Страницы: 1 2
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО ПЛАНИРОВАНИЮ, УЧЕТУ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЮ
СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ (РАБОТ, УСЛУГ)
В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ
РЕКОМЕНДАЦИИ
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ
11 марта 1993 г.
N 2-11/473
(Д)
СОГЛАСОВАНО
Заместитель Министра
экономики Российской
Федерации
А.Г. Шаповальянц
10.03.93 г.
СОГЛАСОВАНО
Заместитель Министра
финансов Российской
Федерации
А.А. Краснопивцев
2.03.93 г.
УТВЕРЖДАЮ
Первый заместитель
Министра сельского
хозяйства Российской
Федерации
В.Н. Щербак
11.03.93 г.
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Методические рекомендации по планированию, учету и
калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском
хозяйстве позволят обеспечить единство состава и классификации затрат,
методов учета затрат и истечения себестоимости продукции на всех
предприятиях сельскохозяйственного производства, осуществляющих свою
деятельность в соответствии с Законом РСФСР от 25 декабря 1990 г. "О
предприятиях предпринимательской деятельности"*.
---------------
* Без учета крестьянских (фермерских) хозяйств.
1.2. Методические рекомендации разработаны в соответствии с
Положением о составе затрат по производству и реализации продукции
(работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и
о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при
налогообложении прибыли, утвержденных постановлением Правительства
Российской Федерации от 5 августа 1992 г. N 552.
1.3. Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой
стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции
(работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива,
энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на
ее производство и реализацию.
1.4. Определение себестоимости продукции при планировании
осуществляется на основе данных, характеризующих наиболее эффективное
и рациональное использование имеющихся сельскохозяйственных угодий,
основных фондов, материальных и трудовых ресурсов, при обеспечении
нормальных условий труда, соблюдении научно обоснованной системы
земледелия и животноводства и условий охраны окружающей природной
среды.
1.5. Целью учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
(работ, услуг) является своевременное, полное и достоверное отражение
фактических затрат на производство продукции в документах и
финансово-хозяйственной деятельности, а также контроль за рациональным
и экономным использованием материальных, трудовых и финансовых
ресурсов.
1.6. Калькулирование себестоимости единицы продукции (работ,
услуг) необходимо для определения эффективности проектируемых и
осуществляемых агрозоотехнических, технологических, организационных и
экономических мероприятий по развитию и совершенствованию
производства, обоснования цен, определения прибыли и исчисления
налогов.
2. СОСТАВ ЗАТРАТ
2.1. В состав себестоимости продукции (работ, услуг) на
сельскохозяйственных предприятиях включаются:
а) затраты, непосредственно связанные с производством продукции
(работ, услуг), обусловленные технологией и организацией производства,
включая расходы по контролю производственных процессов и качества
производимой сельскохозяйственной продукции;
б) затраты некапитального характера, связанные с
совершенствованием технологии и организации производства, а также с
улучшением качества продукции;
в) затраты, связанные с изобретательством и рационализаторством:
проведением опытно-экспериментальных работ, изготовлением и испытанием
моделей и образцов по изобретениям и рационализаторским предложениям,
организацией выставок, смотров, конкурсов и других мероприятий по
изобретательству и рационализации, выплатой авторских вознаграждений и
т.п.;
г) затраты на обслуживание производственного процесса: по
обеспечению производства сырьем, материалами, топливом, энер-
гией, инструментом, приспособлениями и другими средствами и предметами
труда;
по поддержанию основных производственных фондов в рабочем
состоянии (расходы на технический осмотр и уход, на проведение
текущего, среднего и капитального ремонтов);
по обеспечению выполнения санитарно-гигиенических требований,
включая затраты на содержание помещений и инвентаря, предоставляемых
предприятиями медицинским учреждениям для организации медпунктов
непосредственно на территории предприятия, на поддержание чистоты и
порядка на производстве, обеспечение противопожарной и сторожевой
охраны и других специальных требований, предусмотренных правилами
технической эксплуатации предприятий, надзора и контроля за их
деятельностью;
д) затраты по обеспечению нормальных условий труда и техники
безопасности: устройство и содержание ограждений машин и их движущихся
частей, люков, отверстий, сигнализаций, прочих видов устройств
некапитального характера, обеспечивающих технику безопасности;
устройство и содержание дезинфекционных камер, умывальников, душевых,
бань и прачечных на производстве (где предоставление этих услуг
работающим связано с особенностями производства и предусмотрено
коллективным договором); оборудование рабочих мест специальными
устройствами (некапитального характера), обеспечение специальной
одеждой, обувью, защитными приспособлениями и в случаях,
предусмотренных законодательством, специальным питанием; содержание
установок по газированию воды, льдоустановок, кипятильников, баков,
раздевалок, шкафчиков для одежды, сушилок, комнат отдыха; создание
других условий, предусмотренных специальными требованиями, а также
приобретение справочников и плакатов по охране труда, организация
докладов, лекций по технике безопасности;
е) текущие затраты, связанные с содержанием и эксплуатацией
фондов природоохранного назначения: очистных сооружений,
золоуловителей, фильтров и других природоохранных объектов, расходы по
захоронению опасных отходов, оплате услуг сторонних организаций за
прием, хранение и уничтожение экологически опасных отходов, очистку
сточных вод, другие виды текущих природоохранных затрат.
Платежи за предельно допустимые выбросы (сбросы) загрязняющих
веществ в природную среду осуществляются за счет себестоимости
продукции (работ, услуг).
ж) затраты, связанные с управлением производством:
содержание работников аппарата управления предприятия и его
структурных подразделений, материально-техническое и транспортное
обслуживание их деятельности, включая затраты на содержание служебного
легкового автотранспорта и компенсации (в пределах установленных
законодательством норм) за использование для служебных поездок личных
легковых автомобилей;
затраты на командировки, связанные с производственной
деятельностью (в соответствии с установленными законодательством
нормами);
содержание и обслуживание технических средств управления:
вычислительных центров узлов связи, средств сигнализации, других
технических средств управления;
оплата консультационных, информационных и аудиторских услуг;
оплата услуг банка по выдаче работникам предприятия заработной
платы через учреждения банков;
оплата услуг, осуществляемых сторонними организациями по
управлению производством, в тех случаях, когда штатным расписанием
предприятия не предусмотрены те или иные функциональные службы;
представительские расходы, связанные с коммерческой деятельностью
предприятий;
расходы по проведению заседаний совета (правления) предприятия и
ревизионной комиссии предприятия.
Представительские расходы и расходы по проведению заседаний
совета (правления) предприятия и ревизионной комиссии предприятия
включаются в себестоимость продукции (работ, услуг) в пределах
утвержденных советом (правлением) смет предприятия на отчетный год,
разработанных исходя из установленных законодательством норм и
нормативов, а при их отсутствии по отдельным видам представительских
расходов - за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятий.
Указанные расходы финансируются при наличии оправдательных первичных
документов;
з) затраты, связанные с подготовкой и переподготовкой кадров:
выплата работникам предприятий средней заработной платы по
основному месту работы во время их обучения с отрывом от работы в
системе повышения квалификации и переподготовки кадров;
оплата труда квалифицированных рабочих, не освобожденных от
основной работы, по обучению учеников и повышению квалификации
рабочих;
оплата отпусков с сохранением полностью или частично заработной
платы, предоставляемых в соответствии с действующим законодательством
лицам, успешно обучающимся в вечерних и заочных высших и средних
специальных учебных заведениях, в заочной аспирантуре, в вечерних
(сменных) и заочных общеобразовательных школах, в вечерних (сменных)
профессионально-технических училищах, а также поступающим в
аспирантуру с отрывом и без отрыва от производства; оплата их проезда
к месту учебы и обратно, предусмотренная законодательством;
затраты, связанные с выплатой стипендий, платой за обучение на
основе договоров с учебными заведениями за предоставление
дополнительных услуг по подготовке, повышению квалификации и
переподготовке кадров, исходя из установленных законодательством норм
и нормативов, затраты базовых предприятий по оплате труда
инженерно-технических работников и квалифицированных рабочих,
освобожденных от основной работы, по руководству обучением в условиях
производства и производственной практики учащихся общеобразовательных
школ, средних профессионально-технических училищ и средних специальных
учебных заведений, студентов высших учебных заведений;
и) предусмотренные законодательством затраты, связанные с набором
рабочей силы, включая оплату выпускникам средних
профессионально-технических училищ и молодым специалистам, окончившим
высшее или среднее специальное учебное заведение, проезда к месту
работы, а также отпуска перед началом работы;
к) затраты по транспортировке работников к месту работы и обратно
в направлениях, не обслуживаемых пассажирским транспортом общего
пользования; дополнительные затраты, связанные с привлечением на
договорной основе с местными органами исполнительной власти средств
предприятия для покрытия расходов по перевозке работников маршрутами
наземного городского пассажирского транспорта общего пользования
(кроме такси) сверх сумм, определенных исходя из действующих тарифов
на соответствующие виды транспорта;
л) дополнительные затраты, связанные с осуществлением работ
вахтовым методом, включая доставку работников от места нахождения
предприятия или пункта сбора до места работы и обратно и от места
проживания в вахтовом поселке до места работы и обратно, а также
некомпенсируемые затраты на эксплуатацию и содержание вахтового
поселка. Расходы по содержанию вахтового поселка осуществляются за
счет средств, направляемых на капитальное строительство;
м) выплаты, предусмотренные законодательством о труде, за не
проработанное на производстве (неявочное) время: оплата очередных и
дополнительных отпусков, компенсация за неиспользованный отпуск,
оплата проезда к месту отдыха работников предприятий, расположенных в
районах Крайнего Севера, приравненных к ним местностях и в отдаленных
районах Дальнего Востока, оплата льготных часов подростков, оплата
перерывов в работе матерей для кормления ребенка, оплата времени,
связанного с прохождением медицинских осмотров, выполнением
государственных обязанностей, выплаты вознаграждений за выслугу лет,
другие виды оплат;
н) отчисления на государственное социальное страхование и
пенсионное обеспечение, в государственный фонд занятости населения от
расходов на оплату труда работников занятых в производстве
соответствующей продукции (работ, услуг), в соответствии с
установленным законодательством порядком;
о) отчисления по обязательному медицинскому страхованию в
соответствии с установленным законодательством порядком;
п) платежи по обязательному страхованию в соответствии с
установленным законодательством порядком имущества предприятия,
учитываемого в составе производственных фондов, а также отдельных
категорий работников, занятых в производстве соответствующих видов
продукции (работ, услуг);
р) платежи по процентам за кредиты банков в пределах ставки,
установленной законодательством, и затраты на оплату процентов по
кредитам поставщиков (производителей работ, услуг) за приобретение
товарно-материальных ценностей (проведение работ, оказание услуг
сторонними предприятиями);
с) оплата услуг банков по осуществлению в соответствии с
заключенными договорами торгово-комиссионных (факторинговых) операций;
т) отчисления в специальные отраслевые и межотраслевые
внебюджетные фонды, производимые в соответствии с установленным
законодательством порядком;
у) затраты, связанные с содержанием помещений, предоставляемых
бесплатно предприятиям общественного питания, обслуживающим трудовые
коллективы (включая амортизационные отчисления, затраты на проведение
всех видов ремонта помещения, расходы на освещение, отопление,
водоснабжение, электроснабжение, а также на топливо для приготовления
пищи);
ф) затраты на воспроизводство основных производственных фондов,
включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг) в форме
амортизационных отчислений на полное восстановление от стоимости
основных фондов;
ц) износ по нематериальным активам.
К нематериальным активам относятся затраты предприятий в
нематериальные объекты, используемые в течение долгосрочного периода в
хозяйственной деятельности и приносящие доход: права пользования
земельными участками, природными ресурсами, патенты, лицензии,
"ноу-хау", программные продукты, монопольные права и привилегии
(включая лицензии на определенные виды деятельности), организационные
расходы (включая плату за государственную регистрацию предприятия,
брокерское место и т.п.), торговые марки и товарные знаки и т.п. Износ
нематериальных активов относится на себестоимость продукции (работ,
услуг) ежемесячно по нормам, рассчитанным предприятиям исходя из
первоначальной стоимости и срока их полезного использования (но не
более срока деятельности предприятия).
По нематериальным активам, по которым невозможно определить срок
полезного использования, нормы износа устанавливаются в расчете на
десять лет (но не более срока деятельности предприятия);
ч) налоги, сборы, платежи и другие обязательные отчисления,
производимые в соответствии с установленным законодательством
порядком.
2.2. В фактической себестоимости продукции (работ, услуг)
отражаются также:
потери от брака. Браком в производстве считают продукцию,
полуфабрикаты и работы, которые не соответствуют по своему качеству
установленным стандартам, техническим условиям, и не могут быть
использованы по своему прямому назначению без дополнительных затрат на
их исправление.
Сельскохозяйственные предприятия учитывают потери от брака при
производстве продукции (изделий) в ремонтной мастерской, подсобных
промышленных производствах (на мельницах, крупорушках, просорушках,
маслобойках, в консервном, крахмало-паточном производствах, при
переработке овощей, фруктов, ягод и молока, столярном, кирпичном,
черепичном и других производствах) и прочих (в столовых, пекарнях,
пошивочных мастерских) производствах;
потери от простоев по внутрипроизводственным причинам;
недостачи материальных ценностей в производстве и на складах при
отсутствии виновных лиц;
пособия в связи с потерей трудоспособности из-за производственных
травм, выплачиваемые на основании судебных решений;
выплаты работникам, высвобождаемым с предприятий и из организаций
в связи с их реорганизацией, сокращением численности работников и
штатов.
2.3. Не подлежат включению в себестоимость продукции (работ,
услуг) и относятся за счет прибыли, остающейся в распоряжении
предприятия:
затраты на выполнение самим предприятием или на оплату им работ
(услуг), не связанных с производством продукции (работы по
благоустройству городов и поселков и другие виды работ);
затраты на выполнение работ по строительству, оборудованию и
содержанию (включая амортизационные отчисления и затраты на все виды
ремонтов) культурно-бытовых и других объектов, находящихся на балансе
предприятия, а также работ, выполняемых в порядке оказания помощи и
участия в деятельности других предприятий и организаций;
финансирование затрат по созданию новых и совершенствованию
применяемых технологий, а также по повышению качества продукции,
связанных с проведением научно-исследовательских,
опытно-конструкторских работ, созданием новых видов сырья и
материалов, переоснащением производства, осуществляется за счет
внебюджетных фондов финансирования НИОКР и других средств,
направляемых на развитие и совершенствование производства;
затраты на проведение модернизации оборудования, а также
реконструкции объектов основных фондов;
мероприятия по охране здоровья и организации отдыха, не связанные
непосредственно с участием работников в производственном процессе,
осуществляются за счет средств, выделяемых на социальные нужды;
дополнительные выплаты, производимые по решению руководителя
предприятия в порядке исключения, связанные с командировками и
компенсациями за использование личных легковых автомобилей для
служебных поездок, сверх норм возмещения, предусмотренных
законодательством;
затраты, связанные с ревизией финансово-хозяйственной и
коммерческой деятельности предприятия, проводимой по инициативе одного
из участников (собственников) этого предприятия;
затраты по созданию и совершенствованию систем и средств
управления;
платежи сверх допустимых выбросов (сбросов) загрязняющих веществ
в природную среду;
отчисления на государственное социальное страхование и пенсионное
обеспечение, в государственный фонд занятости населения от расходов на
оплату труда работников предприятия, занятых в непроизводственной
сфере (работников жилищно-коммунального хозяйства, детских дошкольных,
медицинских, оздоровительных учреждений и т.д.);
платежи по добровольному страхованию имущества предприятия;
расходы, связанные с содержанием учебных заведений и оказанием им
бесплатных услуг;
отчисления в негосударственные пенсионные фонды, на добровольное
медицинское страхование и на другие виды добровольного страхования
работников предприятий;
платежи по кредитам сверх ставки, установленной
законодательством, оплата процентов по ссудам, полученным на
восполнение недостатка собственных оборотных средств, на приобретение
основных средств и нематериальных активов, а также по просроченным и
отсроченным ссудам.
В себестоимость продукции (работ, услуг) не включаются следующие
выплаты работникам предприятия в денежной и натуральной формах, а
также затраты, связанные с их содержанием:
премии, выплачиваемые за счет средств специального назначения и
целевых поступлений;
материальная помощь (в том числе безвозмездная материальная
помощь работникам для первоначального взноса на кооперативное жилищное
строительство, на частичное погашение кредита, предоставленного на
кооперативное и индивидуальное жилищное строительство), беспроцентная
ссуда на улучшение жилищных условий, обзаведение домашним хозяйством и
иные социальные потребности;
оплата дополнительно предоставляемых по коллективному договору
(сверх предусмотренных законодательством) отпусков работникам, в том
числе женщинам, воспитывающим детей, оплата проезда членов семьи
работника к месту использования отпуска и обратно (в соответствии с
действующим законодательством для предприятий, расположенных в районах
Крайнего Севера, приравненных к ним местностях и в отдаленных районах
Дальнего Востока);
надбавка к пенсиям, единовременные пособия уходящим на пенсию
ветеранам труда, доходы (дивиденды, проценты), выплачиваемые по акциям
и вкладам трудового коллектива предприятия, компенсационные выплаты в
связи с повышением цен, производимые сверх размеров индексации доходов
по решениям Правительства Российской Федерации, компенсация удорожания
стоимости питания в столовых, буфетах и профилакториях, либо
предоставление его по льготным ценам или бесплатно (кроме специального
питания для отдельных категорий работников в случаях, предусмотренных
законодательством);
оплата проезда к месту работы транспортом общего пользования,
специальными маршрутами, ведомственным транспортом (за исключением
сумм, подлежащих отнесению на себестоимость продукции (работ, услуг);
ценовые разницы по продукции (работам, услугам), предоставляемой
работникам предприятия или отпускаемой подсобными хозяйствами для
общего питания предприятия;
оплата путевок на лечение и отдых, экскурсий и путешествий,
занятий в спортивных секциях, кружках и клубах, посещений
культурно-зрелищных и физкультурных (спортивных) мероприятий, подписки
и товаров для личного потребления работников и другие аналогичные
выплаты и затраты, производимые за счет прибыли, остающейся в
распоряжении предприятия;
другие виды выплат, не связанные непосредственно с оплатой труда.
3. КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ, ВКЛЮЧАЕМЫХ
В СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ (РАБОТ, УСЛУГ)
Затраты на производство продукции (работ, услуг) группируются по
элементам и статьям, формируются по месту возникновения, объектам
учета, планирования и калькулирования себестоимости. Под элементами
затрат понимаются затраты, однородные по своему экономическому
содержанию, а под статьями понимаются затраты, включающие один или
несколько элементов.
По характеру участия в процессе производства затраты делятся на
основные и накладные. Основные затраты непосредственно связаны с
производством продукции: они могут быть прямыми и косвенными, а
накладные связаны с обслуживанием подразделений (бригад, цехов, ферм,
арендных коллективов) или хозяйства в целом и управлением ими.
При исчислении себестоимости часть основных затрат можно прямо
отнести на конкретную культуру или вид животных и работы (продуктов).
К ним относятся затраты на оплату труда, стоимость горючего, смазочных
материалов, семян, кормов, подстилки, удобрений, средств защиты
растений и животных, другие расходы, связанные с конкретным объектом
калькуляции. Те расходы, которые невозможно прямо включить в
себестоимость определенного вида продукции (затраты вспомогательных
производств, общепроизводственные и общехозяйственные расходы),
распределяются косвенным путем, то есть пропорционально тому или иному
признаку.
3.1. Классификация затрат по элементам.
Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг),
группируются в соответствии с их экономическим содержанием по
следующим элементам:
материальные затраты;
затраты на оплату труда;
отчисления на социальные нужды;
амортизация основных фондов;
прочие затраты.
3.1.1. В элементе "Материальные затраты" отражаются затраты на
предметы труда (используемые в производстве), на оплату работ и услуг
производственного характера;
семена и посадочный материал собственного производства и покупные
без затрат по подготовке семян к посеву и транспортировке их к месту
сева;
корма собственного производства и покупные, используемые на корм
скоту и птице, включая рабочий скот, без затрат на их доставку;
прочая продукция сельского хозяйства - навоз, подстилка и яйца
для инкубации;
минеральные удобрения, бактериальные и другие препараты без
включения затрат по подготовке их к внесению и транспортировке на
поля;
нефтепродукты, используемые на выполнение работ и обслуживание
производства;
топливо, кроме нефтепродуктов (уголь, газ, дрова и др.);
электроэнергия, получаемая со стороны и выработанная на своих
электростанциях, тепловая энергия, сжатый воздух, холод и другие виды
энергии;
запасные части и материалы для ремонта основных средств, износ
инвентаря, инструментов, приборов и других средств труда, не относимых
к основным фондам;
средства защиты растений и животных, медикаменты и препараты;
прочие материальные затраты (износ спецодежды, других малоценных
и быстроизнашивающихся предметов и др.);
затраты на сырье и материалы подсобных промышленных производств;
затраты на работы и услуги производственного характера,
выполняемые сторонними организациями и предприятиями или
производствами предприятия, не относящимися к основному виду
деятельности. К работам и услугам производственного характера
относятся: транспортные работы по обслуживанию производства,
выполняемые транспортом предприятия; оплата транспортных услуг
сторонних организаций по перевозке грузов внутри предприятия с
центрального склада в отделения (бригады) и доставка готовой продукции
на склад хранения; оплата работ по химизации почв; оплата работ по
борьбе с вредителями сельскохозяйственных растений; оплата работ по
всем видам ремонта сельскохозяйственной техники сторонними
организациями; оплата работ по пахоте, уборке и другим
сельскохозяйственным работам;
плата за услуги по подаче воды для орошения и другие расходы,
оказываемые водохозяйственными организациями.
Потери (гибель) молодняка и взрослого скота, находившегося на
откорме, птицы, зверей, кроликов и семей пчел, допущенные по вине
работников предприятия, относятся за их счет, а в результате стихийных
бедствий - на убытки. В тех случаях, когда виновные в гибели животных
отсутствуют и это подтверждено соответствующими документами, потери
относятся на издержки производства по элементу материальных затрат. К
материальным затратам также относятся потери продукции и материалов в
пределах норм естественной убыли при хранении и транспортировке.
