ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НОРМ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ. Приказ. Министерство сельского хозяйства РФ (Минсельхоз РФ). 16.08.06 235

Нормы
         естественной убыли этилового спирта при производстве
              и хранении коньячных спиртов (дистиллятов)
                          и спиртованных вод

                      (в процентах к количеству хранящегося безводного
                                спирта в первый и второй год хранения)
------------------------------------------------------------------
|        Способ хранения         | Температура хранения, град. C |
|                                |-------------------------------|
|                                |До 15,0 |15,1 - |20,1 -| Свыше |
|                                |        | 20,0  | 25,0 | 25,0  |
|--------------------------------|--------|-------|------|-------|
|В дубовых бочках до 70 дал вкл. |  3,2   |  3,6  | 4,1  | 4,4   |
|в закрытых помещениях           |        |       |      |       |
|--------------------------------|--------|-------|------|-------|
|В бочках и бутах свыше 70 дал   |  1,9   |  2,1  | 2,55 | 2,85  |
|--------------------------------|--------|-------|------|-------|
|В металлических резервуарах     |  0,45  |  0,55 | 0,65 | 0,75  |
------------------------------------------------------------------

                                                             Таблица 9