О СТРАНЕ ПРОИСХОЖДЕНИЯ МЯСА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА И СВИНИНЫ. Письмо. Государственный таможенный комитет РФ (ГТК России). 30.12.03 07-48/50874

Фрагмент документа "О СТРАНЕ ПРОИСХОЖДЕНИЯ МЯСА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА И СВИНИНЫ".

Предыдущий фрагмент <<< ...  Оглавление  ... >>> Следующий фрагмент

Полный текст документа

6. Упаковка мяса в странах ЕС

     Упаковка  мяса  в странах  ЕС  также состоит согласно принятым
нормам  из внутренней упаковки (или расфасовки),  которая является
основным   покрытием   продукта   и  должна  быть  изготовлена  из
материалов пищевого качества.
     Наружная  упаковка  является  вторичной,  содержащей продукты,
упакованные во внутреннюю.
     Во время хранения и транспортировки мясо должно быть упаковано
с соблюдением следующих минимальных требований:
     упаковка туш и четвертин:
     а) охлажденные, с упаковкой или без нее;
     б)  замороженные  или  глубоко  замороженные,  упакованные для
защиты продуктов.

                         Упаковка отрубов

-------------------------------------------------------------------------
|         Охлажденные              |   Замороженные/глубокой заморозки  |
|----------------------------------|------------------------------------|
| а) I.W (индивидуально            | а) I.W (индивидуально упакованные) |
| упакованные)                     |                                    |
|----------------------------------|------------------------------------|
| б) упакованные навалом           | б) упакованные навалом (пластиковые|
| (пластиковые или парафированные  | или парафированные контейнеры)     |
| контейнеры)                      |                                    |
|----------------------------------|------------------------------------|
| в) вакуум-упакованные (VP)       | в) вакуум-упакованные (VP)         |
|----------------------------------|------------------------------------|
| г) упакованные в                 | г) упакованные в модифицированной  |
| модифицированной атмосфере (MAP) | атмосфере (MAP)                    |
|----------------------------------|------------------------------------|
| д) другие                        | д) другие                          |
-------------------------------------------------------------------------

     Особое внимание   в   странах   ЕС   обращается   на    перевозку
скоропортящихся  продуктов.  Для  их  перевозки  должно использоваться
специальное оборудование.

Фрагмент документа "О СТРАНЕ ПРОИСХОЖДЕНИЯ МЯСА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА И СВИНИНЫ".

Предыдущий фрагмент <<< ...  Оглавление  ... >>> Следующий фрагмент

Полный текст документа