Материальные ресурсы, отражаемые по элементу "Материальные
затраты" включаются в себестоимость продукции в следующей оценке (без
учета налога на добавленную стоимость):
а) собственного производства прошлых лет - по стоимости,
числящейся на балансе на начало года, а текущего года - по (плановой)
фактической себестоимости. Сельскохозяйственная продукция собственного
производства, используемая для ее переработки на производственных
мощностях подсобных (промышленных) производств данного предприятия,
включается в себестоимость получаемой продукции в течение года по
фактической себестоимости или по внутрихозяйственным расчетным ценам,
а по той продукции, которую нельзя прокалькулировать до конца года, -
по плановой себестоимости с доведением в конце года до фактической
себестоимости;
б) покупные - исходя из цен приобретения (включая оплату
процентов за приобретение в кредит, предоставленный поставщиком этих
ресурсов), наценок (надбавок), комиссионных вознаграждений,
уплачиваемых снабженческим и внешнеэкономическим организациям,
стоимости услуг товарных бирж, включая брокерские услуги, таможенные
пошлины, платы за транспортировку, хранение и доставку, осуществляемые
сторонними организациями.
Затраты, связанные с доставкой (включая погрузочно-разгрузочные
работы) материальных ресурсов транспортом и персоналом предприятия,
подлежат включению в соответствующие элементы затрат на производство
(затраты на оплату труда, амортизация основных фондов, материальные
затраты и другие).
3.1.2. В элементе "Затраты на оплату труда" отражаются затраты на
оплату труда основного производственного персонала предприятия,
включая премии рабочим и служащим за производственные результаты,
стимулирующие и компенсирующие выплаты, в том числе компенсации по
оплате труда в связи с повышением цен и индексацией доходов в пределах
норм, предусмотренных законодательством, компенсации, выплачиваемые в
установленных законодательством размерах женщинам, находящимся в
частично оплачиваемом отпуске по уходу за ребенком до достижения им
определенного законодательством возраста, а также затраты на оплату
труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной
деятельности.
В состав затрат на оплату труда включаются:
выплаты заработной платы за фактически выполненную работу,
исчисленные исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных
окладов в соответствии с принятыми на предприятии формами и системами
оплаты труда;
стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты
работникам;
выплаты стимулирующего характера по системным положениям: премии
(включая стоимость натуральных премий) за производственные результаты,
в том числе вознаграждения по итогам работы за год, надбавки к
тарифным ставкам и окладам за профессиональное мастерство, высокие
достижения в труде и т.д.;
выплаты компенсирующего характера, связанные с режимом работы и
условиями труда, в том числе: надбавки и доплаты к тарифным ставкам и
окладам за работу в ночное время, сверхурочную работу, работу в
многосменном режиме, за совмещение профессий, расширение зон
обслуживания, за работу в тяжелых, вредных, особо вредных условиях
труда и т.д.;
стоимость бесплатно предоставляемых работникам отдельных отраслей
в соответствии с действующим законодательством коммунальных услуг,
питания и продуктов, затраты на оплату предоставляемого работникам
предприятий в соответствии с установленным законодательством порядком
бесплатного жилья (суммы денежной компенсации за непредоставление
бесплатного жилья, коммунальных услуг и прочее);
стоимость выдаваемых бесплатно в соответствии с действующим
законодательством предметов (включая форменную одежду,
обмундирование), остающихся в личном постоянном пользовании (или сумма
льгот в связи с их продажей по пониженным ценам);
оплата в соответствии с действующим законодательством очередных
(ежегодных) и дополнительных отпусков (компенсация за неиспользованный
отпуск), проезда к месту отдыха работников предприятий, расположенных
в районах Крайнего Севера, приравненных к ним местностях и в
отдаленных районах Дальнего Востока, льготных часов подростков,
перерывов в работе матерей для кормления ребенка, а также времени,
связанного с прохождением медицинских осмотров, выполнением
государственных обязанностей;
выплаты работникам, высвобождаемым с предприятий и из организаций
в связи с их реорганизацией, сокращением численности работников и
штатов;
единовременные вознаграждения за выслугу лет (надбавки за стаж
работы по специальности в данном хозяйстве) в соответствии с
действующим законодательством;
выплаты, обусловленные районным регулированием оплаты труда, в
том числе: выплаты по районным коэффициентам и коэффициентам за работу
в пустынных, безводных и высокогорных местностях, производимые в
соответствии с действующим законодательством; надбавки к заработной
плате, предусмотренные законодательством за непрерывный стаж работы в
районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностям, в районах
Европейского Севера и других районах с тяжелыми
природно-климатическими условиями;
оплата отпуска перед началом работы выпускникам
профессионально-технических училищ и молодым специалистам, окончившим
высшее или среднее специальное учебное заведение;
оплата в соответствии с действующим законодательством учебных
отпусков, предоставляемых рабочим и служащим, успешно обучающимся в
вечерних и заочных высших и средних специальных учебных заведениях, в
заочной аспирантуре, в вечерних (сменных) профессионально-технических
учебных заведениях, в вечерних (сменных) и заочных общеобразовательных
школах, а также поступающим в аспирантуру;
оплата за время вынужденного прогула или выполнения
нижеоплачиваемой работы в случаях, предусмотренных законодательством;
доплаты в случае временной утраты трудоспособности до
фактического заработка, установленные законодательством;
разница в окладах, выплачиваемая работникам, трудоустроенным с
других предприятий и из организаций с сохранением в течение
определенного срока (в соответствии с законодательством) размеров
должностного оклада по предыдущему месту работы, а также при временном
заместительстве;
суммы, выплачиваемые (при выполнении работ вахтовым методом) в
размере тарифной ставки, оклада, за дни в пути от места нахождения
предприятия (пункта сбора) к месту работы и обратно, предусмотренные
графиком работы на вахте, а также за дни задержки работников в пути по
метеорологическим условиям и вине транспортных организаций;
суммы, начисленные за выполненную работу лицам, привлеченным для
работы на предприятия, в организации согласно специальным договорам с
государственными организациями (на предоставление рабочей силы), как
выданные непосредственно этим лицам, так и перечисленные
государственными организациями;
заработная плата по основному месту работы рабочим, руководителям
и специалистам предприятий и организаций во время их обучения с
отрывом в системе повышения квалификации и переподготовки кадров;
плата работникам-донорам за дни обследования, сдачи крови и
отдыха, предоставляемого после каждого дня сдачи крови;
оплата труда студентов высших учебных заведений и учащихся
средних специальных и профессионально-технических учебных заведений,
проходящих производственную практику на предприятиях, а также оплата
труда учащихся общеобразовательных школ в период профессиональной
ориентации;
оплата труда студентов высших учебных заведений и учащихся
средних специальных и профессионально-технических учебных заведений,
работающих в составе студенческих отрядов;
оплата труда работников, не состоящих в штате предприятия, за
выполнение ими работ по заключенным договорам гражданско-правового
характера (включая договор подряда), если расчеты с работниками за
выполненную работы производятся непосредственно самим предприятием.
При этом размер средств на оплату труда работников за выполнение работ
(услуг) по договору подряда определяется исходя из сметы на выполнение
этих работ (услуг) и платежных документов;
другие виды выплат, включаемые в соответствии с установленным
порядком в фонд оплаты труда (за исключением расходов по оплате труда,
финансируемых за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятий,
и других целевых поступлений).
3.1.3. В элементе "Отчисления на социальные нужды" отражаются
обязательные отчисления по установленным законодательством нормам
органам государственного социального страхования, Пенсионного фонда,
государственного фонда занятости и медицинского страхования от затрат
на оплату труда работников, включаемых в себестоимость продукции
(работ, услуг) по элементу "Затраты на оплату труда" (кроме тех видов
оплаты, на которые страховые взносы не начисляются).
3.1.4. В элементе "Амортизация основных фондов" отражается сумма
амортизационных отчислений на полное восстановление основных
производственных фондов, исчисленная исходя из их балансовой стоимости
и утвержденных в установленном порядке норм, включая и ускоренную
амортизацию их активной части, производимую в соответствии с
законодательством.
Предприятия, осуществляющие свою деятельность на условиях аренды,
по элементу "Амортизация основных фондов" отражают амортизационные
отчисления на полное восстановление как по собственным, так и по
арендованным основным фондам.
В этом элементе затрат отражаются также амортизационные
отчисления от стоимости основных фондов (помещений), предоставляемых
бесплатно предприятиям общественного питания, обслуживающим трудовые
коллективы, а также от стоимости помещений и инвентаря,
предоставляемых предприятиями медицинским учреждениям для организации
медпунктов непосредственно на территории предприятия.
3.1.5. К элементу "Прочие затраты" в составе себестоимости
продукции (работ, услуг) относятся налоги, включая на землю, сборы,
отчисления в специальные внебюджетные фонды, производимые в
соответствии с установленным законодательством порядком, платежи за
предельно допустимые выбросы (сбросы) загрязняющих веществ,
вознаграждения за изобретения и рационализаторские предложения,
платежи по процентам за кредиты банков в пределах ставок,
установленных законодательством, затраты на командировки по
установленным законодательством нормам, подъемные, плата сторонним
предприятиям за пожарную и сторожевую охрану, за подготовку и
переподготовку кадров, затраты на организованный набор работников, на
гарантийный ремонт и обслуживание, оплата услуг связи, вычислительных
центров, банков, плата за аренду в случае аренды отдельных объектов
основных производственных фондов, износ по нематериальным активам, а
также другие затраты, входящие в состав себестоимости продукции
(работ, услуг), но не относящиеся к ранее перечисленным элементам
затрат.
Предприятия, образующие резерв средств (ремонтный фонд) для
обеспечения равномерного включения затрат на проведение всех видов
ремонтов основных производственных фондов в себестоимость продукции
(работ, услуг), в составе элемента "Прочие затраты" отражают также
отчисления в ремонтный фонд, определяемые исходя из балансовой
стоимости основных производственных фондов и нормативов отчислений,
утверждаемых в установленном порядке самими предприятиями.
В остальных случаях затраты на проведение всех видов ремонтов
(текущих, средних, капитальных) основных производственных фондов
включаются в себестоимость продукции (работ, услуг) по соответствующим
элементам затрат (материальным затратам, затратам на оплату труда и
другим). В целях равномерного списания затрат по ремонту основных
производственных фондов в течение года на себестоимость продукции
(работ, услуг) допускается включение их в себестоимость, исходя из
установленного предприятием норматива с отражением разницы между общей
стоимостью ремонта и суммой, относимой по нормативу на себестоимость
продукции (работ, услуг), в составе расходов будущих периодов.
3.2. Группировка затрат по статьям.
Затраты, связанные с производством и реализацией продукции
(работ, услуг), при планировании, учете и калькулировании
себестоимости продукции (работ, услуг) группируются по следующим
статьям затрат:
1. Оплата труда с отчислениями на специальные нужды
2. Семена и посадочный материал
3. Удобрения минеральные и органические
4. Средства защиты растений и животных
5. Корма
6. Сырье для переработки
7. Содержание основных средств
в том числе:
а) нефтепродукты
б) амортизация (износ) основных средств
в) ремонт основных средств
8. Работы и услуги
9. Организация производства и управления
10. Платежи по кредитам
11. Потери от падежа животных
12. Прочие затраты
3.2.1. В статью "Оплата труда с отчислениями на социальные нужды"
включают:
выплаты заработной платы за фактически выполненную работу,
исчисленные исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных
окладов в соответствии с принятыми на предприятии формами и системами
оплаты труда;
стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты
работникам (в оценке по государственным регулируемым ценам, а при
отсутствии по свободным рыночным ценам на дату получения дохода);
выплаты стимулирующего характера по системным положениям: премии
(включая стоимость натуральных премий) за производственные результаты,
в том числе вознаграждения по итогам работы за год, надбавки к
тарифным ставкам и окладам за профессиональное мастерство, высокие
достижения в труде и т.д.;
выплаты компенсируемого характера, связанные с режимом работы и
условиями труда, в том числе: надбавки и доплаты к тарифным ставкам и
окладам за работу в ночное время, сверхурочную работу, работу в мно-
госменном режиме, за совмещение профессий, расширение зон обслужива-
ния, за работу в тяжелых, вредных, особо вредных условиях труда и т.д.;
оплата в соответствии с действующим законодательством очередных
(ежегодных) и дополнительных отпусков (компенсация за неиспользованный
отпуск), льготных часов подростков, перерывов в работе матерей для
кормления ребенка, а также времени, связанного с прохождением меди-
цинских осмотров, выполнением государственных обязанностей;
единовременные вознаграждения за выслугу лет (надбавки за стаж
работы по специальности в данном хозяйстве) в соответствии с действую-
щим законодательством;
выплаты, обусловленные районным регулированием оплаты труда, в
том числе: выплаты по районным коэффициентам и коэффициентам за работу
в пустынных, безводных и высокогорных местностях, производимые в соот-
ветствии с действующим законодательством, надбавки к заработной плате,
предусмотренные законодательством за непрерывный стаж работы в районах
Крайнего Севера и приравненных к ним местностях, в районах Европейско-
го Севера и других районах с тяжелыми природно-климатическими условия-
ми;
оплата за время вынужденного прогула или выполнения нижеоплачива-
емой работы в случаях, предусмотренных законодательством;
суммы, выплачиваемые (при выполнении работ вахтовым методом) в
размере тарифной ставки, оклада, за дни в пути от места нахождения
предприятия (пункта сбора) к месту работы и обратно, предусмотренные
графиком работы на вахте, а также за дни задержки работников в пути по
метеорологическим условиям и вине транспортных организаций;
суммы, начисленные за выполненную работу лицам, привлеченным для
работы на предприятия, в организации согласно специальным договорам с
государственными организациями (на предоставление рабочей силы), как
выданные непосредственно этим лицам, так и перечисленные государствен-
ными организациями;
оплата труда студентов высших учебных заведений и учащихся сред-
них специальных и профессионально-технических учебных заведений, про-
ходящих производственную практику на предприятиях, а также оплата тру-
да учащихся общеобразовательных школ в период профессиональной ориен-
тации;
оплата труда студентов высших учебных заведений и учащихся сред-
них специальных и профессионально-технических учебных заведений, рабо-
тающих в составе студенческих отрядов;
оплата труда работников, не состоящих в штате предприятия, за вы-
полнение ими работ по заключенным договорам гражданско-правового ха-
рактера (включая договор подряда), если расчеты с работниками за вы-
полненную работы производятся непосредственно самим предприятием. При
этом размер средств на оплату труда работников за выполнение работ
(услуг) по договору подряда определяется исходя из сметы на выполнение
этих работ (услуг) и платежных документов;
другие виды выплат, включаемые в соответствии с установленным по-
рядком в фонд оплаты труда (за исключением расходов по оплате труда,
финансируемых за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятий,
и других целевых поступлений).
3.2.1. По этой же статье отражаются отчисления на социальные нуж-
ды - обязательные отчисления на социальное страхование, в Пенсионный
фонд, в государственный фонд занятости и медицинского страхования по
установленным законодательством нормам.
3.2.2. В статью "Семена и посадочный материал" включают затраты
на семена и посадочный материал собственного производства и покупные,
используемые на посев (посадку) соответствующих сельскохозяйственных
культур и насаждений, кроме молодых многолетних насаждений, закладка
которых производится за счет капитальных вложений. Затраты по подго-
товке семян к посеву (протравливание, погрузка и др.), транспортировке
их к месту сева не включаются в стоимость семян, а относятся на сель-
скохозяйственные культуры по соответствующим статьям затрат.
3.2.3. В статью "Удобрения минеральные и органические" включают
затраты на вносимые в почву под сельскохозяйственные культуры мине-
ральные удобрения, включая микроудобрения, бактериальные и другие
удобрения, производимые промышленностью и органические (навоз, торф,
компост, сидеральные удобрения и др.).
Расходы по подготовке удобрений, погрузке их в транспортные
средства, вывозке в поле, загрузке в разбрасыватели и по их внесению в
почву относятся на конкретные сельскохозяйственные культуры (группы
культур) по соответствующим статьям затрат и в данную статью не вклю-
чаются.
3.2.4. В статью "Средства защиты растений и животных" включаются
затраты на приобретение и хранение пестицидов, протравителей, гербици-
дов, дефолиантов и других химических, а также биологических средств,
используемых для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями сельско-
хозяйственных растений; стоимость используемых биопрепаратов, медика-
ментов и дезинфицирующих средств, приобретаемых за счет средств предп-
риятия и расходы, связанные с их использованием в животноводстве.
Расходы по обработке посевов сельскохозяйственных культур и мно-
голетних насаждений указанными средствами (опыливание, опрыскивание,
дефолиация, десикация и другие работы), выполняемой средствами хозяйс-
тва, по этой статье не отражаются, а относятся на культуры (группы
культур) или на многолетние насаждения по соответствующим статьям зат-
рат. Стоимость биопрепаратов, медикаментов, дезинфицирующих средств,
приобретаемых за счет ассигнований из бюджета, в эту статью не включа-
ются.
3.2.5. В статье "Корма" отражают затраты на корма собственного
производства и покупные, включая расходы на внутрихозяйственные пере-
мещения с поля на кормовой склад, с отделения в отделение на хранение
и приготовление для скармливания скоту (включая рабочий скот), птице и
другим животным. Затраты, связанные с приготовлением кормов в кормоце-
хах, относятся также на эту статью, которые распределяются пропорцио-
нально массе приготовляемых кормов.
Затраты по транспортировке кормов непосредственно на фермы из
мест их хранения не включаются в стоимость кормов, а распределяются по
статьям затрат на производство продукции животноводства.
3.2.6. В статью "Сырье для переработки" включают затраты на
сырье, которые образуют основу изготовляемой продукции или являются
необходимыми компонентами при ее изготовлении"
в производстве комбикормов - стоимость зерна, зерносмесей, травя-
ной муки, жома, кормовых дрожжей, сухого обрата, мясокостной и рыбной
муки, минерального сырья, микродобавок и других компонентов;
на мельнице, крупорушке - стоимость зерна;
в первичной обработке льна и лубяных культур - стоимость соломы,
тресты;
в производстве по переработке овощей, фруктов и картофеля - стои-
мость овощей, фруктов и картофеля, бобовых специй, консервантов и дру-
гих продуктов;
в винодельческом производстве - стоимость винограда, плодов и
ягод, виноматериалов, сокоматериалов, спирта-ректификата, сахара, ва-
куум-сусла, коньячного спирта, лимонной кислоты и др.;
на скотоубойной площадке (цехе) - стоимость скота, птицы, зверей,
кроликов, каракульских ягнят;
в производстве молочной продукции - стоимость молока, молочных
продуктов, сахара, ванилина и других продуктов.
3.2.7. В статью "Содержание основных средств" включают затраты,
связанные с содержанием основных средств, используемых непосредственно
в производстве.
В составе затрат на содержание основных средств планируются и
учитываются:
расходы на оплату труда персонала, обслуживающего основные средс-
тва (кроме трактористов-машинистов, занятых в технологическом произ-
водстве сельскохозяйственной продукции);
отчисления на социальные нужды;
затраты на горючее и смазочные материалы, в том числе стоимость
израсходованных горючего и смазочных материалов на выполнение сельско-
хозяйственных и других работ, включая переезды тракторов и самоходных
машин с одного участка на другой;
амортизационные отчисления (износ) на полное восстановление ос-
новных производственных фондов непосредственно относимые на данную
культуру или вид животных, исходя из балансовой стоимости этих фондов
по установленным нормам;
затраты на все виды ремонтов 9текущих и капитальных) основных
фондов.
В затраты на ремонт основных фондов относятся:
расходы на оплату труда работников, занятых на ремонте основных
средств;
отчисления на социальные нужды рабочих в производственных подраз-
делениях, выполняющих работы по ремонту основных средств;
стоимость запасных частей, ремонтно-строительных и других матери-
алов, расходуемых при ремонте основных средств, включая стоимость го-
рючего и смазочных материалов, используемых на ремонт и обкатку машин
после ремонта;
стоимость услуг пунктов технического обслуживания, мастерских по
ремонту тракторов, машин и оборудования своего предприятия, ремонт-
но-строительных цехов, а также сторонних организаций;
расходы на ремонт пленочных теплиц, парников;
затраты по ремонту и замене гусениц и резиновых шин тракторов и
сельскохозяйственных машин;
стоимость пленки, используемой на ремонт пленочных теплиц и пар-
ников, за вычетом износившейся пленки по цене ее возможной реализации.
В растениеводстве к основным средствам относятся используемые не-
посредственно для производства продукции этой отрасли тракторы, сель-
скохозяйственные машины и оборудование, теплицы, парники, производс-
твенные здания зернохранилищ, овоще-картофеле-корне-плодо- и фруктох-
ранилищ (если хранение сельскохозяйственной продукции не выделено в
самостоятельный вид деятельности) и др. внутрихозяйственные и межхо-
зяйственные мелиоративные основные средства, многолетние насаждения в
плодоносящем возрасте, капитальные затраты не инвентарного характера
по улучшению земель, производственный инвентарь.
Затраты на содержание основных средств (включая арендную плату),
используемых в растениеводстве, относятся на себестоимость продукции
отдельных культур и видов незавершенного производства в следующем по-
рядке:
основных средств узкоспециализированного назначения (картофелеу-
борочные и свеклоуборочные комбайны и т.п.) - прямо на себестоимость
продукции соответствующих культур;
тракторов - пропорционально объему выполняемых ими для отдельных
культур (группы культур) механизированных работ (в условных эталонных
гектарах);
почвообрабатывающих машин - пропорционально обрабатываемым под
культуру площадям;
сеялок - пропорционально площади посева по культурам;
средства по уборке урожая культур - пропорционально убираемым
площадям;
машин для внесения в почву удобрений - пропорционально физической
массе удобрений, вносимой под культуры;
мелиоративных основных средств - пропорционально мелиорируемым
площадям;
помещений для хранения продукции - пропорционально площадям, за-
нимаемым конкретной продукцией соответствующих культур.
Затраты на содержание мелиоративных основных средств предприятия,
планируемые и учитываемые по статье "Содержание основных средств", от-
носятся только на ту продукцию сельскохозяйственных культур, которую
возделывают на орошаемых и отдельно осушенных землях. По орошаемым
землям указанные затраты, если они не могут быть отнесены на опреде-
ленную культуру, распределяют по соответствующим культурам пропорцио-
нально площади поливных земель, занятым каждой из сельскохозяйственных
культур (или их однородных групп). По осушенным землям эти затраты
распределяются по соответствующим культурам (группам культур), пастби-
щам и сенокосам пропорционально занимаемой ими площади.
