Фрагмент документа "О ВЫДАЧЕ СЕРТИФИКАТОВ КАЧЕСТВА МУКИ, ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ (РЕДАКЦИЯ НА 14.08.2006)".
ВРЕМЕННЫЙ ПОРЯДОК
ОФОРМЛЕНИЯ СЕРТИФИКАТОВ КАЧЕСТВА МУКИ,
ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБОЙ
ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ
И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА
1. Настоящий порядок предназначен для использования Федеральной
службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия
человека и ее территориальными органами при оформлении сертификатов
качества муки, хлебобулочных и макаронных изделий (далее - сертификаты
качества).
2. Выдача сертификатов качества осуществляется Федеральной
службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия
человека и ее территориальными органами по субъектам Российской
Федерации по заявкам граждан и юридических лиц, осуществляющих
операции с мукой, хлебобулочными и макаронными изделиями.
3. Организационно-технические мероприятия, связанные с
оформлением сертификатов качества, осуществляют федеральные
государственные учреждения - центры гигиены и эпидемиологии.
4. Право подписи сертификатов качества имеют руководитель
Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и
благополучия человека, руководители территориальных управлений
Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и
благополучия человека и их заместители.
6. Процедура оформления сертификатов качества включает в себя:
- прием и регистрацию заявки в территориальном управлении;
- проведение на договорной основе федеральным государственным
учреждением здравоохранения - центром гигиены и эпидемиологии:
а) экспертизы документации: копий контрактов на поставку в части
условий на качество грузов, актов отбора проб, копий транспортных
(перевозочных) документов, копий санитарно-эпидемиологических
заключений на продукцию;
б) лабораторных и инструментальных исследований и испытаний;
- рассмотрение территориальным управлением Федеральной службы по
надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
документации, включая результаты проведенной экспертизы документации,
инструментальных исследований и испытаний, принятие решения по
результатам экспертизы продукции, выдачу сертификата качества
заявителю.
7. При проведении лабораторных и инструментальных исследований и
испытаний необходимо руководствоваться нормативными документами,
утвержденными в установленном порядке. Отбор образцов совершается
сотрудниками федерального государственного учреждения здравоохранения
- центра гигиены и эпидемиологии.
8. Срок проведения процедуры оценки продукции и оформления
сертификатов качества не должен превышать 14 дней.
9. Изготовление бланков сертификатов качества осуществляется
федеральными государственными учреждениями здравоохранения - центрами
гигиены и эпидемиологии, контроль за использованием бланков
сертификатов качества, ведение реестров выданных сертификатов качества
осуществляется территориальными управлениями Федеральной службы по
надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
10. При оформлении сертификата качества в соответствующих графах
бланка указывается наименование территориального управления с
указанием его адреса, даты выдачи и номера сертификата качества.
Номер сертификата качества формируется следующим образом: код
субъекта Российской Федерации - двузначное число (от 01 до 99), код
года - двузначное число от 00 до 99 (последние две цифры года), код
месяца - двузначное число, соответствующее номеру месяца (от 01 до
12), шестизначный порядковый номер сертификата в реестре организации
(от 000001 до 999999), позиции номера заключения отделяются точками.
В графе "Пункт отправления" указываются сведения о пункте
отправления (город, страна) в соответствии с транспортной
(перевозочной) документацией.
В графе "Отправитель" указывается имя гражданина с указанием его
паспортных данных или наименование юридического лица, осуществляющих
отправку груза с указанием их адресов.
В графе "Транспортное средство" указываются вид транспортного
средства, его наименование, номер, обозначения отделений, отсеков,
вагонов, других вместилищ перемещаемых муки, хлебобулочных или
макаронных изделий.
В графе "Транспортный (перевозочный) документ" указываются
наименование транспортного (перевозочного) документа, его дата и
номер.
В графе "Число мест" указывается количество мест, занимаемых в
транспортном средстве сертифицируемой продукцией.
В графе "Предприятие-изготовитель" указываются наименование и
место нахождения предприятия-изготовителя.
В графе "Наличие маркировки" делается пометка о наличии или
отсутствии маркировки (маркировано/немаркировано).
В графы "Дата выработки" и "Масса, кг" вносится информация из
транспортных (перевозочных) документов.
В графе "Наименование продукции" указывается наименование
продукции.
В графе "Получатель" указываются наименование и адрес получателя
продукции.
В графе "Пункт назначения" указываются наименование и место
нахождения пункта назначения продукции.
В графе "Код ТН ВЭД" указывается код ТН ВЭД до 4 знака.
В графе "Контракт" указываются дата и номер контракта.
В разделе "Показатели качества" указываются:
- для муки - внешний вид, вкус, сорт, влажность, число падения,
клейковина, протеин, группа (индекс), белизна, остаток на сите,
зольность, проход через сито, металломагнитная примесь;
- для хлебобулочных изделий - внешний вид, вкус, набухаемость,
пористость, влажность, кислотность;
- для макаронных изделий - цвет, вкус, влажность, кислотность,
металломагнитная примесь.
Показатели качества определяются по соответствующим ГОСТам.
Незаполненные графы сертификатов качества прочеркиваются.
Приложение 3
|
Фрагмент документа "О ВЫДАЧЕ СЕРТИФИКАТОВ КАЧЕСТВА МУКИ, ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ (РЕДАКЦИЯ НА 14.08.2006)".