ОБ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЯХ В ОТНОШЕНИИ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ И СВЯЗАННЫХ С ТРЕБОВАНИЯМИ К НЕЙ ПРОЦЕССОВ ПРОЕКТИРОВАНИЯ (ВКЛЮЧАЯ ИЗЫСКАНИЯ), ПРОИЗВОДСТВА, СТРОИТЕЛЬСТВА, МОНТАЖА, НАЛАДКИ, ЭКСПЛУАТАЦИИ, ХРАНЕНИЯ, ПЕРЕВОЗКИ, РЕАЛИЗАЦИИ И УТИЛИЗАЦИИ,. Постановление. Правительство РФ. 09.03.10 132

Оглавление


Страницы: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  


¦                        ¦ массовой доли жира                                 ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 5669-96           ¦ Хлебобулочные изделия. Метод определения           ¦
¦                        ¦ пористости                                         ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 5670-96           ¦ Хлебобулочные изделия. Методы определения          ¦
¦                        ¦ кислотности                                        ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 5672-68           ¦ Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения   ¦
¦                        ¦ массовой доли сахара                               ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 5698-51           ¦ Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения   ¦
¦                        ¦ массовой доли поваренной соли                      ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 5896-57           ¦ Кондитерские изделия. Метод определения спирта     ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 5897-90           ¦ Изделия кондитерские. Методы определения           ¦
¦                        ¦ органолептических показателей качества, размеров,  ¦
¦                        ¦ массы нетто и составных частей                     ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 5898-87           ¦ Изделия кондитерские. Методы определения           ¦
¦                        ¦ кислотности и щелочности                           ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 5899-85           ¦ Изделия кондитерские. Методы определения массовой  ¦
¦                        ¦ доли жира                                          ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 5900-73           ¦ Изделия кондитерские. Методы определения влаги и   ¦
¦                        ¦ сухих веществ                                      ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 5901-87           ¦ Изделия кондитерские. Методы определения массовой  ¦
¦                        ¦ доли золы и металломагнитной примеси               ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 5902-80           ¦ Изделия кондитерские. Методы определения степени   ¦
¦                        ¦ измельчения и плотности пористых изделий           ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 5903-89           ¦ Изделия кондитерские. Методы определения сахара    ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 5904-82           ¦ Изделия кондитерские. Правила приемки, методы      ¦
¦                        ¦ отбора и подготовки проб                           ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 6441-96           ¦ Изделия кондитерские пастильные. Общие технические ¦
¦                        ¦ условия                                            ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 7128-91           ¦ Изделия хлебобулочные бараночные. Технические      ¦
¦                        ¦ условия                                            ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 8227-56           ¦ Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание,         ¦
¦                        ¦ хранение и транспортирование                       ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 8494-96           ¦ Сухари сдобные пшеничные. Технические условия      ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 9511-80           ¦ Изделия хлебобулочные слоеные. Технические условия ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 9712-61           ¦ Булочки повышенной калорийности. Технические       ¦
¦                        ¦ условия                                            ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 9713-95           ¦ Изделия хлебобулочные любительские. Технические    ¦
¦                        ¦ условия                                            ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 9831-61           ¦ Хлеб сдобный в упаковке. Технические условия       ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 9846-88           ¦ Хлебцы хрустящие. Технические условия              ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 9903-61           ¦ Лепешки ржаные. Технические условия                ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 9906-61           ¦ Хлебец ленинградский. Технические условия          ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 10074-69          ¦ Хлеб молочный. Технические условия                 ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 10114-80          ¦ Изделия кондитерские мучные. Метод определения     ¦
¦                        ¦ намокаемости                                       ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 11270-88          ¦ Изделия хлебобулочные. Соломка. Общие технические  ¦
¦                        ¦ условия                                            ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 11835-66          ¦ Хлеб гражданский. Технические условия              ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 12267-66          ¦ Хлеб полесский. Технические условия                ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 12582-67          ¦ Хлеб ржаной простой и ржано-пшеничный простой для  ¦
¦                        ¦ длительного хранения, консервированный спиртом.    ¦
¦                        ¦ Технические условия                                ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 12583-67          ¦ Хлеб ржаной простой для длительного хранения,      ¦
¦                        ¦ консервированный с применением тепловой            ¦
¦                        ¦ ступенчатой стерилизации. Технические условия      ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 12584-67          ¦ Батоны нарезные для длительного хранения,          ¦
¦                        ¦ консервированные спиртом. Технические условия      ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 12792-67          ¦ Хлеб белорусский. Технические условия              ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 13657-68          ¦ Хлеб ржаной и ржано-пшеничный краткосрочного       ¦
¦                        ¦ хранения, консервированный спиртом. Технические    ¦
¦                        ¦ условия                                            ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 14031-68          ¦ Вафли. Технические условия                         ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 14032-68          ¦ Галеты. Технические условия                        ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 14033-96          ¦ Крекер (сухое печенье). Общие технические условия  ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 14121-69          ¦ Батончики к чаю. Технические условия               ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 14621-78          ¦ Рулеты бисквитные. Технические условия             ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 15052-96          ¦ Кексы. Общие технические условия                   ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 15810-96          ¦ Изделия кондитерские пряничные. Общие технические  ¦
¦                        ¦ условия                                            ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 16814-88          ¦ Хлебопекарное производство. Термины и определения  ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 17481-72          ¦ Технологические процессы в кондитерской            ¦
¦                        ¦ промышленности. Термины и определения              ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 21094-75          ¦ Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения    ¦
¦                        ¦ влажности                                          ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 24298-80          ¦ Изделия хлебобулочные мелкоштучные. Общие          ¦
¦                        ¦ технические условия                                ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 24557-89          ¦ Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 24901-89          ¦ Печенье. Общие технические условия                 ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 25268-82          ¦ Изделия кондитерские. Методы определения ксилита и ¦
¦                        ¦ сорбита                                            ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 25832-89          ¦ Изделия хлебобулочные диетические. Технические     ¦
¦                        ¦ условия                                            ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 26811-86          ¦ Изделия кондитерские. Метод определения массовой   ¦
¦                        ¦ доли общей сернистой кислоты                       ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 26982-86          ¦ Хлеб любительский. Технические условия             ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 26983-86          ¦ Хлеб дарницкий. Технические условия                ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 26984-86          ¦ Хлеб столичный. Технические условия                ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 26985-86          ¦ Хлеб российский. Технические условия               ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 26986-86          ¦ Хлеб деликатесный. Технические условия             ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 26987-86          ¦ Хлеб белый из пшеничной муки высшего, первого и    ¦
¦                        ¦ второго сортов. Общие технические условия          ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 27543-87          ¦ Изделия кондитерские. Аппаратура, материалы,       ¦
¦                        ¦ реактивы и питательные среды для                   ¦
¦                        ¦ микробиологических анализов                        ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 27842-88          ¦ Хлеб из пшеничной муки. Технические условия        ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 27844-88          ¦ Изделия булочные. Технические условия              ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 28402-89          ¦ Сухари панировочные. Общие технические условия     ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 28620-90          ¦ Изделия хлебобулочные сдобные. Общие технические   ¦
¦                        ¦ условия                                            ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 28807-90          ¦ Хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки.    ¦
¦                        ¦ Общие технические условия                          ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 28808-90          ¦ Хлеб из пшеничной муки. Общие технические условия  ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 28809-90          ¦ Изделия булочные. Общие технические условия        ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 28881-90          ¦ Палочки хлебные. Общие технические условия         ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 29138-91          ¦ Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные       ¦
¦                        ¦ витаминизированные. Метод определения витамина B1  ¦
¦                        ¦ (тиамина)                                          ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 29139-91          ¦ Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные       ¦
¦                        ¦ витаминизированные. Метод определения витамина B2  ¦
¦                        ¦ (рибофлавина)                                      ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 29140-91          ¦ Мука, хлеб и хлебобулочные изделия пшеничные       ¦
¦                        ¦ витаминизированные. Метод определения витамина PP  ¦
¦                        ¦ (никотиновой кислоты)                              ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 30317-95          ¦ Общие технические условия                          ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 30354-96          ¦ Изделия хлебобулочные бараночные. Общие            ¦
¦                        ¦ технические условия                                ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ 15.015-90         ¦ Хлеб и хлебобулочные изделия. Система разработки и ¦
¦                        ¦ постановки продукции на производство               ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ Р 50228-92        ¦ Восточные сладости мучные. Общие технические       ¦
¦                        ¦ условия                                            ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ Р 51785-2001      ¦ Изделия хлебобулочные. Термины и определения       ¦
+------------------------+----------------------------------------------------+
¦ ГОСТ Р 52462-2005      ¦ Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие     ¦
¦                        ¦ технические условия                                ¦
L------------------------+-----------------------------------------------------


                                                        Приложение N 9

                                         к перечню пунктов технических
                                     регламентов Республики Казахстан,
                                             являющейся государством -
                                         участником таможенного союза,
                                         которые содержат обязательные
                                                требования в отношении
                                             отдельных видов продукции
                                      и связанных с требованиями к ней
                                     процессов проектирования (включая
                                             изыскания), производства,
                                      строительства, монтажа, наладки,
                                               эксплуатации, хранения,
                                    перевозки, реализации и утилизации
    
                            ПОСТАНОВЛЕНИЕ
                ПРАВИТЕЛЬСТВА РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН <1>
                                   
                 Об утверждении Технического регламента
         "Требования к безопасности пестицидов (ядохимикатов)"
    
     В  соответствии  с  законами  Республики Казахстан от 3 июля 2002
года  "О  защите  растений"  и  9  ноября  2004  года  "О  техническом
регулировании" Правительство Республики Казахстан ПОСТАНОВЛЯЕТ:
     1.  Утвердить  прилагаемый  Технический  регламент  "Требования к
безопасности пестицидов (ядохимикатов)".
     2. Настоящее Постановление вводится в действие по истечении шести
месяцев со дня первого официального опубликования.
    
Премьер-Министр
Республики Казахстан
                                                            К. МАСИМОВ
Астана, Yкiмeт Yйi,
29 мая 2008 года
N 515

     --------------------------------
     <1> Постановление Правительства Республики Казахстан опубликовано
в  Собрании  актов  Президента  Республики  Казахстан  и Правительства
Республики Казахстан, 2008, N 28, ст. 268 (на русском языке).
    
    
                                                             Утвержден
                                          Постановлением Правительства
                                                  Республики Казахстан
                                                     от 29 мая 2008 г. 
                                                                 N 515
    
                         ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
         "ТРЕБОВАНИЯ К БЕЗОПАСНОСТИ ПЕСТИЦИДОВ (ЯДОХИМИКАТОВ)"
    
                         1. Область применения
    
     1.  Настоящий  Технический  регламент  "Требования к безопасности
пестицидов  (ядохимикатов)" (далее - Технический регламент) разработан
в  соответствии  с  Экологическим  кодексом  Республики Казахстан от 9
января  2007 г., законами Республики Казахстан от 22 ноября 1996 г. "О
пожарной  безопасности", от 11 февраля 1999 г. "О карантине растений",
от   3   апреля  2002  г.  "О  промышленной  безопасности  на  опасных
производственных  объектах", от 3 июля 2002 г. "О защите растений", от
4   декабря   2002  г.  "О  санитарно-эпидемиологическом  благополучии
населения",  от  9 ноября 2004 г. "О техническом регулировании", от 21
июля 2007 г. "О безопасности химической продукции".
     2. Требования настоящего Технического регламента распространяются
на  пестициды  (ядохимикаты)  и  их  действующие  вещества, являющиеся
объектами  технического регулирования, классифицируемые в соответствии
с  классификацией  товаров в товарной номенклатуре внешнеэкономической
деятельности  Республики Казахстан (ТН ВЭД РК), указанные в приложении
1 к настоящему Техническому регламенту.
     
                        2. Термины и определения
     
     3.  В  настоящем  Техническом  регламенте  используются следующие
термины и определения:
     действующее  вещество  -  биологически  активная  часть пестицида
(ядохимиката), содержащаяся в препаративной форме;
     биологический  препарат  (биопрепарат, биопестицид) - препарат, в
котором  действующим  началом  является  микроорганизм или продукт его
жизнедеятельности;
     гербицид - пестицид (ядохимикат), предназначенный для уничтожения
нежелательной растительности;
     вредные  организмы  -  вредители,  сорняки  и  болезни  растений,
отрицательно     действующие     на     почву,     растительность    и
сельскохозяйственную продукцию;
     инсектицид  -  пестицид  (ядохимикат), предназначенный для защиты
растений от вредных насекомых;
     оборот  пестицидов  (ядохимикатов) - процессы (стадии) реализации
(продажи   или   поставки)  пестицидов  (ядохимикатов),  включая  ввоз
(импорт)   и   вывоз  (экспорт)  пестицидов  (ядохимикатов),  а  также
связанные с ними процессы расфасовки, упаковки, маркировки, хранения и
транспортировки;
     пестициды  (ядохимикаты)  -  химические,  биологические  и другие
вещества,   используемые   против  вредных  и  особо  опасных  вредных
организмов,  а также для предуборочного просушивания, удаления листьев
и регулирования роста растений;
     класс опасности пестицидов (ядохимикатов) - разделение пестицидов
(ядохимикатов)  по  видам  опасности  и  категориям  для  выявления их
свойств,  которые  оказывают  вредное  воздействии на жизнь и здоровье
человека и состояние окружающей среды;
     обезвреживание    пестицидов    (ядохимикатов)   -   мероприятия,
направленные на утилизацию или уничтожение запрещенных или пришедших в
негодность  пестицидов  (ядохимикатов),  а  также  тары  из-под  них в
соответствии с законодательством Республики Казахстан;
     остаточное  количество пестицидов (ядохимикатов) - количественный
показатель содержания химических веществ в растениеводческой продукции
и  объектах  окружающей  среды,  с  помощью  которого  оценивается  их
безопасность для человека и животных;
     безопасность пестицидов (ядохимикатов) - отсутствие недопустимого
риска пестицидов (ядохимикатов), связанного с причинением вреда жизни,
здоровью  граждан,  окружающей  среде,  в  том  числе  растительному и
животному  миру,  с  учетом  сочетания вероятности реализации опасного
фактора и степени тяжести его последствий;
     опасность  пестицида (ядохимиката) - вероятность неблагоприятного
воздействия на человека и окружающую среду;
     паспорт   безопасности   пестицидов  (ядохимикатов)  -  документ,
содержащий  сведения  о  характеристиках  пестицидов  (ядохимикатов) и
мерах по обеспечению безопасности при их применении;
     государственная    регистрация    пестицидов   (ядохимикатов)   -
процедура,   завершающая   процесс  биологической,  токсикологической,
санитарно-эпидемиологической  и  экологической  оценки  препаратов, по
результатам   которой   выдается   физическим   и   юридическим  лицам
регистрационное  удостоверение  на  право  их применения на территории
Республики  Казахстан  в  соответствии  с законодательством Республики
Казахстан о защите растений;
     производство    (формуляция)    пестицидов    (ядохимикатов)    -
технологический  процесс  изготовления  пестицидов  (ядохимикатов)  на
основе исходных компонентов;
     рекомендации  по  применению  пестицида  (ядохимиката) - документ
производителя  (поставщика),  содержащий сведения о порядке применения
пестицида  (ядохимиката)  и  требованиях  безопасности, обеспечивающих
защиту   здоровья   населения   и  окружающей  среды  от  их  вредного
воздействия;
     регламент  использования  (применения)  - требования к условиям и
порядку применения пестицидов (ядохимикатов);
     идентификация    пестицидов    (ядохимикатов)    -   установление
тождественности    характеристик    пестицидов    (ядохимикатов)    их
существенным признакам;
     список  пестицидов  (ядохимикатов)  - перечень зарегистрированных
пестицидов  (ядохимикатов),  разрешенных  к  применению  на территории
Республики Казахстан;
     фумигация   пестицидом   (ядохимикатом)   -   введение  пестицида
(ядохимиката)  в  паро-  или  газообразном  состоянии в среду обитания
вредного организма;
     предельно   допустимые   концентрации  (далее  -  ПДК)  пестицида
(ядохимиката)    -    количества   действующего   вещества   пестицида
(ядохимиката)  в  единице  объема  (воздуха,  воды),  веса  (продуктов
питания,   почвы)  или  поверхности  (кожа  работающих),  которые  при
ежедневном   воздействии   в  течение  неограниченно  продолжительного
времени  не  вызывают  заболеваний или отклонений в состоянии здоровья
человека;
     препарат - форма применения пестицида (ядохимиката) в зависимости
от  его  физико-химических  свойств, токсичности, назначения и способа
использования   (концентраты   эмульсии,   суспензионные  концентраты,
гранулированные, микрокапсулированные препараты, смачивающиеся порошки
и так далее);
     родентицид  - пестицид (ядохимикат), предназначенный для борьбы с
вредными грызунами;
     фунгицид  - пестицид (ядохимикат), для защиты растений от грибных
заболеваний.
     
        3. Условия обращения пестицидов (ядохимикатов) на рынке
                          Республики Казахстан
     
     4.  Необходимым  условием  обращения пестицидов (ядохимикатов) на
рынке   является  соответствие  требованиям,  установленным  настоящим
Техническим регламентом.
     5.  Поступающие  в  оборот  на  территории  Республики  Казахстан
пестициды   (ядохимикаты)   проходят   государственную  регистрацию  и
включаются   в   списки   пестицидов   (ядохимикатов),  разрешенных  к
применению на территории Республики Казахстан.
     6.   Каждая  партия  пестицидов  (ядохимикатов)  упаковывается  и
маркируется  в  соответствии  с требованиями Технического регламента к
упаковке, маркировке, этикированию и правильному их нанесению.
     Для маркировки пестицидов (ядохимикатов) используется информация,
соответствующая  сопроводительным  документам  (паспорту безопасности,
спецификации, нормативной и технической документациям) на производство
(формуляцию)  пестицидов  (ядохимикатов)  и содержащая всю необходимую
информацию  о  мерах  безопасного  обращения с конкретными пестицидами
(ядохимикатами),  в  том  числе  в  случаях  аварийных  (чрезвычайных)
ситуаций, возникающих при работе с пестицидами (ядохимикатами).
     При  невозможности  размещения  информации  на тарной этикетке, к
каждой  упаковочной  единице  прилагаются  рекомендации  по применению
пестицида (ядохимиката) с изложением мер предосторожности при работе с
ними.
     7.    Упаковка    и    тара,   предназначенные   для   пестицидов
(ядохимикатов),  обеспечивают  безопасное  хранение, транспортировку и
реализацию продукции.
     Для   упаковки   и   тары,   используются  материалы,  специально
приспособленные  для  защиты  человека,  окружающей  среды  от опасных
свойств  пестицидов  (ядохимикатов)  и  устойчивые  к разрушающему или
иному вредному воздействию составных веществ пестицидов (ядохимикатов)
и   не  взаимодействующие  с  ними,  вступая  в  реакцию,  вызывающую:
возгорание и (или) выделение значительного количества тепла; выделение
легковоспламеняющихся,  токсичных  или  удушающих  газов;  образование
других химически активных и опасных веществ.
     8.    Физико-химические    свойства   пестицидов   (ядохимикатов)
соответствуют  свойствам,  изложенным в спецификациях изготовителя (на
импортные  пестициды)  и  в  нормативной и технической документации на
производство отечественных пестицидов.
     9.  Пестициды  (ядохимикаты) при поставке на рынок сопровождаются
паспортом безопасности, содержащим полную информацию о характеристиках
пестицида  (ядохимиката)  и  мерах  по  безопасной работе с конкретным
пестицидом   (ядохимикатом)   при   его   хранении,   транспортировке,
реализации, применении и обезвреживании (утилизации, уничтожения).
     10.  В  случае  установления  факта  поставки на рынок Республики
Казахстан   пестицидов   (ядохимикатов),   не  отвечающих  требованиям
безопасности пестицидов (ядохимикатов), в том числе фальсифицированных
и  неидентифицируемых,  представляющих  опасность для здоровья людей и
окружающей   среды   (далее   -   опасные  пестициды  (ядохимикаты)  в
установленном     законодательством     порядке     приостанавливаются
производство  (поставка,  продажа)  и  использование  таких пестицидов
(ядохимикатов)  до  устранения  причин  вреда, а в необходимых случаях
принимаются меры по изъятию их из оборота.
     Пестициды  (ядохимикаты), не имеющие необходимой сопроводительной
документации,    характеризующей    их   происхождение,   качество   и
безопасность, незарегистрированные в Республике Казахстан, а также при
идентификации    которых    выявлено    несоответствие   установленным
требованиям изымаются из оборота.
     