Затраты по уходу за полезащитными лесными полосами включаются а
эту же статью за вычетом стоимости получаемых с этих полос дров, хво-
роста, плодов по ценам их возможной реализации (использования). Эти
затраты относятся на многолетние насаждения и посевные культуры про-
порционально площадям, к которым лесные полосы прилегают.
В животноводстве к основным средствам относят производственные
здания животноводческого назначения, рабочие машины и оборудование,
используемые непосредственно в производстве продукции этой отрасли,
рабочий скот и основное стадо продуктивного скота, производственный
инвентарь.
Затраты на содержание основных средств (включая арендную плату),
используемых в животноводстве, относят, как правило, прямо на соот-
ветствующие виды, группы животных. При содержании в животноводческих
зданиях несколько групп животных эти расходы распределяют между ними
пропорционально занимаемой ими площади зданий.
Во вспомогательных и подсобных (промышленных) производствах к ос-
новным средствам относятся производственные здания, производственное и
подъемно-транспортное оборудование, цеховой транспорт, производствен-
ный инвентарь и инструменты.
Затраты на содержание основных средств во вспомогательных и под-
собных (промышленных) производствах распределяют по видам продукции
пропорционально сумме расходов на оплату труда производственных рабо-
чих.
3.2.8. По статье "Работы и услуги" отражают затраты на работы и
услуги вспомогательных производств своего предприятия, обеспечивающие
производственные нужды и затраты на оплату услуг производственного ха-
рактера, оказываемых данному предприятию сторонними предприятиями,
включая оплату за подачу воды для орошения и другие услуги, оказывае-
мые водохозяйственными организациями (кроме работ и услуг, затраты на
которые включаются в другие статьи).
К вспомогательным производствам сельскохозяйственного предприятия
относят: автомобильный грузовой транспорт, гужевой транспорт, транс-
портные работы, выполняемые тракторами предприятия, производства и
службы по электро-, тепло-, водо- и газоснабжению, холодильным уста-
новкам, ремонтно-механические мастерские (если они не выделены в под-
собные промышленные предприятия, состоящие на балансе сельскохозяйс-
твенного предприятия).
Относимые на данную статью затраты на услуги по электро-, тепло-,
водо- и газоснабжению как вспомогательным производствам определяют с
включением стоимости соответственно электрической, тепловой энергии,
воды, газа поступающих со стороны, а также стоимости электрической и
тепловой энергии, получаемой от электростанций, выделенных в подсобные
промышленные предприятия, состоящие на балансе данного сельскохозяйс-
твенного предприятия.
Плату за подачу воды для орошения исчисляют исходя из тарифов,
утвержденных в установленном порядке и объема водопотребления по конк-
ретным видам возделываемых сельскохозяйственных культур и угодий, а
также для других производственных нужд.
В затраты на услуги по агрохимическому обслуживанию и внесению
удобрений, оказываемые сторонними предприятиями и организациями, не
включают стоимость ядрохимикатов и удобрений.
По этой статье отражают также затраты на оплату услуг сторонних
предприятий и организаций по выполняемым ими сельскохозяйственным, ме-
ханизированным работам, по транспортному и техническому обслуживанию,
станций по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных и
др.
В эту статью в подсобных (промышленных) производствах по перера-
ботке сельскохозяйственной продукции включают затраты на топливо и пар
для варки, обжаривания, нагрева, сушки и т.д., расход воды на техноло-
гические цели (мойка и замочка сырья, изготовление сиропов и рассо-
лов), а также на нужды, сопутствующие технологическим процессам произ-
водства (замочка бочек, мойка тары). По этой же статье отражают зат-
раты холодильников на заморозку, охлаждение и хранение продукции. Рас-
ходы по хранению в холодильнике или охладительных емкостях мяса, ово-
щей, плодов и других продуктов, предназначенных для переработки, отно-
сят на стоимость соответствующих видов сырья, потребленного в произ-
водстве.
В указанную статью не включают стоимость двигательной энергии,
которую отражают по статье "Затраты" на содержание основных средств".
3.2.9. По статье "Организация производства и управления" отражают
общепроизводственные расходы (затраты по организации производства и
управлению в бригадах, фермах, цехах и иных подразделениях предприя-
тия) и общехозяйственные расходы.
К общепроизводственным расходам (бригадным, фермерским и цеховым)
относят: затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды аппа-
рата управления в подразделениях, амортизационные отчисления (износ),
затраты на содержание и ремонт основных средств общеотраслевого назна-
чения, затраты на мероприятия по охране труда и технике безопасности,
износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов, расходы на транс-
портное обслуживание работ (доставка работников к месту непосредствен-
ной работы), другие затраты, связанные с организацией и управлением
производством в соответствующих отраслях предприятия.
Планирование и учет общепроизводственных расходов в растениеводс-
тве, животноводстве и других производствах осуществляется раздельно.
Включаются эти расходы в себестоимость только той продукции, которая
производится в данной бригаде (ферме), цехе (в том числе в себестои-
мость работ, услуг, выполняемых для других подразделений предприятий).
Указанные расходы распределяются между объектами планирования, учета
затрат и исчисления себестоимости пропорционально общей сумме затрат
(без затрат по организации и управлению производством), за исключением
в соответствующих производствах затрат на семена, корма, сырье, мате-
риалы и полуфабрикаты.
К общехозяйственным расходам относят затраты, связанные с управ-
лением и организацией производства в целом по предприятию: расходы на
оплату труда, отчисления на социальные нужды административно-управлен-
ческого персонала; расходы на командировки и служебные разъезды; кон-
торские, типографские, почтово-телеграфные расходы, затраты на ремонт
основных средств общехозяйственного назначения и амортизационные от-
числения (износ); расходы на противопожарные мероприятия; на охрану
труда и технику безопасности (устройство ограждений, сигналов, венти-
ляции и т.п.); затраты на транспортное обслуживание работников предп-
риятия, занятых выполнением производственных функций, оплата проезда к
месту отдыха работников предприятий, расположенных в районах Крайнего
Севера, приравненных к ним местностях и в отдаленных районах Дальнего
Востока, согласно законодательству; выплаты работникам, высвобождаемым
с предприятия в связи с реорганизацией, сокращением численности работ-
ников и штатов; разница в окладах, выплачиваемых работникам, трудоуст-
роенным с других предприятий и из организаций с сохранением в течение
определенного срока (в соответствии с законодательством) размеров
должностного оклада по предыдущему месту работы, а также при временном
заместительстве;
заработная плата руководителям и специалистам предприятий и орга-
низаций во время их обучения с отрывом от работы в системе повышения
квалификации и переподготовки кадров;
прочие расходы общехозяйственного характера (расходы по организо-
ванному набору рабочих);
оплата отпуска перед началом работы выпускникам профессиональ-
но-технических училищ и молодым специалистам, окончившим высшее и
среднее специальное учебное заведение; оплата в соответствии с дейс-
твующим законодательством учебных отпусков, предоставляемых рабочим и
служащим, успешно обучающимся в вечерних и заочных высших и средних
специальных учебных заведениях, в заочной аспирантуре, в вечерних
(сменных) профессионально-технических учебных заведениях, в вечерних
(сменных) и заочных общеобразовательных школах, а также поступающим в
аспирантуру; плата работникам - донорам за дни обследования, сдачи
крови и отдыха предоставляемого после каждого дня сдачи крови;
оплата проезда к месту работы молодых специалистов;
пособия в результате потери трудоспособности из-за
производственных травм, выплачиваемых на основании судебных решений и
др.;
содержание легкового автотранспорта и компенсации (в пределах
установленных законодательством норм) за использование для служебных
поездок личных легковых автомобилей, оплата консультационных,
информационных и аудиторских услуг;
представительские расходы, связанные с коммерческой деятельностью
предприятий;
расходы по проведению заседаний Совета (правления) предприятия и
ревизионной комиссии предприятия;
расходы на внебюджетные средства финансирования НИОКР (отчисления
производятся исходя из установленного размера в процентах к полной
себестоимости товарной продукции (работ, услуг).
Общехозяйственные затраты включают в себестоимость продукции
растениеводства, животноводства, подсобных промышленных производств, а
также в себестоимость той части продукции (работ, услуг)
вспомогательных производств, которая выполняется на сторону или для
нужд капитального строительства предприятия.
Общехозяйственные затраты относятся на капитальное строительство,
выполняемое хозяйственным способом, при условии если:
а) на закладку и выращивание насаждений не утверждаются особые
сметы накладных расходов;
б) строительство на предприятии не имеет своего хозяйственного
аппарата и административно-хозяйственное обслуживание строительства
выполняется штатом и средствами данного предприятия.
Общехозяйственные расходы не относятся на затраты вспомогательных
производств по орошению, осушению земель, на содержание и
использование тракторов и самоходных машин, на ремонт зданий,
сооружений и оборудования, на общественное питание,
жилищно-коммунальное хозяйство, пекарни, ремонтно-пошивочные
мастерские, парикмахерские, детские дошкольные учреждения, дома
отдыха, санатории и другие объекты культурно-бытового назначения.
Общехозяйственные расходы распределяют между различными отраслями
производства и объектами исчисления себестоимости продукции (работ,
услуг) пропорционально общей сумме затрат (без затрат по организации и
управлению производством) за исключением стоимости семян, кормов, а
также сырья, материалов и полуфабрикатов в подсобных промышленных
производствах.
3.2.10. В статье "Платежи по кредитам" отражаются затраты по
выплате процентов за кредит в пределах учетной ставки, установленной
Центральным банком Российской Федерации, кроме оплаты процентов по
ссудам, полученным на восполнение недостатка собственных оборотных
средств, на строительство и приобретение основных средств и
нематериальных активов, а также по просроченным и отсроченным ссудам.
В течение года эти затраты учитывают в составе общехозяйственных
расходов обособленно. Распределяют их по видам продукции
пропорционально сумме прямых затрат на производство.
3.2.11. В статье "Потери от падежа животных" отражают:
потери от гибели молодняка и взрослого скота, находившегося на
откорме, птицы, зверей, кроликов, а также семей пчел за исключением
потерь, подлежащих взыскиванию с виновных лиц, и потерь вследствие
стихийных бедствий.
3.2.12. В статье "Прочие затраты" отражают затраты,
непосредственно связанные с производством продукции, не относящиеся к
одной из указанных выше статей.
Плату за землю начисляют на основании установленных ставок,
включают в состав себестоимости по статье "Прочие затраты"
пропорционально занимаемой земельной площади.
В статью "Прочие затраты" включают:
износ спецодежды и обуви, выдаваемой работникам ферм, занятым
уходом за скотом и птицей, за исключением стоимости спецодежды,
выдаваемой ветработникам и сторожам (куртки, халаты, брюки, фартуки,
сапоги и др.);
затраты на подстилку для животных (солома, торфяная крошка,
опилки);
расходы по искусственному осеменению животных (содержанию пункта
осеменения животных, стоимость спермы, расходы на оплату
техника-осеменатора, др. затраты);
затраты по ограждению ферм, оборудованию дезбарьеров,
строительству санпропускников и других объектов, связанные с
ветеринарно-санитарными мероприятиями;
затраты на строительство и содержание летних лагерей, загонов,
навесов и других сооружений некапитального характера для животных,
учитываемых в составе расходов будущих периодов (на себестоимость
относятся равными долями в течение срока использования);
затраты на пусконаладочные работы, связанные с освоением вводимых
в эксплуатацию новых производственных объектов: животноводческих
комплексов, тепличных комбинатов и парников, птицефабрик и других.
Указанные затраты, учитываемых обособленно в составе расходов будущих
периодов, включаются в затраты на производство продукции в течение
нормативного срока освоения производственных мощностей, но не более,
чем в течение трех лет.
Прочие прямые затраты, как правило, прямо относятся на
соответствующие сельскохозяйственные культуры (группы культур), виды
животных и продукцию подсобных промышленных и других производств.
4. ИСЧИСЛЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
(РАБОТ, УСЛУГ)
4.1. При планировании себестоимости продукции (работ, услуг)
учитывают влияние основных технико-экономических факторов:
повышение технического уровня и комплексной механизации
производства;
внедрение прогрессивных технологий производства;
проведение мероприятий по улучшению плодородия земель;
повышение качества производственных ресурсов (машин,
оборудования, скота, семян, кормов, удобрений и др.);
внедрение лучших высокопродуктивных сортов и гибридов
сельскохозяйственных культур и пород животных;
изменение цен на материальные ресурсы и основные средства;
рациональное использование материальных и трудовых ресурсов;
применение прогрессивных форм организации труда и его оплаты.
Выявление закономерностей и количественных взаимосвязей между
основными факторами производства, определение количественного значения
отдельных факторов в формировании себестоимости продукции
обеспечивается путем применения методов системного анализа.
4.2. Плановую себестоимость продукции определяют на основе
технологических карт по культурам и видам скота по статьям затрат с
учетом необходимого перечня работ, почвенно-климатических условий
хозяйства, обоснованных норм расхода материальных ресурсов и
нормативов затрат труда и финансовых средств с учетом рационального
использования земли и основных фондов, применения прогрессивных
агрозоотехнических и организационных мероприятий.
4.3. При планировании себестоимости продукции рассчитывают
следующие показатели:
себестоимость всей продукции;
себестоимость единицы продукции;
затраты на 1 рубль валовой (товарной) продукции.
Плановую себестоимость единицы продукции исчисляют делением
плановых затрат на производство всей продукции соответствующего вида
на ее плановый объем в натуральном выражении, а затраты на 1 рубль
валовой продукции - путем деления себестоимости всей продукции на ее
объем в стоимостном выражении (в сопоставимых ценах).
4.4. Себестоимость отдельных видов сельскохозяйственной
продукции, получаемой от соответствующих культур (групп культур,
отрасли) и видов животных, определяется исходя из затрат, отнесенных
на данную культуру (группу культур, отрасли), вид (группу) животных.
Затраты по отдельным культурам и видам животных складываются как
из прямых затрат, непосредственно относимых на соответствующие
культуры и виды животных, так и из распределяемых затрат.
Объектами исчисления себестоимости являются виды продукции
(работ, услуг), перечень которых приведен в приложении 1.
4.5. В растениеводстве, кроме продукции, получаемой от каждой
отдельной сельскохозяйственной культуры, объектами исчисления
себестоимости являются также сельскохозяйственные работы, выполняемые
в данном году под урожай будущего года и относящиеся к незавершенному
производству (по их видам), и работы по улучшению земель,
осуществляемые за счет собственных оборотных средств предприятия,
затраты на которые планируются по статьям производственных затрат (без
общехозяйственных расходов) как расходы будущих периодов.
4.6. В животноводстве объектами исчисления себестоимости являются
все виды продукции по каждому виду скота и птицы, рыбоводства,
пчеловодства и шелководства.
4.7. Исчисление себестоимости продукции (работ, услуг) производят
в следующей последовательности:
а) распределяются по назначению расходы по содержанию основных
средств на объекты планирования и учета затрат;
б) исчисляется себестоимость продукции (работ, услуг)
вспомогательных и подсобных промышленных производств, оказывающих
услуги основному производству;
в) распределяются затраты по орошению и осушению земель,
списываются услуги пчеловодства по опылению культур;
г) распределяются бригадные (фермерские), отраслевые (цеховые) и
общехозяйственные расходы, платежи по кредитам;
д) определяется общая сумма производственных затрат по объектам
планирования и учета;
е) исчисляется себестоимость продукции растениеводства;
ж) распределяются расходы по содержанию кормоцехов;
з) исчисляется себестоимость продукции животноводства;
и) исчисляется себестоимость живой массы поголовья;
к) исчисляется себестоимость продукции подсобных (промышленных)
производств, связанных с переработкой сельскохозяйственной продукции;
л) исчисляется полная себестоимость товарной продукции
растениеводства и животноводства и промышленных производств путем
прибавления к производственной себестоимости затрат на реализацию.
4.8. При определении всей стоимости затрат на производство
сельскохозяйственной продукции в целом по предприятию во избежании
двойного счета из общей суммы затрат исключается стоимость рассады
собственного производства, используемая для выращивания овощей
открытого и защищенного грунта, стоимость зеленой массы собственного
производства для производства силоса и сенажа, стоимость соломы и
льна-долгунца, идущей в переработку на тресту и другие аналогичные
затраты.
5. УЧЕТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ
(РАБОТ, УСЛУГ)
5.1. Учет затрат в сельскохозяйственном производстве
осуществляется на основе первичных документов, оформленных в
установленном соответствующими положениями порядке. В арендных и
кооперативных предприятиях, а также в крестьянских хозяйствах
основными первичными документами учета могут быть чековая книжка,
лицевой счет, книги доходов и расходов, декларация доходов и расходов.
Учет должен обеспечивать оперативное, достоверное и полное
поступление информации по предприятию в целом и отдельным его
структурным подразделениям (бригадам, цехам, фермам, арендным
коллективам и кооперативам), по количеству и стоимости получаемой
продукции (выполненных работ, услуг), трудовых материальных и денежных
затратах на производство и реализацию продукции.
Учет затрат и выход продукции осуществляется по объектам и
элементам, статьям затрат (отдельным производствам, видам или группам
культур, видам или группам животных). В арендных коллективах,
кооперативах и крестьянских (фермерских) хозяйствах учет затрат может
осуществляться не по отдельным культурам и видам животных, а по
элементам затрат в целом по производству конечной продукции,
реализуемой арендодателю, заготовительным организациям и другим
потребителям.
5.2. Учет затрат на оплату труда ведут на основе объема
выполненных работ, производства продукции в учетных и путевых листах,
на лицевых счетах и в других соответствующих первичных документах.
Расходы на оплату труда включают в затраты производства по
соответствующим объектам на основе данных первичных документов или
сводных регистров. Натуральная оплата труда в установленной оценке
включается в затраты на основании специальных расчетов.
5.3. Отчисления на социальные нужды учитываются и относятся на
соответствующие объекты учета пропорционально расходов на оплату
труда.
5.4. Основными задачами организации учета материальных ресурсов
(кормов, семян, удобрений, нефтепродуктов, запасных частей,
электроэнергии и т.д.) является объективное отражение затрат на
производство продукции, обеспечение контроля за их рациональным
использованием и выявление резервов ресурсосбережения.
Учет товарно-материальных ценностей, используемых на производство
продукции, осуществляется по лимитно-заборным картам, чекам-накладным
и другим документам. Сверх лимита товарно-материальные ценности
отпускаются по документом, подписанным руководителем предприятия или
уполномоченными им лицами.
Отпуск товарно-материальных ценностей со складов подразделений
рассматривается только как их перемещение.
Документы на списание товарно-материальных ценностей оформляются
должностными лицами, на которых возложена ответственность за
правильное их использование в производстве.
В течение года товарно-материальные ценности собственного
производства прошлых лет и покупные учитываются в затратах по их
фактической стоимости, а продукция собственного производства текущего
года - по плановой себестоимости с корректировкой в конце года по
фактическим затратам. (К арендным коллективам это не относится).
5.5. Учет затрат вспомогательных производств (работы и услуги) в
течение года производится по соответствующим объектам учета, исходя из
выполненного объема работ и услуг и плановой себестоимости единицы
этих работ и услуг. В конце года плановая себестоимость выполненных
работ и услуг корректируется до фактических затрат, которые
списываются на соответствующие объекты учета (корректировка по
арендным коллективам не производится).
Прямые затраты по всем видам ремонта тракторов, машин и
оборудования группируют в журнале учета затрат на аналитических счетах
по видам ремонтов (работ) и изготовляемым изделиям на основании
ведомостей дефектов машин, лимитно-заборных карт, накладных, нарядов и
др. по каждой ремонтируемой машине (трактору, комбайну, автомобилю),
по прочим сельскохозяйственным машинам (в целом) и работам по
изготовлению изделий и инвентаря. Здесь же учитывают и затраты по
ремонту и техническому обслуживанию, произведенным непосредственно в
бригадах.
На отдельно аналитическом счете в разрезе установленных элементов
и статей учитываются цеховые расходы ремонтной мастерской.
Для определения себестоимости законченного в течение года ремонта
машин, инвентаря и др., а также для распределения работ и услуг по
потребителям к учетным прямым затратам в целом по предприятию
ежемесячно прибавляются в плановых размерах цеховые расходы. В конце
года плановый размер цеховых расходов корректируется до фактических
затрат, при этом часть их относится на незавершенное производство.
Затраты по эксплуатации грузового автомобильного транспорта
группируются в накопительной ведомости учета работы этого транспорта,
записи в которой производят на основании путевых листов и
товарно-транспортных накладных. Указанные затраты распределяют
ежемесячно по потребителям этих услуг пропорционально объему работу в
тонно-километрах и их плановой себестоимости с корректировкой в конце
года по фактическим затратам. При этом затраты по перевозке людей и по
работам специальных машин относятся на соответствующие объекты
пропорционально количеству машино-дней.
При обособленном учете затрат на грузовые и пассажирские
перевозки цеховые расходы распределяют пропорционально машино-дням.
Стоимость выполненных тракторами транспортных работ ежемесячно
распределяют по объектам учета, исходя из плановой себестоимости
одного тонно-километра или эталонного гектара работы с корректировкой
в конце года по фактическим затратам.
Учет затрат по гужевому транспорту ведется в целом, без включения
расходов по содержанию молодняка. Стоимость услуг гужевого транспорта
распределяют ежемесячно по потребителям, исходя из плановой
себестоимости рабочего дня, которая в конце года корректируется по
фактическим затратам.
Затраты по электроснабжению, теплоснабжению, водоснабжению,
газоснабжению, холодильным установкам учитывают раздельно. В затраты
на услуги этих вспомогательных производств включают стоимость
соответственно электрической и тепловой энергии, воды, газа,
поступающих со стороны, а также стоимость электрической и тепловой
энергии, вырабатываемой на своем предприятии. Распределение затрат на
эти услуги по потребителям производится ежемесячно пропорционально
количеству потребленной энергии, воды, газа и их плановой
себестоимости, которая в конце года корректируется по фактическим
затратам.
Плановая себестоимость работ и услуг одних вспомогательных
производств другим вспомогательным производствам до фактической
себестоимости не доводится, за исключением мастерской по ремонту машин
и оборудования, услуги которой в затраты по другим вспомогательным
производствам включаются по фактической себестоимости.
