | | | 21, гр.З | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Потери - всего \1 | 18 | Стр. 19 + 20 | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в том числе: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в сельхозпредприятиях (при | 19 | ф. N 16-АПК годового | | хранении) | | бухгалтерского отчета | | | | сельскохозяйственных | | | | предприятий, стр.200, | | | | гр.11 с распространением | | | | до полного круга | | | | предприятий | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | на промышленных предприятиях | 20 | расчетно на базе балансов | | и в оптовой торговле | | за 1995 - 1999 гг.: по | | | | удельному весу в ресурсах | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Вывоз, включая экспорт \1,3 | 21 | Стр. 22 + 25 | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в том числе: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | вывоз в республики в составе | 22 | Стр. 23 + 24 | | России, края, области | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из него: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | сельхозпредприятиями и | 23 | сельхозпредприятия - | | населением | | данные Приложения к ф. N | | | | 21-сх, гр. 2; | | | | население - экспертная | | | | оценка с учетом данных | | | | годовых балансов за | | | | 1995-1999 гг. | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | через систему торговли | 24 | Ф. N 1-вывоз с досчетом | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | экспорт | 25 | Стр. 26 + 27 | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из него: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в страны вне СНГ | 26 | данные таможенной | | | | статистики с учетом | | | | информации по Республике | | | | Беларусь | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в страны СНГ | 27 | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Запасы на конец года - всего | 28 | Стр. 29 + 32 + 33 | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в том числе: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в сельхозпредприятиях и у | 29 | Стр. 30 + 31 | | населения | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из них: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в сельхозпредприятиях | 30 | ф. N 16-АПК годового | | | | бухгалтерского отчета | | | | сельскохозяйственных | | | | предприятий, стр. 220, | | | | гр. 14 с распространением | | | | до полного круга | | | | предприятий сопоставить с | | | | ф. N 21-сх раздел 3, гр. | | | | З, стр. 10 | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | у населения | 31 | ф. N 1-В, раздел 5, гр. с | | | | 221 по 227 обследования | | | | бюджетов домашних | | | | хозяйств с | | | | распространением на все | | | | население, сопоставить с | | | | данными ф. N 2 | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в промышленных предприятиях | 32 | ф. N П-1 с досчетом до | | и оптовой торговле | | полного круга предприятий | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в розничной торговле | 33 | ф. N П-1 (продукция в | | | | стоимостном выражении), | | | | ф. N 1-торговля, ф. N | | | | 1-потребительские цены | | | | (средняя цена продажи) | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Личное потребление (фонд | 34 | Стр. 15 - 17 - 18 - 21 - | | потребления) | | - 28 | ------------------------------------------------------------------------------ Примечание: 1). Для перевода в сахар кондитерских изделий и другой содержащей сахар продукции пищевой промышленности используются данные ф. N 2-тп "Отчет об использовании сырья и материалов" предприятий кондитерской и хлебопекарной промышленности (за последний отчетный год). Ниже приведены коэффициенты перевода в сахар кондитерских изделий и пищевых концентратов по данным ф.N 2-тп за последний отчетный год (1992г) (килограммов). ----------------------------------------------------------------------------------- | | Фактический расход | Производство продукции | Средний расход сахара | | | сахара на 1 тонну | (тыс.тонн) | на производство 1 | | | продукции (кг.) | | тонны кондитерских | | | | | изделий | |--------|-----------------------|------------------------|-----------------------| | | Сахаристые | мучные - | сахаристые | мучные | (гр. 1 Х гр. З + гр. | | | - всего | всего | изделия | изделия | 2 Х гр.4): (гр.3 + | | | | | | | гр.4) | |--------|------------|----------|------------|-----------|-----------------------| | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |--------|------------|----------|------------|-----------|-----------------------| | Россия | 601 | 268 | 675,1 | 849,6 | 415 | ----------------------------------------------------------------------------------- По данным отчета по ф. N 2-тп предприятий пищевой промышленности России за 1992 г. (килограммов): -------------------------------------------------------------------- | | Фактический расход сахара | | | на 1 тонну продукции | |--------------------------------------|---------------------------| | Пищевые концентраты - всего | 310 | | в том числе: | | |--------------------------------------|---------------------------| | сладкие блюда (сухие кисели, муссы, | 641 | | желе, пудинги) | | |--------------------------------------|---------------------------| | полуфабрикаты мучных изделий (смеси | 299 | | для приготовления кексов, тортов, | | | пирожных и др.) | | |--------------------------------------|---------------------------| | Сухие продукты для детского | | | питания - всего | 139 | |--------------------------------------|---------------------------| | Безалкогольные напитки - всего | 1032 | |--------------------------------------|---------------------------| | в том числе: | | |--------------------------------------|---------------------------| | безалкогольные газированные напитки | 1072 | | с содержанием сахара более 10 проц. | | |--------------------------------------|---------------------------| | квас | 474 | |--------------------------------------|---------------------------| | сиропы товарные | 7192 | -------------------------------------------------------------------- Ниже приведены данные о расходе сахара на 1 тонну готовой продукции (килограммов): мучные кондитерские изделия: печенье - 222, вафли - 417, торты - 349, кексы, рулеты - 200, пряники - 340, конфеты (все, в том числе и глазированные) - 499, карамель - 645, шоколад и шоколадные изделия - 460. Можно использовать также методику и коэффициенты перевода в сахар (в частности, по фруктово-ягодным консервам), применяемые при разработке данных бюджетного обследования населения. Для перевода в сахар варенья и джемов в статистической практике обычно используется коэффициент 1, для перевода фруктово-ягодных консервов в сахар - коэффициент 0,150. 2). Без продуктов переработки. По сахару-песку включается и то его количество, которое израсходовано на производство сахара-рафинада. Сахар - рафинад в объем производства во избежание двойного счета не включается. 3). В объем вывоза продукции за пределы области (края, республики) должен быть включен объем продукции, полученный из давальческого сырья, ввезенного на территорию региона из других областей (краев, республик). Это необходимо сделать, чтобы избежать завышения объемов личного потребления (фонда потребления) на территории области (края, республики). ПЕРЕЧЕНЬ ФОРМ СТАТИСТИЧЕСКОЙ ОТЧЕТНОСТИ И ДРУГИХ ИСТОЧНИКОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ПРИ СОСТАВЛЕНИИ БАЛАНСА РЕСУРСОВ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАСЛА РАСТИТЕЛЬНОГО 1. Форма N П-1 "Сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг". 2. Форма N ПМ "Сведения об основных показателях деятельности, малого предприятия". З. Форма N 1-торговля "Обследование розничной продажи отдельных товаров в разрезе ассортиментных групп". 4. Форма N 1- вывоз "Сведения о вывозе продукции (товаров)". 5. Форма N 21-сх "Сведения о реализации сельскохозяйственной продукции". 6. Приложение к форме N 21-сх "Сведения о вывозе сельскохозяйственной продукции". 7. Форма N 1-В "Опросный лист для обследования домашнего хозяйства (годовой)". 8. Данные таможенной статистики. 9. Форма N 29-АПК "Сведения о работе подсобного промышленного производства в сельском хозяйстве". 10. Баланс ресурсов и использования растительного масла за 1995 - 1999 гг. 11. Форма N 16-АПК "Баланс продукции" (годовой бухгалтерский отчет сельскохозяйственных предприятий). 12. Форма N 3-п "Сведения о работе подсобного промышленного производства". 14. Форма N 1-предприятие "Основные сведения о деятельности предприятия". 15. Форма N 4-АПК (растительное масло) "Сведения об использовании сырья и выходе растительного масла". 16. Форма N 6-пп "Сведения о работе подсобных промышленных предприятий (производств), состоящих на балансе рыболовецких артелей (колхозов)". 17. Форма N 1-ИП "Сведения о промышленной деятельности индивидуального предпринимателя". 18. Форма N 1-потребительские цены "Бланк регистрации цен и тарифов на товары и платные услуги населению". ------------------------- территория ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ И ПОРЯДОК РАСЧЕТА ОТДЕЛЬНЫХ СТАТЕЙ БАЛАНСА РЕСУРСОВ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА ------------------------------------------------------------------------------ | Наименование статей | NN | В целом за год | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | | I. Ресурсы | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Запасы на начало года - | 01 | Стр. 02 + 05 + 06 | | всего \1 (на конец | | Переносятся из баланса за | | предыдущего года) | | предыдущий год из статьи | | | | "запасы на конец года" с | | | | учетом утвержденных | | | | Госкомстатом России | | | | данных | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в том числе: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в сельхозпредприятиях и у | 02 | Стр. 03 + 04 | | населения | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из них: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в сельхозпредприятиях | 03 | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | у населения | 04 | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | на промышленных предприятиях | 05 | | | и в оптовой торговле | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в розничной торговле | 06 | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Производство | 07 | Утвержденные годовые | | | | итоги по таблице | | | | П-натура, формируемые на | | | | базе форм N N П-1, 1 - | | | | предприятие, 3-п, 29-АПК, | | | | 6-пп, ПМ, дорасчет; 1-ИП | | | | (пром) | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Ввоз, включая импорт \1,2) | 08 | Стр. 09 + 12 | | в том числе: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | ввоз из республик в составе | 09 | Стр. 10 + 11 | | России, краев, областей | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из него: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | сельхозпредприятиями и | 10 | Сельхозпредприятия - | | населением | | данные Госкомстата России | | | | о ввозе по Приложению к | | | | ф. N 21-сх, | | | | население - экспертная | | | | оценка с учетом данных | | | | балансов за 1995-1999 гг. | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | через систему торговли | 11 | данные Госкомстата России | | | | о ввозе по ф. N 1-вывоз с | | | | досчетом | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | импорт | 12 | Стр. 13 + 14 | | из него: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из стран вне СНГ | 13 | Данные таможенной | | | | статистики с учетом | | | | информации по Республике | | | | Беларусь | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из стран СНГ | 14 | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Итого ресурсов | 15 | Стр. 01 + 07 + 08 | |----------------------------------------------------------------------------| | II. Использование | |----------------------------------------------------------------------------| | Переработано - всего | 16 | Стр. 17 + 18 | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в том числе: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | сельскохозяйственными | 17 | ф. N 16-АПК годового | | предприятиями | | бухгалтерского отчета | | | | сельхозпредприятий, стр. | | | | 220, гр.9 (досчет до | | | | полного круга | | | | сельхозпредприятий) | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | на предприятиях масложировой | 18 | Расчетно на базе балансов | | промышленности | | за 1995 - 1999 гг. по | | | | удельному весу в ресурсах | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Израсходовано на непищевые | 19 | Расчетно на базе балансов | | цели | | за 1995 - 1999 гг. по | | | | удельному весу в ресурсах | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Потери - всего\1) | 20 | Стр. 21 + 22 | | в том числе: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в сельхозпредприятиях (при | 21 | ф. N 16-АПК годового | | хранении) | | бухгалтерского отчета | | | | сельскохозяйственных | | | | предприятий, стр. 220, | | | | гр. 11 с распространением | | | | до полного круга | | | | предприятий | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | на промышленных предприятиях | 22 | В промышленности - ф. N | | и в оптовой торговле | | 4-АПК (растительное | | | | масло) раздел I, гр.9, | | | | раздел II, гр.4, | | | | в торговле - расчетно на | | | | базе балансов за | | | | 1995-1999 гг. по | | | | удельному весу в ресурсах | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Вывоз, включая экспорт \1,2) | 23 | Стр. 24 + 27 | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в том числе: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | вывоз в республики в составе | 24 | Стр. 25 + 26 | | России, края, области | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из него: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | сельхозпредприятиями и | 25 | Сельхозпредприятия - | | населением | | данные Приложения к ф. N | | | | 21-сх, гр. 2; население - | | | | ф. N 2, раздел 5, стр. | | | | 534, гр.З | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | через систему торговли | 26 | Ф.N 1-вывоз с досчетом | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | экспорт | 27 | Стр. 28 + 29 | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из него: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в страны вне СНГ | 28 | данные таможенной | | | | статистики с учетом | | | | информации по Республике | | | | Беларусь | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в страны СНГ | 29 | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Запасы на конец года - | 30 | Стр. 31 + 34 + 35 | | всего \1) | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в сельхозпредприятиях и | 31 | Стр. 32 + 33 | | у населения | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | из них: | | | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в сельхозпредприятиях | 32 | ф. N 16-АПК годового | | | | бухгалтерского отчета | | | | сельскохозяйственных | | | | предприятий, стр. 220, | | | | гр. 14 с распространением | | | | до полного круга | | | | предприятий сопоставить с | | | | ф. N 21-сх раздел 3, гр | | | | 3, стр. 09 | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | у населения | 33 | ф. N 1-В, раздел 5, гр. | | | | 171, 172 обследования | | | | бюджетов домашних | | | | хозяйств с | | | | распространением на все | | | | население, сопоставить с | | | | данными ф. N 2 | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в промышленных предприятиях | 34 | ф. N П-1 с досчетом до | | и оптовой торговле | | полного круга предприятий | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | в розничной торговле | 35 | ф. N П-1 (продукция в | | | | стоимостном выражении), | | | | ф. N 1-торговля, ф. N 1 - | | | | потребительские цены | | | | (средняя цена продажи) | |---------------------------------|-------------|----------------------------| | Личное потребление (фонд | 36 | Стр. 15 - 19 - 20 - 23 - | | потребления) | | - 30 | ------------------------------------------------------------------------------- Примечание: 1) Для перевода в масло растительное маргарина, маргариновой продукции и других маслосодержащих продуктов питания (хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, рыбных, овощных и закусочных консервов, майонеза) используются данные ф-N 2-тп "Отчет об использовании сырья и материалов" предприятий масложировой промышленности (за последний отчетный год). По данным статистики промышленности берутся данные о фактическом расходе масла растительного на единицу вышеперечисленной маслосодержащей продукции. Недостающие показатели могут быть получены в соответствующем отраслевом ведомстве. 2) В объем вывоза продукции за пределы области (края, республики) должен быть включен объем продукции, полученный из давальческого сырья, ввезенного на территорию региона из других областей (краев, республик). Это необходимо сделать, чтобы избежать завышения объемов личного потребления (фонда потребления) на территории области (края, республики). ПЕРЕЧЕНЬ ФОРМ СТАТИСТИЧЕСКОЙ ОТЧЕТНОСТИ И ДРУГИХ ИСТОЧНИКОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ПРИ СОСТАВЛЕНИИ БАЛАНСА РЕСУРСОВ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЫБЫ И РЫБОПРОДУКТОВ 1. Форма N П-1 "Сведения о производстве и отгрузке товаров и услуг". 2. Форма N ПМ "Сведения об основных показателях деятельности малого предприятия". 3. Форма N 1-торговля "Обследование розничной продажи отдельных товаров в разрезе ассортиментных групп". 4. Форма N 1-предприятие "Основные сведения о деятельности предприятия". 5. Форма N 1-вывоз "Сведения о вывозе продукции (товаров)". 6. Форма N 1-В "Опросный лист для обследования домашнего хозяйства (годовой)". 7. Данные таможенной статистики. 8. Форма N 16-АПК "Баланс продукции" (годовой бухгалтерский отчет сельскохозяйственных предприятий). 9. Форма N 2 "Производство сельскохозяйственной продукции в домашних хозяйствах". 10. Форма N 1-п (рыба) "Сведения об улове рыбы, добыче других водных биоресурсов и производстве рыбной продукции". 11. Форма N 6-пп "Сведения о работе подсобных промышленных предприятий (производств), состоящих на балансе рыболовецких артелей (колхозов)". 12. Форма N 1-ИП (пром) "Сведения о промышленной деятельности индивидуального предпринимателя". 13. Форма N 29-АПК "Сведения о работе подсобного промышленного производства в сельском хозяйстве". 14. Форма N 3-п "Сведения о работе подсобного промышленного производства". 15. Форма N 8-ВЭС (рыба) "Сведения об экспорте (импорте) рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов". 16. Форма N 1- потребительские цены "Бланк регистрации цен и тарифов на товары и платные услуги населению". ---------------------------- территория ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ И ПОРЯДОК РАСЧЕТА ОТДЕЛЬНЫХ СТАТЕЙ БАЛАНСА РЕСУРСОВ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЫБЫ И РЫБОПРОДУКТОВ ------------------------------------------------------------------------------- | Наименование статей | NN | В целом за год | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | Запасы на начало года - всего | 01 | Стр. 02 + 03 + 04 + 05 + 06 | | *) (на конец предыдущего года) | | | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | на промышленных предприятиях | 02 | ф. N 1-предприятие, гр. 8 | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | в оптовой торговле | 03 | ф. N П-1, (с досчетом до | | | | полного круга | | | | предприятий) | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | в розничной торговле | 04 | ф. N П-1, продукция в | | | | стоимостном выражении; N | | | | 1-торговля, ф. N | | | | 1-потребительские цены | | | | (средняя цена продажи) | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | на сельскохозяйственных | 05 | ф. N 16-АПК годового | | предприятиях | | бухгалтерского отчета | | | | сельскохозяйственных | | | | предприятий, стр. 296, | | | | гр. 14 с распространением | | | | до полного круга | | | | предприятий | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | у населения | 06 | ф. N 2, раздел 5, гр. | | | | 542, 543 обследования | | | | домашних хозяйств с | | | | распространением на | | | | сельское население, с | | | | досчетом на городское | | | | население по бюджетам | | | | домашних хозяйств за | | | | 1995-1997 гг. | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | Производство товарной пищевой | 07 | Утвержденные годовые итоги | | рыбной продукции (включая | | по таблице П-натура, | | консервы рыбные) | | формируемые на базе форм | | | | NN 1 - предприятие, | | | | П-1, 3-п, 29-АПК, 