| ПО ПРИМЕНЕНИЮ УЛЬТРАФИОЛЕТОВОГО ИЗЛУЧЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ, ХРАНЕНИИ И ПЕРЕВОЗКЕ СЫРЬЯ И ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ |
| 1. Область применения |
| 2. Нормативные ссылки |
| 3. Термины и определения |
| 4. Общие положения |
| 5. Оборудование для УФ-излучения |
| 6. Обработка УФ-лучами камер при хранении охлажденного мяса |
| 7. Применение УФ-излучения при дефростации мяса |
| 8. Применение УФ-излучения при переработке мяса и хранении мясной продукции |
| 9. Режим УФ-облучения помещений и оборудования |
| 10. Применение УФ-излучения для ветеринарно-санитарной обработки грузовых отсеков транспортных средств |
| 11. Контроль работы ультрафиолетовых облучателей |
| 12. Техника безопасности |
| ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЛИСТ |