Фрагмент документа "ИНСТРУКЦИЯ ПО УПАКОВЫВАНИЮ ПИЩЕВОЙ РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ В ПАКЕТЫ И МЕШКИ-ВКЛАДЫШИ ИЗ ПЛЕНОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ".
5. Контроль производства
Контроль по этапам производства осуществляется по схеме на
основании требований инструкций по изготовлению продукции, настоящей
Инструкции и Методической инструкции по санитарно-микробиологическому
контролю производства пищевой рыбной продукции из рыбы и морских
беспозвоночных, утвержденной 22 февраля 1991 г., N 5319-91.
|
Фрагмент документа "ИНСТРУКЦИЯ ПО УПАКОВЫВАНИЮ ПИЩЕВОЙ РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ В ПАКЕТЫ И МЕШКИ-ВКЛАДЫШИ ИЗ ПЛЕНОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ".