Фрагмент документа "О ДАЛЬНЕЙШЕМ СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ РАЗМЕЩЕНИЯ ГОСУДАРСТВЕННОГО ЗАКАЗА ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ, ФИНАНСИРУЕМЫХ ЗА СЧЕТ СРЕДСТВ БЮДЖЕТА ГОРОДА МОСКВЫ".
8.3. Требования к упаковке
В каждую единицу транспортной тары упаковывают мясо индейки
одного наименования, сорта, одной даты выработки, термического
состояния и одного вида упаковки.
Тара и упаковочные материалы должны быть разрешены федеральным
органом исполнительной власти, осуществляющим функции по контролю и
надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия
населения, защиты прав потребителей для контакта с пищевыми продуктами
и обеспечивать безопасность и качество в течение срока их годности.
Фасовка мяса индейки должна исключать необходимость его
перефасовки в комбинате питания.
Маркировка потребительской тары с мясом индейки должна
соответствовать ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для
потребителя. Общие требования".
Каждая единица транспортной тары должна иметь маркировку в
соответствии с требованиями ГОСТ Р 52820-2007 с нанесением
манипуляционных знаков: "Скоропортящийся груз", "Ограничение
температуры", "Беречь от влаги".
|
Фрагмент документа "О ДАЛЬНЕЙШЕМ СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ РАЗМЕЩЕНИЯ ГОСУДАРСТВЕННОГО ЗАКАЗА ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ, ФИНАНСИРУЕМЫХ ЗА СЧЕТ СРЕДСТВ БЮДЖЕТА ГОРОДА МОСКВЫ".