| 4.2. МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ. БИОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ. ЭКСПРЕСС-МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ АНТИБИОТИКОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ |
| Предисловие |
| 1. Область применения |
| 2. Сущность метода |
| 3. Этапы исследования |
| 3.1. Подготовка проб к исследованию при качественном и количественном определении |
| 3.2. Получение и хранение взвеси клеток тест-культур |
| 3.3. Определение "рабочей дозы" тест-культур |
| 3.4. Количественное определение концентрации антибиотиков и расчет активности |
| 3.5. Определение концентрации антибиотиков в испытуемом растворе |
| 3.6. Качественное определение антибиотиков |
| 3.7. Растворы, применяемые для разведения стандартов антибиотиков и испытуемых образцов, реактивы |
| Список литературы |