6-пп, | | | | ПМ, дорасчет; | | | | 1-ИП(пром)*); добавить | | | | данные обследования | | | | бюджетов домашних | | | | хозяйств за год, таблица | | | | 25 а, лист 2, стр. 25 | | | | "рыба свежая", гр. 5 | | | | "поступило из ЛПХ, гр. 7 | | | | "другие поступления" с | | | | распространением на все | | | | население | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | Ввоз, включая импорт *) | 08 | Стр. 09 + 10 | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | в том числе: | | | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | через систему торговли из | 09 | данные Госкомстата России | | республик в составе России, | | о ввозе по ф. N 1-вывоз с | | краев, областей | | досчетом | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | импорт | 10 | Стр. 11 + 12 | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | в том числе | | | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | из стран вне СНГ | 11 | данные таможенной | | | | статистики с учетом | | | | информации по Республике | | | | Беларусь | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | из стран СНГ | 12 | | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | Итого ресурсов | 13 | Стр.01 + 07 + 08 | |-----------------------------------------------------------------------------| | II. Использование | |-----------------------------------------------------------------------------| | Вывоз, включая экспорт **) | 14 | Стр. 15 + 16 | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | в том числе: | | | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | через систему торговли в | 15 | Ф. N 1 - вывоз с досчетом | | республики в составе | | | | России, края, области | | | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | экспорт | 16 | Стр. 17 + 18 | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | из него: | | | | в страны вне СНГ | 17 | ф. N 8-ВЭС (рыба) с | | | | учетом информации по | | | | Республике Беларусь | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | в страны СНГ | 18 | | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | Направлено на дальнейшую | 19 | Ф. N 1-п (рыба), раздел | | переработку для выработки | | 2, гр. 6, стр.02 | | товарной пищевой рыбной | | | | продукции без консервов рыбных | | | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | Потери - всего *) | 20 | Стр. 21 + 22 | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | в том числе: | | | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | на промышленных предприятиях | 21 | выборочный опрос | | и в оптовой торговле | | предприятий с последующим | | | | распространением на все | | | | предприятия с учетом | | | | объемов производства | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | в сельскохозяйственных | 22 | ф. N 16-АПК годового | | предприятиях | | бухгалтерского отчета | | | | сельскохозяйственных | | | | предприятий, стр. 296, | | | | гр. 11 с распространением | | | | до полного круга | | | | предприятий | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | Запасы на конец года - | 23 | Стр. 24 + 25 + 26 + 27 + 28 | | всего *) | | | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | на промышленных | 24 | ф. N 1-предприятие, гр. | | предприятиях | | 7 раздела 10 | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | в оптовой торговле | 25 | ф. N П-1 | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | в розничной торговле | 26 | ф. N П-1 (продукция в | | | | стоимостном выражении); | | | | ф. N 1-торговля, ф. N | | | | 1-потребительские цены | | | | (средняя цена продажи) | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | на сельскохозяйственных | 27 | ф. N 16-АПК годового | | предприятиях | | бухгалтерского отчета | | | | сельскохозяйственных | | | | предприятий, стр. 296, | | | | гр. 14 с распространением | | | | до полного круга | | | | предприятий | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | у населения | 28 | ф. N 1-В, раздел 5, гр. | | | | 141-143, 144, 145 | | | | обследования бюджетов | | | | домашних хозяйств с | | | | распространением на все | | | | население | |---------------------------------|-------------|-----------------------------| | Личное потребление (фонд | 29 | Стр. 13 - 14 - 19 - 20 - 23 | | потребления) | | | ------------------------------------------------------------------------------- Примечание. *) Сводные данные, формируемые на основании отчетности по указанным формам, с учетом дорасчетов должны быть сопоставлены с данными отчетности по ф. N 1-п (рыба) за аналогичный период, разрабатываемой в системе Госкомрыболовства России, что предусмотрено указанием данного комитета своим региональным вычислительным центрам о взаимном обмене информацией между органами государственной статистики и организациями Госкомрыболовства России от 22.01.2001 N 02-52/156. **) Включают рыбные консервы, икру, фарш пищевой, пищевые морепродукты, прочие пищевые рыбные продукты. При переводе рыбных консервов из условных банок в вес рыбы, следует иметь в виду, что условной банкой для рыбных консервов и консервов из морепродуктов считается банка с массой 350 г. Управление статистики окружающей среды и сельского хозяйства |