                  4. Требования безопасности при ввозе
                       пестицидов (ядохимикатов)
     
     11.  В  Республику  Казахстан  ввозятся  пестициды (ядохимикаты),
прошедшие   государственную   регистрацию,  при  наличии  лицензии  на
реализацию   и   импорт,   выданных   в   соответствии  с  действующим
законодательством в области лицензирования.
     Ввоз  опытных  образцов пестицидов (ядохимикатов) разрешается без
лицензирования  в  порядке, установленном законодательством Республики
Казахстан о лицензировании.
     12.    Действующие    вещества    зарегистрированных   пестицидов
(ядохимикатов)  допускаются  к  ввозу  только  для  использования их в
качестве    сырья    для    производства    (формуляции)    пестицидов
(ядохимикатов).
     13.  До  выпуска в оборот пестицидов (ядохимикатов) на территории
Республики  Казахстан обеспечивается поставка аналитических стандартов
действующих  веществ  препаратов для организации последующего контроля
содержания    остаточных   количеств   пестицидов   (ядохимикатов)   в
сельскохозяйственной продукции и объектах окружающей среды.
     
        5. Требования безопасности при производстве (формуляции)
                       пестицидов (ядохимикатов)
     
     14.   Производство   (формуляция)  зарегистрированных  пестицидов
(ядохимикатов)  на  территории  Республики  Казахстан  разрешается при
наличии    лицензии    на    производство    (формуляцию)   пестицидов
(ядохимикатов).
     15.    Производство    (формуляция)   пестицидов   (ядохимикатов)
осуществляется   в   соответствии   с  нормативной  и/или  технической
документацией  на  конкретный  препарат, утвержденной производителем в
порядке, установленном законодательством Республики Казахстан.
     16.  Не  допускается  ввод  в действие и эксплуатация объектов по
производству   (формуляции),   хранению  пестицидов  (ядохимикатов)  и
протравливанию  семян  без  принятых  в  соответствии  с экологическим
законодательством   Республики  Казахстан  сооружений  (установок)  по
очистке выбросов в атмосферу, сбору и обезвреживанию сточных вод.
     17.  Ввод  в  эксплуатацию  вновь  строящихся  и реконструируемых
производств,   производство   (формуляция)   новых   видов  пестицидов
(ядохимикатов)    осуществляется    в   соответствии   с   действующим
законодательством  Республики  Казахстан  при  наличии утвержденного в
установленном    порядке    проекта    строительства   (реконструкции,
размещения)   производства   с   соблюдением   требований  действующих
санитарных  норм  и  правил  по  санитарно-защитным зонам и санитарной
классификации  предприятий,  сооружений  и  других  объектов. При этом
необходимо  предусматривать четкое зонирование территорий и размещение
производственных и вспомогательных помещений с учетом розы ветров.
     На  территории проектируемого объекта предусматриваются помещения
для  хранения  тары,  места  (помещения, навесы) складирования отходов
производства  с  твердым  водонепроницаемым покрытием и оборудованием,
исключающим загрязнение окружающей среды при хранении отходов.
     18.  Ливневые  и талые воды с промышленных площадок и прилегающей
территории относятся к категории загрязненных производственных сточных
вод  с  распространением  всех  гигиенических требований к условиям их
сбора и очистки.
     Условия  сброса  сточных  вод  в  водные  объекты  утверждаются в
установленном порядке.
     19.  Сточные воды подлежат очистке и обезвреживанию. Сброс (смыв)
препаратов   в   дренажные  системы,  а  также  сброс  необезвреженных
(неочищенных)  сточных  вод  в  бытовую  канализацию  или в водоемы не
допускается.  Не  допускается  также  сброс  сточных  вод,  содержащих
химические вещества с неустановленными ПДК для воды водоемов.
     20.  Отведение  сточных  вод  осуществляется  по  раздельным  для
различных   цехов   или   стадий  технологического  процесса  системам
канализации,  с  учетом  состава,  количества и схем локальной очистки
стоков.  На  основе  этих  данных  определяется  количество и характер
систем канализации.
     Объединение  сточных вод, при котором возможны химические реакции
с  выделением  вредных  газов  (сероводорода,  цианистых  соединений и
прочих), не допускается.
     21.   Сточные   воды,   содержащие   трудно   окисляемые  или  не
подвергающиеся   биологическому   окислению  пестициды  (ядохимикаты),
подлежат    предварительной   очистке   методами   физико-химического,
термического   или   каталитического   окисления   на   локальных  или
общепроизводственных  установках  до  достижения содержания остаточных
количеств  пестицидов  (ядохимикатов), норм установленных действующими
санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами.
     22.  Производственные участки, где возможно превышение допустимых
концентраций   пестицидов   (ядохимикатов)  в  воздухе  рабочей  зоны,
изолируются  от  других  рабочих мест, обеспечивается их дистанционное
управление.  При применении в технологии веществ 1-го класса опасности
обеспечивается замкнутый цикл производства.
     Не  разрешается  выносить  на  открытые  площадки технологическое
оборудование  при  использовании или получении в процессе производства
(формуляции) пестицидов (ядохимикатов) 1-го класса опасности.
     23. Мониторинг состояния производственной среды включает контроль
за концентрацией вредных веществ в воздухе рабочей зоны.
     24.   Работа   с   пестицидами   (ядохимикатами)   проводится   с
использованием  средств индивидуальной защиты, указанных в нормативной
или технической документации на конкретные препараты.
     25.  Не  допускается  производить  процессы загрузки, расфасовки,
дробления,  рассева,  взвешивания и упаковки пестицидов (ядохимикатов)
вручную.
     Технологическое  оборудование обеспечивается встроенными отсосами
по улавливанию вредных веществ.
     26.   Не   допускается   производство   (формуляция)   пестицидов
(ядохимикатов):
     1)  с  превышением  уровня загрязненности воздуха рабочей зоны на
рабочих   местах   допустимых   значений,  установленных  действующими
гигиеническими нормативами (ПДК в воздухе рабочей зоны);
     2)  без  контроля  концентраций вредных веществ в воздухе рабочей
зоны.
     27. Не допускается использование оборудования:
     1) без предусмотренных устройств по улавливанию вредных веществ;
     2)  для  работы  с  жидкостями с возможностью утечек, брызг и без
коллектора для их сброса;
     3)  без  предусмотренной  аварийной  остановки  производства  при
отключении электроэнергии.
     28.   Методы  обезвреживания  сточных  вод,  улавливания  газовых
выбросов,     утилизации,    обезвреживания    отходов    производства
(формуляции),  тары  из-под  пестицидов (ядохимикатов) разрабатываются
производителем  пестицидов  (ядохимикатов)  и включаются в техническую
документацию   на   производство  (формуляцию)  конкретного  пестицида
(ядохимиката).
     29.  На каждом производстве внедряется система документированного
производственного  контроля  за технологическими режимами производства
(формуляции)  пестицида  (ядохимиката), показателями исходного сырья и
конечной  продукции,  изложенными  в паспортах безопасности характером
вредных выбросов в окружающую среду.
     При  отсутствии  на  предприятии аккредитованной производственной
лаборатории   для  проведения  вышеуказанного  контроля,  исследования
проводятся   на  договорной  основе  в  лабораториях  и  испытательных
центрах, аккредитованных в соответствии с законодательством Республики
Казахстан в области технического регулирования.
     
               6. Требования безопасности при реализации
                       пестицидов (ядохимикатов)
     
     30.  Реализация  зарегистрированных  пестицидов (ядохимикатов) на
территории  Республики  Казахстан  разрешена  только  после  получения
лицензии  на  реализацию  пестицидов  (ядохимикатов)  в соответствии с
действующим законодательством в области лицензирования.
     31.   Реализация   пестицидов  (ядохимикатов)  для  применения  в
сельском,  лесном  и  коммунальном  хозяйстве осуществляется со склада
предприятия-производителя  или  со складов, специально предназначенных
для   хранения   и   отпуска   пестицидов  (ядохимикатов),  отвечающих
требованиям,   установленным   в   соответствии   с  законодательством
Республики Казахстан.
     32.  Реализация  средств  защиты растений для садов и огородов от
сельскохозяйственных вредителей и сорняков, а также средств для борьбы
с  домашними  грызунами,  предназначенных  для  применения  в условиях
личных  подсобных  хозяйств,  осуществляется через непродовольственные
специализированные магазины розничной торговли.
     33.  Реализация  пестицидов  (ядохимикатов),  предназначенных для
применения  в  условиях  личных  подсобных  хозяйств,  в  упаковке, не
позволяющей   производить  точное  отмеривание  количества  препарата,
разрешается  только  в  упаковках,  не  превышающих  норму  расхода на
обработку 0,1 гектара. Требование по количеству не распространяются на
пестициды  (ядохимикаты) в упаковке с мерными приспособлениями (мерный
стаканчик,  расходная  шкала)  и  к  заводской  упаковке,  пригодной к
многократной герметизации препарата.
     34. Поставщикам (импортерам, продавцам), осуществляющим оптовую и
розничную торговлю пестицидами (ядохимикатами) разрешается приобретать
и    реализовывать    только    пестициды   (ядохимикаты),   прошедшие
государственную регистрацию и подтверждение соответствия установленным
требованиям.
     35.  Отпуск  пестицидов  (ядохимикатов)  потребителям допускается
только  в таре производителя, при наличии соответствующей информации о
мерах  безопасного  использования,  включая сведения об обезвреживании
(утилизации,  уничтожении)  непригодных  к  дальнейшему  использованию
пестицидов   (ядохимикатов)   и   тары   из-под   них   с  соблюдением
законодательства о защите прав потребителей.
     36. В случаях нарушения целостности тары, пестициды (ядохимикаты)
переупаковываются и возвращаются поставщику (импортеру, продавцу).
     Не допускается оставлять пестициды (ядохимикаты) рассыпанными или
пролитыми.   Уборка   в   загрязненных   помещениях  осуществляется  в
соответствии    с    требованиями   по   обезвреживанию   (утилизации,
уничтожения),   указанными   на   тарной  этикетке  (рекомендациях  по
применению).
     
        7. Требования безопасности при хранении, транспортировке
                 и применении пестицидов (ядохимикатов)
     
     37.    Хранение,    транспортировка   и   применение   пестицидов
(ядохимикатов)   производится   в  соответствии  с  рекомендациями  по
применению   пестицидов   (ядохимикатов),   а   также  с  действующими
требованиями           экологической           безопасности          и
санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами.
     38.  Хранение и применение пестицидов (ядохимикатов) производится
с  соблюдением  требований  действующих  санитарных  норм  и правил по
санитарно-защитным   зонам  и  санитарной  классификации  предприятий,
сооружений и других объектов.
     39.   Хранение   пестицидов   (ядохимикатов)   осуществляется   в
специально  предназначенных для этого складских помещениях, отвечающих
требованиям     экологической     безопасности,     строительных     и
санитарно-эпидемиологических правил и норм.
     Критериями     гигиенической     безопасности    функционирования
эксплуатируемых  или  закрытых  складских помещений являются предельно
допустимые  концентрации  химических  веществ  в воздухе рабочей зоны,
атмосферном  воздухе,  в  воде  открытых  водоемов  и в почве, а также
предельно допустимые уровни физических факторов.
     При  хранении  пестицидов  (ядохимикатов)  необходимо  соблюдение
требований,   предусмотренных   тарной  этикеткой,  рекомендациями  по
применению конкретных пестицидов (ядохимикатов), их классификационными
шифрами, включая создание условий для раздельного хранения препаратов,
несовместимых   по   своим  физико-химическим  свойствами  (летучести,
окисляемости и прочих свойств), пожаро- и взрывоопасности, реакционной
активности, температурным режимам хранения.
     40.  Не допускается хранение пестицидов (ядохимикатов) навалом на
полу склада без использования поддонов и стеллажей.
     41.  Для  нейтрализации  пестицидов  (ядохимикатов)  в случаях их
пролива,  складские  помещения  обеспечиваются необходимым количеством
дезактивирующих  средств,  указанных  на  тарных  этикетках хранящихся
пестицидов (ядохимикатов).
     42.    На   территории   складских   помещений   и   в   пределах
санитарно-защитных    зон   осуществляется   постоянный   контроль   с
использованием  аналитических  и  инструментальных  методов контроля с
целью  предупреждения и исключения неблагоприятного влияния на условия
проживания населения.
     43.  Транспортировка пестицидов (ядохимикатов) осуществляется при
наличии   лицензии   на   транспортировку   опасных  грузов,  выданной
уполномоченным органом в области транспорта.
     44.  Транспортировка  пестицидов  (ядохимикатов) осуществляется в
герметичной  таре  производителя, в специально оборудованных и имеющих
соответствующую  маркировку  транспортных  средствах, в соответствии с
требованиями  правил  транспортировки  опасных  грузов, действующих на
различных видах транспорта, включая наличие аварийных карточек системы
информации  об  опасности  при транспортировке ("Осторожно - пестициды
(ядохимикаты)").
     45.   Транспортировка  пестицидов  (ядохимикатов)  осуществляется
только   в  транспортных  средствах,  имеющих  специальный  санитарный
паспорт установленного образца.
     46.  Не  допускается  транспортировать  пищевые продукты, фураж и
питьевую воду совместно с пестицидами (ядохимикатами) и протравленными
семенами  или  в  транспортных  средствах,  ранее  использованных  для
транспортировки пестицидов (ядохимикатов).
     47.  Транспорт,  использованный  для  транспортировки  пестицидов
(ядохимикатов),  не  допускается  для транспортировки других непищевых
грузов без предварительной очистки и обезвреживания средства.
     48.   Не   допускается   совместная   транспортировка  пестицидов
(ядохимикатов),  несовместимых  по  своим  физико-химическим свойствам
(летучести, окисляемости и прочих свойств), пожаро- и взрывоопасности.
     49.   Во  время  транспортировки  не  допускается  пребывание  на
транспортных средствах посторонних лиц.
     50.  Транспортные  средства  после  завершения  транспортировки и
освобождения  от пестицидов (ядохимикатов) подвергаются влажной уборке
и  обезвреживанию  в  соответствии с требованиями, указанными в тарных
этикетках   и   сопроводительной   документации   на  транспортируемые
препараты.
     51.  Каждое  транспортное средство, предназначенное для перевозки
пестицидов  (ядохимикатов),  комплектуется:  средствами  нейтрализации
пестицидов     (ядохимикатов),     соответствующими    огнетушителями,
необходимым запасом песка и средствами индивидуальной защиты.
     52. Хранение и транспортировка протравленных семян производится в
специальной    таре   из   прочных,   непроницаемых   для   пестицидов
(ядохимикатов)  материалов, плотно закрываемой после упаковки. На таре
производится четкая маркировка - "протравлено".
     53.  Допуск  физических  и  юридических лиц к проведению работ по
применению   пестицидов   (ядохимикатов)   осуществляется  в  порядке,
предусмотренном соответствующими нормативными правовыми актами.
     54.   Применению  подлежат  только  те  пестициды  (ядохимикаты),
которые  включены  в  список  пестицидов (ядохимикатов), разрешенных к
применению на территории Республики Казахстан.
     55.  Применение  пестицидов  (ядохимикатов) осуществляется только
при наличии регистрационного удостоверения.
     56.  Все  работы  с  пестицидами (ядохимикатами) регистрируются в
журналах,   страницы   которого   подшиты   и   пронумерованы,  где  в
обязательном порядке указываются следующие сведения:
     1) наименование пестицида (ядохимиката);
     2)  наименование  действующего  вещества  и  опасность  пестицида
(ядохимиката), в соответствии с принятой классификацией пестицидов;
     3) наименование вредного организма;
     4) норма расхода;
     5) объем раствора;
     6) дата приготовления раствора;
     7) вид обработки (наземная, авиационная, аэрозольная);
     8) место и площадь обработки;
     9) дата обработки;
     10) вид обработанной культуры.
     57.  Места  работы  с  пестицидами (ядохимикатами) обеспечиваются
наглядными пособиями, инструкциями, памятками о мерах безопасности при
проведении работ по применению пестицидов (ядохимикатов).
     58.   Применение   пестицидов   (ядохимикатов)  осуществляется  в
соответствии с регламентами использования (применения) (нормы расхода,
способ  и кратность обработки, ограничения, сроки ожидания, применение
рекомендуемых средств индивидуальной защиты).
     59. При работе с пестицидами (ядохимикатами) на рабочих местах не
допускается курить, пользоваться открытым огнем, принимать пищу.
     60.    Опыливание    и    опрыскивание    растений    пестицидами
(ядохимикатами)  разрешается  производить в ранние утренние и вечерние
часы  при  скорости  ветра  не  более  3  м/с  при применении наземной
аппаратуры и не более 2 м/с при применении авиации.
     61.  Очаговые  обработки  пестицидами  (ядохимикатами)  городских
парков,  скверов, бульваров, улиц и проспектов, в том числе трамвайных
путей  и  путепроводов, проводятся в поздние вечерние, ночные и ранние
утренние часы с минимальной нормой расхода пестицидов (ядохимикатов) с
использованием  наземной штанговой аппаратуры и при условии соблюдения
санитарных разрывов до жилых домов не менее 50 метров.
     62.  Не  допускается  применение пестицидов (ядохимикатов) в зоне
строгого  режима источников хозяйственно-питьевых водопроводов. В зоне
ограничения  запрещается использование пестицидов (ядохимикатов) 1 и 2
класса опасности.
     63.   Не  допускается  применение  пестицидов  (ядохимикатов)  на
территории детских, спортивно-оздоровительных, медицинских учреждений,
школ,   предприятий   общественного   питания   и   торговли  пищевыми
продуктами.
     64.   При  применении  пестицидов  (ядохимикатов)  все  источники
нецентрализованного   водоснабжения   (колодцы,  скважины)  необходимо
надежно укрыть.
     65.   Обработка  водоемов  пестицидами  (ядохимикатами)  с  целью
уничтожения   водорослей,  сорняков,  личинок  комаров,  сорной  рыбы,
проводится на основании санитарно-эпидемиологического заключения.
     66.   Не   допускается   оставление  неиспользованных  пестицидов
(ядохимикатов)  на  местах работ, кроме специально предназначенных для
временного хранения мест.
     67.  В случаях нарушений при применении пестицидов (ядохимикатов)
реализация   сельскохозяйственной   продукции   приостанавливается  до
проведения  аналитических исследований на наличие остаточных количеств
пестицидов (ядохимикатов).
     Продукция  с  превышением  установленных  максимально  допустимых
уровней   содержания   пестицидов   (ядохимикатов)  не  допускается  к
реализации населению.
     68.   При   борьбе   с   грызунами   в   хранилищах,  загруженных
продовольственными   запасами  или  кормами  для  сельскохозяйственных
животных  и  птиц  не  допускается  раскладывание сыпучих (в том числе
зерновых)   отравленных   приманок   в  непосредственной  близости  от
незатаренных пищевых продуктов и кормов.
     В  случаях необходимости размещения дератизационных средств среди
пищевых  продуктов,  упакованных  в  легко повреждаемую грызунами тару
(картонные   коробки,  бумажные  пакеты,  мешки  и  др.),  применяются
дератизационные    блоки   (парафиновые,   восковые),   помещенные   в
специальные защитные контейнеры, исключающие разнос приманки грызунами
и случайное попадание ядовитых веществ в продукты.
     69.  Деятельность  физических  и  юридических  лиц  по применению
пестицидов   (ядохимикатов)   аэрозольным  и  фумигационным  способами
осуществляется   на   основании  лицензии,  выданной  в  установленном
законодательством порядке.
     
             8. Требования безопасности при обезвреживании
          (утилизации, уничтожении) пестицидов (ядохимикатов)
                  и тары из-под них (общие положения)
     
     70.  Обезвреживанию  (утилизации, уничтожению) подлежат пестициды
(ядохимикаты),  непригодные  к дальнейшему использованию по назначению
(далее  -  непригодные).  К  ним  относятся  пестициды  (ядохимикаты),
запрещенные  к применению в связи с выявленным негативным воздействием
на   здоровье   людей,   животных   и/или   растений,   с  измененными
физико-химическими  и  потребительскими  свойствами, хранящиеся в виде
неидентифицируемых  смесей.  Обезвреживание (утилизация, уничтожение),
указанных  пестицидов (ядохимикатов) и тары из-под них производится за
счет средств владельца пестицидов (ядохимикатов).
     71. Методы и технологии обезвреживания (утилизации, уничтожения),
непригодных    пестицидов    (ядохимикатов)    и   тары   из-под   них
разрабатываются  производителями  пестицидов  (ядохимикатов), проходят
санитарно-эпидемиологическую    и    экологическую    экспертизу   при
регистрации  пестицидов  (ядохимикатов) и включаются в нормативную или
техническую  документацию  на  препараты,  в  паспорта безопасности, а
также  в тарную этикетку и рекомендации по применению, предоставляемые
потребителю  поставщиками  (производителями,  импортерами, продавцами)
пестицидов (ядохимикатов).
     72.   Не   допускается   захоронение  непригодных  к  дальнейшему
использованию пестицидов (ядохимикатов) и тары из под них.
     73. Процессы обезвреживания (утилизации, уничтожения), пестицидов
(ядохимикатов)  и  тары  из-под  них,  продукты  деградации пестицидов
(ядохимикатов)  не должны оказывать вредного воздействия на окружающую
среду.
     74.  Бумажную  или  деревянную  тару  уничтожают путем сжигания в
местах,    определенных    в    соответствии    с    законодательством
государственными      органами      экологического      контроля     и
санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
     Сжигание  осуществляется  с  соблюдением  требований  действующей
нормативной    документации    на    высокотемпературных   установках,
обеспечивающих  распад сжигаемых соединений до нетоксичных (неопасных)
веществ.  При  этом  предприятие  обеспечивает  регулярный  контроль и
мониторинг выбросов газообразных загрязнителей и золы.
     75.   При   наличии   договора   с  поставщиком  (производителем,
импортером,  продавцом)  металлическая  тара  и  специальная  тара  из
полимерных материалов может быть возвращена поставщику (производителю,
импортеру,  продавцу)  в  необезвреженном  виде,  но  чистая снаружи и
плотно   закрытая.   В  противном  случае  перед  ее  утилизацией  или
уничтожением   она   подвергается   обезвреживанию  в  соответствии  с
требованиями,    изложенными   в   рекомендациях   по   обезвреживанию
(утилизации, уничтожению) конкретных пестицидов (ядохимикатов).
     76.  Пестициды (ядохимикаты), содержащие ртуть, синильную кислоту
и мышьяксодержащие пестициды (ядохимикаты), не подлежат обезвреживанию
(утилизации, уничтожению) в местах их хранения и должны быть сданы для
их  утилизации  (переработки)  в  специализированные  организации  или
поставщику (производителю, импортеру, продавцу).
     77. Пестициды (ядохимикаты) первого класса опасности, непригодные
к   дальнейшему  использованию  по  назначению,  подлежат  хранению  в
емкостях,   обеспечивающих  герметичность  и  исключающих  возможность
загрязнения   пестицидами  (ядохимикатами)  окружающей  среды  при  их
хранении  и последующей перевозке к местам обезвреживания (утилизации,
уничтожения).
     Препараты второго класса могут быть упакованы в многослойную тару
из  полимерных материалов со специальными вкладышами (в зависимости от
специфики пестицида (ядохимиката)).
     78.  Все  работы,  связанные  с загрузкой, перевозкой и выгрузкой
непригодных пестицидов (ядохимикатов), должны быть механизированы. При
перевозке  пестицидов  (ядохимикатов) и тары из-под них не допускается
присутствия  посторонних  лиц,  кроме  водителя и сопровождающего груз
персонала.
     79.   При   отсутствии  надлежащих  условий  хранения  пестицидов
(ядохимикатов),  подлежащих  обезвреживанию (утилизации, уничтожению),
хозяйствующими   субъектами,   имеющими   лицензии   на   данный   вид
деятельности, обеспечивается централизованный сбор указанных средств и
их   перемещение   на  склады,  имеющие  соответствующие  условия  для
хранения.  В  указанные склады должен быть исключен доступ посторонних
лиц.
     80.  Пестициды  (ядохимикаты)  с нарушенной целостностью упаковки
подлежат  переупаковке в тару, соответствующую требованиям нормативных
документов.
     81.   При  обезвреживании  (утилизации,  уничтожения)  пестицидов
(ядохимикатов),  непригодных  к дальнейшему использованию, в районе их
хранения  владельцы  препаратов  выделяют  ответственных работников, в
присутствии    которых    происходит    обезвреживание    (утилизация,
уничтожение).
     При  этом  оформляется  акт,  в  котором указываются наименование
организации,  название  обезвреженного  пестицида  (ядохимиката),  его
количество,  место  и способ обезвреживания (утилизации, уничтожения),
фамилия лица, ответственного за проведение работ.
     82.    Обезвреживание    (утилизация,   уничтожение)   пестицидов
(ядохимикатов)  путем  их  промышленной  переработки  осуществляется в
соответствии    с    технологиями,   указанными   в   сопроводительной
документации на конкретный пестицид (ядохимикат).
     83.  Изъятые из оборота пестициды (ядохимикаты) и произведенная с
их  использованием продукция, создающая опасность для жизни и здоровья
населения  и  окружающей  среде,  подлежат обезвреживанию (утилизации,
уничтожению)  в порядке установленном уполномоченным органом в области
защиты и карантина растений по согласованию с уполномоченными органами
в  области  охраны  окружающей  среды  и санитарно-эпидемиологического
благополучия населения.
     
             9. Подтверждение соответствия и идентификация
            пестицидов (ядохимикатов) требованиям настоящего
                        Технического регламента
     
     84.    Подтверждение   соответствия   пестицидов   (ядохимикатов)
осуществляется  в  порядке,  установленном законодательством в области
технического регулирования.
     85.   При  идентификации  пестицидов  (ядохимикатов)  в  процессе
подтверждения  соответствия в аккредитованных лабораториях оцениваются
показатели,  изложенные  в  спецификациях  изготовителя  (на импортные
пестициды  (ядохимкаты)) и в нормативной и технической документации на
производство (формуляцию) отечественных пестицидов, в том числе:
     1) массовая доля действующего вещества;
     2) стабильность водной эмульсии или суспензии;
     3) массовая доля воды;
     4) дисперсность;
     5) кислотность или щелочность;
     6) массовая доля примесей;
     7) соответствие упаковки, маркировки и информации для потребителя
пестицидов (ядохимикатов) установленным требованиям.
    
    
                                                          Приложение 1

                                             к Техническому регламенту
                                            "Требования к безопасности
                                            пестицидов (ядохимикатов)"
    
           ПЕСТИЦИДЫ (ЯДОХИМИКАТЫ) И ИХ ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА,
                 НА КОТОРЫЕ РАСПРОСТРАНЯЕТСЯ НАСТОЯЩИЙ
                         ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
    
-------------------T-----------------------------------------------------------¬
¦  Код ТН ВЭД РК   ¦                   Наименование продукции                  ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808             ¦ Инсектициды, родентициды, фунгициды, гербициды,           ¦
¦                  ¦ противовсходовые средства и регуляторы роста растений,    ¦
¦                  ¦ средства дезинфицирующие и аналогичные им, расфасованные  ¦
¦                  ¦ в формы или упаковки для розничной продажи или            ¦
¦                  ¦ представленные в виде готовых препаратов или изделий:     ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 50 000 0    ¦ <1> товары, упомянутые в примечании к субпозиции к данной ¦
¦                  ¦ группе                                                    ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 91          ¦ инсектициды:                                              ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 91 100 0    ¦ на основе пиретроидов                                     ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 91 200 0    ¦ на основе хлорированных углеводородов                     ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 91 300 0    ¦ на основе карбаматов                                      ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 91 400 0    ¦ на основе фосфорорганических соединений                   ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 91 900 0    ¦ прочие                                                    ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 92          ¦ фунгициды:                                                ¦
¦                  +-----------------------------------------------------------+
¦                  ¦ неорганические:                                           ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 92 100 0    ¦ препараты на основе соединений меди                       ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 92 150 0    ¦ прочие                                                    ¦
¦                  +-----------------------------------------------------------+
¦                  ¦ прочие:                                                   ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 92 300 0    ¦ на основе дитиокарбаматов                                 ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 92 400 0    ¦ на основе бензимидазолов                                  ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 92 500 0    ¦ на основе диазолов или триазолов                          ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 92 600 0    ¦ на основе диазинов или морфолинов                         ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 92 800 0    ¦ прочие                                                    ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 93          ¦ гербициды, противовсходовые средства и регуляторы роста   ¦
¦                  ¦ растений:                                                 ¦
¦                  +-----------------------------------------------------------+
¦                  ¦ гербициды:                                                ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 93 110 0    ¦ на основе феноксифитогормонов                             ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 93 130 0    ¦ на основе триазинов                                       ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 93 150 0    ¦ на основе амидов                                          ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 93 210 0    ¦ на основе производных динитроанилина                      ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 93 230 0    ¦ на основе производных карбамида, урацила или              ¦
¦                  ¦ сульфонилкарбамида                                        ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 93 270 0    ¦ прочие                                                    ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 93 300 0    ¦ противовсходовые средства                                 ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 93 900 0    ¦ регуляторы роста растений                                 ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 94          ¦ средства дезинфицирующие:                                 ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 94 100 0    ¦ на основе четвертичных аммониевых солей                   ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 94 000 0    ¦ на основе галогенированных соединений                     ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808             ¦ прочие                                                    ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 99          ¦ прочие                                                    ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 99 100 0    ¦ родентициды                                               ¦
+------------------+-----------------------------------------------------------+
¦ 3808 99 900 0    ¦ прочие                                                    ¦
L------------------+------------------------------------------------------------

     --------------------------------
     <1>  Примечание  к  субпозиции:  В  субпозицию 3808 50 включаются
только  товары  товарной  позиции  3808, содержащие одно или несколько
следующих  веществ:  альдрин  (ISO); бинапакрил (ISO); камфехлор (ISO)
(токсафен);   каптафол   (ISO);  хлордан  (ISO);  хлордимеформ  (ISO);
хлорбензилат      (ISO);      ДДТ     (ISO)     (клофенотан     (INN),
1,1,1-трихлор-2,2-бис(п-хлорфенил)этан);  диэлдрин (ISO, INN); диносеб
(ISO),   его   соли   или  сложные  эфиры;  этилендибромид  (ISO)  (1,
2-дибромэтан);  этилендихлорид  (ISO)  (1, 2-дихлорэтан); фторацетамид
(ISO);  гептахлор  (ISO);  гексахлорбензол  (ISO);  1,  2,  3,  4,  5,
6-гексахлорциклогексан   (ГХГ   (ISO)),  включая  линдан  (ISO,  INN);
соединения  ртути;  метамидофос  (ISO);  монокротофос  (ISO);  оксиран
(этиленоксид);  паратион  (ISO);  паратионметил (ISO) (метилпаратион);
пентахлорфенол  (ISO);  фосфамидон  (ISO);  2,  4,  5-Т  (ISO)  (2, 4,
5-трихлорфеноксиуксусная кислота), ее соли или сложные эфиры.
    
    
                                                          Приложение 2

                                             к Техническому регламенту
                                            "Требования к безопасности
                                            пестицидов (ядохимикатов)"
    
                                ПЕРЕЧЕНЬ
                      ГАРМОНИЗИРОВАННЫХ СТАНДАРТОВ
    
     1. ГОСТ 30333-95 "Паспорт безопасности вещества (материала)".
     2. ГОСТ 14189-81 "Пестициды. Правила приемки, методы отбора проб,
упаковка, маркировка и хранение".
     3. ГОСТ Р 51247-99 "Пестициды. Общие технические условия".
     4.  ГОСТ  12.1.007-76  "Вредные  вещества.  Классификация и общие
требования безопасности".
    
    
                                                       Приложение N 10

                                         к перечню пунктов технических
                                     регламентов Республики Казахстан,
                                             являющейся государством -
                                         участником таможенного союза,
                                         которые содержат обязательные
                                                требования в отношении
                                             отдельных видов продукции
                                      и связанных с требованиями к ней
                                     процессов проектирования (включая
                                             изыскания), производства,
                                      строительства, монтажа, наладки,
                                               эксплуатации, хранения,
                                    перевозки, реализации и утилизации
    
                            ПОСТАНОВЛЕНИЕ
                ПРАВИТЕЛЬСТВА РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН <1>
                                   
                 Об утверждении Технического регламента
         "Требования к безопасности плодов, овощей, корнеплодов
                      и продуктов их переработки"
    
     В  соответствии  с  Законом Республики Казахстан от 9 ноября 2004
года  "О техническом регулировании" Правительство Республики Казахстан
ПОСТАНОВЛЯЕТ:
     1.  Утвердить  прилагаемый  Технический  регламент  "Требования к
безопасности плодов, овощей, корнеплодов и продуктов их переработки".
     2. Настоящее Постановление вводится в действие по истечении шести
месяцев со дня первого официального опубликования.
    
Премьер-Министр
Республики Казахстан
                                                            К. МАСИМОВ
Астана, Yкiмeт Yйi,
6 июня 2008 года
N 541

     --------------------------------
     <1> Постановление Правительства Республики Казахстан опубликовано
в  Собрании  актов  Президента  Республики  Казахстан  и Правительства
Республики Казахстан, 2008, N 29, ст. 282 (на русском языке).

    
                                                             Утвержден
                                          Постановлением Правительства
                                                  Республики Казахстан
                                                   от 6 июня 2008 года 
                                                                 N 541
                                   
                         ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ
         "ТРЕБОВАНИЯ К БЕЗОПАСНОСТИ ПЛОДОВ, ОВОЩЕЙ, КОРНЕПЛОДОВ
                      И ПРОДУКТОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ"
    
                           1. Общие положения
    
     1.  Настоящий  Технический  регламент  "Требования к безопасности
плодов,  овощей,  корнеплодов  и  продуктов  их  переработки" (далее -
Технический регламент) разработан в соответствии с Законами Республики
Казахстан  от  4  декабря  2002  года  "О санитарно-эпидемиологическом
благополучии   населения",  от  9  ноября  2004  года  "О  техническом
регулировании"  и  от  21  июля  2007  года  "О  безопасности  пищевой
продукции"  устанавливающий  требования к безопасности плодов, овощей,
продуктов их переработки и процессам жизненного цикла.
     2.    Настоящий   технический   регламент   распространяется   на
производимые,  переработанные  и  ввозимые  плоды, овощи, корнеплоды и
продуктов  их  переработки  (далее  - плодоовощная продукция) согласно
Товарной   номенклатуре  внешнеэкономической  деятельности  Республики
Казахстан  (ТН  ВЭД  РК)  в  соответствии  с  приложением 1 настоящего
Технического регламента.
     3.   К  наиболее  вероятным  критическим  факторам,  при  которых
возникают  опасные воздействия плодов, овощей, корнеплодов и продуктов
их  переработки  на  жизнь, здоровье человека, интересы потребителей и
охрану   окружающей   среды  на  территории  Республики  Казахстан,  а
следовательно,  и  необходимость  установления  требований  со стороны
государственных  органов,  контролирующих санитарные, фитосанитарные и
гигиенические нормы и требования, относятся:
     - производство и переработка продукции;
     - срок годности, хранение и транспортировка;
     - реализация продукции;
     - изъятие, утилизация и уничтожение.
     4.   Данный  Технический  регламент  не  включает  требования,  к
продуктам  детского  питания,  сокам,  а  также  к  пищевым  добавкам,
изготовляемым  из  плодов  и  овощей.  Настоящий Технический регламент
также  не  включает  требований  к  кормовой,  технической продукции и
медицинским препаратам, вырабатываемым из плодов, овощей, дикорастущих
плодов,  ягод,  травянистых  растений  и  генетически модифицированных
объектов.
     5.  Идентификация  плодов,  овощей,  корнеплодов  и  продуктов их
переработки   производится   осмотром   маркировки  и  внешнего  вида,
проведением  испытаний  образцов  с  оценкой внешнего вида на разрезе,
запаха,  вкуса  и  консистенции.  Методы  испытаний  и контроля должны
соответствовать  нормативным  документам,  действующим  на  территории
Республики Казахстан.
     
                        2. Термины и определения
     
     6.  В  настоящем  Техническом  регламенте  применяются  следующие
термины и определения:
     сырье  -  объекты  растительного, животного, микробиологического,
химического    и    минерального   происхождения,   используемые   для
производства (изготовления) пищевой продукции;
     технологический   дефект   -  дефект  в  сырье  и/или  в  готовой
продукции,   причиной   которого   является   несоблюдение   или  сбой
технологического процесса ее производства;
     плоды - продукты кустарниковых и древесных пород растений;
     ягоды  -  плоды многолетних кустарниковых и травянистых растений,
состоящие  из  тонкой  кожицы,  сочной  мякоти  и  семян,  погруженных
непосредственно в мякоть в определенном порядке, но без камер;
     орехи - плоды, у которых съедобной частью является семя, покрытое
твердой деревянистой нераскрывающейся оболочкой - скорлупой;
     овощи - плоды и вегетативные органы травянистых растений;
     дикорастущие травянистые растения - съедобные растения, у которых
в  пищу  употребляются  различные  вегетативные  части: корни, стебли,
листья, соцветия, по классификации относятся к овощам;
     вайи  -  листья  папоротников,  развивающиеся над почвой из почек
возобновления, расположенных на корневищах растения, также их называют
побегами;
     грибы  -  особый тип живых организмов, участвующих в формировании
природных экосистем и приспособленных к питанию готовыми органическими
веществами;
     несъедобные  грибы  -  не содержащие ядовитых веществ, но имеющие
неприятный  запах  или  горький,  едкий  вкус  и  являющиеся,  поэтому
причиной неприятных ощущений или легких нарушений пищеварения;
     съедобные грибы - плодовые тела грибов, которые либо произрастают
диким  образом,  либо  культивируются  и  которые,  после  необходимой
обработки, можно употреблять в пищу;
     фруктовые и овощные полуфабрикаты - продукты из фруктов и овощей,
предназначенные   для   дальнейшей   переработки   и   консервирования
различными способами;
     быстрозамороженные  продукты - продукты, приготовленные из целых,
нарезанных  или измельченных фруктов с добавлением натуральных пищевых
компонентов   или  без  них,  упакованные  и  замороженные  ускоренным
способом  до  достижения  внутри  продукта температуры -18 °C, которую
следует  соблюдать  во  время  хранения  и по всей холодильной цепи до
потребителя;
     квашеные овощи - продукты, приготовленные из целых или нарезанных
овощей  одного  или нескольких видов с добавлением поваренной соли или
залитые    кисло-соленым    или    соленым   раствором,   подвергнутые
молочнокислому брожению;
     сушеные  фрукты  и  овощи  -  продукты,  приготовленные из целых,
нарезанных  или  измельченных  фруктов  и/или овощей, высушенные путем
термической  обработки  до достижения степени влаги, обеспечивающей их
сохранность;
     консервы   -   продукты,  приготовленные  из  овощей  и  фруктов,
переработанные   в   соответствии   с   установленной   технологией  с
добавлением натуральных пищевых компонентов или без них, расфасованные
в герметически укупориваемую тару, пастеризованные или стерилизованные
до или после укупорки;
     пасты    -    консервы,   полученные   путем   протирания   и/или
предварительной  ферментной  обработки  фруктов, с добавлением пищевых
кислот,  сахара,  пищевых  добавок  или без них, концентрированные или
неконцентрированные;
     сиропы  -  консервы,  полученные из фруктовых соков с сахаром или
натуральными   сахарозаменителями,   с   добавлением  пищевых  кислот,
ароматических веществ и красителей или без них;
     компоты  -  консервы - полученные из целых или нарезанных фруктов
одного  или  нескольких  видов,  залитые  водой,  сахарным сиропом или
растворами  натуральных  сахарозаменителей  либо  фруктовым  соком,  с
добавлением пищевых кислот либо без них;
     джем  (конфитюр)  -  желированные  консервы,  полученные из целых
нарезанных  или  крупно протертых фруктов одного или нескольких видов,
уваренные с сахаром или натуральными сахарозаменителями, с добавлением
желирующих  веществ, пищевых кислот, ароматических веществ, красителей
и других пищевых добавок или без них;
     варенье  -  консервы из целых или нарезанных фруктов, уваренных с
сиропом  из  сахара  или  натуральных сахарозаменителей, с добавлением
пищевых  кислот, ароматических веществ, красителей, пряностей, или без
них;
     мармелады  (повидло)  - консервы желированные или нежелированные,
приготовленные  путем  варки  протертых  фруктов одного или нескольких
видов  с  сахаром  или  натуральными сахарозаменителями, с добавлением
пищевых кислот, желирующих веществ или без них;
     продукты  переработки  фруктов  (овощей,  грибов)  -  продукты из
фруктов  (овощей,  грибов)  с  добавлением  или без добавления пищевых
продуктов    растительного,    животного,    микробиологического   или
минерального    происхождения,   подготовленные   в   соответствии   с
установленной   технологией,  консервированные  различными  способами,
обеспечивающими  сохранность продукта в течение установленного периода
хранения в определенных условиях в различных видах тары;
     кетчуп  -  томатный  соус,  изготовленный  из  свежих томатов или
томатных  продуктов, с добавлением или без добавления пряностей, соли,
сахара,  пищевых  органических  кислот,  загустителей,  стабилизаторов
консистенции,    пищевых    ароматизаторов,   пищевых   красителей   и
консервантов;  кетчуп  может  быть  изготовлен как консервы или в виде
полуфабриката;
     охлажденные  фруктовые  (овощные,  грибные)  продукты  - продукты
переработки   фруктов   (овощей,  грибов),  изготовленные  из  фруктов
(овощей,  грибов)  или из смеси фруктов и/или овощей и/или грибов, или
готовые блюда из них с добавлением или без добавления растительных или
животных жиров, майонеза, различных вкусовых добавок, мяса, рыбы,
     мясных,  рыбных  и  других  пищевых продуктов, пряностей, зелени,
консервантов,    подготовленных   в   соответствии   с   установленной
технологией,  упакованные  в  тару в обычных окружающих условиях или в
герметичную  тару  под  вакуумом  или  в  регулируемой  газовой среде,
охлажденные до температуры от минус 1 °C до плюс 5 °C и хранящиеся при
этой температуре;
     сушеные  фрукты  (овощи,  грибы)  -  продукты переработки фруктов
(овощей, грибов), целые, нарезанные или порошкообразные, изготовленные
из   свежих   целых   или   нарезанных   фруктов   (овощей,   грибов),
подготовленных  в соответствии с установленной технологией, высушенные
путем термической обработки или воздушно-солнечной сушки до достижения
массовой доли влаги, обеспечивающей их сохранность;
     сушеные  орехи  (семена,  бобы)  -  продукты переработки фруктов,
изготовленные из плодов орехоплодных культур (семян масличных культур,
бобов),  очищенных  или  неочищенных, подсушенные способом термической
обработки   или   естественным   путем   до   массовой   доли   влаги,
обеспечивающей   их   сохранность,   обжаренные   или  не  обжаренные,
глазированные,  неглазированные, с добавлением или без добавления соли
или сахара;
     фруктовые   (овощные)   цукаты  -  продукты  переработки  фруктов
(овощей),  изготовленные  из  целых  или  нарезанных фруктов (овощей),
кожуры   цитрусовых  и/или  бахчевых  культур  путем  однократной  или
многократной  варки  в  сахарном  сиропе, подсушенные до массовой доли
сухих веществ не менее 80%, обсыпанные сахаром или сахарной пудрой или
глазированные,    предназначенные   для   длительного   хранения   при
относительной влажности воздуха не более 70%;
     моченые   фруктовые  продукты  -  продукты  переработки  фруктов,
изготовленные  из  свежих  целых или нарезанных фруктов, с добавлением
раствора   сахара   и/или  поваренной  соли,  с  добавлением  или  без
добавления  фруктовых  и/или  овощных  компонентов, меда, ржаной муки,
солода,   горчицы,   пряностей,  зелени,  подвергнутые  молочнокислому
брожению,   естественному   или   с  добавлением  закваски  из  чистых
молочнокислых  бактерий,  предназначенные  для  хранения  в полученном
растворе   при   температуре   от  минус  1  °C  до  плюс  4  °C,  при
кратковременном хранении допускается хранение от минус 1 °C до плюс 10
°C;
     соленые  овощные (грибные) продукты - продукты переработки овощей
(грибов), изготовленные из свежих целых овощей (грибов), с добавлением
раствора  поваренной соли, с добавлением или без добавления пряностей,
частей   пряных   растений,   подвергнутые   молочнокислому  брожению,
естественному  или  с  добавлением  закваски  из  чистых молочнокислых
бактерий,  предназначенные  для  хранения  в  полученном  растворе при
температуре  от  минус 1 °C до плюс 4 °C, при кратковременном хранении
допускается хранение от минус 1°C до плюс 10 °C;
     ароматизированное   вино   -   приготовленное   с  использованием
натуральных   ароматизирующих   и/или  натуральных  вкусовых  веществ,
разрешается использование виноградного сусла и других сахаросодержащих
продуктов,   также   допускается  использование  отдельных  идентичных
натуральным вкусовых веществ;
     вино  без  выдержки  -  получаемое  по общепринятой технологии из
отдельных  сортов  винограда  или  их  смеси,  реализуемого с 1 января
следующего года;
     виноградное   вино  -  напиток,  который  получают  в  результате
спиртового  брожения виноградного сусла или мезги (раздробленные ягоды
винограда);
     выдержанное   вино   -   улучшенного   качества,   получаемое  по
специальной  технологии  из  отдельных  сортов винограда или их смеси.
Перед  розливом  в  бутылки  вино  обязательно  выдерживают не менее 6
месяцев;
     газированное  вино  -  приготовленное путем физического насыщения
обработанного    виноматериала    двуокисью    углерода.   Допускается
использование сахара-песка или сахара-рафинада;
     коллекционное  вино  -  марочное  вино,  которое  после окончания
выдержки   в   стационарном  резервуаре  дополнительно  выдерживают  в
бутылках не менее трех лет;
     марочное  вино  - характеризуется высоким и постоянным качеством,
получают  по  специальной  технологии из определенных сортов винограда
или специально подобранной их смеси, произрастающих в регламентируемых
районах, обладает тонким вкусом и ароматом (букетом). Перед розливом в
бутылки выдержка не менее полутора лет;
     молодое  вино  -  натуральное  сухое,  получаемое по общепринятой
технологии  из отдельных сортов винограда или их смеси, реализуемого с
1 января следующего года;
     натуральное  вино  -  получаемое полным или неполным сбраживанием
сусла   или   мезги,  содержащее  этиловый  спирт  только  эндогенного
происхождения.   Допускается  использование  концентрата  виноградного
сока;
     специальное  вино  -  получаемое полным или неполным сбраживанием
сусла   или   мезги   с   добавлением  этилового  спирта.  Допускается
использование концентрата виноградного сока или мистеля;
     калибровка    плодоовощного    сырья    (недопустима   сортировка
плодоовощного сырья) - разделение плодоовощного сырья по размерам;
     концентрирование   продукции   плодоовощного  сырья  (недопустимо
сгущение плодоовощного сырья) - выпаривание или вымораживание влаги из
протертой массы плодоовощного сырья;
     плоды  обработанные  -  плоды, обработанные сернистым ангидридом,
раствором сернистой кислоты, серой, бисульфитом натрия;
     антиокислители  пищевых  продуктов  -  природные  и синтетические
химические    вещества,    которые   препятствуют   окислению   жиров,
жиросодержащих продуктов и других органических веществ.
     
