Фрагмент документа "ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ И ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ. МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ И МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, ПОЛУЧЕННОЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ МУ 2.3.2.1830-04".
5.1.3. Методы оценки экспрессии целевого гена Оценка экспрессии встроенного целевого гена осуществляется на двух уровнях. Первый уровень - транскрипционный. В этом случае определяется наличие в клетке ГММ иРНК, синтезируемой под контролем целевого гена. Второй уровень - трансляционный. В этом случае определяется наличие белкового продукта определенной молекулярной массы и/или определенной иммуноспецифичности. Определение иРНК, транскрибируемых с целевого гена методом обратной транскрипции - полимеразной цепной реакции (ОТ-ПЦР) 1 мкг РНК, выделенной из клеток культуры ГММ, предварительно обработанной ДНКазой, отжигали с 10 пмоль одноцепочечного олигонуклеотида: 20 мин. - 65 град. С и 10 мин. при комнатной температуре. Затем проводили реакцию обратной транскрипции в общем объеме 20 мкл. Состав реакционной смеси: 1 мкг РНК с отожженным праймером; 50 мМ Трис-HCl, рН 8,3; 50 мМ КСl; 10 мМ MgCl2; 10 мМ ДТТ; 1 мМ каждого дезоксирибонуклеотидтрифосфата, 0,5 мМ спермидина, 1 Ед AMV ревертазы. Реакцию проводили 30 мин. при 42 град. С. Далее эту смесь анализировали с помощью полимеразной цепной реакции (методика проведения ПЦР описана в разделе 5.1.1). Электрофорез белка, экспрессируемого целевым геном ГММ, в ПААГ в присутствии ДСН (PAGE-SDS) Цель метода - определение молекулярного веса состава белка. Для проведения анализа используют следующие оборудование и реактивы. А. Электрофоретическая камера и источник питания. Б. Реактивы: 1) раствор 40/0,8 (40% акриламида, 0,8% бис-акриламида); 2) раствор 20/0,3 (20% акриламида, 0,3% бис-акриламида); 3) буфер разделяющего геля (БРГ), рН 8,8 доводить концентрированной HCl (1,8 мл); 4) буфер фокусирующего геля (БФГ), рН 6,8 доводить концентрированной HCl (1 мл); 5) электродный буфер, рН 8,3, ДСН (SDS) - 4,0 г; 6) раствор ДСН (SDS) 10%; 7) раствор персульфата аммония 10%; 8) раствор для окраски гелей ERZ Blue. Проведение электрофореза I. Приготовление гелевой пластинки: - вымыть части прибора в детергенте; - ополоснуть дистиллированной водой; - смонтировать установку; - внести разделяющий гель, полимеризация 30 мин.; - наслоить фокусирующий гель и вставить гребенку. После полимеризации (10 мин.) одномоментно удалить гребенку. Гель можно хранить в полиэтилене, целлофане при температуре 4 град. С; использовать в течение 4 дней. II. Пробоподготовка К образцу, содержащему ~ 1 мг/мл белка (по поглощению при 280 нм), добавить буфер образца с дитиотрейтолом, инкубировать при 100 град. С 3 минуты. III. Электрофорез: - поместить гелевую пластину в камеру; - заполнить камеры буфером; - нанести образцы микрошприцем; - включить источник питания; - условия: ток - 20 мА на пластину; - образцы концентрируются на анодном конце, затем разделяются по молекулярному весу на основе эффекта молекулярного сита. IV. Окраска По окончании электрофореза гель вынуть из кассеты, поместить в камеру для окраски. Окраска согласно протоколу, прилагаемому к реагенту ERZ Blue. V. Хранение Для консервации применяют высушивание геля между целлофановыми пленками. Для сохранения данного изображения гель фотографируют в видимом спектре или сканируют. Иммуноблоттинг (Western-blotting Immunoassay) Метод иммуноблоттинга позволяет с помощью специфических моноклональных антител определять идентичность синтезируемого белка продукту целевого гена, указанного заявителем. После электрофоретического разделения в ПААГ-ДСН (PAGE-SDS) белки переносят из пластин геля на нитроцеллюлозную мембрану методом электропереноса в "полусухой" буферной системе. Для этого на нижний угольный электрод (анод) ячейки для переноса помещают 6 листов фильтровальной бумаги (W N 3), пропитанной раствором "С" (0,03 М Трис, 20% изопропилового спирта, рН 10,0). Следующим слоем помещают нитроцеллюлозную мембрану ВА 85, затем накладывают пластину полиакриламидного геля с разделенными белками и 6 листов бумаги, пропитанной раствором "А" (0,025 М Трис, 0,04 М эпсилон-аминокапроновой кислоты, 20% изопропилового спирта, 0,01% додецилсульфата лития, рН 9,4), накладывают верхний электрод (катод) и плотно прижимают. При сборке системы следят, чтобы между слоями не было пузырьков воздуха. Размер листов фильтровальной бумаги и нитроцеллюлозных фильтров должен соответствовать размеру геля. Перенос проводят при постоянном токе 100 мА в течение 1,5 часов при комнатной температуре. Обработка мембраны. Для блокирования не связавшихся с белками участков нитроцеллюлозы мембрану после переноса инкубируют в 0,1% растворе Твин-20 в течение 10 минут при 37 град. С, затем 30 мин. в растворе 3% казеина. Последующие стадии обработки фильтров включают: - инкубацию с моноклональными антителами (поликлональными антителами); - с антивидовым иммунопероксидазным конъюгатом; - окрашивание мембраны. Условия инкубации на каждой стадии: 1 час на шейкере при 37 град. С. После окончания каждой стадии инкубации фильтр трижды отмывают проточной водой и трижды 0,1% раствором Твин-20 в течение 10 мин. Проявление зон осуществляют субстратным раствором пероксидазы (бета-хлорнафтол, диаминобензидин). Реакцию окрашивания останавливают промыванием мембраны в воде. После высушивания окрашенные реплики сканируют. |
Фрагмент документа "ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ И ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ. МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ И МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ, ПОЛУЧЕННОЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ МУ 2.3.2.1830-04".