5.6. Учет расходов по организации производства и управлению
отражает общепроизводственные (бригадные, фермерские, цеховые) и
общехозяйственные расходы. Бригадные (фермерские) и цеховые расходы
учитывают по каждому внутрихозяйственному подразделению отдельно, а
общехозяйственные расходы - в целом по предприятию нарастающим итогом
с начала года.
Учет расходов по организации производства и управлению в
подразделениях и в целом по предприятию ведется в журналах учета работ
и затрат на основании утвержденных смет. Бригадные (фермерские) и
цеховые расходы относят на себестоимость продукции основного
производства, вспомогательных производств и незавершенного
производства.
Общехозяйственные расходы относятся на работы и услуги
вспомогательных производств, выполненные на сторону, в плановых
размерах, без последующей корректировке по фактическим затратам.
5.7. Учет непроизводительных расходов (потери продукции и
материалов, падеж молодняка животных на откорме, птицы, кроликов и
т.п.) осуществляется в оценке от стоимости, числящейся по балансу на
начало года или плановой себестоимости, денежные непроизводительные
расходы учитывают по фактическим затратам. Непроизводительные расходы
учитывают по фактическим затратам. Непроизвольные расходы отражают в
учете в том отчетном периоде, в котором они выявлены.
5.8. Прочие затраты, как правило, относятся прямо на
соответствующие объекты.
Сводный учет затрат на производство осуществляют на основе
данных, получаемых в результате обработки первичной документации,
оформленной в установленном порядке.
Сводный учет затрат на производство ведется в журналах-ордерах в
разрезе синтетических и аналитических счетов.
При механизированном учете сводные данные о затратах отражают в
табуляграммах (машинограммах) - ведомостях учета затрат по статьям
затрат на производство по структурным подразделениям.
Механизированный учет осуществляют на основе разработки рабочих
классификаторов учетных операций, при этом входной информацией для
учета затрат являются данные первичных бухгалтерских документов
(лимитно-заборные карты, чековые книжки, путевые листы и др.).
Затраты на производство продукции (работ, услуг) независимо от
времени оплаты включаются в том отчетном периоде, к которому они
относятся. При установлении неправильного или несвоевременного
отнесения затрат на производство продукции (работ, услуг), при
выявлении недостач (излишков) товарно-материальных ценностей, а также
в случае обнаружения ошибок в учете затрат должны быть произведены
необходимые исправления в затратах на производство отчетного периода.
Непроизводительные затраты отражаются в учете в том отчетном
месяце, в котором они выявлены.
Затраты, произведенные предприятием в иностранной валюте и
подлежащие включению в себестоимость продукции (работ, услуг),
отражаются в валюте, действующей на территории Российской Федерации, в
суммах, определяемых путем пересчета иностранной валюты по курсу
Центрального банка Российской Федерации, действующему на дату
совершения операций.
6. КАЛЬКУЛЯЦИЯ (ИСЧИСЛЕНИЕ) СЕБЕСТОИМОСТИ РАБОТ И УСЛУГ
ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ
6.1. Себестоимость работ и услуг, выполняемых вспомогательными
производствами для других отраслей и подразделений
сельскохозяйственного предприятия или для других предприятий и
организаций, определяется делением суммы затрат на их объем. Затраты
этих производств относятся на отрасли, культуры, группы животных и
другие объекты исходя из объема выполняемых работ и услуг и их
себестоимости.
6.2. В мастерской по ремонту машин и оборудования все затраты по
каждому заказу (группе однородных заказов) за вычетом стоимости
незавершенного капитального ремонта техники или изготовляемых изделий
относят на себестоимость изготовленных изделий или выполненных работ.
Стоимость текущего и капитального ремонтов, выполненных мастерской,
включают в себестоимость сельскохозяйственной и промышленной продукции
по статье "Затраты на содержание основных средств".
Стоимость ремонта тракторов, машин и оборудования определяют
исходя из числа машин, подлежащих ремонту, и нормативной стоимости
ремонта, выполняемого в мастерской сельскохозяйственного предприятия и
на стороне. Затраты на техническое обслуживание устанавливаются по
годовой договорной стоимости затрат на технические уходы и
среднегодовой численности машин (по маркам).
В объем ремонтных работ включают также расходы по ремонту
оборудования мастерских и животноводческих помещений, хозяйственного
инвентаря, реставрации запасных частей, затраты по содержанию
передвижных ремонтных мастерских и оплата труда мастеров-наладчиков.
Затраты на запасные части и основные ремонтные материалы
определяют по установленным нормам их расхода для каждого вида ремонта
по маркам машин; потребность в нефтепродуктах для обкатки машин - по
нормам расхода на каждый объект ремонта; расход электроэнергии - из
мощности электромоторов мастерской и режима их работы. В расходы
мастерской включают затраты на отопление, воду, электроэнергию для
освещения и др.
Сумму амортизационных отчислений (износа) от стоимости зданий и
оборудования определяют в установленном порядке, затраты на спецодежду
- исходя из срока ее службы по нормам для отдельных профессий
работников, расходы на мероприятия по технике безопасности - в
пределах лимита средств, определяемого на эти цели.
Сумма платежей за ремонт, выполняемый сторонними организациями,
определяется исходя из объема работ и договорных цен на
соответствующие виды ремонта и обслуживания.
6.3. В автомобильном грузовом транспорте себестоимость 10 ткм
определяется делением общей суммы затрат по эксплуатации и содержанию
грузового автомобильного транспорта (на нефтепродукты для грузовых и
специальных машин, сумма амортизационных отчислений (износа)
автомобильного транспорта, гаража, затраты на ремонт и технические
уходы, затраты на ремонт и восстановление автомобильных шин, прочие
расходы на мелкий инвентарь, обтирочные материалы, спецодежду, на
отопление и освещение гаражей и т.д.), включая автоцистерны, бензовозы
и другие специальные машины (кроме пожарных, тягачей, кранов и т.д., а
также затрат по перевозке людей), на объем перевозок в
тонно-километрах (по числу машино-дней).
Затраты на грузовой автомобильный транспорт распределяют по
объектам пропорционально объему работ в тонно-километрах
(машино-днях). При этом затраты по перевозке людей и на работы
специальных машин относят на соответствующие объекты пропорционально
количеству выполненных машино-дней.
6.4. По гужевому транспорту исчисляют себестоимость рабочего дня
всех видов рабочего скота, приплода и одного рабочего дня.
В себестоимость услуг гужевого транспорта входят затраты на корм,
амортизационные отчисления (износ) рабочего скота (кроме волов и
оленей), построек, транспортного инвентаря и сбруи, затрат на
профилактические ветеринарные мероприятия, ковку лошадей, колесную
мазь, топливо, приобретение мелкого инвентаря.
Себестоимость одного рабочего дня определяют делением всей суммы
затрат по содержанию рабочего скота (за вычетом стоимости приплода,
навоза, шерсти, линьки, волоса и прочей продукции) на количество
рабочих дней (не включая рабочие дни по самообслуживанию). При этом
рабочий день лошади, вола, верблюда, осла, мула, оленя условно
принимается за единицу.
Для определения количества рабочих дней среднегодовое поголовье
рабочего скота умножают на количество рабочих дней в среднем на 1
голову в год.
Себестоимость одной головы приплода (рабочих лошадей, ослов,
мулов, оленей), исчисляют по стоимости 60, а верблюдов - 120
кормо-дней содержания взрослых животных. Себестоимость одного
кормо-дня (для оценки приплода) определяют делением всей суммы затрат
по содержанию рабочего скота (за вычетом стоимости навоза и прочей
продукции) на общее количество кормо-дней рабочего скота. Навоз и
другие виды продукции оцениваются в установленном порядке.
Стоимость услуг гужевого транспорта распределяют по потребителям
(культурам, группам культур, видам и группам животных и другим
объектам) пропорционально количеству отработанных рабочих дней.
6.5. В электроснабжении при определении себестоимости 10 кВт. ч.
в расчет принимаются затраты и энергия, полученные как от собственных
электростанций, так и поступающая со стороны. Себестоимость 10 кВт. ч.
электроэнергии собственных электростанций определяют делением затрат
на их содержание и эксплуатацию на количество выработанной энергии, не
включая электроэнергию, потребленную на собственные нужды
электростанций. Электроэнергия и затраты по электростанциям
(электрогенераторам), смонтированным с доильными, стригальными,
сварочными и другими агрегатами, в производство и себестоимость
электроэнергии не включаются (расходы по ним относятся в затраты
соответствующих отраслей и производств).
Средняя себестоимость 10 кВт. ч. всей электроэнергии определяется
делением всех затрат по электрохозяйству на общее количество
электроэнергии (как собственного производства, так и полученной со
стороны). Стоимость электроэнергии собственной и покупной распределяют
на затраты потребителей пропорционально количеству отпущенных
киловатт-часов.
6.6. В теплоснабжении себестоимость 10 единиц теплоэнергии (Гкал)
исчисляют делением суммы затрат на производство (покупку) тепловой
энергии и доведение ее до потребителя на количество выработанной
энергии в Гкал, не включая энергию, использованную на собственные
нужды теплостанции. Стоимость теплоэнергии относится на потребителей
пропорционально количеству отпущенной энергии.
6.7. В водоснабжении себестоимость 1 кубического метра воды
исчисляют исходя из суммы затрат на подъем, подачу и доведение воды до
потребителей (включая затраты на покупку воды при ее потреблении из
городских водопроводов или магистральных сетей) и общего количества
кубометров воды, поданной через водопроводную сеть
сельскохозяйственного предприятия (как собственную, так и
государственную).
Затраты по содержанию насосных установок, обслуживающих рисовые
поля и используемых для подачи воды на фермы и пастбища, относятся на
затраты соответствующих отраслей растениеводства и животноводства и в
себестоимость воды по водоснабжению не включают.
6.8. В газоснабжении себестоимость 1 кубического метра газа
исчисляют делением общей суммы затрат по газоснабжению, включая
стоимость покупки газа, на общее количество кубометров потребленного
газа (магистрального и сжиженного в баллонах). Затраты по
газоснабжению относят на потребителей пропорционально количеству
отпущенных кубических метров газа.
6.9. В затраты по электро-, тепло-, водо-, газоснабжению,
холодильным установкам входят расходы на содержание электростанций,
подстанций, электродвигателей, осветительной проводки и арматуры,
котельных, тепловых сетей и установок, насосных станций и водокачек,
водопроводов, газовых сетей, газовых и холодильных установок,
стоимость топлива, вспомогательных материалов, износа мелкого
инвентаря, инструмента, спецодежды, сумма амортизационных отчислений
(износа) от стоимости зданий, оборудования станций и подстанций,
наружных и внутренних сетей, электродвигателей, осветительной проводки
и арматуры, затрат по ремонту зданий, сетей, оборудования, на
содержание помещений.
В себестоимость электроэнергии, теплоэнергии, воды, газа,
получаемых со стороны, включаются затраты на содержание используемых
сооружений и оборудования, принадлежащих предприятию.
6.10. Затраты по содержанию и эксплуатации холодильных установок
распределяют по потребителям (складам, хранилищам и пр.)
пропорционально объему обслуживаемых помещений. Они относятся на
себестоимость продукции пропорционально центнеро-дням ее хранения.