                3. Производство и переработка продукции
     
     7.   При   изготовлении  плодоовощной  переработанной  продукции,
включая  ее розлив, упаковку, хранение, транспортирование, а также при
разработке   и  внедрении  новых  технологий  производства  необходимо
обеспечить  соответствие плодоовощной продукции требованиям настоящего
Технического регламента.
     8.  Изготовитель  производит  продукцию  таким образом, чтобы она
соответствовала   предназначению,   требованиям   к   безопасности,  и
обеспечивала принятие соответствующих мер на основе принципов анализов
рисков  и  контроля  критических  точек  в  рамках  системы, выбранной
производителем и определенных настоящим Техническим регламентом.
     9.   Приемка   плодов   и   овощей   (входной   контроль)  должна
осуществляться  в  соответствии  с  действующими стандартами, согласно
программы   производственного   контроля   за   безопасностью  пищевой
продукции, утвержденной предприятием.
     10.   Переработке   подвергается  чистое  сырье,  которое  должно
соответствовать   требованию  настоящего  Технического  регламента  на
конкретный продукт по показателям безопасности.
     11.    Плоды    и    овощи   подвергают   следующей   переработке
(консервированию):
     -  консервирование путем стерилизации и пастеризации плодоовощных
продуктов;
     -  сушка  плодов и овощей для длительного хранения разной степени
обезвоживания;
     -   консервирование   с  использованием  холода,  консервантов  и
ферментативных процессов.
     12.   Планировка  производственных  цехов,  участков,  отделений,
вспомогательных,   складских   помещений,   на   предприятиях   должна
обеспечивать последовательность технологических процессов, возможность
проведения  санитарного  контроля  и надзора за безопасностью плодов и
овощей,  корнеплодов  и  продуктов  их  переработки, качеством уборки,
мойки, дезинсекции.
     13.  В производстве плодоовощной продукции допускается применение
моющих   и   очищающих   средств,   химических   средств  дезинфекции,
соответствующих  требованиям  действующего законодательства Республики
Казахстан, при условии отсутствия их остаточных количеств в продуктах,
предназначенных для непосредственного употребления.
     14.  Устройство  систем отопления, вентиляции и кондиционирования
воздуха   помещений   предприятий  должно  предусматривать  проведение
технических решений, обеспечивающих нормируемые климатические условия.
     15.  Оборудование и тара (контейнер) для продуктов не должны быть
опасными  для  здоровья,  сделаны  из такого материала, чтобы их можно
было  легко  чистить,  и они не должны заражать продукт. Уборка урожая
овощей,  плодов, корнеплодов, ягод, грибов должна отвечать требованиям
санитарной гигиены. Непригодные продукты должны быть отделены во время
уборки урожая и размещены таким образом, чтобы они не заразили пищевые
продукты.
     Меры  предосторожности  должны  быть приняты в целях защиты сырых
продуктов   от   инфицирования   животными,  насекомыми,  вредителями,
птицами,  химическими или микробиологическими загрязняющими веществами
и  другими  нежелательными  веществами  во время обработки и хранения.
Сорт  продукта  и  способ  уборки  урожая  указывает  на тип и степень
требуемой защиты.
     16.  Расстановка  технологического и холодильного оборудования, а
также  склады  сырья и готовой продукции должны обеспечивать свободный
доступ и исключать встречные потоки сырой и готовой продукции.
     17.  Источники водоснабжения и водопроводные сооружения, подающие
воду  на  хозяйственно-питьевые  нужды  из  поверхностных  и подземных
источников,  должны  иметь  зону  санитарной  охраны и соответствовать
требованиям,  установленным  законодательством Республики Казахстан, а
питьевая  вода должна соответствовать требованиям безопасности пищевой
продукции.
     18.  Плоды  и  овощи должны быть свободны от карантинных объектов
для  обеспечения  охраны  растительных ресурсов и продуктов от порчи и
уничтожения     и    должны    отвечать    требованиям    действующего
законодательства в области карантина растений.
     19. Плодоовощная продукция и продукты ее переработки, находящиеся
в  обороте,  не  должны наносить вреда жизни и здоровью потребителей и
должны    соответствовать    -   гигиеническим   нормам,   показателям
безопасности,  установленные  законодательством Республики Казахстан о
санитарно-эпидемиологическом благополучии населения.
     20.   Для  сухих  плодов,  овощей  и  фруктов  следует  проводить
перерасчет  химических  показателей  безопасности  с учетом содержания
сухих веществ в конечном продукте.
     Определение   показателей   безопасности   продукции   смешанного
состава,  производится  по  основному  (-ым)  виду (-ам) сырья, как по
массовой доле, так и по допустимым уровням нормируемых контаминантов.
     21.  В  плодах, овощах, корнеплодах и продуктах их переработки не
допускается   наличие   патогенных   микроорганизмов   и  возбудителей
паразитарных  заболеваний,  их  токсинов,  вызывающих  инфекционные  и
паразитарные   болезни   или  представляющих  опасность  для  здоровья
человека.
     22.  В  производстве  плодоовощной  продукции применяются пищевые
добавки    соответствующие    требованиям    Технического   регламента
"Требования   к   безопасности  пищевых  добавок,  их  производства  и
оборота".
     23.   Критериями   безопасности   консервированной   плодоовощной
продукции    (промышленная   стерильность)   является   отсутствие   в
консервированном  продукте  спорообразующих  термофильных  анаэробных,
аэробных   и   факультативно-анаэробных   микроорганизмов,   способных
развиваться при температуре хранения выше 25 °C.
     24.  Упаковка  продукции  должна  обеспечивать ее безопасность на
всех  этапах  оборота,  при  соблюдении  условий  транспортирования  и
хранения на данные конкретные виды продукта.
     25.   Материалы,   из   которых   изготовлена  упаковочная  тара,
контактирующая   с  плодоовощной  продукцией,  должна  соответствовать
требованиям действующего законодательства.
     26.   Безопасность   ввозимой   (импортируемой)   на   территорию
Республики   Казахстан   пищевой   продукции,  должна  соответствовать
требованиям  установленным  законодательством  Республики  Казахстан о
безопасности пищевой продукции.
     
             4. Срок годности, хранение и транспортирование
     
     27.   Срок   годности,   условия   хранения  и  транспортирования
плодоовощной    продукции   устанавливаются   ее   изготовителем,   по
согласованию с органами санитарно-эпидемиологического надзора.
     28.    Установленные    изготовителем    условия    хранения    и
транспортирование   должны   обеспечивать   соответствие  плодоовощной
продукции  требованиям  настоящего  Технического  регламента в течение
срока годности.
     Указание срока годности не требуется для:
     -  свежих  фруктов  и  овощей,  включая картофель, который не был
очищен, порезан или обработан;
     -  вин,  ликеров,  игристых вин, ароматизированных вин, фруктовых
вин и шипучих вин;
     - напитков, содержащих 10% или более процентов алкоголя.
     29.  Лица, осуществляющие хранение и транспортирование, соблюдают
условия   хранения   и   транспортирования   плодоовощной   продукции,
установленные ее изготовителем.
     
                        5. Реализация продукции
     
     Реализуемая  продукция  должна  отвечать  требованиям  настоящего
Технического   регламента   и   иметь   документы,  подтверждающие  ее
безопасность в соответствии с действующим законодательством Республики
Казахстан.
     30. Субъекты, осуществляющие размещение и реализацию плодоовощной
продукции  на  рынке,  должны  иметь  необходимые помещения и условия,
обеспечивающие возможности приемки, контроля, идентификации и хранения
продукции в соответствии с нормативными документами на конкретные виды
продукции.
     31.  Реализация  продукции должна осуществляться в соответствии с
законодательством   и  правилами  в  области  торговли  с  соблюдением
санитарно-гигиенических    нормативов,   обеспечивающих   безопасность
продукции для жизни и здоровья людей и окружающей среды.
     Реализуемая  продукция  по  безопасности  должна  соответствовать
требованиям   настоящего   Технического   регламента,   а   по  другим
показателям  -  условиям,  указанным в договоре. В договоре могут быть
предусмотрены  более  высокие  требования  к  качеству  и безопасности
продукции     по     сравнению    с    показателями,    установленными
законодательством на данную группу продукции.
     32. При реализации продукции должны соблюдаться условия хранения,
установленные изготовителем.
     33.  К  реализации  не  допускается продукция, не соответствующая
требованиям  настоящего  Технического  регламента, с истекшими сроками
хранения   или   годности,   имеющая  признаки  недоброкачественности,
маркированная   с   нарушением   требований   настоящего  Технического
регламента,   не  имеющая  сопроводительных  документов  установленной
формы.
     34. Покупатели и потребители продукции в целях своей безопасности
соблюдают  рекомендации  изготовителя  (продавца)  по  использованию и
потреблению  продукции  в  соответствии  с требованиями, изложенными в
маркировке.
     В случае обнаружения порчи продукции, субъекты, осуществляющие ее
реализацию,   снимают   ее   с  реализации,  отзывают  у  потребителя,
направляют   на   экспертизу,   обеспечивают,  при  необходимости,  ее

Страницы: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  


Оглавление