7. КАЛЬКУЛЯЦИЯ 9ИСЧИСЛЕНИЕ) СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
ПОДСОБНЫХ (ПРОМЫШЛЕННЫХ) ПРОИЗВОДСТВ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
В подсобных промышленных производствах по переработке
сельскохозяйственной продукции исчисляется себестоимость франко-склад.
Исчисление себестоимости продукции подсобных (промышленных)
производств по переработке сельскохозяйственной продукции производится
исходя из суммы затрат на выработку продукции, включая сырье и
материалы, используемые в производстве (за вычетом стоимости
возвратных и безвозвратных отходов по цене возможной реализации или
использования) и объемов производства продукции.
Под возвратными отходами производства понимаются остатки сырья,
материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных
ресурсов, образовавшиеся в процессе производства продукции (работ,
услуг), утратившие полностью или частично потребительские качества
исходного ресурса (химические или физические свойства) и в силу этого
используемые с повышенными затратами (понижением выхода продукции) или
вовсе не используемые по прямому назначению.
Не относятся к возвратным отходам остатки материальных ресурсов,
которые в соответствии с установленной технологией передаются в другие
цеха, подразделения в качестве полноценного материала для производства
других видов продукции (работ, услуг). Не относится к отходам также
попутная (сопряженная) продукция, перечень которой устанавливается в
отраслевых методических рекомендациях (инструкциях) по вопросам
планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ,
услуг).
Возвратные отходы оцениваются в следующем порядке:
по пониженной цене исходного материального ресурса (по цене
возможного использования), если отходы могут быть использованы для
основного производства, но с повышенными затратами (пониженным выходом
готовой продукции), для нужд вспомогательного производства,
изготовления предметов широкого потребления (товаров
культурно-бытового назначения и хозяйственного обихода) или
реализованы на сторону;
по полной цене исходного материального ресурса, если отходы
реализуются на сторону для использования в качестве полноценного
ресурса.
7.1. Себестоимость 1 т комбикормов, кормовых смесей, кормовых
добавок, гранул, брикетов, травяной муки и других исчисляется делением
общей суммы затрат на производство продукции на общую ее массу.
7.2. Себестоимость 1 т муки, крупы, дробленых зерен, дерти и
других продуктов переработки зерна на мельницах (крупорушках)
определяется исходя из общей суммы затрат на выработку продукции и ее
массы.
7.3. Себестоимость 1 т тресты, пеньки и волокна при первичной
обработке льна и лубяных культур определяется затратами на сырье
(солома), его доставку к месту обработки (расстил, подъем, замачивание
и др.) на массу готового волокна.
7.4. Себестоимость продукции при переработке овощей, фруктов и
картофеля (консервов, быстрозамороженной продукции, солений, квашеной,
сушеного картофеля, сухофруктов, соков) слагается из суммы затрат на
выработку каждого вида продукции, включая стоимость использованного
сельскохозяйственного сырья, других компонентов и расходов по их
переработке, фасовке и упаковке (включая стоимость бумаги, этикеток и
других материалов) готовых продуктов, за вычетом стоимости
используемых отходов.
7.5. Себестоимость продукции винодельческого производства
(виноматериалов, сокоматериалов, вина, шампанского, коньяка,
вакуум-сусла, соков) определяется исходя из суммы затрат на выработку
продукции, включая сырье и материалы, используемые в производстве, за
вычетом стоимости возвратных отходов (остатков сырья, материалов и
полуфабрикатов, утративших полностью или частично потребительские
качества в процессе превращения исходного материала в готовую
продукцию) и отходов, получаемых в процессе производства, но пригодных
для последующего использования (выжимки, гуща, дрожжи и др.) по ценам
возможной их реализации и объемов производства товарной продукции.
7.6. Себестоимость продуктов забоя скота и птицы (мяса, шкурок,
шкур, смушек, пуха, пера, колбасных изделий и субпродуктов)
определяется по каждому их виду. Из общей суммы затрат (включая
стоимость забитого поголовья) исключается стоимость субпродуктов,
шкур, пуха, пера и другой продукции по возможной цене реализации.
Оставшуюся сумму затрат распределяют на полученное мясо исходя из его
стоимости по ценам реализации. Себестоимость 1 ц мяса определяют
делением суммы затрат, отнесенной на его массу.
Затраты по забою кроликов, включая их стоимость (за вычетом
стоимости прочей, получаемой при забое продукции по ценам реализации),
относят на себестоимость шкурок и мяса пропорционально их стоимости по
ценам реализации. Себестоимость одной шкурки, 1 ц мяса определяют
делением соответствующих затрат на количество получаемых шкурок или
массу мяса.
7.7. Себестоимость 1 каракульской шкурки (смушки) определяют
делением всех затрат, включая стоимость ягнят, расходы по их забою,
доставке из отар на убойный пункт, содержанию убойного пункта и других
затрат, связанных с забоем ягнят и первичной обработке шкурок (кроме
стоимости тушек и сычугов по цене реализации), на количество
полученных шкурок (смушек). На себестоимость каракульчи относят 15%
годовых затрат на содержание забитых овцематок и расходы по содержанию
убойного пункта и первичной обработки шкурок, за вычетом стоимости
тушек и сычугов по цене реализации.
7.8. Себестоимость шкурок пушных зверей по видам, включая шкурки
павших зверей (шкурки щенков до отсадки от самок утилизируют вместе с
трупами), состоит из себестоимости забитых зверей и затрат по их
забою, первичной обработке шкурок, хранению необезжиренных шкурок в
холодильнике (за вычетом стоимости тушек и прочей продукции,
получаемой при забое, по цене реализации). Затраты по забою относятся
на отдельные виды зверей пропорционально количеству забитых пушных
зверей.
Затраты по хранению необезжиренных шкурок зверей в холодильнике
распределяют по видам шкурок пропорционально занимаемому объему и
срокам использования емкости холодильника.
Себестоимость консервированных пантов определяется себестоимостью
сырых пантов рогачей и перворожек и затратами по консервированию
пантов.
7.9. Себестоимость отдельных видов продуктов переработки молока
(сливки, сметана, масло, творог, сыр и др.) определяют делением затрат
по каждому виду продукции на их массу. При этом из общей суммы затрат
вычитают стоимость используемого обрата, сыворотки, пахты и другой
продукции по ценам реализации. Оставшуюся сумму затрат распределяют по
отдельным видам продукции пропорционально их стоимости по ценам
реализации.
7.10. В других подсобных (промышленных) производствах
себестоимость продукции определяется применительно к порядку,
установленному в соответствующих отраслях промышленности.
8. КАЛЬКУЛЯЦИЯ (ИСЧИСЛЕНИЕ) СЕБЕСТОИМОСТИ
ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА
8.1. Себестоимость продукции растениеводства по видам
сельскохозяйственных культур (группам культур) исчисляют:
а) зерно, семена подсолнечника - франко-поле (ток или другое
место первичной подработки);
б) солома, сено-франко-пункт хранения;
в) сахарная свекла, картофель, бахчевые культуры, овощи,
маточники сахарной свеклы, корнеплоды - франко-поле (место хранения);
г) плоды, ягоды, виноград, табачный и махорочный лист, чайный
лист, продукция лекарственных эфиромасличных культур и цветоводства,
овощи закрытого грунта - франко-пункт приемки (хранения);
д) льносолома, льнотреста - франко-пункт хранения, переработки (в
хозяйстве);
е) семена - трав, льна, овощных и других культур - франко-пункт
хранения;
ж) зеленая масса на корм - франко-место потребления;
з) зеленая масса на силос, травяную муку, сенаж, гранулы -
франко-место силосования, сенажирования (башня, траншея, яма),
приготовления травяной муки, гранул.
8.2. В себестоимость продукции растениеводства текущего года не
включают затраты по убранным, но не обмолоченным или неубранным
культурам.
Из общей суммы фактических затрат по убранной обмолоченной и
убранной, но необмолоченной культуре, исключают расходы по обмолоту и
вывозке продукции с поля. Оставшуюся после этого сумму затрат
распределяют пропорционально количеству гектаров между убранной
обмолоченной и убранной необмолоченной культурой. Для определения
фактической себестоимости продукции убранных обмолоченных культур к
сумме затрат, отнесенных к убранным культурам, прибавляют расходы по
их обмолоту и транспортировке. В следующем году при исчислении
себестоимости по необмолоченным культурам и затратам по уборке их
добавляют в расходы по обмолоту, очистке и транспортировке продукции.
Себестоимость соломы (половы), ботвы, стеблей кукурузы, корзинок
подсолнечника, капустного листа, хвороста (тутовника) и т.п.
определяют исходя из отнесенных на них затрат по уборке, прессованию,
транспортировке, скирдованию и другим работам по заготовке этой
продукции.
Зерновые культуры
8.3. Затраты на возделывание и уборку зерновых культур (включая
расходы по очистке и сушке зерна на току) составляют себестоимость
зерна, зерноотходов и соломы. Общую сумму затрат (за вычетом стоимости
соломы) распределяют на зерно и зерноотходы пропорционально удельному
весу содержания полноценного в них зерна.
Себестоимость 1 ц зерна и зерноотходов определяют делением
затрат, отнесенных на соответствующую физическую массу зерна и
зерноотходов после ее очистки и сушки.
По семеноводческим посевам общие затраты, включая дополнительные
затраты, непосредственно связанные с получением семенного зерна
соответствующих репродукций (супер-элита, элита, I и II репродукции),
относят на себестоимость семян в указанном выше порядке. Себестоимость
1 ц семян (супер-элита, элита, I репродукция, остальные репродукции)
определяют делением общей суммы затрат, отнесенных на семена
соответствующей репродукции пропорционально их стоимости по ценам
реализации на массу семян после очистки и сушки.
Себестоимость 1 ц зерна кукурузы исчисляют путем деления затрат
на возделывание и уборку урожая (за вычетом стоимости стеблей
кукурузы) на массу сухого зерна полной спелости. Пересчет початков
кукурузы полной спелости на сухое зерно осуществляют по фактическому
выходу зерна из початков, определенному хлебоприемными пунктами в
результате обмолота среднесуточных образцов с учетом базисной
влажности зерна в початках (базисная влажность зерна в початках
кукурузы принимается в размере 22%). Перевод в сухое зерно початков
кукурузы полной спелости, оставленной в хозяйстве, а также початков,
заложенных в траншею, производят по среднему проценту выхода зерна
базисной влажности с початков кукурузы, проданной хозяйством
государству. Этот процент устанавливается по данным регистров
накладных на принятое зерно.
Себестоимость 1 ц зерна кукурузы определяют делением затрат на
производство за исключением затрат по уборке и стоимости стеблей
кукурузы на массу зерна.
Технические культуры
8.4. Себестоимость 1 ц семян масличных культур (подсолнечника,
льна-кудряша, горчицы, клещевины, сои, арахиса, кунжута, рапса озимого
и др.) определяют в порядке, установленном для зерновых культур.
8.5. При исчислении себестоимости продукции льна-долгунца
производственные затраты на выращивание и уборку относят на семена и
солому пропорционально их стоимости по цене реализации. Себестоимость
тресты льна-долгунца включает стоимость соломы и затраты на расстил,
оборачивание и подъем тресты со стлища.
Исчисление себестоимости других прядильных культур (конопля
среднерусская, конопля южная, кенаф, джут, канатник и др.)
осуществляют аналогично продукции льна-долгунца.
8.6. Производственная себестоимость 1 ц корнеплодов свеклы
Страницы: 1 2 |